Woraus besteht weißer Honig?

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Der Name dieses Honigs wird zu Verwirrung und Verwirrung führen, da wir es gewohnt sind, dieses Imkereiprodukt in brauner, gelber oder zumindest zitronenartiger Farbe zu sehen. Abhängig von der Honigpflanze Honig ist fast weißwie geschmolzene Kondensmilch.

Weißer Honig aus Baschkirien ist in der ganzen Welt berühmt, wo die Tradition der Imkerei - Waldimkerei, Wilder Honig von Generation zu Generation weitergegeben wird. Bezieht sich auf die Elite-Sorten von Honig.

Es wird von Amateuren und Profis für seine vorteilhaften Eigenschaften geschätzt. Woraus besteht es und warum ist es so dick? Weißer Honig ist ein gebräuchlicher Name für viele Sorten, der sich aus seiner Farbe nach dem Zuckern ergibt.

Der Geschmack und die Farbe des weißen Honigs haben diesen Namen bekommen

Weißer Honig hat unmittelbar nach dem Abpumpen eine hellgelbe Farbe und wird so genannt, weil nach der Kristallisation wird fast weißwie Butter. Sein Geschmack ist unterschiedlich und hängt von der Honigpflanze ab. Wenn die Bienen Nektar von Himbeer- oder Rosenblüten nahmen, ist das Aroma dieses Honigs zart. Der Geschmack ist süß ohne Bitterkeit. Es schmilzt im Mund und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.

Vanillegeschmack bekommt diese Süße, wenn der Honig ein Klee war. Danke Alfalfa-Blüten Honig hat nach der Kristallisation einen spezifischen süßen Geschmack und die Konsistenz der Creme. Esparcetus gibt ihm einen weichen, süßen Geschmack. Kalkhonig wird manchmal auch weiß genannt, weil er nach dem Zuckern eine solche Farbe annimmt. Die gleiche Situation mit der Bestechung der weißen Akazie.

Zutaten: Vitamine und Mineralstoffe

Auf Grund von Weiße Honigpflanzen sind verschiedene Pflanzen, die Zusammensetzung ist auch anders.

Die Zusammensetzung enthält etwa dreihundert Mineralien und Spurenelemente.

Die wichtigsten folgenden Spurenelemente:

• Fluor;
• Mangan;
• Zink;
• Nickel;
• Chrome;
• Kupfer und andere.

Mineralstoffe werden durch Salze dargestellt:

• Drüse
• Natrium;
• Yoda;
• Phosphor;
• Kalzium;

Es enthält eine große Anzahl essentieller Aminosäuren. Es enthält Vitamin C, Vitamine der Gruppe B, Vitamin K und E und andere.

100 g des Produkts enthalten 280 bis 320 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften

In verschiedenen Ländern Weißer Honig wird auf Basis der Honigpflanze bewertet. In den Vereinigten Staaten wird in dieser Hinsicht Donnikovy bevorzugt. In Russland - Kalk und Akazie.

Aufgrund der Anwesenheit von Enzymen in seiner Zusammensetzung Weißer Honig wirkt sich positiv auf die Verdauung aus. Es wird in diätetischen Verfahren aufgenommen. Wenn dem Empfang körperliche und psychische Belastungen vorausgegangen sind, hilft dies, den Tonus des Körpers wiederherzustellen.Da weißer Honig aufgrund seiner bakteriziden Eigenschaften eine heilende Wirkung hat, wird empfohlen, ihn nach Verletzungen und Operationen zu verwenden.

Im Gegensatz zu anderen Sorten er nützlich für kleine Kinder, aber nicht für Babys. In diesem Alter brauchen Sie vier bis fünf Mal, um die Dosis zu reduzieren, verglichen mit einem Erwachsenen. Es ist besser, es in reiner Form auf nüchternen Magen anzuwenden, nachdem es sich nach 1 Minute mit einem Glas warmem Wasser abgewaschen hat. Heiße Umgebung ist für Enzyme und Vitamine schädlich. Daher ist es nicht notwendig, diese Süße in heißem Tee oder einfach in kochendem Wasser zu verdünnen.

Weißer Honig hilft bei NeurosenDaher ist es nützlich, es nachts vor dem Zubettgehen einzunehmen, es hat antiseptische Eigenschaften. Kämpft erfolgreich gegen Angina pectoris, Bronchitis und akute Atemwegserkrankungen.

Dieses Imkereiprodukt kann auch dazu beitragen, Herzrhythmus, Darm-, Leber- und Nierenfunktion wiederherzustellen.

Weißer Honig - das Konzept des nationalen, das viele Honigsorten umfasst, und daher seine nützlichen Eigenschaften sind.

Gegenanzeigen und Schaden

Weißer Honig hat die gleichen Gegenanzeigen wie alle anderen, mit Ausnahme einer niedrigeren Altersgrenze. Also, für Kinder ab eineinhalb Jahren wird es in einer kleinen Menge gegeben - bis zu 20 Gramm pro Tag. Im Teenager - bis zu 50 zum Erwachsenen Eine Person darf es in Lebensmitteln mit einem Gewicht von 100-110 Gramm einnehmen. Es ist besser, wenn es dreimal am Tag ist: morgens vor dem Essen auf leeren Magen und abends vor dem Schlafengehen.

Diejenigen, die an einer Unverträglichkeit gegen Bienenprodukte leiden, sollten von ihrer Verwendung Abstand nehmen. Patienten mit Diabetes können es essen, nachdem sie einen Arzt konsultiert haben, obwohl es viel Fruktose enthält.

Ein gesunder Mensch sollte es nicht gedankenlos nehmen.. Ansonsten ist eine allergische Reaktion möglich.

Was stellt sich heraus, welche Honigpflanze?

Da es viele Honigpflanzen in weißem Honig gibt, Die Erntezeit von Nektar wird zeitlich verlängert. Es beginnt im Frühling und endet im Herbst.

Weißer Akaziennektar im Mai in den südlichen Regionen des Landes geerntet. In diesen Bereichen wird es verteilt, so dass Honig ohne Verunreinigungen erhalten wird. Diese Honigpflanze blüht zwei Wochen und der Nektar wird in etwa zehn Tagen gesammelt. Trotz dieser kurzen Zeit haben die Bienen Zeit, Honig in großen Mengen herzustellen. Zum Beispiel werden aus einem Hektar Akazienstand bis zu 0,8 Tonnen Honig produziert.

Weißer Honig kommt auch aus Lindendie im Juni-Juli stark blüht, je nach den klimatischen Bedingungen des Wachstums. Eine Biene sammelt Nektar von einem einzigen Honigbaum für die Produktion von bis zu 15 kg Honig. Mit 1 Hektar Pflanzungen - etwa eine Tonne.

Melilot als Honigpflanze ist besonders wertvoll durch seine heilenden Eigenschaften. Dies ist eine krautige zweijährige Pflanze, die den ganzen Sommer und den frühen Herbst im zweiten Jahr blüht. Aus einer Hektar Aussaat werden bis zu 0,3 Tonnen Honig geerntet.

Ein weiterer honigweißer Honig ist Luzerne.das blüht von Juni bis zum Spätsommer. Eine Blume blüht zwei bis vier Tage. Ab einer Hektar Aussaat erhalten die Bienen ein Bestechungsgeld, aus dem Honig von 0,1 bis 0,3 Tonnen gewonnen wird. Mach Esparcetund bei der Rückkehr von Nektar und dem Zeitpunkt der Blüte ähnliche Eigenschaften.

Himbeeren sind für Bienen besonders interessant.. Sie blüht von Mai bis August - während der heißesten Jahreszeit. Das hängt von der Vielfalt und den Wachstumsbedingungen ab. Bei Remontantensorten verlängert sich die Blütezeit. Bienen sammeln gerne Nektar von dieser Pflanze aufgrund ihres Aromas. Das gleiche wird erhalten und Honig - duftend, duftend und süß.

Lagerbedingungen

Um die wohltuenden Eigenschaften des weißen Honigs länger zu bewahren, ist sein bei einer Temperatur von +5 bis +18 Grad gelagert.

Die Kristallisationszeit hängt von der Honigpflanze ab und wird von mehreren Monaten bestimmt. Luftfeuchtigkeit vorzugsweise um 60% gehalten. Direktes Sonnenlicht beeinflusst die Struktur des Honigs. Unter diesen Lagerbedingungen behält es seine positiven Eigenschaften von eineinhalb bis zwei Jahren. Der beste Behälter - Glas. Plastiknahrung für Transport und vorübergehende Lagerung.

Was sind die wichtigsten Krankheiten?

Weißer Honig hilft bei Problemen der Atemwege, hilft bei Husten, Bronchitis und akuten Atemwegsinfektionen. Mit Augenkrankheit (Konjunktivitis) Es reicht aus, Honiglösung herzustellen und mehrmals zu waschen, um entzündliche Prozesse zu entfernen. Leid Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts Es ist auch nützlich, weil Honig die Darmflora wiederherstellt. Daher wird bei Gastritis oral eingenommen.

Aufgrund des positiven Effekts des weißen Honigs wird der Stoffwechsel normalisiert, die Nieren-, Herz- und Leberfunktion wird verbessert. Honig hilft bei Schlaflosigkeithat beruhigende Eigenschaften.

Weißer Honig als Sammelbezeichnung vieler Honigsorten hat ebenso viele einzigartige vorteilhafte Eigenschaften. Es ist sowohl für Liebhaber als auch für Liebhaber von diesem Bienenprodukt wertvoll. Seine Verwendung hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper. und hilft bei vielen Krankheiten.