Die Heimat von Macadamia sind Australiens feuchte Wälder, die Pflanze wurde 1881 nach Hawaii gebracht, wo sie zu kommerziellen Zwecken genutzt wurde. Der Import verbesserter Walnusssorten nach Kalifornien von den Hawaii-Inseln begann um 1950.
Macadamia ist eine Pflanze der Proteacea-Familie, ein immergrüner Baumwächst gut in mildem Klima mit hohen Niederschlägen und ohne Frost. Mal sehen, welche Vorteile und Schäden die Früchte dieser Pflanze für den menschlichen Körper verursachen können.
Inhaltsverzeichnis
Über Früchte
Macadamianüsse haben einen sehr harten Samenmantel, der von einer grünen Hülle umgeben ist, die bei Reife reißt. In der Nuss ist ein weißer Kern, mit bis zu 80% Butter und bis zu 4% Zucker.
Kalorien-Walnuss: 718 Kal.
Wenn die Frucht bei hohen Temperaturen verarbeitet wird, erhält sie eine einheitliche Farbe und Textur. Obwohl M. tetraphylla eine raue Schale hat, ist sein Samenmantel glatt und bei einigen Sorten im Gegensatz dazu rauh.
Es ist eine der begehrtesten Nüsse der Welt, weshalb sie so teuer sind. Die Nachfrage nach dieser Anlage brachte die Entwicklung der Industrieproduktion in den warmen Regionen Südafrikas und Mittelamerikas hervor.wo Bäume noch gedeihen, wenn es genug Wasser gibt.
Macadamia-Öl wird in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Seifen, Shampoos und Sonnenschutzmitteln verwendet. Abfall als Tierfutter verwendet. Auch die Nuss selbst wird beim Backen in Salaten verwendet.
Nützliche Eigenschaften von Macadamia für die menschliche Gesundheit
Behandelt das Herz
Der Gehalt an gesunden Fetten in der Macadamia-Frucht ist hoch. Sie helfen, die Arterien des Kreislaufsystems in gutem Zustand zu erhalten. Einfach ungesättigte Fettsäuren helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und die Triglyceride im Körper zu reduzieren.
Amerikanische Wissenschaftler haben gezeigt, dass diejenigen, die dieses Produkt essen, den Cholesterinspiegel im Blut signifikant verringert und die Effizienz des Herzmuskels erhöht haben.
Unterstützt das Immunsystem
Macadamia enthält Flavonoide, die verhindern, dass Giftstoffe aus der Umgebung in den Körper gelangen. Sobald diese nützlichen Substanzen - Flavonoide - in das Innere gelangen, verwandeln sie sich in Antioxidantien.
Antioxidantien wirken im Körper als Radikalfänger. Sie finden sie und zerstören sie. Es schützt eine Person vor Krankheiten.
Die an der Universität Jean Mayer von der USDA durchgeführten Untersuchungen zum Altern haben gezeigt, dass „der Konsum von Nüssen die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in gewisser Weise verringert, aber auch das Auftreten von Krebs.
Wie sich herausstellte Macadamia-Früchte enthalten in Kombination mit Nährstoffen Phenolsäuren, Flavonoide und Stilben, die dem Körper nützliche Antioxidantien liefern. Deshalb gehören Nüsse - einschließlich Macadamia - zu den besten Krebsmedikamenten, die konsumiert werden können.
Hilft beim Abnehmen
Der hohe Gehalt an gesunden Fetten in der Zusammensetzung der Nüsse hilft, den Appetit zu reduzieren. Dies ist jedoch nicht die Hauptsache, die Nüsse dieser Pflanze enthalten Palmitoleinsäure.
Palmitoleinsäure hat die Fähigkeit, den Stoffwechsel von Fetten zu erhöhen, das heißt, ihre Anhäufung zu reduzieren. Macadamia-Früchte sind in Bezug auf die Menge an Nährstoffen harmonisch ausgeglichen, was eine Person im Stoffwechselprozess unterstützt.
Außerdem enthalten Macadamianüsse vorteilhafte Ballaststoffedas kann einer Person helfen, genug von einer Diät zu bekommen.
Unterstützt die Darmflora
In seiner Zusammensetzung enthält der Fötus sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe, die dabei helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Darm zu unterstützen.
Und komplexe Kohlenhydrate wie z LignaneHemicellulose und Amylopektine helfen im Allgemeinen, Verdauungsprobleme zu beseitigen.
Stärkt die Knochen
Fruchtfleisch ist reich an Phosphor, Mangan und Magnesium. - alle Substanzen, die für Knochen, Zähne und den problemlosen Transport und die Aufnahme von Nährstoffen in das Blut notwendig sind.
Calcium hilft bekanntermaßen bei der Bildung von Knochengewebe, während Mangan der Hauptkörper eines neuen Knochens ist. Wenn der Körper das Vorhandensein dieser Substanzen aufrechterhält, bleibt der Bewegungsapparat auch im Alter stark. Eine weitere wichtige Tatsache ist, dass bei Nierenerkrankungen die Fähigkeit des Körpers, Calcium und Mangan zu absorbieren, signifikant abnimmt.
Verbessert die Aktivität des Gehirns und des Nervensystems
In der Frucht enthalten Kupfer, Vitamine B1Magnesium und Mangan stärken die Neurotransmitter, die wichtige Chemikalien sind. Sie senden Signale an das Gehirn. Macadamianüsse bestehen ebenfalls aus ÖlsäureSchutz der Nervenzellen im Gehirn. Daraus muss geschlossen werden, dass dieses Produkt zu einer gesunden Funktion des Nervensystems beiträgt.
Darüber hinaus enthält die Frucht Omega-9. Diese Substanz fördert die Hirnaktivität in vielen Bereichen.
Erstens kann Omega-9 die Stimmung verbessern. Diese Substanz trägt zur Entwicklung des Gedächtnisses bei und beugt neurologischen Erkrankungen vor.
Die Gedächtnisleistung wurde von vielen Wissenschaftlern untersucht, von denen einige herausgefunden haben, dass Erucasäure als therapeutisches Instrument zur Behandlung von Krankheiten, die mit kognitiven Störungen in Verbindung stehen, wie der Alzheimer-Krankheit, dienen kann. Dies bedeutet, dass eine Person, die Nahrungsmittel mit Omega-9-Essen isst, nicht nur einen guten mentalen Zustand aufrechterhält, sondern auch die kognitiven Funktionen des Gehirns schützt.
Reduziert chronische Entzündungs- und Arthritis-Symptome
Eine solche Substanz ist bekannt als Omega-6in den meisten Nüssen enthalten: Mandeln - 3,4 Gramm, Cashewnüsse - 2,2 Gramm, Macadamia - 0,36 Gramm. Mit einem Überschuss davon im Körper, chronische Entzündungen im Körper. Und es sind Entzündungen, die die meisten Krankheiten verursachen, wie Arthritis, Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes und andere.
Im Gegensatz zu anderen Nüssen überwiegt Macadamia statt Omega-6. Omega-3, Dies ist ein zusätzliches Heilmittel für das Anfangsstadium der rheumatoiden Arthritis. Die in geringen Mengen im Produkt enthaltene Substanz Omega-6 führt nicht zu negativen Folgen.
Einschränkungen bei der Verwendung von Walnüssen
Es gibt keine Gegenanzeigen. Macadamianüsse können sogar für schwangere Frauen gegessen werden.. Wissenschaftler haben gezeigt, dass Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft häufig Nüsse verzehrten, seltener eine Allergie gegen dieses Produkt hatten. Die einzigen Personen, die die Früchte von Macadamia nicht missbrauchen dürfen, sind Diabetiker.
Volksrezepte
Das einfachste und nützlichste Rezept:
- 1 Esslöffel gehackte Macadamianüsse
- 2 Esslöffel Honig
- ein paar Tropfen Zitronensaft
Essen Sie am Morgenein Esslöffel pro Tag.
Gesichtspeeling-Rezept:
- 2 Esslöffel schwere Sahne oder saure Sahne
- 2 Teelöffel Nüsse
Leichte Massagebewegungen tragen diese Masse auf das Gesicht auf. Massiert für 4 Minutenund dann für den gleichen Zeitraum verlassen. Mit warmem, sauberem Wasser abwaschen.
Feuchtigkeitsspendende Gesichtsmaske:
- gemahlenes Macadamianusspulver - 1 EL.
- Honig - 1 EL
- Zitronensaft - 1 TL
Kampf gegen Cellulite:
- 1 Löffel Macadamiaöl
- 10 Tropfen Geranienöl
- 10 Tropfen m Rosmarin
- 10 Tropfen m Zitronengras
Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Bei nasser Haut in die Problemzonen einreibentäglich für einen Monat.
Das Ergebnis
Die Fülle an Vitaminen und nützlichen Fettsäuren macht Macadamia-Früchte zu einem sehr nützlichen Nahrungsmittel. Sein hoher Preis (etwa 700 Rubel pro 100 Gramm) macht sich mit zahlreichen nützlichen Eigenschaften bezahlt.:
- Müdigkeit lindern
- Vitalitätsunterstützung
- positive Wirkung auf das Nervensystem, das Herz-Kreislauf-System und den Bewegungsapparat
- lindert Migräne
- beschleunigt die Vernarbung von Wunden und Verbrennungen
- verjüngt die Haut
- reduziert das krebsrisiko
- zerstört Körperfett
- ist ein starkes Antioxidans
- lindert Cellulite, Krampfadern, Rosazea usw.
Trotz des Kaloriengehalts Dieses Produkt wird empfohlen, um Gewicht zu verlieren.. Dies liegt an den Fasern, die den Darm reinigen, die Verdauungsprozesse beschleunigen und den Stoffwechsel normalisieren.