Rettich - eines von vielen einzigartigen Gemüse. Es ist reich an Vitaminen (A, B9, K, C), Mikroelementen, organischen Säuren, ätherischen Ölen, Aminosäuren, pflanzlichen Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Rettich enthält eine flüchtige Produktion - Substanzen, die das Wachstum hemmen oder Bakterien abtöten, wodurch es zu einem natürlichen Antibiotikum mit dem breitesten Wirkungsspektrum wird, die Immunität verbessert, den Stoffwechsel verbessert, die Verdauung verbessert und dem Körper Flüssigkeit entzogen wird. Eine Reihe nützlicher Qualitäten des Gemüses kann fortgeführt werden, aber dies reicht aus, um ein Wurzelgemüse in Ihrem Hinterhof oder Cottage pflanzen zu lassen.
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Wann kann ich Rettich pflanzen?
Dafür sind Gemüsepflanztermine von großer Bedeutung. Zuerst müssen Sie entscheiden, zu welchem Zweck Sie Radieschen anpflanzen und züchten wollen - zur langfristigen Lagerung und Verwendung im Winter oder zum Fressen im Frühling und Sommer.
Früh kleinfrüchtig Sorten im März gesät. Früchte reifen in 40 bis 45 Tagen, schlecht scharf, saftig - eine reiche Quelle an frühen Vitaminen.
Sommer Die Sorten reifen früh und reifen in 55 bis 60 Tagen. Der optimale Zeitpunkt für das Pflanzen ist Ende April, Anfang Mai. Der Radieschen hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen und gibt selbst bei t +3 - 5 Grad freundliche Triebe ab.
Winter Mitte der Saison Sorten, die zur Langzeitlagerung bestimmt sind, reifen in 100-110 Tagen. Um Zeit für die Ernte zu haben, ist es in der mittleren Zone Russlands, in der Region Moskau, in Sibirien, erforderlich, Ende Juni - Anfang Juli (Ende des ersten Jahrzehnts im Juli) Radieschen zu pflanzen.
Der Rettich wird auf offenem Boden mit Samen gesät: In der Mitte des Sommers sprießt er ziemlich schnell, daher hat er im Frühjahr keine Frostangst keine notwendigkeit, Sämlinge anzubauen.
Darüber hinaus äußerten einige Gärtner in den Foren die Ansicht, dass es während der Transplantation von Sämlingen möglich ist, die Wurzel zu schädigen und die Wurzelkultur zu blühen.
Die wichtigste Voraussetzung für ein gutes Wachstum ist kurze Tageslichtstunden. Mit einem langen hellen Boden gibt das Gemüse Pfeile, Blüten, wird für Lebensmittel ungeeignet. Deshalb wird der Rettich im frühen Frühling oder in der zweiten Sommerhälfte ausgesät, wenn die Tageslichtstunden kürzer werden.
Die beliebtesten Sorten zum Anpflanzen
Um den Geschmack von gesundem, saftigem Wurzelgemüse das ganze Jahr über genießen zu können, werden mehrere Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten ausgesät.
Das nützlichste und reich an Vitaminen und Mikroelementen ist schwarzer Rettich. Es schmeckt schärfer und ist den "farbigen Verwandten" in jeder Hinsicht deutlich voraus. Stellen Sie sich einige der beliebtesten und qualitativ hochwertigsten Vertreter vor.
- Rund schwarz. Die Sorte ist in der Hauptsaison, die Reifungszeit beträgt 80 Tage, sie hat die besten Geschmacks- und medizinischen Qualitäten, die Erträge sind hoch - 7,5 kg / Quadratmeter. m, geeignet für Langzeitlagerung. Das Wurzelgetreide ist rund, das Gewicht beträgt 250 bis 500 g, die Schale ist schwarz, das Fleisch ist weiß, saftig, der Geschmack ist hell und scharf.
- Winter lang schwarz. Früchte sind länglich, schwarz. Das Fleisch ist weiß, knusprig und saftig. Auch nach längerer Lagerung verliert er keine nützlichen Eigenschaften.
- Margelanskaya (chinesisch). Früchte sind grün mit hellgrünem Fleisch. Dieser Rettich ist nicht so nützlich wie Schwarz, aber Sie können ihn viel mehr essen - er schmeckt sehr saftig, leicht würzig, ohne Bitterkeit. Sie werden im Sommer bis zum 5.-10. Juli ausgesät, da die Sorte spät reift, ertragreich ist und bis zum Frühjahr ausgezeichnete Haltbarkeit besitzt.
- Mai früh. Frühsommer-Varietät mit saftigem, zartem Fleisch, der Geschmack des Bodens ist scharf, dunkelt lange nicht ab.
- Winter weiß. Mittlerer würziger Geschmack, dichtes, schmackhaftes Fleisch, ertragreich, behält lange seine Präsentation.
Neben diesen gibt es noch viele weitere beliebte Sorten: Odessa 5, Daikon, Summer round white, Oilseed, Elephant Fang usw.
Wurzelvorläufer
Die restlichen gärtnerischen Kulturen sind gut Vorgänger: Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Karotten, Bohnen. Nach der Ernte von Frühlingszwiebeln, Salat, Erbsen, Bohnen können im Winter Radieschen angebaut werden.
Bodenvorbereitung und Saatgut im Freiland
Liebt gut beleuchtete, sonnige Plätze, feucht und locker, tief ausgegrabener Boden. Für die Frühjahrspflanzung müssen die Beete im Herbst vorbereitet werden: Humus, Mineraldünger in sauren Böden auftragen - Asche
Samenvorbereitung
Wenn Sie eine qualitativ hochwertige Ernte erhalten möchten, sind die Wurzeln gleich groß, die Samen sind sicher kalibrieren - kleine Körner von unregelmäßiger Form, leer oder zur Hälfte zu entfernen, wobei nur große gesunde Körner der gleichen Größe übrig bleiben.
Um freundliche Triebe zu erhalten, können Sie (aber nicht notwendigerweise) das Saatgut verarbeiten Humat oder Wachstumsstimulator bevor Sie pflanzen Verarbeitete Samen gehen weniger in den Pfeil, blühen.
Was für ein Plan?
Vor dem Pflanzen graben sie die Erde bis zu einer Tiefe von 30-35 cm aus, nivellieren die Oberfläche und machen Rillen tief 2 cmzwischen den Reihen 30 cm. Samen werden in die Rillen eingebracht, mit Erde bedeckt und die Beete sind gut bewässert.
Vor der Samenkeimung muss der Boden feucht gehalten werden. Sobald die ersten Triebe auftauchen, werden sie dünner und lassen die stärksten zurück. Beim nächsten Mal müssen die Triebe spätestens einen Monat verdünnt werden, um eine Verdickung zu vermeiden. Der Abstand zwischen den restlichen Rettichsprossen sollte sein 15 cm.
Was Sie beim Anbau von Rettich beachten sollten - Pflegetipps
Um häufige Fehler zu vermeiden, leckeres, saftiges Wurzelgemüse mit dichtem Fruchtfleisch zu erhalten, müssen Sie einige Regeln beachten:
- Verdickung sollte nicht erlaubt seinverdünnen in der Phase von 2-3 Blättern, dann nach 15-20 Tagen;
- Bewässerung sollte sein häufigIn keinem Fall sollte der Boden trocken sein;
- für Radieschen gibt es nie viel - sie liebt Asche, kann vor dem Pflanzen, in der Phase von 3-4 Blättern und während des Auftretens des Kreuzblütlers, der sich über die gesamte Oberfläche des Betts verteilt, auch auf den Blättern, aufgetragen werden;
- Top-Dressings mit Bor, Magnesium und Speisesalz haben einen guten Einfluss auf die Qualität der Früchte - sie erhöhen den Zuckergehalt und verbessern das Pflanzenwachstum.
Rettich ist ein einzigartiges und nützliches Produkt, das in die Ernährung gesunder Lebensmittel aufgenommen werden muss. Eine gute Ernte aus dem Garten schützt Sie im Winter vor Erkältungen und anderen Krankheiten. Wachsen ist in fast allen Regionen möglich, auch außerhalb des Urals. Hauptsache, richtig säen und die Regeln der Pflege beachten.