Πώς να καλλιεργούν λευκά μανιτάρια στη χώρα με τα χέρια τους

Αρχική σελίδα » Μανιτάρια

Το λευκό μανιτάρι θεωρείται το πιο πολύτιμο και πιο νόστιμο μανιτάρι. Η εύρεση τέτοιων μανιταριών στο δάσος θεωρήθηκε μεγάλη επιτυχία. Το είδος αυτό αναπτύσσεται σε δάση ηλικίας τουλάχιστον πενήντα ετών. Ωστόσο, η πρόοδος δεν σταματάει και οι κηπουροί έχουν βρει πώς να αναπτύξουν λευκά μανιτάρια στη χώρα ή στον κήπο με τα χέρια τους. Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε πώς να το κάνουμε βήμα προς βήμα στο σπίτι.

Λευκά μανιτάρια και συνθήκες για την ανάπτυξή τους στο εξοχικό τους καλοκαίρι

Για την καλή ανάπτυξη τα λευκά μανιτάρια χρειάζονται ορισμένες συνθήκες - υγρασία 60%. Σε συνθήκες ξηρασίας, ακόμη και παρουσία υγρασίας στο έδαφος, ο μύκητας σταματά να αυξάνεται. Δεδομένου ότι το σώμα του μύκητα δεν προστατεύεται από την εξάτμιση, στεγνώνει.

Η θερμοκρασία είναι σημαντική για την καλή ανάπτυξη. Τα σπόρια των μυκήτων μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκρασία + 9 μοίρες, αλλά η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλή ανάπτυξη των μανιταριών είναι από +19 έως +27 μοίρες. Αν ο καιρός είναι ζεστός και βροχερός, η ανάπτυξη των μανιταριών θα συνεχιστεί για 30 ημέρες. Ο λευκός μύκητας μπορεί να αυξηθεί έως 13 εκατοστά και η διάμετρος του καλύμματος αυτών των μανιταριών θα είναι 17,5 εκατοστά.

Προϋποθέσεις για τη φύτευση βολέων στο οικόπεδο

Ο Boletus αναπτύσσεται σε κωνοφόρα δάση, καθώς και σε σημύδες και σε περιοχές όπου αναπτύσσονται βελανιδιές και ασκήσεις. Οι ρίζες αυτών των δέντρων έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του μυκηλίου.Αυτό το χαρακτηριστικό θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την φύτευση boletus στο οικόπεδο. Είναι απαραίτητο να φυτέψει μυκήλιο στον κήπο στον τόπο όπου αναπτύσσεται η ερυθρελάτη ή το πεύκο. Η ρητίνη αυτών των δέντρων έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα, σκοτώνοντας παθογόνες λοιμώξεις.

Αν δεν υπάρχουν πεύκα στον κήπο, μπορείτε να τοποθετήσετε το μυκήλιο δίπλα στα κτίρια του πεύκου.

Τεχνολογία της καλλιέργειας μανιταριών στο κελάρι στο σπίτι

Για την ανάπτυξη των μανιταριών δεν υπάρχει ανάγκη δημιουργίας πρόσθετου φωτισμού. Κατά συνέπεια, μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν στο σπίτι στο κελάρι, αν ακολουθήσετε την αναπτυσσόμενη τεχνολογία. Boletus που καλλιεργείται στο υπόγειο θα διαφέρει από τα μανιτάρια που καλλιεργούνται σε φυσικό περιβάλλον μόνο με τα καπέλα που έχουν πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα.

Κατά την προετοιμασία των εγκαταστάσεων για την καλλιέργεια του borovikov, πρέπει να τηρείτε αυτές τις συστάσεις:

• το δάπεδο, οι τοίχοι και η οροφή πρέπει να είναι σκυροδεμένα.
• τα τείχη θα πρέπει να λευκαστούν με την προσθήκη θειικού χαλκού.Αυτό θα αποτρέψει τη μόλυνση του μυκηλίου από κάθε είδους μόλυνση.
• εξοπλίστε επιπλέον αερισμό?
• η θερμοκρασία στο υπόγειο πρέπει να διατηρείται από + 12 έως + 15 μοίρες.
• η υγρασία στο υπόγειο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 80%.Εάν η υγρασία είναι κάτω από τον απαιτούμενο ρυθμό - δημιουργήστε πρόσθετη υγρασία.
• Οι αεραγωγοί πρέπει να σφίγγονται με ένα κουνουπιέρα για να μην εισέρχονται τα έντομα στο υπόγειο.

Για την καλλιέργεια μανιταριών είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το υπόστρωμα. Μπορεί να αποτελείται από φλοιούς ηλιόσπορων, ξηρούς μίσχους καλαμποκιού ή πριονίδια φυλλοβόλων δένδρων. Στεγνώστε το υπόστρωμα καλά, ώστε να μην υπάρχουν σημάδια μούχλας ή σήψης. Αντιμετωπίστε το με ζεστό νερό.

Είναι καλύτερο να αναπτυχθούν λευκά μανιτάρια σε κουτιά γεμάτα με υπόστρωμα. Για την προετοιμασία του υποστρώματος απαιτούνται:

• χόρτα.
• φλοιοί σπόρων ηλίανθου ·
• πριονίδι.

Αποστειρώστε το υπόστρωμα και στη συνέχεια στρώστε σε κουτιά.Κουτιά τοποθετημένα σε ράφια, σε απόσταση 7 cm το ένα από το άλλο. Το μυκήλιο είναι θαμμένο στο υπόστρωμα κατά 5 εκ. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο θα πρέπει να είναι 24 μοίρες, υγρασία 88%. Σε αυτό το στάδιο δεν υπάρχει ανάγκη να αερίσετε το δωμάτιο. Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, μειώστε τη θερμοκρασία σε 10 μοίρες και αρχίστε να αερίζετε το δωμάτιο.

Το πότισμα πραγματοποιείται δύο φορές την ημέρα με ένα σπρέι. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό. Τα φώτα ανάβουν για έξι ώρες την ημέρα. Μετά από 21 ημέρες μπορείτε να συγκομιδή.

Φύτευση με τη βοήθεια του μυκηλίου

Εάν το μυκήλιο λήφθηκε στο δάσος για καλλιέργεια στη ντάχα, τότε θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι πρέπει να το φυτέψετε κάτω από το ίδιο είδος δέντρου, διαφορετικά δεν θα ριζώσει. Για να φυτευτεί ένα μυκήλιο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους με ακτίνα 70 cm από τον κορμό κάτω από ένα δέντρο. Το βάθος του αφαιρεθέντος στρώματος πρέπει να είναι 26-28 cm. Γεμίστε την προκύπτουσα κοιλότητα με το προετοιμασμένο υπόστρωμα:

• το έδαφος πυροβόλησε κάτω από ένα δέντρο?
• φύλλα και βελόνες πεύκου.
• το φλοιό του δέντρου κάτω από το οποίο φυτεύεται το μυκήλιο.

Βάλτε σε αυτό το μείγμα μυκήλιο και πασπαλίζουμε το πάνω από το χώμα, αναμιγνύεται με άμμο και πεύκο βελόνες, πιέστε ελαφρά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χώμα από το δοχείο ποτίσματος και περιμένουμε να εμφανιστούν τα πρώτα μανιτάρια.

Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τα μανιτάρια από τα καπάκια. Για να γίνει αυτό, συλλέξτε τα καπάκια των μανιταριών με διάμετρο 12-14 εκ. Δέκα τεμάχια. Τα καπέλα δεν πρέπει να είναι σκουλήκι. Δίπλα στο δέντρο όπου συλλέχθηκαν τα μανιτάρια συλλέγονται επίσης:

• κάποιο έδαφος.
• βελόνες.
• φύλλα ·
• κλαδιά.

Αυτό θα χρειαστεί κατά τη σπορά. Πλύνετε τα συλλεγμένα καπάκια, τοποθετήστε τα σε ένα κάδο με νερό πηγής ή νερό που συλλέγεται στη βροχή για 24 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το καπάκι είναι καλά ζυμωμένο σε μια ομαλή μάζα. Μπορείτε να τα αλέσετε μέσα από ένα κόσκινο. Αποστραγγίστε το νερό ξεχωριστά σε ένα δοχείο και ξεκινήστε την προετοιμασία των κλινών.

Το ανώτερο στρώμα του εδάφους δίπλα στο δέντρο πρέπει να χαλαρώνει, να χύνεται νερό, παραμένοντας από τα μπουκαλάκια. Αφού απορροφηθεί η υγρασία, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα τριμμένα καπάκια ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια, πασπαλίστε με χώμα που έχει ληφθεί κάτω από αυτό το δέντρο και ρίξτε νερό στην κορυφή. Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς μέτρια πότισμα. Κατανάλωση νερού κάτω από ένα δέντρο -40 λίτρα. Η θερμοκρασία του νερού για άρδευση πρέπει να ταιριάζει με τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.

Αραίωση με διάλυμα

Για να αναπτυχθούν μανιτάρια χρησιμοποιώντας μια λύση, είναι απαραίτητο να πάρουμε τα υπερβολικά μανιτάρια και να τα ψιλοκόψουμε με λεπτό τρόπο.Στα κομμένα μανιτάρια προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και 1 κουταλιά της σούπας ζελατίνη. Ρίξτε νερό σε αυτό το μείγμα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και ρίξτε αυτή τη λύση κοντά στα δέντρα. Στη συμβολή αυτής της λύσης με τις ρίζες των δέντρων, σχηματίζεται ο μύκητας. Δύο εποχές αργότερα, θα είναι δυνατή η συγκομιδή της πρώτης καλλιέργειας λευκών μανιταριών.

Η μέθοδος της ενστάλαξης στη ντάκα

Για να καλλιεργήσετε μανιτάρια με αυτό τον τρόπο χρειάζεστε:

1. Συλλέξτε νεαρά μανιτάρια και ψιλοκόψτε τα.
2. Θάψτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια κοντά στο δέντρο.
3. Το νερό άφθονα. Κατανάλωση νερού ανά δέντρο - 40 λίτρα.
4. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 12 μήνες.

Με τη βοήθεια του μυκηλίου στον κήπο

Πώς να φυτέψετε. Τεχνολογία για αρχάριους:

1. Η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να επιλέγεται κάτω από το δέντρο, όπου υπάρχει επαρκές επίπεδο υγρασίας και φωτός. Στην έκταση των 3 τετραγωνικών μέτρων. μετρητή, πρέπει να αφαιρέσετε 30 cm από το έδαφος (το μυκηλιακό πακέτο έχει σχεδιαστεί για μια τέτοια περιοχή).
2. Ο πυθμένας καλύπτεται από ένα στρώμα πεύκων, τοποθετούμε φύλλα και φλοιό από τα δέντρα, κάτω από τα οποία αναπτύσσονται λευκά μανιτάρια. Η στρώση απορριμμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm.
3. Πασπαλίστε με χούμο.
4. Ανακατέψτε το μυκήλιο με άμμο και σπάζετε την προετοιμασμένη στρωμνή. Για να αποφευχθεί η έκπλυση του μυκηλίου, πρέπει να ρίχνεται με χούμο στην κορυφή. Το στρώμα του χούμου πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 4,5 cm.
5. Εκκενώστε την περιοχή με στάγδην άρδευση. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο πότισμα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο ποτίσματος.
6. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα δεν στεγνώνει στο κρεβάτι στον κήπο.

Μετά από λίγο καιρό, σχηματίζεται μυκήλιο στη θέση προσγείωσης. Με αυτή τη μέθοδο ανάπτυξης από ένα μέρος μπορείτε να μαζέψετε τα μανιτάρια για πέντε χρόνια.

Αναπαραγωγή σπορίων βοτάνων στον κήπο

Εάν τα μανιτάρια έχουν αυξηθεί λίγο μπορούν να αναπαραχθούν με τη βοήθεια σπορίων. Για αυτό πρέπει να πάρετε overripe μανιτάρι, επιλέξτε από το καπάκι όλη τη σάρκα. Μοιάζει με ένα σφουγγάρι σε δομή. Στον πολτό αυτό είναι τα σπόρια του μύκητα. Κόψτε τη σάρκα με ένα μαχαίρι ή αλέστε σε ένα μύλο κρέατος για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα.Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε φιάλη δύο λίτρων, προσθέτουμε 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, 20 γραμμάρια ζύμης του Baker, ρίχνουμε το μείγμα βροχής ή νερού πηγής και τοποθετούμε για 10-14 ημέρες σε ζεστό και σκοτεινό μέρος.

Περαιτέρω 150 γρ. Το προκύπτον υγρό αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού, στέλεχος διαμέσου αρκετών στρωμάτων γάζας για να χύσει σε ένα πότισμα. Διαλύστε αυτή τη λύση κοντά σε αναπτυσσόμενα δέντρα. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε τα κρεβάτια με φρέσκα φραουλες.

Υπό την επιφύλαξη της τεχνολογίας της καλλιέργειας borovikov, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες της ανάπτυξης και την τήρηση των συστάσεων, η καλλιέργεια μανιταριών είναι αρκετά πραγματική.