Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für Schwarzhonig

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Jeder hörte und benutzte Kalk- und Akazienhonig. Aber nur wenige, außer Imker und andere Kenner dieses Produkts der vitalen Aktivität von Bienen, haben schwarzen Clownhonig gehört oder ausprobiert. Dies ist ein hochwertiges und nützliches Produkt. Es gehört zu seltenen Sorten. Sein Geschmack ist spezifisch und unterscheidet sich von anderen.

In diesem Artikel lernen wir die vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Schwarzhonig-Honig kennen, lernen die therapeutische Wirkung kennen und sprechen über seine Lagerung.

Geschmack und Farbe

Schwarzer Honig in der Farbe kann von dunkelgelb bis braun reichen. Es ist leichter als Buchweizen. Im Licht spielt diese Delikatesse mit scharlachroten Tönen.

Der Kristallisationsprozess ist langsam. Aus diesem Grund bleibt es lange Zeit in einem flüssigen, stechenden Zustand. Aber nicht spritzen. Ihre Textur ist dickflüssig. Die Farbe ändert sich nicht.

Das Aroma ist angenehm. Der Geschmack ist süß. Nach dem Gebrauch verbleibt ein bestimmter Nachgeschmack im Mund, der die Mundhöhle angenehm umgibt.

Zutaten: Vitamine und Mineralstoffe

Ein weiteres charakteristisches Merkmal von Ahornhonig ist das Vorhandensein einer großen Menge Fruktose in seiner Zusammensetzung. Nach diesem Indikator unterscheidet es sich sogar vom Mai, der aus Akazien gewonnen wird.

Geschwärzter Honig ist reich an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, insbesondere Fruktose. Ihre Zusammensetzung ist wie folgt:

Es gibt mehr als dreihundert Mineralien und Mikroelemente in der Zusammensetzung von Schwarzhonig.

Die wichtigsten folgenden Spurenelemente:

• Mangan;
• Nickel;
• Chrome;
• Kupfer;
• Fluor;
• Zink und andere.

Mineralstoffe werden durch Salze dargestellt:

• Natrium;
• Phosphor;
• Kalzium;
• Yoda;
• Eisen

Dieses Produkt enthält viele essentielle Aminosäuren. Darin sind auch biogene Stimulanzien enthalten.
Es enthält Ascorbinsäure (Vitamin C), Vitamine der Gruppe B, Vitamin K und E und andere.

Er ist sehr nahrhaft. 100 g des Produkts enthalten etwa 320 Kilokalorien.

Nützliche Eigenschaften von schwarzem Honig

Der hohe Gehalt an Fruktose trägt zur Verwendung bei Menschen mit Diabetes bei. Trotzdem ist es notwendig, ihn in dieser Kategorie in Maßen zu essen. Es ist ratsam, vorher einen Arzt zu konsultieren.
Seine vorteilhaften Eigenschaften sind nicht auf beruhigende, entzündungshemmende und antiseptische Mittel beschränkt.

Die Zusammensetzung dieser Sorte ermöglicht es Ihnen, mit bösartigen Mikroben erfolgreich umzugehen und die körpereigene Immunität zu jeder Jahreszeit zu verbessern.

Aufgrund der Tatsache, dass es durch seine Konsistenz in der Lage ist, die Mundhöhle nach der Verwendung sowie die Darmwand zu umhüllen, was sich positiv auf den Körper auswirkt.

Gegenanzeigen und Schaden

Es gibt keine offensichtlichen Kontraindikationen für die Verwendung dieser Sorte, mit Ausnahme einer allergischen Reaktion auf alle Sorten. In diesem Fall empfiehlt es sich, zweimal täglich einen halben Teelöffel auszuprobieren. Wenn der Körper es nimmt, kann die Dosierung leicht erhöht werden.

Diabetiker verwenden Honig nach einer ärztlichen Voruntersuchung. Kindern unter zwei Jahren wird es ebenfalls nicht empfohlen. Einschränkungen bestehen hinsichtlich der Verbrauchsmenge, da Schwarzkalb-Honig kalorienreich ist.

Über die Honigpflanze

Der Träger dieser Sorte ist der Tatarahorn. Es wird auch geschwärzt genannt. Dies ist ein kleiner Baum oder Strauch. Es wächst im Wald. Daher wird Honig umweltfreundlich erhalten. Dies ist eine weitere Tugend.
Diese Honigpflanze ist in großen Mengen nicht in Stadtparks und Plätzen, Waldgürteln entlang der Straßen zu finden.. Vertrieb in Sibirien, Südrussland, im Kaukasus, Westeuropa.

Blüht im April-Mai-Monat stark. Daher können Imker ihr Bienenhaus in dieser Zeit weiter in den Wald bringen, wo neben diesem Baum auch andere Melkpflanzen wie Lungenkraut und Haselnuss zu blühen beginnen. Aber es ist besser, ein Imkerei natürlich näher am Tataren-Ahorn zu haben.

Die Fülle der Blüte über einen langen Zeitraum wird es den Bienen ermöglichen, sich für den Ruhm zu bemühen, um diese nützliche organische Delikatesse aufzubessern.

Lagerbedingungen

Wenn Sie möchten, dass Honig so schnell wie möglich kristallisiert, legen Sie ihn in einen Keller oder an einen anderen kühlen Ort. Temperatur von +4 bis +7 Grad - genau das, was Sie für dieses Produkt benötigen.

Wir empfehlen, dies nicht eilig zu machen, da dies im flüssigen Zustand sinnvoller ist. Löffeln Sie den Ordner mit einem Löffel, um die Lagerung bei einer Temperatur von 16 bis 19 Grad zu erleichtern.

60% Luftfeuchtigkeit - genau richtig für die Lagerung. Besser für diesen Zweck Verwenden Sie Glasbehälter und auf keinen Fall - Metall. Wir vermeiden den langen Aufenthalt unter Sonnenschein.

Heilende Eigenschaften von schwarzem Honig

Bei Gastritis, Geschwüren und anderen Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts können Sie gerne schwarzen Honig verwenden. Es heilt Wunden, umhüllt die Darmwände mit ihrer adstringierenden Substanz. Mit seiner gemäßigten Verwendung normalisiert den Stoffwechsel im Körper.

Es behandelt Hautkrankheiten, hilft bei Sehstörungen und normalisiert die Arbeit von Herz und Leber. Und natürlich hilft Honig bei Erkältungen, Bronchitis, den Anfangsstadien von Asthma und anderen Atemwegserkrankungen. In der Volksmedizin wird es von Frauen verwendet, um Gebärmutterkontraktionen während der Wehen zu stimulieren. Bei Avitaminose und Skorbut hilft es auch sehr.

Dieses Imkereiprodukt hat eine Vielzahl positiver Bewertungen. Sobald Sie es probiert haben, verstehen Sie, warum die wahren Liebhaber dieser Delikatesse es zu schätzen wissen. Geschmack, schöne Farbe, Masse an gesunden Qualitäten - alle Symbiose in einem Produkt - Chernoklenahonig.