Viele von uns lieben Trauben. Diese Beere kann sowohl frisch verwendet werden als auch daraus hergestellte Weine, Fruchtgetränke, Säfte, Konserven, Kompotte. Aber welche Vitamine sind in der Beere enthalten? Kann ich es während des Stillens essen? Kinder geben und schwanger? Warum Sprechen wir über den Schaden, den Nutzen und die Auswirkungen auf den Körper.
Inhaltsverzeichnis
Zusammensetzung und Nährwert der Trauben
Lassen Sie uns genauer betrachten, welche Substanzen, Vitamine und Spurenelemente in Traubenbeeren enthalten sind.
Vitaminzusammensetzung
Vitaminzusammensetzung (in 100 g) ist wie folgt:
- C (Ascorbinsäure) (6000 ug) - hilft dem Immunsystem bei der Bekämpfung von Krankheiten und Viren, verlangsamt deutlich das Altern, verbessert den Zustand der Blutgefäße, Hautzellen, des Nervensystems und des Stoffwechsels, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, fördert die Beseitigung von Schwermetallen und toxischen Verbindungen aus dem Körper;
- H (Biotin, Coenzym R) (1500 µg) - verbessert das Nervensystem, den Zustand der Haut und der Haare, hilft bei der Bekämpfung von Diabetes, bei der Verarbeitung von Glukose und Fettverbrennung im Körper;
- E (Tocopherol) (400 mcg.) - Erhöht die Immunität des Körpers, verringert die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Atherosklerose und Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems um 30%, hilft bei der Entwicklung des männlichen Samens, verringert die Anzahl und Tiefe der Falten, verbessert den Zustand von Haut, Nägeln und Haaren;
- PP (Niacin, Nicotinsäure) (300 µg) - fördert die Synthese von Hämoglobin, Gewebewachstum, Senkung des Cholesterinspiegels und die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, Migräne, hilft dabei, den Spiegel verschiedener Hormone im Körper auszugleichen, verbessert die Funktion der Leber und des Pankreas;
- B6 (Pyridoxin) (90 ug) - erleichtert die Umwandlung von Aminosäuren, Fettsäuren und Glukose, verbessert den Zellstoffwechsel, das Gedächtnis, verringert das Risiko von Arteriosklerose, Herzinfarkt, Myokard, koronarer Herzkrankheit, normalisiert den Kalium- und Natriumgehalt;
- B5 (Pantothensäure) (60 µg) - senkt den Cholesterinspiegel, das Herzstillstandrisiko, normalisiert den Blutzuckerspiegel, beteiligt sich an der Synthese von für den Körper wichtigen Säuren, Fett, Eiweißstoffwechsel, erleichtert die Aufnahme anderer Vitamine;
- B1 (Thiamin) (50 ug) - unverzichtbar für die Verdauungsarbeit, das Nervensystem, das Herz, den Darm, stimuliert die Immunabwehr, die Hirnaktivität, verbessert die Durchblutung, ist für ältere Menschen sehr nützlich;
- B2 (Riboflavin, Lactoflavin, Hepatoflavin, "gelber Zucker") (20 µg.) - unterstützt die Fortpflanzungsfunktion, verbessert das Sehvermögen, die Arbeit des Herzens, des Darms, der Schilddrüse, der Harnorgane, fördert das Wachstum von Haaren und Nägeln, erleichtert die Aufnahme der Vitamine K, B9, B6);
- A (Retinol) (5 ug) - nützlich für die Bildung von Skelett, Zähnen und Knochen, verbessert die Schutzfunktionen der Schleimhaut, hilft bei der Bildung von Proteinen, bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien, verlangsamt die Alterung des Körpers;
- B9 (Folsäure) (2 μg) - es ist unersetzlich im Prozess der Produktion von roten Blutkörperchen, normalisiert seine Zusammensetzung, verlangsamt den Alterungsprozess, trägt zur Wiederherstellung von Zellen und Geweben des Körpers nach einer Schädigung bei, Normalisierung des Kohlenhydrat-Fettstoffwechsels;
Nützliche Makronährstoffe
Darüber hinaus enthalten die Beeren solche Makronährstoffe (in 100 g reifer Delikatesse) als:
- Kalium (225.000 mcg) - lebenswichtig für die normale Funktion der Körperzellen, ihrer Systeme und Organe, Blutgefäße und Muskeln, trägt dazu bei, überschüssige und schädliche Flüssigkeiten aus dem Körper zu entfernen, reguliert den Blut- und Arteriendruck, den Kaliumspiegel im Körper;
- Calcium (30.000 µg) - beteiligt sich an der Bildung von Knochengewebe, Zähnen, verhindert das Auftreten von Diabetes und Krebstumoren bestimmter Organe, unterstützt die Arbeit des Herzens, normalisiert den Natriumspiegel;
- Natrium (26.000 mcg) - bestimmt die richtige Organisation des Wasser-Salz-Stoffwechsels in Geweben, verbessert die Funktion der Nieren, Blutgefäße, Muskeln, fördert die Bildung von Magensaft, normalisiert das Gleichgewicht von Säuren und Laugen im Körper;
- Phosphor (22000 mcg) - verbessert das Wachstum von Knochen und Zähnen, Zellteilung,Die Energieproduktion während der Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels, zum Funktionieren des Nervensystems und zum Energiestoffwechsel bei.
- Magnesium (17.000 mcg.) - fördert das Wachstum von Knochen, Zähnen, schnelle Erholung des Körpers nach Stress, Krankheit, Absorption anderer Spurenelemente im Blut, entfernt Radionuklide, normalisiert den Herz- und Blutzuckerspiegel;
- Schwefel (7000 mcg) - hilft bei der Bildung von Knochen und Nervengewebe, Haaren, Nägeln, Knorpel, normalisiert den Stoffwechsel, Sauerstoffhaushalt, Blutzuckerspiegel und erleichtert die Aufnahme von Spurenelementen;
- Chlor (1000 mcg) - hilft, Salze aus dem Körper zu entfernen, verbessert die Verdauung, den Zustand der roten Blutkörperchen, die Leber, das Gleichgewicht der Laugen und Säuren im Körper.
Welche Spurenelemente enthalten die Beeren?
Die Trauben sind außerdem reich an folgenden Spurenelementen (100 g Beeren):
- Kobalt (2000 mcg.) - trägt aktiv zur Normalisierung des endokrinen Systems bei, Blutbildung, Darmflora, verbessert die Produktion roter Blutkörperchen im Knochenmark, den Zustand der Haare, der Haut, senkt den Cholesterinspiegel und wirkt dem Altern entgegen;
- Eisen (600 mcg.) - wirkt an der Blutbildung und Fermentation von Proteinen mit, verbessert den Stoffwechsel in den Zellen und trägt zum reibungslosen Funktionieren des Nervensystems, der Schilddrüse, des Gehirns und des Herzens bei;
- Aluminium (380 mcg.) - trägt zur Erneuerung des Knochen- und Bindegewebes bei, Epithelium, harmonisiert die Arbeit des Gastrointestinaltrakts, wirkt der Entwicklung von Osteoporose, Gastritis entgegen;
- Bor (365 mcg.) - fördert aktiv die Entwicklung und Stärkung von Knochengewebe und Blutgefäßen, erhält das Hormonausgleich aufrecht, wandelt Vitamin D im Körper um;
- Rubidium (100 mcg.) - stimuliert das Herz-Kreislauf-System und das Nervensystem, fördert das Wachstum des Blutdrucks;
- Zink (91 µg) - verbessert das Nervensystem, die Fortpflanzungsfunktion, den Stoffwechsel auf zellulärer Ebene, ist an der Bildung von etwa 300 Hormonen und Enzymen des Körpers beteiligt;
- Mangan (90 mcg.) - trägt zur Zellentwicklung bei, die richtige Aufnahme von Vitamin B1, Kupfer und Eisen ist für die Organisation des ordnungsgemäßen Funktionierens der Schilddrüse erforderlich; das zentrale Nervensystem ist ein aktives Antioxidans;
- Kupfer (80 µg) - beteiligt sich an den Prozessen der Oxidation und Reduktion in Zellen, verbessert die Funktion der Blutgefäße, des endokrinen Systems, der Hypophyse, fördert die Produktion von Hämoglobin, Kollagen und Magensaft.
In 100 gBeeren enthalten auch: Nickel (16 µg), Silicium (12 µg), Fluor (12 µg), Vanadium (10 µg), Jod (8 µg), Molybdän (3 µg). Vor allem aber in den Beeren von Kalium und Vitamin C.
Die Vorteile von weißen und schwarzen Trauben
Weltweit gibt es rund 20.000 Rebsorten. Es gibt weiße, rote, schwarze und grüne Sorten. Was sind ihre Merkmale?
- Weißes Aussehen hilft, Ermüdung schnell zu lindern.füllt sich mit Energie, erhöht den Eisengehalt im Blut.
- Rot wirkt antiviral und antibakteriell Die antioxidative Wirkung dieser Frucht ist 12-mal höher als die der weißen.
- Der dunkle Look kann den Eisengehalt im Blut senken.Es ist der nützlichste aller Arten dieser Pflanze. Reduziert die Wahrscheinlichkeit der Entstehung von Krebs, verbessert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße.
- Die Wirkung von Grün auf den Körper ist der Wirkung von Rot ähnlich. Auch er reduziert die Wahrscheinlichkeit von Migräne und erleichtert den Verlauf von Asthma bronchiale.
Es gibt samenlose Sorten wie Kish-mish. Sie eignen sich sehr gut zur Herstellung von Rosinen. Für die Herstellung von Wein werden in allen nicht mehr als 140 Rebsorten verwendet.
Nutzen und Schaden während der Schwangerschaft
Und jetzt können wir schwanger essen oder nicht essen. Während der Schwangerschaft können Trauben konsumiert werden, jedoch in jedem Trimester mäßig (erstes, zweites, drittes). Diese Beere ist eher kalorisch (70 kcal. Pro 100 g), hat einen hohen Gehalt an Glukose und Fruktose und trägt zur Verbesserung der Blutgerinnung bei. Es stärkt auch die Immunität, hilft die Leber von Toxinen zu reinigen, fördert die Gewichtszunahme.
Traubensaft in Maßen ist auch für schwangere Frauen sehr nützlich. Am Tag reicht es aus, 200-250 g Saft (besser morgens) zu schreiben.
Übermäßiger Gebrauch von Trauben, besonders schwülkann zu Magenvergärung und Blähungen führen, was den Zustand der Gebärmutter verschlechtert. Manchmal führt es zu Fehlgeburten. In späteren Zeiten ist es besser, auf die Verwendung von Trauben zu verzichten.
Eine Beere sollte von der Ernährung einer schwangeren Frau ausgeschlossen werden, wenn
- Sie hat Diabetes (vollständig ausschließen);
- Sie erlebt häufig Kolitis und Enterokolitis (vollständig gelöscht);
- Die Gewichtszunahme ist zu groß, was die Vaginierung erschwert (durchschnittlich ausschließen, späte Frist);
- Über eine allergische Reaktion auf die Beere (ein hochallergenes Produkt) wurde berichtet.
Die Trauben eignen sich auch für die Ernte der Früchte, weil:
- Hilft bei der Entwicklung von fötalen Geweben, Systemen und Organen;
- Reduziert das Risiko einer falschen Bildung des Seh- und Nervensystems des Fötus;
- Fördert die Entwicklung des richtigen Gensets und Gerüsts.
Das Beerenessen darf nicht wenige Stunden dauern, bevor die werdende Mutter ihre Medikamente einnimmt. Das in den Beeren enthaltene Enzym Resveratrol ist in der Lage, einige Wirkstoffe bis zur Toxizität abzubauen. Daran lohnt es sich zu erinnern Übermäßiges Traubenessen kann angeborene Allergien auslösen über den Fötus und seine Bestandteile im Kind.
Vorteile für Kinder und wie viele Monate zu geben
Ab wie vielen Monaten können Sie einem Kind Trauben geben? Lass es uns herausfinden! Selbst der antike griechische Arzt Hippocrates argumentierte, dass die Zusammensetzung der Trauben mit der Zusammensetzung der Muttermilch identisch sei. Trauben werden oft als Diät in die Ernährung von Kindern aufgenommen, da sie reich an Zucker ist.Säuren organischen Ursprungs (Äpfelsäure, Bernstein, Zitronensäure, Oxalsäure). Sie verbessern die Qualität des Magensaftes, verhindern die Steinbildung in den Nieren, oxidieren kein Blut, verbessern den Appetit und stellen schnell die Kraft des Kindes wieder her.
Das Kind sollte lernen, Trauben zu essen, beginnend mit einem Jahr mit ein paar Beeren pro Tag. Es muss darauf geachtet werden, dass er die kleine Beere nicht verschluckt und nicht eingeatmet hat.
Ein Kind kann schon seit einem Jahr mit Trauben versorgt werden, um seine Reaktion auf die Beere zu beobachten.. Wie viel für ein Futter geben? Die Rate in diesem Alter beträgt einige kleine Beeren pro Tag. Wenn nach einem Monat keine Reaktionen auftreten, kann die Dosis erhöht werden.
Ist es möglich, Mütter während des Stillens zu träumen (gv)
Experten konnten diese Frage nicht eindeutig beantworten. Wenn eine stillende Mutter nicht genug Milch hat, kann die Beere ihre Sekretion unterstützen (insbesondere rote und grüne Sorten).Trauben eignen sich auch für Depressionen, Anämie (einige Sorten) und Schlaflosigkeit. Jedoch Das Essen von Beeren kann zum Auftreten von Koliken beitragen, Verschlimmerung von Magengeschwüren, Durchfall, Verschärfung des Problems der Fettleibigkeit. Eine Krankenschwester ist besser, die Beere nicht zu essen, bis das gestillte Kind 3-4 Monate alt ist.
Wenn Sie laktieren, lohnt es sich, Trauben in Ihre Ernährung aufzunehmen, beginnend mit dem Saft, der zu gleichen Teilen mit Wasser verdünnt ist. Bei der Einnahme des Saftes ist es notwendig, die Reaktion des Körpers des Neugeborenen zu überwachen, bei dem Koliken und Allergien auftreten können. Mom wird nicht empfohlen, mehr als 200 g Saft pro Woche zu verwenden.
Im Allgemeinen kann der Wert von Trauben für den menschlichen Körper fast jedes Alters nicht überschätzt werden. Diese leckere und schöne Beere eignet sich sowohl für Erwachsene als auch für Kinder. Bei einigen Krankheiten und während der Schwangerschaft sollte mit Vorsicht vorgegangen werden. Vitamine, Aminosäuren und Spurenelemente, die in Trauben enthalten sind, sind aktiv an allen lebenswichtigen Lebensprozessen aller Systeme und Organe des Menschen beteiligt.