Die Natur präsentierte Johannisbeeren großzügig und verzierte nicht nur schwarze und rote, sondern auch weiße Beeren und verlieh jeder Sorte charakteristische Qualitäten. Weiße Johannisbeersträucher bereichern die Gärten und Früchte gelten als heilende Beeren.
Inhaltsverzeichnis
Beschreibung und Eigenschaften der weißen Johannisbeere
Die Heimat von Johannisbeere ist Europa und Russland, wo die Büsche etwa im 10. Jahrhundert auf rote Beeren stießen. Weiße Johannisbeere erschien einige Zeit später als Folge der "Domestizierung" der Rotbeerenkultur.
Die Anlage gehört der Familie Kryzhovnikov.Es ist ein mehrjähriger Strauch mit einer Höhe von anderthalb Metern. In einem Klima, das ideal für eine Pflanze ist, kann ein Busch zwei Meter erreichen.
Der Busch ist mit 3-5 lappigen, dichten Blättern geschmückt, deren Ränder gezackt sind. Kleine, unscheinbare Blüten, gelbgrün, in einem Pinsel gesammelt, blühen im Mai.
Saftige, schmackhafte Früchte haben eine gelbe, cremefarbene oder hellrosa Farbe, Kugelform mit einem Durchmesser von 6-10 mm. Die Reifezeit liegt im Juli und August.
Die Anlage hat eine Reihe von Vorteilen:
- Bei der Einhaltung der Agrartechnik liefert die Pflanze jährlich reichliche Ernten und eignet sich gut für die Fortpflanzung.
- Die Beeren stehen lange auf den Büschen und zerbröckeln erst im Spätherbst;
- keine Anfälligkeit für die Johannisbeermilbe, die der Hauptfeind des Strauches ist;
- aktive Fruchtbildung bei trockenem und regnerischem Wetter dank eines starken und hoch entwickelten Wurzelsystems;
- Frostbeständigkeit erfreut sich daher unabhängig vom Wetter mit schmackhaften Früchten;
- ist eine unprätentiöse Beere und erfordert daher nur minimale Pflege.
- Früchte eines universellen Termins mit hoher Geschmacksbeurteilung und guter Transportierbarkeit.
Neben den gewichtigen Vorteilen der Kultur gibt es kleinere Mängel, nämlich:
- bei unsachgemäßer Bildung des Busches kommt die späte Frucht zur Frucht;
- an schattigen Orten wächst sie schlecht, trägt wenig Früchte und wird durch Krankheiten und Schädlinge stärker geschädigt.
Nutzen für die Gesundheit und Schaden
Neben dem delikaten und einzigartigen Geschmack der weißen Johannisbeere wird eine Nährstoffquelle betrachtet, eine Mine an Vitaminen und Mineralstoffen.
Mit einer Reihe nützlicher Eigenschaften wirkt es sich auf fast den gesamten menschlichen Körper positiv aus, weil:
- sorgt für vollen Betrieb des Herzens und der Blutgefäße;
- normalisiert Redoxprozesse, erhöht die Immunität und schützt den Körper vor Viruserkrankungen;
- regt die Galleabscheidung an, stärkt die Leberzellen;
- absorbiert und entfernt aus dem Körper Salze von Schwermetallen;
- hilft, überschüssiges Cholesterin loszuwerden;
- ist ein gutes Antipyretikum;
- verhindert den Gedächtnisverlust und die Entwicklung von Sklerose bei älteren Menschen;
- verjüngt den Körper und verlangsamt den Alterungsprozess;
- fördert die geistige und körperliche Aktivität des Körpers.
Egal wie nützlich eine Beere ist, es gibt eine Gruppe von Menschen, die davon Abstand nehmen sollten, um ihren Körper nicht zu schädigen. Diese Gruppe umfasst Patienten, die an Gastritis leiden, mit erhöhter Acidität und Neigung zu Geschwüren.
Da die Zusammensetzung der Beeren reich an organischen Säuren ist, kann dies zu einer Verschlimmerung dieser Krankheiten führen. Sie sollten sich auch nicht an den Früchten einer Thrombophlebitis beteiligen, da durch den hohen Gehalt an Vitamin K die Blutgerinnung erhöht werden kann.
Kurative Beeren liefern Nährstoffe im Körper, was sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Die wichtigste Sache, die Sie über Kontraindikationen beachten sollten, die den maximalen Nutzen aus dem Produkt ziehen, ohne dabei die Gesundheit zu beeinträchtigen.
Pflanz- und Anbauregeln im Herbst und Frühling
Die Pflanze wird am besten im Herbst gepflanzt. Beginnen Sie die Veranstaltung in der zweiten Septemberhälfte und bis Ende Oktober. Die Hauptsache ist, die Fristen nicht zu übersehen, damit junge Setzlinge Zeit haben, sich im Boden festzusetzen und sich an die äußeren Bedingungen anzupassen. Sie können auch im Frühling pflanzen, aber Sie müssen so schnell wie möglich landen, sobald der Boden es erlaubt und bis die Knospen am Sämling blühen.
- Bestimmung des Landeplatzes
Johannisbeeren verlangen nach Standort, Feuchtigkeit und Hitze, da sie Feuchtigkeit, Feuchtgebiete und sehr schattige Plätze nicht tolerieren. Das Beste ist, dass die Kultur auf einer sonnigen, windlosen Strecke Früchte trägt. Vor diesem Hintergrund sollten Sämlinge auf der Süd- oder Südwestseite gepflanzt werden. Das Pflanzen sollte auf lehmigen, lehmigen und sandigen Böden erfolgen. Darüber hinaus sollte das Niveau der Grundwasserverteilung berücksichtigt werden. Und wenn ihre Tiefe die zulässige Rate überschreitet, ist es unerlässlich, auf den Massenhügeln zu pflanzen. Übermäßige Feuchtigkeit kann Flechten und den Tod von Pflanzen verursachen.
- Technologie der Vorbereitung der Grube zum Anpflanzen von Sämlingen
Vor einigen Wochen müssen Sie ein Grundstück graben, von Unkraut reinigen und Dünger mit Kompost und Holzasche anwenden. Graben Sie unter Sträuchern Gruben mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Tiefe von 40 cm und der Abstand von einem Busch zum anderen muss mindestens einen Meter betragen. Rüste den Boden der Grube mit mit dem Boden vermischtem Humus aus. Wenn der Boden stark sauer ist, müssen Sie Kalk hinzufügen.
- Landevorgang
Beim Verlegen von Johannisbeeren ist hochwertiges Pflanzmaterial ausschlaggebend, da schwache und erkrankte Sämlinge nicht die Möglichkeit haben, aus ihnen vollwertige, fruchtbare Beerensträucher zu ziehen. Ein guter Sämling sollte drei große Wurzeln haben, die etwa 15 cm lang sind, und der oberirdische Teil sollte mindestens zwei Zweige haben, die etwa 40 cm lang sind.
Setzen Sie den Sämling vorsichtig in einem Winkel von 45 ° in das Pflanzloch, möglichst nach Norden, so dass die Wurzel nach Süden wächst. Senken Sie um fünfzehn Zentimeter ab, damit die Pflanze zusätzliche Wurzeln entwickeln kann und schnell zu wachsen beginnt. Dann glätten Sie die Rhizome sanft und füllen sie mit fruchtbarem Boden.
- Notwendige Aktivitäten nach der Landung
Nach Beendigung der Arbeit sollte die Erde um den Busch sanft verdichtet, gut bewässert und mit Humus gemulcht werden. Außerdem werden die Triebe des Sämlings beschnitten und lassen nur zwei Knospen über dem Boden zurück. Dieses Verfahren wird die Entwicklung eines gesunden Wurzelsystems, die Bildung eines gut verzweigten Strauchs und die Etablierung einer starken und gesunden Kultur fördern.
Pflege- und Zuchttipps
Sorgfalt ist die Einführung geeigneter Verfahren, die dazu beitragen, den Ertrag zu steigern und die Qualität der Beeren zu verbessern. Diese Aktivitäten umfassen:
- Bewässerung Die weiße Johannisbeere liebt Wasser sehr, daher ist es oft notwendig, es zu gießen, besonders in trockenen Zeiten. Um den Feuchtigkeitsverlust zu reduzieren, wird empfohlen, den Boden um den Strauch herum zu mulchen. Die regelmäßigste Bewässerung, die die Pflanze im Zeitraum des Beginns des Erscheinens der Beeren und ihrer Reifung benötigt. Damit Unkraut keine Feuchtigkeit, Nährstoffe und Sonnenlicht aus einer Pflanze mitnimmt, müssen diese rechtzeitig beseitigt werden.
- Beschneiden und Formen. Damit die Büsche stark und fruchtbar sind, sollten sie rechtzeitig und korrekt beschnitten werden. Der erste Schnitt erfolgt nach der Landung. Entfernen Sie alle Äste und lassen Sie drei Knospen an der Basis des Triebs. Dies hilft der Pflanze, alle ihre Kräfte auf das Wachstum der Wurzeln zu lenken, wodurch die Pflanze im Frühjahr starke Fruchttriebe freisetzen kann.
Formativer Beschnitt für jeden Herbst, wobei drei kräftige Triebe übrig bleiben. Der Rest der Triebe schnitt an der Basis.
- Top-Dressing. Die Pflanze reagiert auf eine gute Ernährung, die als Kali, Stickstoff, organische Zusätze und Phosphorzusätze verwendet wird. Nach jedem Düngerauftrag mulchen Sie die Erde mit einer Mischung aus Torf und Mist. Dies hilft, Düngemittel besser aufzusaugen, die Beerenernte vor dem Unkrautwachstum zu schützen und Feuchtigkeit zu speichern. Wird nützlich sein und Blattzufuhrlösungen von Kaliumpermanganat oder Borsäure. Dieses Sprühen erhöht die Größe der Früchte und erhöht ihre Einstellung.
Die rechtzeitige Umsetzung dieser Verfahren wird sich günstig auf die Qualität der Ernte und die Entwicklung des Busches insgesamt auswirken.
Die berühmtesten Sorten
Ural weiß
Ural weiße Sorte Mitte der frühen Schwangerschaftszeit. Ein dicht wachsender Busch hat eine moderate Höhe. Leicht gewölbte Triebe mittlerer Dicke haben eine grünliche Farbe mit einer rosa Patina. Große, fünflappige Blätter haben eine grüne Farbe mit scharfen, langen Zähnen. Blüten mittlerer Größe, Kelchblätter gelbgrün, gebogen. Abgerundete, gelbe Beerenfarbe mit Samen in kleinen Mengen. Früchte der universellen Ernennung von angenehm süßem Geschmack und leicht spürbarer Säure.
Weiße Fee
Weiße Fee - Abwechslung während der Saison, selbstbestäubend. Die Produktivität ist hoch. Mittelgroßer Strauch ist sehr dick und üppig geformt. Bürsten sind dünn und lang. Die Beeren sind rund, eindimensional und wiegen zwischen 0,6 und 0,8 Gramm. Die Farbe der Frucht ist weiß mit einer Gelbfärbung. Unterschiedliche, dünne, aber dichte Haut. Sanfter süß-saurer Geschmack ohne Aroma.
Nachtisch Bayana
Nachtisch Bayana - universelle Sorte der späten Reifezeit.Es ist eine der besten weißen Schönheitssorten hinsichtlich Ertrag, Fruchtqualität und Krankheitsresistenz. Strauch mittelgroß, aber sehr dick. Blatt 3-5 Lappen, groß, hellgrün, stumpf, von unten leicht behaart, länglich. Die Beeren sind weiß, rund und transparent. Saftige Früchte mit angenehm süß-saurem Geschmack und dünner Haut.
Weiße Johannisbeere ist eine der unprätentiösesten Pflanzen im Garten. Wichtig sind die Geschmackseigenschaften, die sich durch den Gehalt vieler nützlicher Substanzen auszeichnen, so dass die Kultur besonders gefragt und sehr beliebt ist.