Melone ist eine wertvolle, alte landwirtschaftliche Kultur, die für ihren Geschmack und ihre diätetischen Qualitäten bekannt ist. Diese duftende Frucht enthält viele Vitamine und Mineralien, die für die menschliche Gesundheit gut sind.. Melone ist ein einzigartiges Produkt, das nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch bestimmte heilende Eigenschaften besitzt. Was ist das für eine exotische Pflanze? Eine Melone ist eine Beere oder eine Frucht, sehen wir uns das mal an.
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Ist Melone eine Frucht, Beere oder vielleicht ein Gemüse?
Es ist ziemlich schwierig, eine eindeutige Antwort auf diese Frage zu geben, es gibt jedoch mehrere Hypothesen zu diesem Thema, und jede von ihnen hat ihre eigenen unleugbaren Argumente.
Wegen der außergewöhnlichen Süße der Frucht wird Melone für viele als Frucht gehalten.. Darüber hinaus ist Melone häufig in verschiedenen Fruchtsalaten, Desserts und Erfrischungen zu finden. Die Tatsache, dass Früchte Früchte sind, die an einem Baum oder Strauch wachsen, steht im Gegensatz zu den Früchten der Melone. Immerhin wächst die Melone auf Bahche, ähnlich wie Wassermelonen und Kürbisse.
Die Version, dass die Melone eine Beere ist, verdient auch besondere Aufmerksamkeit. Melone wächst auf dem Boden wie viele Arten von Beeren, und hat auch einige Eigenschaften der Beeren, wie: das Vorhandensein fester Samen im Inneren, dünne Haut außen und saftige Mitte. Aus botanischer Sicht werden die Früchte von Melonenkulturen zwar als Beeren betrachtet, sind aber nicht typisch, häufig werden sie als falsche Schoten bezeichnet, aber es gibt auch einen eigenen Namenskürbis.
Es ist ziemlich ungewöhnlich, Melone Gemüsekulturen zuzuschreiben, aber Biologen finden diese Version sehr logisch.Schließlich sollten wir nicht vergessen, dass die essbaren Früchte, die auf krautigen Pflanzen wachsen, nur Gemüse sind. Die Melone hat einen langen Grashalm, der auch ihren pflanzlichen Ursprung anzeigt.. Außerdem gehört die Melone zur Kürbisfamilie und hat eine unbestreitbare Beziehung zu Gurke, Zucchini und Kürbis.
Was ist eine Melone? Beere, Gemüse oder Obst? Diese Frage bleibt bis heute offen, spielt aber für den Durchschnittsmenschen keine entscheidende Rolle. Wir schätzen die Melone für ihren einzigartigen Geschmack und die Fülle nützlicher Eigenschaften.
Beschreibung und botanische Merkmale der Melone
Melonengras-Jährliche Ernte der Kürbisfamilie. Kürbispflanze der Gattung Gurke. Die Melone hat einen langen kriechenden Stiel, der 3 Meter lang ist. Die Melonenfrucht ist ein vielkorniger Kürbis.
Melons Wurzelsystem ist ziemlich beeindruckend und verzweigt.die Feuchtigkeit lange halten kann. Unter allen Melonen- und Kürbispflanzen sind der am meisten benötigte fruchtbare Boden und der Sonnenschein Melonen.
Diese Ernte stammt aus Nordafrika und Nordwestindien. Melone ist so alte Kulturwas in ägyptischen Zeichnungen vorhanden ist, die vor mehr als sechstausend Jahren gemacht wurden.
Wie wächst eine Melone?
Melonen-thermophile, südliche Pflanze, die viel Licht benötigt. Sie bevorzugt Hitze und sogar Dürre und nicht Feuchtigkeit. Die maximal zulässige Feuchtigkeit für diese Melonenkultur beträgt 60-70%. Melon hat ein massives Wurzelsystem, dank dessen es in einer Tiefe von bis zu 1 Meter Feuchtigkeit aufnehmen kann.
Diese Pflanze benötigt viel Freiraum für aktive Entwicklung und komfortables Wachstum.
Für die Samenkeimung ist eine Temperatur nicht niedriger erforderlich +15 Gradund für weiteres Wachstum und Entwicklung von Pflanzen aus +28 Grad und darüber. Beispielsweise ist die optimale Temperatur für Südmelonen + 33 / + 37 Grad. Wenn das Thermometer unter +15 Grad fällt, hört das Melonenwachstum auf.
Reifende Melone
Die Reifezeit der Melonen ist in der zweiten Hälfte von August bis September.
Die bestimmenden Faktoren für die Melonenernte sind die klimatischen Bedingungen und die Wachstumsregion.. Der nächste Faktor ist die Melonenvielfalt mit früher, mittlerer oder später Reifung. Darüber hinaus wird die Reifungsrate beeinflusst durch: die Menge der Düngemittel, die Häufigkeit der Bewässerung, die strukturelle und mineralogische Zusammensetzung des Bodens, den Schutz vor Schädlingen und Krankheiten.
Die Melonenreife wird gewöhnlich durch den Geruch der Frucht und die Hautfarbe bestimmt. Saftige, reife Frucht verströmt ein süßes, blumiges Aroma mit leichten Noten von Vanille, Honig, Ananas und sogar Birnen. Fehlt der ausgeprägte Geruch, bedeutet dies, dass der Fötus noch zu früh ist, um zu schießen.
Kalorie und Zusammensetzung
Melone - kalorienarmes Produkt, ideal für die Fastentage. Melonenbrei besteht zu 90% aus Wasser, weshalb es den Durst so gut lindert.
Kalorienmelone hängt in größerem Maße von der Kürbisvielfalt und ihren Wachstumsbedingungen ab. Durchschnittliche Kalorien pro 100 g - 33 kcal:
- Protein - 0,6 g
- Fett - 0,3 g
- Kohlenhydrate - 7,4 g
In der Komposition sind die Melonen vorhanden: Pektine, Stärke, Ballaststoffe (Cellulose), gesättigte Fettsäuren und organische Säuren sowie Asche.
Das Reinigen des Körpers von Toxinen ist weitgehend auf das Vorhandensein einer erheblichen Menge Pektin zurückzuführen. Außerdem, Pektine wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus und intrazelluläre Atmung von Geweben.
Die Vorteile der Melone für den Körper
Obwohl Honigkürbis nur aus Glukose und Wasser besteht, Seine Früchte sind reich an wertvollen Spurenelementen.
- Aufgrund der erheblichen Menge an Kalzium, Kalium und Magnesium in der Zusammensetzung von Solarkürbis kommt es vor Gefäßverstärkungwird die Arbeit des Herzens verbessert und der Blutkreislaufprozess verbessert.
- Ascorbinsäure ist in ausreichender Menge in der Melone enthalten, was eine wichtige Rolle spielt Stärkung der menschlichen Immunität.
- Ein wichtiger Bestandteil dieser Lüge ist sicherlich Jod. Daher ist es ratsam, Melone zu essen um Probleme mit der Schilddrüse zu vermeiden.
- Eisen, Chlor und Phosphor sind nicht weniger wichtige Mineralien in der Melonenzusammensetzung, die der Mensch täglich benötigt.Aufgrund der erheblichen Eisenmenge ist Melone extrem nützlich für anämie (Anämie).
- Melonenfaser hat wohltuende Wirkung auf die DarmfloraDaher wird empfohlen, es für Personen mit einem langsamen Verdauungsprozess und gestörter Stoffwechselstörung zu verwenden. Darüber hinaus bewältigt die Melone die Entfernung von Cholesterin aus den Gefäßen perfekt.
- Melone wird in der Kosmetologie aufgrund des Überflusses an Vitamin A in seinem zarten Fruchtfleisch aktiv eingesetzt. Melonenbasierte Gesichtsmasken verleihen der Haut Elastizitätbewahren die Jugend und stoppen die Entzündungsprozesse. Und Carotin spendet perfekt Feuchtigkeit, selbst bei sehr trockener Haut.
Melone in der Diät einer schwangeren Frau
Melone hat einen relativ hohen Anteil an Folsäure (Vitamin B9), der für die Gesundheit von Frauen unerlässlich ist. Es ist dank Folsäure, Melone während der Schwangerschaft zu essen ist gutals zukünftige Mutter und Baby.Diese Säure verbessert die Eigenschaften der Muttermilch und hilft einer Frau, die Früchte zu tragen. Die Verwendung von Melone während des Tragens eines Babys kann mit der Einnahme von Multivitaminen verglichen werden.
Ein zusätzlicher Vorteil von Honigkürbis ist sie die Fähigkeit, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper einer schwangeren Frau zu entfernenDadurch wird die Schwellung reduziert.
Gegenanzeigen
Die Hauptgefahr der Melone besteht in ihrem Überessen, was die Ursache für Hypervitaminose (übermäßiges Überlaufen von Vitaminen) ist.
Vergessen Sie nicht, dass die Melone ein unabhängiges Produkt ist, das nicht mit den Hauptgerichten gemischt werden soll. Ansonsten ist es so kann Magenverstimmung und Durchfall verursachen.
Menschen, die eine Neigung zu starken Blutzuckersprüngen haben, sollten mit Melone vorsichtig behandelt werden.
Melone Rezepte
Von der Melone können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, von völlig trivial bis außergewöhnlich. Die beste Erinnerung an den Sommer wird wohlriechender Melonenkompott sein.Für den Winter können Sie Melonenmarmelade oder Marmelade zubereiten. Duftende, duftende Fruchtkuchen, deren Hauptbestandteil Melone ist, lässt keinen Gast an Ihrem Tisch gleichgültig. Melone ist auch eine großartige Alternative zu Äpfeln in Charlotte und fügt Honighütten zu Hüttenkäseauflauf hinzu. Und über die herrlich erfrischenden Melonencocktails und Smoothies kann man im Sommer nicht sprechen.
Hühnersalat mit Melone
Zutaten:
- Gekochte Hühnerbrust - 2St
- Kleine Melone - 1 Stck.
- Weißer gemahlener Pfeffer - abschmecken
- Salz - schmecken
- Zitrone - 1 Stück
- Mayonnaise - 100 g
- Dill - 1 Bund
- Knoblauch - 2 Scheiben
Kochen:
Es ist notwendig, die Melone von den Samen zu befreien und das Fruchtfleisch in kleine Würfel zu hacken. Hähnchenfilet in mittlere Stücke schneiden und mit Melone mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sauce:
Den Dill und die Knoblauchzehen fein hacken und zur Mayonnaise geben. Gießen Sie diese Mischung mit Zitronensaft und mischen Sie gründlich. Dann bereiten Sie unseren Salat mit dieser Sauce zu.
Hüttenkäse und Melonenfrühstück
Zutaten:
- Melone - 1 Scheibe
- Hüttenkäse - 1 Glas
- Karotten - 1 Stck
- Sauerrahm - 3 EL
- Honig - 1 EL
Kochen:
Den Hüttenkäse in einem Mixer zermahlen und mit saurer Sahne glatt rühren. Karotten auf einer feinen Reibe reiben und mit der entstandenen Bruchmasse vermischen. Honig hinzufügen.
Am Ende die Melone fein hacken, alles gut mischen und zum Tisch servieren.
In alten Zeiten Die Melone galt als exquisite Delikatesse und wurde ausschließlich von königlichen Damen und wichtigen ausländischen Gästen serviert, die sicher überraschen musste. Ein mittelalterlicher Arzt argumentierte ernsthaft, dass die Melone ein Allheilmittel für viele schwere Krankheiten sei. Eines ist sicher, die Melone ist sicherlich ein wertvolles und nützliches Produkt.