Beliebte Pilze wachsen nicht Bäume

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An Baumstämmen und Baumstümpfen treten häufig verschiedene Pilzarten auf. Ihr lebendes oder totes Holz wird zu einem Nährsubstrat für Vertreter verschiedener Pilzarten.

Einige Pilze sind Parasiten. Sie leben auf Kosten des Baumes - des Spenders, der sich nach und nach ausbreitet, um lebendes Gewebe zu zerstören.. Andere, die sich auf Totholz niederlassen, kommen der Natur zugute: Sie verarbeiten biologisches Material, dienen als Nahrung für Vögel und Tiere und heilen die Menschen.

Welche Pilze wachsen auf Bäumen?

Mikroskopische und Kappenvertreter des biologischen Reiches der Pilze setzen sich an lebenden und toten Stämmen und umgestürzten Bäumen ab.

Überwucherung, Schimmelpilze, becherartige Formationen am Stamm oder Äste eines Baumes signalisieren, dass sich Pilze darauf angesiedelt haben. Unter ihnen sind Parasiten und Symbioten. Die ersten leben vom Baumspender und zerstören Holz. Andere schaffen eine Symbiose mit einem Baum, nehmen Vitalstoffe auf und geben dem Baum die notwendigen.

Das Auftreten von Pilzen auf Gartenbäumen spricht von einer schlechten Pflege der Gartenpflanzungen. In solchen Fällen müssen Maßnahmen getroffen werden, um die Obstplantagen zu retten.

Wälder, die im Wald leben, zerstören natürlich Bäume. Aber viele von ihnen sind essbar, gut für die Gesundheit von Mensch und Tier und können für den Haushalt verwendet werden.

Der berühmteste Baumpilz, der den Garten beeinflusst:

• Zunder und ihre Vorgänger - blau-grüne Algen auf der Nordwestseite des Stammes, der Grund - Verdickung, schlechtes Licht;
• falscher Zunder"Lebt" auf Obstbäumen, manifestiert sich als weiße Fäule des Kerns; Anzeichen für Beschädigungen der Steinfelsen - dunkle Streifen, dunkelgraue und braune Wucherungen an den Stämmen;
• Herz Braunfäule Kirschen, Birnen und andere Früchte verursachen ein schwefelgelbes Zunder.

Einige Polyporen sind im Stadium der Milchreife essbar, erfordern jedoch eine vorläufige Wärmebehandlung.

Zusätzlich zu ihnen zellulärer Polyporus zellulärer und winterlicher Hinweis, sowie:

• Austernpilze;
• Hirschfedern;
• Ryadovka gelb-rot;
• Volvariella ist seidig;
• Winterpilz.

Einer der schönsten Vertreter - Schwarze Koralle, essbarer Pilz mit einem ungewöhnlichen, einer sehr leichten Koralle ähnlichen "Hut".

Ezhevik-Koralle und ihre Eigenschaften

Unter den bedingt essbaren Pilzen, die auf gefallenen Stämmen, umgestürzten Bäumen oder Baumstümpfen wachsen, sind Brombeeren (in einigen Quellen - der Igel) - Korallen mit einem außergewöhnlich fabelhaften Aussehen. Diese Art gehört zu Makromyceten, dh zu Pilzen mit einem großen und gut entwickelten Luftanteil.. Es wird auch Neofits, Brombeergitterwerk, Hericia-Korallen- und Korallenpilz genannt.

Wie es aussieht

Der Pilz aus der Familie der Guerice wird aufgrund der Struktur des Fruchtkörpers benannt. Verzweigt, unregelmäßig geformt, viele kurz (10-20 mm) zylindrische "Tentakel"ist einem Busch von Seekorallen sehr ähnlich. Hängende Stacheln, die an den Hauptzweigen hängen, werden nicht länger als 2 cm, und es bilden sich Sporen. Die Korallenbrombeere wird mit einem kurzen Bein am Baumsubstrat befestigt.

Milch- oder schneeweiß, blasse Sahne oder kaum wahrnehmbare gelbliche Tönung, der weitläufige, weitläufige Pilz ist weithin sichtbar in einem dunklen, düsteren Laubwald. Wenn er reif ist, wird der hc dunkler, wird sandbeige oder braun.. Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit gewinnt die Transparenz.

Auf dem Schnitt ist das Fruchtfleisch des Pilzes fleischig, sehr hell, weiß oder mit einem hellrosa Farbton. Geruch - angenehm, Pilz, leicht scharf. In der späten Reifephase - dunkel und hart. Die ausgetrockneten Korallen werden braun.

Erwachsene Exemplare - Champions erreichen Höhe und Breite 40 cm. Der Durchschnittswert beträgt 30 und in den sibirischen Wäldern 15-25 cm Durchmesser.

Wo und wie soll ich wachsen?

Es ist relativ selten, aber Das Verbreitungsgebiet umfasst alle russischen Wälder der gemäßigten Klimazone, des Fernen Ostens und Sibiriens.. Hat das Territorium von China, Japan, Kasachstan, Transkaukasien, Europa und Nordamerika längst beherrscht.

Wächst alleine und in Gruppen in Laubwäldern. Weiter im Norden wählt er gefallene Stämme und Totholz aus Espe und Birke, im Süden Linden, Buche, Eiche, Ulme. In Misch- und Nadelwäldern findet man selten. Überlebt abgestürzte Bäume, Baumstümpfe und umgestürzte Bäume in alten Mulden.

Es gibt Legenden, dass Korallenpilze im Mittelalter keineswegs selten waren. Aber sein ungewöhnliches Aussehen machte den Pilzsammlern Angst. Neofits nannten den Teufelsschwamm und galten als giftig.

Wenn es reift

Brombeeren wie andere Pilze - ein mehrjähriger Organismus. Aber seins Der Fruchtkörper („Hut“) lebt eine Saison - von der zweiten Julihälfte bis Anfang Oktober. Zu diesem Zeitpunkt finden die weißen "Korallen" und Pilzsammler vor.

Ähnliche Arten

Leichte verzweigte "Büsche" sind einzigartig, sie werden nicht mit anderen Vertretern des Königreichs der Pilze verwechselt.

Es gibt andere Arten von Brombeeren:

• Brombeeren bunt (er ist ein Falke, Henne, Kolchak, Brombeerensuppe und gefliest);
• Brombeergelb (er vyemchaty);
• Kamm Brombeeren (Synonyme - Großvater oder Pilzbart);
• Alpine Brombeere (oder alpin).

In seiner Erscheinung ist es dem alpinen Herizien am ähnlichsten und in Bezug auf seine Eigenschaften - mit Kamm.

Für das Brombeerprialpiy-Substrat dient Tannenholz, Fichte, mindestens - Kiefer. Diese Art von Hericium kommt in Bergwäldern vor, sehr selten in der Ebene.. Sporiferöse Stacheln befinden sich in Trauben an den Spitzen von überwachsenen Ästen.

Die heilenden Eigenschaften der Brombeerkoralle

Die medizinischen Vorteile dieser Gericia-Art werden geschätzt. Die meisten davon sind auf das Vorhandensein von Phosphor, Kalzium, Eisen, Pflanzenproteinen, Polysacchariden und Vitaminen zurückzuführen.

Die Pharmakologen Deutschlands und Chinas haben sich bei der Untersuchung und Anwendung der heilenden Eigenschaften stärker entwickelt als andere.

Heilpilz wird zur Behandlung und Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des gesamten Verdauungssystems verwendet.. Polysaccharide schützen die ulzerierte Magenschleimhaut vor Magensäure und stimulieren deren Heilung. Den Blutfluss in den Verdauungstrakt und die Peristaltik anregen. Es ist ein Mittel, um onkologische Prozesse in den Organen des Verdauungs- und Ausscheidungssystems zu verhindern. Die im Pilz enthaltenen Fettsäuren, Phenole und fünf Polysaccharide mit Antitumoraktivität wirken sich direkt auf Krebszellen aus, die Wirkung ist vergleichbar mit der Chemotherapie.

Bewährte Heilwirkung von Brombeeren und bösartiger und gutartiger Bildung. Es blockiert die Entwicklung von Brustkrebs, Lunge, Speiseröhre, Leber und MagenEs ist wirksam bei der Behandlung von Pankreas-Onkologie. Es ist angezeigt bei Prostatatadenomen, Zysten, Fibromen, Hypophysenadenomen, Myomen. Während der klinischen Beobachtungen lösten sich die Tumoren oder nahmen ihre Größe signifikant ab.Bei einer umfassenden Antikrebs-Therapie werden die negativen Auswirkungen der Behandlung reduziert.

Verbessert die Funktion der Atmungsorgane - Bronchien und Lungen. Ezhevik positive Wirkung auf die Aktivierung von Blut. Die positive Wirkung von Pilzmedikamenten auf das Nervensystem hat sich insbesondere für die Behandlung und Prävention der Alzheimer-Krankheit bewährt.

Extrakte werden zur Bekämpfung von Krankheiten von Bakterien, Pilzen, Viren und der Natur eingesetzt.

In der Volksmedizin werden Tinkturen und Dekokte als Antidepressiva eingesetzt.. Wird bei Schlaflosigkeit und Neurasthenie angewendet. Es ist nützlich, um Impotenz zu heilen, Stoffwechselprozesse zu verbessern und die Alterung des Körpers zu verlangsamen.

Wie man einen Pilz isst

Interessante einzigartige Eigenschaften der Brombeerkoralle werden beim Kochen verwendet. Gourmets schätzen seltenen Pilz für gute kulinarische Qualitäten., eine interessante Art von Fertiggericht und die nützlichen Eigenschaften, die durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt werden.

Korallenähnliches Genium gilt als bedingt essbar.: Beim Kochen werden junge Proben nach obligatorischer Vorbehandlung verwendet.Während der Reifung beginnen diese Pilze bitter zu schmecken.

Trotz der Tatsache, dass es sich bei der Art um das Rote Buch handelt, wird es in vielen Regionen häufig von Pilzsammlern gefunden, geerntet, Kochrezepte geteilt und Geschmackserlebnisse geteilt. In der nationalen Küche anderer Länder sind Brombeer-Gerichte auch bei Kennern beliebt.

Ezhevik Eintopf, gebraten, gekocht, in Teig gegart, zu den Füllungen hinzugefügt. Für die zukünftige Ernte durch Trocknen, Beizen oder Beizen. Getrocknete Verwendung ganz oder in Pulverform.

Brombeeren verleihen Gerichten einen delikaten Geschmack. Der Geschmack ist laut anderen Angaben hell - sanft und sehr angenehm mit einem nussigen Farbton. In gekochter Form ähnelt Geschmack und Struktur dem Geschmack von Garnelen oder Tintenfischen.

Gourmets teilen sich den Weg, Korallenpilz zu kochen:

• Gericium gebraten mit Gewürzen in Butter verschiedene Gewürze und Gemüsebeilagen hinzufügen;
• gekochte Suppesowie von anderen Pilzen;
• Rühren braten in einer großen Menge Pflanzenöl;
• zu salaten hinzufügenwie andere Pilze.

Ezhevik-Koralle - eine schöne Schöpfung der Natur. Der Pilz hat einen guten Geschmack und hohe Heilkraft.. In den letzten Jahrzehnten hat sich der Wachstumsschwerpunkt sowie die Häufigkeit der Brombeererkennung erweitert. Gleichzeitig steht in Russland die Sicht unter staatlichem Schutz. Die Aufgabe von Kennern ist es, den einzigartigen Korallenpilz für zukünftige Generationen zu erhalten.