Καλλιέργεια γλυκά κρεμμύδια της Γιάλτας στη μεσαία λωρίδα

Αρχική σελίδα » Κήπος λαχανικών » Bow » Ποικιλίες κρεμμυδιών

Το κρεμμύδι της Γιάλτας είναι μια γνωστή νότια ποικιλία αυτού του φυτού, που έχει μια τυπική γεύση και εμφάνιση. Η καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας στη μεσαία λωρίδα είναι δυνατή, αλλά δεν δικαιολογείται, επειδή οι βολβοί που προκύπτουν είναι ουσιαστικά διαφορετικοί από αυτούς που καλλιεργούνται στη νότια περιοχή.

Περιγραφή του κρεμμυδιού της Γιάλτας

Το κρεμμύδι της Γιάλτας είναι συγγενής της επίπεδης ποικιλίας Madersky, η οποία εισήχθη στην Κριμαία τον 19ο αιώνα ταξιδιώτες, εξ ου και το δεύτερο όνομα του είδους - το κρεμμυδάκι της Κριμαίας.Το περιγραφόμενο φυτό ανήκει στις ποικιλίες μαρούλι και έχει πολλές θετικές ιδιότητες, το κύριο των οποίων είναι χαμηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, έτσι ώστε οι βολβοί να μην ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες και στη γεύση τους δεν υπάρχει πικρία και οξύτητα.

Οι ξηρές κλίμακες, οι οποίες είναι ένα προστατευτικό στρώμα, μπορούν να βαφτούν σε μοβ ή ροζ. Ζυγαριές Juicy, πάχους έως και 7 χιλιοστών, είναι βαμμένες με λευκό ή ανοιχτό ροζ χρώμα, σε ένα κεφάλι δεν υπάρχουν περισσότερα από 7 τέτοια στρώματα. Ο λαμπτήρας έχει ελαφρώς πεπλατυσμένο στρογγυλό σχήμα. Το κύριο πλεονέκτημα θα είναι η γεύση του, στην οποία δεν υπάρχει έντονη πικρία και οξύτητα.

Η καλλιεργητική περίοδος είναι εντός 140-150 ημερών.Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ένα φυτό παίρνει πολύ χρόνο για να ωριμάσει πλήρως τα φρούτα.

Πώς να διακρίνει τα κρεμμύδια Κριμαίας από άλλες ποικιλίες;

Τα κρεμμύδια σαλάτας της Γιάλτας είναι συχνά πλαστά.Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε τα κόκκινα κεφάλια, τα οποία δεν έχουν τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά καλούνται με το όνομά της. Για να αποφύγουμε παρόμοιες καταστάσεις και να διακρίνουμε την εμφάνιση της Γιάλτας από τα παραπτώματα, Πρέπει να δοθεί προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:

1. Εάν κόψετε το κρεμμύδι στο μισό, μπορείτε να δείτε ότι αποτελείται από πολλά παχιά και ζουμερά στρώματα, των οποίων ο αριθμός δεν υπερβαίνει τα 7 τεμάχια.
2. Το τόξο της Γιάλτας δεν προκαλεί δακρύρροια και άλλες αντιδράσεις του σώματος. Δεν υπάρχει έντονη οσμή.
3. Για να δοκιμάσετε αυτά τα φρούτα είναι γλυκά και ευχάριστα, δεν υπάρχει πικρία και οξύτητα.
4. Η ωρίμανση πέφτει τον Ιούλιο και η διάρκεια ζωής των ώριμων κεφαλών δεν υπερβαίνει τους 4-5 μήνες. Αν λάβουμε υπόψη αυτόν τον παράγοντα, μπορούμε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι είναι αδύνατο να αγοράσετε ένα τέτοιο τόξο στα τέλη του χειμώνα, την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού.

Καλλιέργεια φυτών

Για να αυξηθούν τα κρεμμύδια της Γιάλτας στον κήπο, πρώτα πρέπει να αναπαραχθούν τα σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές Μαρτίου. Σε περίπτωση που η βέλτιστη θερμοκρασία δεν έχει ακόμη καθοριστεί, τα δοχεία με τα φυτά τοποθετούνται στο σπίτι πάνω στο περβάζι.

Ως γόνιμο υπόστρωμα για τους βλαστάνοντες σπόρους χρησιμοποιείται ένα μίγμα αποτελούμενο από ίσα μέρη γης και χούμου και 50 γραμμάρια ορυκτών λιπασμάτων. Η γη χύνεται στο δοχείο έτσι ώστε το πάχος του στρώματος του εδάφους να μην υπερβαίνει τα 15 εκατοστά.

Η καλλιέργεια σπορίων αρχίζει με σπορά σπόρων. Τοποθετούνται στα αυλάκια που βρίσκονται σε απόσταση 5 εκατοστών το ένα από το άλλο. Η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων δενδρυλλίων θα είναι 1 εκατοστό. Οι σπόροι εξαπλώνονται στην επιφάνεια, ψεκάζονται με χώμα και ψεκάζονται από το σπρέι.

Προκειμένου να αναπτυχθούν όσο το δυνατόν περισσότεροι βλαστούς, πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες για την καλλιέργεια φυτών:

1. Αρχικά δοχείο με φυτά που φυλάσσονται σε ζεστό και καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία αέρα όχι μικρότερη από 25 μοίρες.
2. 2-3 εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων, οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να κυλήσουν, Σε αυτή την περίπτωση, το δοχείο μεταφέρεται σε ένα ψυγείο με θερμοκρασία 15-20 μοίρες, ενώ ο φωτισμός παραμένει στο ίδιο επίπεδο. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η εξαγωγή των φυτών.
3. Το έδαφος πρέπει πάντα να είναι υγρό.
4. 2 εβδομάδες μετά τη σπορά, οι φυτεύσεις γονιμοποιούνται με πολύπλοκα ορυκτά και αζωτούχα λιπάσματα. Μια εβδομάδα αργότερα γίνεται νιτρικό αμμώνιο.
5. Μόλις αναπτυχθούν τα φυτά, αραιώνονται κατά τέτοιο τρόπο ώστε η απόσταση μεταξύ των φυτών να μην είναι μικρότερη από 1 εκατοστό.
6. Πριν από τη φύτευση φυτών το έδαφος η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται σταδιακά.

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος αρχίζει με την επιλογή ενός χώρου για τον πολιτισμό. Πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

1. Ο τόπος πρέπει να βρίσκεται κάτω από τον ανοιχτό ήλιο, επειδή αυτός ο παράγοντας επηρεάζει τη γεύση και την ποιότητα των βολβών.
2. Υπό φυσικές συνθήκες, το κρεμμύδι της Γιάλτας μεγαλώνει σε περιοχέςόπου το έδαφος είναι το σχιστόλιθο Tauri. Στο σπίτι, θα πρέπει να δημιουργήσετε συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό περιβάλλον. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο.
3. Το φυτό δεν συνιστάται να φυτεύεται όπου αυξήθηκαν άλλες ποικιλίες. Οι καλύτεροι πρόδρομοι είναι οι πατάτες, το λάχανο, οι ντομάτες και τα χόρτα.

Το φθινόπωρο, το έδαφος είναι προσεκτικά σκαμμένο μέχρι βάθος 30-40 εκατοστών. Αυτή τη στιγμή, η γη ισοπεδώνεται και καθαρίζεται από συντρίμμια και ζιζάνια. Είναι επίσης απαραίτητο να γίνουν γόνιμες και ορυκτές ενώσεις. Την άνοιξη, το χώμα τροφοδοτείται με νιτρικό αμμώνιο και άλας καλίου.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Απριλίου, εάν χάσετε τις προθεσμίεςτότε μπορεί να μειώσει σημαντικά την απόδοση.

Για φύτευση δημιουργήστε ρηχά αυλάκια πλάτους τουλάχιστον 40 εκατοστών. Η ίδια απόσταση απομένει μεταξύ των αυλάκων. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 10 εκατοστών το ένα από το άλλο. Αφού γεμιστούν οι ρίζες του κρεμμυδιού, το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται καλά.

Καλλιέργεια φροντίδας

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να φροντίζετε κατάλληλα για τις φυτεύσεις. Η γλυκιά και ζουμερή γεύση του κρεμμυδιού της Γιάλτας εξαρτάται από τον αριθμό των αρδεύσεων. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει · πρέπει πάντα να είναι σε υγρή κατάσταση. Εάν δεν λάβετε υπόψη αυτόν τον κανόνα, οι κεφαλές θα είναι απότομες και πικρές.

Για την πλήρη ανάπτυξη των βολβών, η γη τακτικά ζυμώνεται και χαλαρώνει. Αυτό είναι απαραίτητο για το εργοστάσιο να λαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο ηλιακό φως, οξυγόνο και υγρασία.

Yalta τόξο είναι πολύ ανταποκρίνεται στη γονιμοποίηση, έτσι μέχρι το τέλος του Ιουλίου τροφοδοτούνται κάθε 10-12 ημέρες, εναλλάσσονται με τις ακόλουθες ενώσεις:

• mullein, αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1k5 ή περιττώματα κοτόπουλου, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1k10.
• 20 γραμμάρια χλωριούχου καλίου και 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού, διαλυμένα σε 10 λίτρα νερού.

Ασθένειες και πρόληψη τους

Το κρεμμύδι της Γιάλτας έχει καλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Η μόνη απειλή θα είναι η πιθανότητα σήψης των ριζών όταν το χώμα διαβρέχεται · επομένως, το πότισμα των φυτών θα πρέπει να πραγματοποιείται διεξοδικά, αλλά μέτρια.

Άλλες μέθοδοι πρόληψης των ασθενειών θα είναι η έγκαιρη εφαρμογή όλων των γεωργικών εργασιών. Ένα φυτό που λαμβάνει σωστή διατροφή αντιμετωπίζει προβλήματα με πολύ καλύτερα.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή πέφτει σε μεταγενέστερη περίοδο, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, δηλαδή στα τέλη Αυγούστου-αρχές Σεπτεμβρίου. Αυτή τη στιγμή το κρεμμύδι της Γιάλτας έφθασε στην κορυφή της ωριμότητάς της. Αξίζει να θυμηθείτε ότι δεν μπορείτε να καθυστερήσετε το έργο της εκσκαφής της συγκομιδής, επειδή οι φθινοπωρινές βροχές μπορεί να προκαλέσουν σήψη του φρούτου.

Υπό όλες τις συνθήκες αποθήκευσης, τα κρεμμύδια μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για 4-5 μήνες:

1. Η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να κυμαίνεται από 10-15 μοίρες.
2. Ο αέρας πρέπει να είναι ξηρός, η καλλιέργεια διατηρείται καλύτερα σε υγρασία 50 τοις εκατό.
3. Οι βολβοί συνδέονται μεταξύ τους με μεγάλες βολές. Η αρχική μέθοδος αποθήκευσης θα είναι η κατασκευή κρεμμυδιών. Σε κάθε περίπτωση, τα σχετικά φρούτα κρέμονται από την οροφή για να μην τα αγγίξετε μεταξύ τους.

Το κρεμμύδι της Γιάλτας είναι μία από τις πιο εύγευστες και διάσημες ποικιλίες σαλάτας, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στο έδαφος της Κριμαίας.Σε άλλες περιοχές, τα φρούτα χάνουν την ελκυστική τους γεύση και άλλες ιδιότητες. Η γεωργική καλλιέργεια μιας ποικιλίας απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και μια σταθερή προσέγγιση στις επιχειρήσεις.