Unter Geflügel nehmen Gänse einen besonderen Platz ein. Wenn Hühner hauptsächlich für Eier gezüchtet werden, werden Gänse für leckeres, saftiges Fleisch gezüchtet.
Obwohl es aufgrund seines hohen Fettgehalts in Bezug auf die Ernährungseigenschaften von Hühnern minderwertig ist, ist es dennoch sehr nützlich. Es besteht aus Mikroelementen und den Vitaminen A, C, B, darunter B12, dem viele fehlen, und mineralischen Bestandteilen wie Eisen, Zink und Mangan. Besonders schätzen Gänsefleisch wegen seines Aminosäuregehaltsvon denen Antikörper gegen Viren in unserem Körper produziert werden.
In diesem Artikel werden wir die Zucht, Pflege und Pflege von Gänsen zu Hause für Anfänger ausführlich behandeln.Finden Sie heraus, ob Sie Gänseier essen können, wie sie nützlich sind und wie viel sie kosten können. Nachdem Sie alle Informationen gelesen haben, werden Sie in der Lage sein, gesunde und starke Vögel zu züchten.
Inhaltsverzeichnis
Wie kann man zu Hause Gänse für Anfänger züchten und anbauen?
Lassen Sie uns zuerst über die Zucht von Gänsen zu Hause sprechen. Die Besonderheit der Gänse ist, dass sie nicht in Käfigen wie Hühnern gezüchtet werden können. Dies erklärt die Tatsache, dass ihr Viehbestand viel kleiner ist. Es ist ratsam, diesen Vogel zu züchten, falls in der Nähe ein Platz zum Wandern vorhanden ist - eine Weide mit einem Stausee (Fluss oder See). Für Gänse braucht es Platz. Sie müssen viel laufen, sich bewegen.Aus diesem Grund ist ihr Fleisch dunkler als Hühnchen (in den Muskeln befinden sich mehr Blutgefäße).
Zuchtgänse für die Zucht
Die häufigsten Rassen sind wie folgt:
Große graue Gänse - wiegen 6-7 kg Eierproduktion 37-47 Eier. Die Eier sind groß - 150-200 g, sehr winterhart.
Chinesische Gänse - Lebendgewicht erreicht 5 kg. Eierproduktion - 50-60 Stück pro Jahr mit einem Gewicht von 130-170 g. Hardy, aber von Natur aus aggressiv.
Lindovskaya-Rasse - Die Masse der erwachsenen Gänse beträgt 7-8 kg. Die Eierproduktion beträgt 45-50 Eier mit einem durchschnittlichen Gewicht von 120-140 g.
Kuban - Hausrasse. Eierproduktion - 80-90 Eier pro Jahr. Das durchschnittliche Lebendgewicht beträgt 4,5 bis 5,5 kg.
Kholmogorsky - wiegen mehr als andere Rassen - 8-10 kg. Aber die Eierproduktion beträgt 30-40 Eier pro Jahr, aber ihr Gewicht beträgt mehr als 200 g. Sie sind ruhig und nicht aggressiv.
Italienische Gänse - zeichnen sich durch eine hohe Fleischproduktivität aus. Lebendgewicht - von 6 bis 7 kg. Eierproduktion - bis zu 50 Eier pro Jahr.
Toulouse - französische Rasse Es gilt als das größte mit einem Gewicht von 10 kg oder mehr. Eierproduktion - 30-40 Eier pro Jahr mit einer Eimasse von 190-210 g. Sie sind ruhig und nicht mobil, gut und schnell gefüttert.
Emden Gänse 8-9 kg wiegen. Eierproduktion ist gering.
Rhein - in Deutschland gezüchtet. Nach seinen Eigenschaften sind emdenskie ähnlich.
Hühnereier
Küken von Gänsen aus einem Ei zu entfernen, ist besser mit einer Henne, als im Inkubator. Wenn jedoch in einer Geflügelfarm nur eine Henne vorhanden ist, erhalten Bruten maximal 13-14 Stück, da die Eier groß sind. Wenn Sie sich immer noch für diese Methode zur Beschaffung von Küken entscheiden, erstellen Sie zunächst die erforderlichen Bedingungen. Temperatur drinnen unterstützt auf dem Niveau von 14-15 Grad.
Es sollte trocken und gut belüftet sein, aber ohne Zugluft. Nest für Gans machen geräumig. Achten Sie darauf, es von anderen Tieren zu trennen und die Nester zwischen sich zu trennen (falls mehrere Hühner vorhanden sind). Halten Sie die Hennen von anderen Gänsen fern. Dies liegt daran, dass die Gänse während der Abwesenheit der zukünftigen Mutter Eier in das bereits geschlüpfte Gelege tragen können. Daher wird sich die Zeit, in der die Gänseblümchen erhalten werden, mit der Zeit erstrecken, was für ihre weitere Entwicklung sehr schlecht ist.
Wir folgen der Trockenheit im Nest. Ein versehentlich gebrochenes Ei muss dringend entfernt und die übrigen entfernt werden. Die Notwendigkeit, Trennwände zwischen den Nestern herzustellen, erklärt sich aus der Tatsache, dass das andere Weibchen bei Fehlen einer Henne mehrere Eier zu sich hin rollt, da der Mutterinstinkt sehr entwickelt ist.
Wir stellen sicher, dass die Hühner, wenn die Hühner nach den erforderlichen Übungen, Ess- und Wasserprozeduren ins Nest zurückkehren, ihre Nester besetzen und sie nicht mit den benachbarten verwechseln. Während des Schlupfens wird das Wasser in der zukünftigen Wasserschale der Mutter täglich gewechselt, um Durchfall zu vermeiden und nur mit ausgewähltem Getreide zu füttern. Die Henne kümmert sich während der Inkubation um alle Vorgänge.
Sie rollt die Eier im Nest zum gleichmäßigen Erwärmen. Wenn aus irgendeinem Grund die Gans nach 20-minütigem Fressen nicht in das Nest zurückkehrt, wird sie zum Nest getrieben. Dies geschieht meistens, wenn ein Vogel zum ersten Mal auf Eiern sitzt.
Die ersten Küken erscheinen am 28. Tag. Danach werden sie aus der Steckdose genommen, in eine separate Box gestellt und von einer Lampe durchgestrichen, um die gewünschte Temperatur zu erzeugen. Nachdem alle Küken geboren sind, kehren sie zur Gans zurück. In den ersten zwei Tagen kann Mami mit mehreren Küken aus Brutkästen verschachtelt werden. Mach es abends.
Inkubator-Eier
Gänseküken im Brutkasten fangen härter als Küken. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Gänseier viel Fett enthalten und an sich groß sind. Wenn mehr als 70% der Küken aus einem Tab geschlüpft sind, ist dies ein gutes Ergebnis. Einige Funktionen zum Inkubieren von Gänseeiern:
- weggenommen innerhalb von 10 Tagen - nicht mehr;
- 3-4 Stunden vor dem Lesezeichen Der Brutschrank ist beheizt mit einer erhöhten Temperatur von 39 Grad;
- weggenommen nur gesund perfekte Form die Eier;
- Sie können sie nicht waschen, aber Sie können desinfizieren, indem Sie mit einer leichten Kaliumpermanganatlösung besprühen;
- die ersten 4-5 Stunden nach dem Verlegen der Temperatur im Brutschrank bei etwa 38 Grad gehalten. Weiter reduziert auf 37,8. Die letzten Tage sind es auf 37,5 Grad reduziert;
- Eier werden 6-8 Mal am Tag gewechselt um ein Anhaften der Schale an dem Geflecht oder der Form und für ein gleichmäßiges Erhitzen zu vermeiden;
- Um die Ansammlung schädlicher Gase zu verhindern, muss der Inkubator nach 15 Tagen periodisch verlegt werden 10 Minuten lang zum Lüften geöffnet.
Wie man Gänschen pflegen, wachsen und pflegen kann
Es ist äußerst wichtig, dass Sie sich von Anfang an um Kühe kümmern.
Mit dem Beginn des Lebens wird das Immunsystem der Gänschen gebildet und gestärkt. Deshalb Es ist wichtig, sich ausgewogen zu ernähreneinen großen und gesunden Vogel züchten. Für jede Phase des Wachstums und der Entwicklung gilt Ihre Ernährung. Die Fütterung von frisch geschlüpften Küken ist ebenfalls äußerst wichtig.
Pflege von Gänsen in den ersten Lebenstagen
Wenn Sie Kühe zu Hause pflegen, ist es für Küken in den ersten 5-7 Tagen nützlich, Eigelb gekochte Eier zu geben. Es wird vom unreifen Körper der Gänschen gut aufgenommen. Beim Füttern wird empfohlen, Grüns hinzuzufügen. Besser gegessen diese Frühlingszwiebelfeder. Es ist fein zerbröckelt und mit dem Eigelb vermischt. Während der ersten zwei Tage werden die geschlüpften Küken sieben- bis achtmal am Tag gefüttert.. Es hängt davon ab, ob Sie gesunde Gänse anbauen können.
Wir sorgen dafür, dass die Voliere, in der sie aufbewahrt werden, trocken ist.
Pflege in den ersten Wochen: wie man gesunde Gänse züchtet
Allmählich wird die Diät mit Kräutern diversifiziert und erhöht ihre Präsenz im Futter. Neben grünen Zwiebeln gibt Alfalfa, Klee. Wir überwachen das Vorhandensein von sauberem Wasser in Trinkschüsseln. Fügen Sie der Diät allmählich gekochte Kartoffeln und Maisbrei hinzu.
Trinker ersetzen mehr Masseso können die kuschelchen darin schwimmen.Sie verwandeln sich in kleine Teiche. Verwenden Sie dazu Töpfe oder Schüsseln, jedoch mit niedrigen Seiten. Dies ist eine Voraussetzung.
Das Vorhandensein der erforderlichen Menge an Nährstoffen und Vitaminen in der Nahrung führt zu geschnittenem Wurzelgemüse und Gemüse. Wenn wir Brei für Gänschen kochen, sollten sie nicht zu flüssig sein. Es wird empfohlen, mehr Trockenfutter zu geben.
Dreiwöchige Kühe werden nach und nach auf die Weide gebracht. Es ist ratsam, dass sie im Stift im Freien grasen. Zusammen mit dem Gras fressen sie Futter und zerkleinertes Getreide.
Pflege in den ersten Monaten
Wie pflege ich Gänschen zu Hause? Aus dieser Zeit werden die Gänschen intensiv mit Mischfutter, Getreide, Sonnenblumenkuchen und Grünzeug gefüttert. Sie werden auf einem offenen kleinen Teich ohne starke Strömung beweidet. Sie fressen außer Gras auch Algen, was sich positiv auf die Entwicklung und den Aufbau von Lebendgewicht auswirkt.
Das Verhältnis der Grüns zu allen anderen Futtermitteln sollte 1-1,3: 1 betragen. Das heißt, Grüns geben mehr. In diesem Fall ist der Inhalt der Keimlinge billiger und hat keinen Einfluss auf die Erfassung des Lebendgewichts.
Haftbedingungen und Fütterung
Neben Futter und Wasser benötigen die Küken eine angemessene Umgebungstemperatur, ausreichend Platz und Beleuchtung.
Wahl der Voliere für die Gänsezucht
Wählen Sie abhängig von der Anzahl der Tiere den geeigneten Raum. In den ersten Tagen werden Gänschen in Pappkartons auf der Veranda in der Sommerküche aufbewahrt. Dann bekommen sie einen Platz im Haus, eine Scheune. Es sollte gut belüftet (Belüftung) und warm sein, Zugluft ist nicht akzeptabel. Die Möglichkeit des Eindringens von Raubtieren, vor allem von Ratten, muss ausgeschlossen werden.
Stroh und Spreu werden als Streu verwendet. Alle 2-3 Tage wechseln wir den Müll, um ihn trocken zu halten. Dies wird die noch jungen Küken vor Krankheit und Unterkühlung bewahren. Das Vorhandensein eines Fensters im Raum - eine Voraussetzung. Gänse lieben es, nur zum Zeitpunkt des Schlafes in einem geschlossenen dunklen Raum zu sein.
Nach 40 Tagen weiden sie in der Nähe von Stauseen. Aber während sie nicht stark sind und sich nicht wehren können, ist die Anwesenheit einer Person notwendig.Sobald das Lebendgewicht durchschnittlich 2 kg erreicht (je nach Rasse), Gänse lassen sich alleine weiden.
Es ist besser, es am frühen Morgen zu tun - das Gras ist dann saftig und nahrhaft. Gänse selbst finden Nahrung. Sie sind perfekt im Raum ausgerichtet, so dass sie leicht nach Hause finden können. Erwachsene Gänse schneiden Flügel, damit sie nicht wegfliegen.
Tägliche Temperatur und Beleuchtung
In der ersten Lebenswoche wird die Temperatur bei 28 bis 30 Grad gehalten. Wenn die natürliche Umgebungstemperatur nicht ausreicht, wird mit Heizelementen oder Lampen geheizt, die neben Licht auch Wärme in den Raum abgeben. Die Temperatur wird auf der Ebene der Einstreu gemessen.
Reduzieren Sie es allmählich auf 22-24 Grad. Und nach drei Wochen, wenn das Wetter es zulässt, übertragen wir die Gänse unter natürlichen Bedingungen in die Lebensweise. Im Allgemeinen sind erwachsene Gänse aufgrund ihres Fettes, ihres hohen Körpergewichts und ihres warmen Gefieders ziemlich widerstandsfähig.
Sie halten die Temperatur frei bei minus 15 Grad. Die Beleuchtung sollte ausreichend sein, um normale Bedingungen mit mehr Tageslicht (mehr als 14 Stunden) aufrechtzuerhalten. Verwenden Sie zu diesem Zweck Lampen.
Raumabmessungen
Die Hauptbedingung für die Größe des Raums für Gänseküken ist, dass der Raum darin nicht eng wird.
Sorgen Sie für freien Zugang zu Nahrung und Wasser. Wenn die Jungen aufwachsen, empfiehlt es sich, sie nachmittags in besonders verschlossenen Ställen im Freien zu lassen. Nachts sind sie in der Scheune (Stachelbeere).
Gänse-Wachstumsperiode
Jetzt erfahren wir, wie viele Gänse wachsen. Wenn die täglichen Küken nur ein Gewicht von 100 g haben, erreichen sie nach 5 Monaten 5-6 kg. Im Durchschnitt gewinnt dieser Vogel mehr als ein Kilogramm pro Monat. Damit die Gänse gesund sind und das Lebendgewicht ein gutes Gewicht erreicht hat, müssen Sie ihre Ernährung sorgfältig und sorgfältig überwachen.
Das Gewicht von erwachsenen Gänsen verschiedener Rassen variiert von 4,5 kg bis 10 und darüber. Wenn Sie planen, Gänse für Fleisch zu züchten, ist es ratsam, sie zwei bis drei Monate alt zu halten. Während dieser Zeit gewinnen sie 50% der Masse eines einjährigen erwachsenen Vogels. Weitere Gewichtszunahme ist ausgesetzt.
Gänseier: Wie viel können Sie essen und wie nützlich
Je nach Rasse geben Gänse 30 bis 90 Eier pro Jahr. Sie unterscheiden sich durch ihre Größe (bis zu zweihundertzwanzig Gramm) und dicken Schalen.Sie können gegessen und nützlich sein, aber da sie viel Fett enthalten, müssen sie in Maßen gegessen werden. Eier von Gänsen wurden vor 7 tausend Jahren von unseren Vorfahren gefressen. Dies ist der erste domestizierte Vogel.
100 g rohe Eier enthalten 185 kcal, darunter Proteine und Fette - mehr als 13 g. Sie enthalten die Vitamine K, D, E, A, B, Mikro- und Makroelemente. Ihre Verwendung hat einen positiven Effekt auf die Gehirnaktivität und das Urogenitalsystem, die Ausscheidung von Toxinen. Gänseei wird häufig beim Kochen und in der Kosmetik eingesetzt.
Jetzt wissen Sie, dass die Zucht und Haltung von Gänsen zu Hause von Vorteil ist. Gänse liefern uns neben der schnellen Rückgabe von Fleisch auch Eier und Daunen. Für den erfolgreichen Anbau von Gänsen ist es ratsam, Weiden und offenes Wasser zu haben. In diesem Fall wird sich ihr Inhalt bei angemessener Pflege und angemessener Ernährung vielfach bezahlt machen. Vielleicht wird das Zischen auch in Zukunft die Haupteinnahmequelle sein.
Sagen Sie mir bitte die optimale Größe der Tränkeschüsseln, damit sie nicht würgen und ertrinken.