Χρήσιμες ιδιότητες του κρεμμύδι Suvorov ή Anzur
Κύπελλο Suvorov

Το κρεμμύδι του Suvorov είναι ένα αρκετά ασυνήθιστο φυτό που αναπτύσσεται στην Ασία και την Altai. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισής του, ένα τέτοιο τόξο δεν είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς., αν και η γεύση της καλλιέργειας που προκύπτει εκτιμάται ιδιαίτερα από πολλούς ειδικούς.

Περιγραφή ποικιλίες κρεμμύδι Suvorov

Το τόξο του Suvorov ή Anzur ανήκει στην ομάδα των βουνών με το κοινό όνομα του Anzura.Στη λογοτεχνία, το είδος αυτό αναφέρεται επίσης ως κρεμμύδια, γιγάντια και ψηλά κρεμμύδια.

Το κρεμμύδι Suvorov είναι μια πρώιμη ώριμη καλλιέργεια που εμφανίζεται στις κλίνες κήπων στις αρχές της άνοιξης. Στην αρχή της ενεργού ανάπτυξής της, ένα τέτοιο φυτό μοιάζει πολύ με μια τουλίπα, αλλά μετά από λίγο γίνεται παρόμοιο με αρκετά μεγάλο σκόρδο.

Bow of Suvorov ή Anzur
Bow of Suvorov ή Anzur

Το ύψος των στελεχών μπορεί να φτάσει τα 1-1,3 μέτρα, και τα ευρύ φύλλα μεγαλώνουν μέχρι τα 35 εκατοστά. Στις κορυφές του shooter κρεμμύδι σχηματίζονται σφαιρικές ταξιανθίες, η διάμετρος των οποίων είναι 8-12 εκατοστά. Η ιδιαιτερότητα των λουλουδιών θα είναι το πορφυρό τους χρώμα, που δεν είναι ιδιόμορφο σε άλλους πολιτισμούς. Τα πράσινα φύλλα του Anzur θεωρούνται το παλαιότερο πράσινο., αλλά χάνουν πολύ γρήγορα τη γεύση τους. Μετά από 2-3 εβδομάδες, τα φύλλα αρχίζουν να γίνονται τραχύ και κίτρινα.

Οι πρώτοι βολβοί εμφανίζονται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση. Η διάμετρος τους μπορεί να φθάσει τα 14 εκατοστά. Σύμφωνα με τη γεύση τους, είναι περισσότερο σαν το σκόρδο, γι 'αυτό και συχνά χρησιμοποιούνται ως πικάντικα, αρωματικά καρυκεύματα.

Στην ακατέργαστη μορφή τους, αυτοί οι βολβοί είναι δηλητηριώδεις, επομένως πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη χρήση τους.

Αυτή η ποικιλία ανέχεται τον παγετό, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και δεν φοβάται τις επιπτώσεις από διάφορες ασθένειες και παράσιτα.. Αλλά αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο εργοστάσιο αντιδρά ελάχιστα σε υπερβολική υγρασία, από την οποία οι βολβοί μπορούν να σαπίσουν και να πεθάνουν.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας

  • Φυτεύονται το χειμώνα βολβοί ανέχονται τον παγετό καλά και πολύ γρήγορα αποκαταστάθηκε, ακόμα και μετά από πλήρη κατάψυξη.
  • Δίνει πολύ πρώιμη συγκομιδή και μπορεί να διακοσμήσει με την ασυνήθιστη εμφάνιση του έναν κήπο ξύπνημα μετά το χειμώνα?
  • Φυτά δεν φοβούνται την ασθένεια και παράσιτα.
  • Κατάλληλα μαγειρεμένα τα φρούτα έχουν υπέροχη γεύση και μπορεί να ωφελήσει την υγεία.
Το τόξο του Suvorov διακρίνεται από precocity, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, πολύ όμορφη ανθοφορία
Το τόξο του Suvorov διακρίνεται από precocity, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, πολύ όμορφη ανθοφορία

Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία έχει αρκετά μειονεκτήματα:

  • Πρώτα το πράσινο γίνεται πολύ τραχύ και γίνεται μη βρώσιμο.
  • Οι ακατέργαστοι βολβοί είναι δηλητηριώδεις και μπορεί να βλάψει το σώμα, πριν από τη χρήση, πρέπει να τα μεταχειριστείτε προσεκτικά.
  • Το φυτό φοβάται την υγρασίαεπομένως, θα πρέπει να παρακολουθείτε στενά αυτόν τον δείκτη.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το τόξο του Suvorov πήρε το όνομά του προς τιμή του μεγάλου διοικητή, ο οποίος, κατά τη διάρκεια της διάσημης εκστρατείας του στις Άλπεις, ανακάλυψε αυτό το ασυνήθιστο φυτό. Η χρήση των φρούτων που έλαβαν οι στρατιώτες τους έσωσε από το σκορβούτο.

Το φυτό είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα, περιέχει αρκετές φορές περισσότερη βιταμίνη C από άλλες ποικιλίες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα φύλλα του φυτού είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, Ε και πλούσια σε μεταλλικά άλατα.

Λόγω της περιεκτικότητας σε στεροειδή, αλκαλοειδή, σαπωνίνες και άλλες ουσίες, τα κρεμμύδια του Suvorov χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία για την παραγωγή ορισμένων φαρμάκων.
Λόγω της περιεκτικότητας σε στεροειδή, αλκαλοειδή, σαπωνίνες και άλλες ουσίες, τα κρεμμύδια του Suvorov χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία για την παραγωγή ορισμένων φαρμάκων.

Λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων, στην λαϊκή ιατρική το κρεμμύδι του Suvorov χρησιμοποιείται για τους ακόλουθους σκοπούς:

  1. Μείωση του πόνου με ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.
  2. Θεραπεία των ανώτερων ασθενειών αναπνευστική οδό και πνεύμονες;
  3. Ενίσχυση της ασυλίας και τη βελτίωση της συνολικής κατάστασης του σώματος.
  4. Ενεργοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και βελτίωση της μνήμης.
Πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι το κρεμμύδι του Suvorov έχει το ίδιο αποτέλεσμα στο σώμα, όπως το ginseng.

Φύτευση τόξο Suvorov

Προκειμένου να επιτευχθεί η συγκομιδή όσο το δυνατόν νωρίτερα και να μην αναληφθεί εργασία με επιμέλεια για την ανέγερση των σπόρων προς σπορά, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση κρεμμυδιών του Suvorov με βολβούς ή λοβούς. Για ποιοτικό υλικό φύτευσης, εκσκαφέρεται από το έδαφος, μέχρι να στεγνώσει εντελώς τα φύλλα.

Δεδομένης της καλής αντοχής στον παγετό της ποικιλίας, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο. Αν την εκτέλεση των εργασιών, τον Σεπτέμβριο, ο καρπός θα χωριστεί σε 4-6 σκελίδες σε μεταγενέστερο τμήμα φύτευσης δεν θα είναι τόσο έντονη.

Το κρεμμύδι και οι σπόροι του Suvorov διαδίδονται
Το κρεμμύδι και οι σπόροι του Suvorov διαδίδονται

Κατά την προετοιμασία των κλινών πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι ιδιαιτερότητες της καλλιεργούμενης μονάδας:

  1. Το καλύτερο από όλα αναπτύσσεται σε χαλαρά, αμμώδη εδάφη. Σε αργιλώδη εδάφη υπάρχει υψηλός κίνδυνος μυκητιασικών λοιμώξεων.
  2. Πολλοί κηπουροί υποστηρίζουν ότι μια τέτοια κουλτούρα θα αναπτυχθεί καλά σε μέρη όπου παράγονται αγγούρια, πατάτες ή λάχανο;
  3. Είναι καλύτερα να δημιουργήσετε κρεβάτιαΑυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικής υπερβολικής κατανάλωσης.
  4. Δεν αξίζει φύτευση σε χώρους συσσώρευσης καθίζησης και ύδατος τήξης;
  5. Πριν από την προσγείωση η γη χαλαρώνεται προσεκτικά και καθαρίζονται από ζιζάνια.
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται όσο το δυνατόν προσεκτικά, για να αποφευχθεί η βλάβη των ριζών.

Με πρότυπο μοντέλο προσγείωσης η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι ίση 30 εκατοστάκαι μεταξύ μεμονωμένων φυτών 20. Το βάθος της ενσωμάτωσης των βολβών πρέπει να είναι εντός 10-12 εκατοστών.

Διάδοση των σπόρων

Η καλλιέργεια του Anzur από τους σπόρους είναι μια πολύ μακρά και επίπονη διαδικασία, στην οποία η πρώτη καλλιέργεια μπορεί να ληφθεί μόνο μετά από 3-4 χρόνια. Μετά τη συλλογή των σπόρων από ένα ενήλικο φυτό, ακολουθήστε τα εξής:

Ποδιού των κρεμμυδιών του Σουβόροφ με σπόρους
Ποδιού των κρεμμυδιών του Σουβόροφ με σπόρους
  • στα τέλη Οκτωβρίου να κατασκευάσει κρεβάτια ύψους 10-12 εκατοστών.
  • σπόροι εμβαθύνουν κατά 1,5-2 εκατοστά.
  • τότε κάλυψη προσγείωσης 2 cm στρώμα τύρφης ή χούμου.
Οι πρώτοι φίλοι βγαίνουν από τα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου.

Μετά από την αφαίρεση των κοτυληδόνων από τα φυτά, θα αρχίσουν να στεγνώνουν και να σχηματίζουν μικροσκοπικούς βολβούς. Πρέπει να σκάψουν, να στεγνώσουν και να φύγουν μέχρι το φθινόπωρο. Με την έναρξη του επιθυμητού χρόνου, οι βολβοί φυτεύονται σε απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο, ενώ η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι ίση με 25 εκατοστά. Βάθος τερματισμού - 5 εκατοστά. Παρόμοιες εργασίες επαναλαμβάνονται δύο φορές. Στα 4 χρονών, μπορείτε να προσγειωθείτε με τον παραδοσιακό τρόπο.

Φροντίδα φυτών

Όταν ποτίζετε τα κρεμμύδια του Suvorov, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί και να αποφύγετε ακόμη και βραχυπρόθεσμη υπερβολική διαβροχή, επειδή μπορεί να είναι επιζήμια για το φυτό. Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει ελαφρά και αφαιρούνται τα ζιζάνια που έχουν εμφανιστεί.

Το τόξο Suvorov είναι μάλλον θερμόφιλο
Το τόξο Suvorov είναι μάλλον θερμόφιλο

Η διατροφή παράγεται ως εξής:

  • με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών απαραίτητων εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτωνόπως η ουρία.
  • για τη βελτίωση της φωτοσύνθεσης, 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση οι φυτεύσεις ψεκάζονται με Ferovit;
  • 3 φορές για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο κατά τη χαλάρωση του εδάφους σε αυτό κάνουν τέφρα και θειικό κάλιο.
Τα κρεμμύδια Suvorov πρέπει να αναφύτευση κάθε 1-2 χρόνια, διαφορετικά το φυτό μπορεί να αποτελέσει μια φωλιά βολβών.

Σε όλες τις δυνάμεις του φυτού πήγε στο σχηματισμό φρούτων, είναι απαραίτητο να σπάσει όλα τα βέλη που εμφανίζονται. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά την ξήρανση των φύλλων.

Η χρήση του κρεμμυδιού Anzur στο μαγείρεμα

Τα φρέσκα φύλλα του κρεμμυδιού του Suvorov χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική - προστίθενται σε okroshka, σαλάτες, σούπες, πιάτα με βάση το κρέας
Τα φρέσκα φύλλα του κρεμμυδιού του Suvorov χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική - προστίθενται σε okroshka, σαλάτες, σούπες, πιάτα με βάση το κρέας

Τα φύλλα ενός τέτοιου φυτού έχουν βρει τη χρήση τους ως πρώιμο πράσινο.Περιλαμβάνουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Πώς να φάτε αυτά τα κρεμμύδια, ρωτάτε.Νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά για να κάνουν σαλάτες, σούπες και σάντουιτς..

Δεδομένου ότι τα φύλλα των κρεμμυδιών αυτών χοντροκομμένα γρήγορα, για την προετοιμασία για το μέλλον μπορούν να παγώσουν. Ταυτόχρονα η σκιά τους γίνεται γαλαζοπράσινη, αλλά η γεύση και τα οφέλη διατηρούνται πλήρως.

Τα κρεμμύδια τρώγονται μόνο αφού έχουν υποστεί επεξεργασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρώτα πρέπει να απαλλαγείτε από την αιχμηρή οσμήΓια το σκοπό αυτό, τα φρούτα γεμίζουν με καθαρό νερό και αλλάζουν περιοδικά. Κατά μέσο όρο, η όλη διαδικασία διαρκεί 1 μήνα. Αφού βυθιστεί, τα κρεμμύδια μαρινάρονται, ψήνονται ή βράζουν με μέλι. Τρώτε αυτό το φαγητό δεν πρέπει συχνά και λίγο.

Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια του Suvorov
Τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια του Suvorov

Ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα δεν εγκατασταθούν στα κρεμμύδια του Suvorov, γι 'αυτό το φυτό δεν υποφέρει από μολυσματικές, βακτηριακές και άλλες παθήσεις.

Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα που μπορεί να αντιμετωπιστεί κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας θα είναι η σήψηπου προκύπτουν από την υπερβολική διαβροχή του εδάφους. Πρέπει να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα πολύ γρήγορα.Όλα τα προσβεβλημένα φυτά εξορύσσονται και η υγιής άρδευση κανονικοποιείται.

Το κρεμμύδι Suvorov είναι ένα πολύ φωτεινό φυτό, το οποίο φέρνει επίσης χρήσιμα χόρτα και ασυνήθιστη γεύση του φρούτου. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτή την κουλτούρα ακόμη και στις πιο δύσκολες συνθήκες., και το αποτέλεσμα θα πρέπει να ικανοποιεί κάθε κηπουρός.