Die Flora ist so groß, dass Sie sich leicht in endlosen Gewändern und Bildern verlieren können. Um die Natur und sich selbst besser zu verstehen, muss man einfach verstehen, zumindest in den Kulturen, in denen er wächst.
Wie man feststellen kann, dass Birnen reif sind und es ist Zeit, sie vom Baum zu nehmen? Wie man Obst hält frisch für den Winter zu Hause? In unserem heutigen Artikel erfahren Sie alles, was dazu nötig ist.
Inhaltsverzeichnis
- Wie man lernt, dass es Zeit ist, Birnen aus einem Baum zu entfernen: Begriff und Reife
- Birnen zu Hause reifen
- Wie man Früchte im Winter im Keller, Keller, auf dem Balkon aufbewahrt
- Sammel- und Lagerungsmerkmale von Winterbirnensorten
- Wie und wie viel reife Obstbirnen zu Hause aufbewahrt werden
- Was ist, wenn Birnen schlecht werden
Wie man lernt, dass es Zeit ist, Birnen aus einem Baum zu entfernen: Begriff und Reife
Dies ist seitdem ein wichtiger und gefährlicher Schritt vorzeitiges Sammeln bedeutet Energieverschwendung sowohl Mensch als auch Natur in Form eines Obstbaumes.
Vor ein oder zwei Tagen waren die Birnen noch fest und dicht, und nach drei oder vier Tagen - braunes Fleisch und Nässen, und es ist Zeit, die Früchte zu sammeln.
Der Reifegrad von Birnen wird von mehreren Kriterien bestimmt.: Aussehen, Gamma des Geschmacks und Bedingungen der regionalen und klimatischen Reifung von Früchten. Nicht die letzte Rolle bei der Reifung spielt auch eine Temperatur und Niederschlag.
Lassen Sie uns dennoch näher auf dieses Thema eingehen.
Vom Klima beeinflusst Die Frucht ändert sich mehrmals. Dies kann ein Übergang von grün nach grün-gelb sein, wobei einige Arten an den Seiten der Frucht rötliche Nuancen aufweisen.
Wie kann man die Reife der Früchte kennen? Reife Birnen lassen sich leicht vom Baum entfernenEs ist absolut nicht notwendig, sich um die Trennung des Stammes von einem Ast zu kümmern.
Unter mechanischem Druck (Druck) ändert die Oberfläche ihre Dichte und passt sich dem Schwerpunkt an.
Das wichtigste Zeichen reifer Birnen ist ihr süßes und spezifisches Aroma.
Erntezeit kann bis zu einer Woche dauern, es hängt von Wetter und klimatischen Bedingungen ab. Wenn es jedoch nicht möglich ist, die gereiften Früchte täglich zu sammeln, ist es besser, sie vollständig zu sammeln.
Auch wenn sich einige von ihnen noch fest anfühlen, spielt es keine Rolle! Bei den richtigen Lagerbedingungen, z Früchte reifen für ein paar Tage.
Birnen zu Hause reifen
Wenn Sie noch genug unreife Früchte gesammelt haben, dann Es lohnt sich, über Maßnahmen zur Reifung von Obst nachzudenken. In diesem Fall helfen Ihnen einige wichtige Tipps:
- Zuerst sollten Sie unbedingt eine vollständige "Reinigung" von reifen Früchten und Unreife durchführen. Die erste sollte an einem kühlen Ort platziert werden, vorzugsweise in einem Abstand voneinander.
- Unreife Früchte sollten in Plastiktüten verpackt werden. Dann machen wir kleine Löcher für die notwendige Luftansaugung.
- Schauen Sie sich bei jeder Frucht regelmäßig die Fäulnisbestimmung und die prozentuale Verschlechterung der Obsternte an.
- Es ist erwähnenswert, dass die "verdorbenen" Früchte sofort aus den allgemeinen Paketen entfernt werden.
Kurz gesagt, Die Reife aller Früchte wird von ein paar Tagen bis zu einer Woche erreicht. Eine andere Frage ist, brauchen Sie eine so schnell reife Frucht?
Wie man Früchte im Winter im Keller, Keller, auf dem Balkon aufbewahrt
Jeder Mensch möchte an kalten Winterabenden duftende und zuckerhaltige Birnen essen. Zumindest das ordnungsgemäße Lagerbedingungen sind erforderlich und ein klares Verständnis der Wichtigkeit dieses Prozesses. Ansonsten - der Verlust ist unvermeidlich.
Also, die grundlegenden Regeln der Lagerung:
- Es gibt nicht so viele Lagerplätze. Der erste und der logischste Keller. Dies ist ein cooler Ort, der die notwendigen Lageranforderungen erfüllt.
- Keller oder Keller sollte desinfiziert werden, ist die Begasung des Raumes mit Schwefeldampf ideal. Verwenden Sie dazu den Grill und das Schwefelpulver, das auf brennende Kohlen gegossen wird. Nach 2-3 Tagen ist der Keller vollständig desinfiziert;
- Die Wände enthalten auf keinen Fall Schimmel und Pilze! Achten Sie darauf, das Gleichgewicht zu respektieren Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit;
- Birnen dürfen nicht in der Nähe anderer Früchte gelagert werden;
- Lagerbehälter müssen mindestens 15-20 cm von den Wänden des Lagers entfernt sein, da Abwasser oder Schimmel den Tod Ihrer Ernte bedeuten kann.
Wenn Sie keine Möglichkeit haben, Birnen im Keller zu lagern, dann Zu diesem Zweck werden ein paar weitere Orte ausreichen.:
- Balkon - Innerhalb weniger Monate eignet sich dieser Ort ideal für die Aufbewahrung der Lagerung. Es gibt jedoch einen wichtigen Punkt: Die Lufttemperatur muss über Null liegen.
- Kisten - praktischer Aufbewahrungscontainer, der häufiges Bewegen in den gleichen Keller oder Balkon nicht scheut. Für die Langzeitkonservierung von Früchten sollten sie in Schichten angeordnet werden, parallel zum Besprühen der Reihen mit Stroh oder Sand.
- Der kühlschrank - ein extremer Fall, eine Art Verzweiflungsschrei. Ein solcher Ort kann die Sicherheit von Birnen bis zu zwei Monaten gewährleisten, sofern keine beschädigten Kopien vorhanden sind.
In jedem Fall muss die Lagerung von Produkten mit aller Verantwortung angegangen werden, da diese Ressource sowohl positive Emotionen im Winter als auch zusätzliches Bargeld mit sich bringen kann.
Sammel- und Lagerungsmerkmale von Winterbirnensorten
Wir haben bereits erwähnt, dass die Lager- und Sammelzeiten für verschiedene Sorten etwas voneinander abweichen. Im Allgemeinen gelten die Grundregeln für alle Birnenarten, sei jedoch die Stimme mehrere Funktionen:
- Da sie die längste Reifezeit haben, müssen die Lagerbedingungen angemessen sein. Niedrige Temperatur, Mangel an Schimmel und Wasser in Lagerbereichen;
- Es ist möglich, ohne Spezialverpackung zu lagern, dann spricht man von Holzregalen, auf denen Birnen im Abstand voneinander angeordnet sind.
Wichtiger Hinweis: Die Früchte müssen in Schwänzen gehalten werden!
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Wie und wie viel reife Obstbirnen zu Hause aufbewahrt werden
Eine schwierige Frage, da jeder Fall individuell ist. Jemand kann mit dem Einlagern „klug“ sein und eine signifikante Reduktion des Zeitbereichs erhalten, und andere umgekehrt - können die Winterbirnen voll genießen.
Was auch immer es ist Birnen können ziemlich kurze Zeit aufbewahrt werdenwas in vieler Hinsicht vom Wetter und den klimatischen Bedingungen abhängt. Unter idealen Bedingungen wird es möglich sein, die Saftigkeit und Nützlichkeit der Früchte für 2-4 Monate zu erhalten.
Z.B, Im Kühlschrank können diese Früchte 1-1,5 Monate lebenDanach beginnt der Prozess des "universellen" Schadens an einer wertvollen Ressource.
Unter idealen Kellerbedingungen Solche Birnen können alle ihre positiven Eigenschaften behalten nicht mehr als drei Monate.
Bei der Beantwortung der Frage nach der Rechtfertigung solcher "Probleme" ist definitiv zu sagen, dass es sich lohnt. Neben Süßigkeiten für den Bauch Die Sicherheit der Birnen im Winter kann Ihnen helfen, gutes Geld zu verdienen.
Was ist, wenn Birnen schlecht werden
Der schrecklichste Traum jedes Sommerbewohners ist zu sehen, wie die Früchte seiner Arbeit nachlassen und unwiderruflich in eine andere Welt gelangen. Sei aber nicht traurig Sie können einige wunderbare Gerichte aus überreifen Früchten zubereiten., nutzen Sie die Ressourcen, die Sie mit Gewinn erhalten.
Also, einige der attraktivsten Optionen:
- Sie können ausgezeichnete Vorbereitungen für zukünftige Kuchen, Desserts oder anderes Backen treffen. Als süße Frucht wird Zucker gespart;
- Eintopf überreife und verderbliche Birnen. Danach können sie als Beilage für einige Gerichte verwendet werden oder in Form von verschiedenen Konfitüren oder Konserven zur weiteren Verarbeitung geschickt werden.
- Verwenden Sie Birnenfrüchte in zahlreichen Salaten, die in den meisten der berühmtesten Salate verbreitet sind.
- In verschiedenen orientalischen Gerichten findet man oft Birnen. Nachdem Sie gelernt haben, mindestens einige von ihnen zu kochen, töten Sie garantiert zwei Hasen mit einem Schuss.
Wenn wir über Birnenkultur im Allgemeinen sprechen, sollte eine gewisse Genauigkeit und Verderblichkeit dieser Frucht erwähnt werden.
In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage nach der ordnungsgemäßen Lagerung einer solchen Kultur, weil sie ihrem Besitzer viele Vorteile bringen kann.
Neben der rein fleischlichen Befriedigung durch den exzellenten Geschmack können Sie auch im Winter gutes Geld verdienen. In jedem Fall liegt es an Ihnen!