Τομάτες - μια απαραίτητη και πολύ διαδεδομένη κηπευτική καλλιέργεια στον σύγχρονο κόσμο. Έχει μια ευχάριστη γεύση και αποτελεί μέρος πολλών πιάτων. Αυτό το λαχανικό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χρήσιμων στοιχείων και βιταμινών. Αρκετά ανεπιτήδευτη και καλλιεργημένη ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Ένας καλός τρόπος για να καλλιεργηθείς ντομάτες στο ανοιχτό πεδίο είναι να φυτέψεις μια μεγάλη ποικιλία, καθώς έχουν περισσότερα πλεονεκτήματα σε σχέση με τις χαμηλά αναπτυσσόμενες ντομάτες που αναπτύσσονται συχνότερα στο θερμοκήπιο.
Πίνακας περιεχομένων
Τα πλεονεκτήματα της αυξανόμενης ψηλής τομάτας
Οι ψηλές ντομάτες είναι ποώδη ετήσια φυτά της οικογένειας Solanaceae, τα οποία μπορούν να μεγαλώσουν έως και τέσσερα μέτρα σε ύψος. Η αρχαία πατρίδα τους είναι η Νότια Αμερική, όπου βρίσκονται ακόμα στην άγρια φύση.
Οι κηπουροί συχνά φυτεύουν ψηλές τομάτες σε ανοιχτό έδαφος επειδή:
- Με τη μάλλον μεγάλη ανάπτυξή της, αυτά τα λαχανικά δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο, καθώς μεγαλώνουν. Αυτό καθιστά δυνατή την εξοικονόμηση τόσο της γης όσο και της ενέργειας που καταναλώνεται για τη φροντίδα των φυτών.
- Πολύ πλούσια συγκομιδή. Μπορούν να εμφανιστούν 6 έως 10 βούρτσες φρούτων στο στέλεχος. Σε ευνοϊκές συνθήκες, ένα εργοστάσιο είναι σε θέση να παράγει μέχρι και 12 κιλά φρούτων.
- Λόγω της ανάπτυξής τους, παίρνουν περισσότερο ηλιακό φως, αέρα.
- Τα φύλλα της ντομάτας δεν έρχονται σε επαφή με το έδαφος, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καθυστερημένης φλύκταινας.
- Φρούτα τον Ιούλιο και μέχρι τον παγετό, διατηρώντας ταυτόχρονα τα οφέλη και την ποιότητα της ντομάτας.
Οι καλύτερες ποικιλίες με υψηλή απόδοση για ανοιχτό έδαφος
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες ψηλών τομάτας, κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Κηπουροί και αγρότες επιλέγουν ένα εργοστάσιο σύμφωνα με τα κριτήρια τους:
- για κάποιον, το κύριο πράγμα είναι μια ευχάριστη και πλούσια γεύση (κίτρινη και πράσινη ντομάτα).
- ροζ και κόκκινες ντομάτες παίρνουν περισσότερο για την παρασκευή χυμών και σούπας.
- ο χρόνος ωρίμανσης αποτελεί επίσης σημαντική προτεραιότητα.
Οι ψηλές ντομάτες χωρίζονται σε:
- νωρίς (ωριμάστε περίπου 100 ημέρες).
- μέσο (ωρίμανση από 112 έως 125 ημέρες) ·
- αργά (περίπου 130-150 ημέρες).
Οι πιο προσαρμοσμένες ποικιλίες για καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο σύμφωνα με την εμπειρία και την ανατροφοδότηση πολλών κηπουρών είναι:
- De barao
- Καρδινάλιος
- Το μέλι έσωσε
- Ροζ ελέφαντας
- Tarasenko-2
- Mikado ροζ
- Αγριο τριαντάφυλλο
Περαιτέρω λεπτομέρειες σχετικά με αυτά.
Tomato De Barao
Απροσδιόριστος τύπος.
Ύψος: από 1,5 έως 4 μέτρα.
Περίοδος ωρίμανσης: μέτρια όψιμη (110-115 ημέρες μετά τη σπορά).
Εμφάνιση φρούτου: οβάλ.
Βάρος φρούτων: 40 έως 80 γραμμάρια.
Χρώμα δέρματος: κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, ροζ και μαύρο (ανάλογα με τον τύπο του De Barao).
Γεύση: μαλακό, γλυκό, χωρίς περίσσεια οξέος.
Παραγωγικότητα: 5 - 8 kg ανά 1 τετρ. (εξαρτάται από τις συνθήκες και τη φροντίδα).
Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας ντομάτας De Barao:
- Υψηλό επίπεδο προστασίας από διάφορες ασθένειες.
- πλούσια συγκομιδή.
- καθολικότητα ·
- όμορφη εμφάνιση του εμβρύου.
- ευχάριστη γεύση.
- βιταμίνες και μέταλλα.
Σύνολο Υπάρχουν 7 ποικιλίες ντομάτας de barao:
- Black De Barao (ενδιαφέρον χρώμα, κατάλληλο για συντήρηση, υψηλή απόδοση).
- Red De Barao (αντίσταση στο κρύο, αντοχή σκιάς, γεύση).
- Pink De Barao (όμορφη εμφάνιση και λεπτή γεύση, μακρά αποθηκευμένη).
- Tsarsky De Barao (πολύ υψηλή απόδοση - 13 κιλά από έναν θάμνο, μεγάλα φρούτα, μεγάλη καρποφορία, κρύα αντοχή).
- Golden De Barao (εμφάνιση, ποιότητα, γεύση, προστασία από ασθένειες).
- Yellow De Barao (διατηρεί την παρουσίαση και την ευχάριστη γεύση κατά τη μεταφορά).
- Giant (βάρος ενός φρούτου περίπου 150 γραμμάρια).
Φύτευση καρδιάς ντομάτας
Απροσδιόριστο φυτό.
Ύψος: από 1 ως 2 μέτρα ύψος.
Εμφάνιση: ψηλός στέλεχος, φυλλοβόλος μάζα σταδιακά αυξάνεται, περίπου 7-10 φρούτα εμφανίζονται στο χέρι.
Περίοδος ωρίμανσης: μέση καθυστέρηση (περίπου 120 ημέρες).
Μορφή: με τη μορφή μιας καρδιάς.
Χρώμα: απαλό πορφυρό.
Γεύση: γλυκό και ξινό.
Βάρος φρούτων: 250 έως 500 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα: περίπου 8 κιλά ανά 1 τ.μ.
Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας μιας ντομάτας Καρναβάλι:
- πολύ υψηλή βλάστηση των σπόρων.
- αντοχή στο κρύο.
- το μέγεθος των καρπών ·
- λαμπρή γεύση.
- καλό για κονσερβοποίηση.
Το μέλι έσωσε
Απροσδιόριστο φυτό.
Ύψος: 1-2 μέτρα ύψος.
Περίοδος ωρίμανσης: μέση καθυστέρηση (περίπου 110 ημέρες).
Σχήμα: σχήμα καρδιάς.
Χρώμα: κιτρινωπό πορτοκαλί.
Γεύση: Κορεσμένα, γλυκά (αυτή η ποικιλία είναι μεταξύ των ηγετών της περιεκτικότητας σε ζάχαρη).
Βάρος φρούτων: από 150 έως 230 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα: περίπου 6 κιλά.
Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας τομάτας "Spa με μέλι":
- μεγάλη διάρκεια ζωής (μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο μέχρι το χειμώνα)?
- να ανεχτεί τις μεταφορές όσο το δυνατόν περισσότερο ·
- γλυκιά γεύση.
- όμορφη εμφάνιση.
- αντοχή σε κακές καιρικές συνθήκες (θερμότητα, ακραίες θερμοκρασίες, ξηρασία).
Ροζ ελέφαντας
Ημι-προσδιοριστική ποικιλία.
Ύψος: περίπου 1,5 μέτρα ύψος.
Περίοδος ωρίμανσης: μέση καθυστέρηση (περίπου 115 ημέρες).
Μορφή: επίπεδο σφαιρικό.
Χρώμα: μαλακό ροζ
Γεύση: γλυκιά.
Βάρος φρούτων: από 300 γραμμάρια έως 1 κιλό.
Παραγωγικότητα: περίπου 4kg από 1 τ.μ.
Πλεονεκτήματα της καλλιέργειας μιας ντομάτας Ροζ ελέφαντας:
- μεγάλη μάζα ενός καρπού.
- ωραίο χρώμα, άνετο σχήμα.
- αντοχή σε ορισμένες ασθένειες ·
Ροζ ντομάτα ελέφαντα λιχουδιά και καλλιεργούνται από εκείνους τους κηπουρούς που αγαπούν τη γεύση των καρπών της. Αυτό το λαχανικό απαιτεί πολύ προσεκτική φροντίδα.
Tarasenko
Απροσδιόριστος βαθμός.
Ύψος: από 1,5 έως 2, 5 μέτρα ύψος.
Περίοδος ωρίμανσης: μέση καθυστέρηση (περίπου 110-115 ημέρες).
Μορφή: στρογγυλό με απότομη "pipochka".
Χρώμα: κόκκινο.
Γεύση: ευχάριστη με ξινό.
Βάρος ντομάτας: 60 έως 110 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα: περίπου 4kg από 1 τ.μ.
Τα οφέλη από την καλλιέργεια οφείλονται χαρακτηριστικά της τομάτας "Tarasenko":
- υψηλή μεταφορά (η δύναμη των καρπών συμβάλλει σε αυτό) ·
- εξαιρετικό αλάτισμα και απολέπιση.
- ανθεκτικές στις ασθένειες
- σπάνια
- υψηλής απόδοσης.
Mikado ροζ
Απροσδιόριστος βαθμός.
Ύψος: 1.7 έως 2, 5 μέτρα ύψος.
Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς (περίπου 90-95 ημέρες).
Μορφή: στρογγυλεμένη, ελαφρά πεπλατυσμένη.
Χρώμα: ανοιχτόχρωμο.
Γεύση: μαλακό, γλυκό.
Βάρος φρούτων: 300 έως 600 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα: 6 κιλά από 1 τ.μ.
Πλεονεκτήματα ενός βαθμού μιας ντομάτας Mikado ροζ και τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας:
- το παχύ και πλαστικό δέρμα σας επιτρέπει να διατηρείτε την εμφάνιση και τα οφέλη όταν μεταφέρετε τα λαχανικά.
- ανθεκτικό σε ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες.
- βελτιώνει τη γεύση των πιάτων.
Τα φρούτα "ροδάκι Mikado" μπορούν να σπάσουν από μια μεγάλη ποσότητα υγρασίας, οπότε είναι καλύτερα να τα αφήσετε να ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους.
Αγριο τριαντάφυλλο
Απροσδιόριστος βαθμός.
Ύψος: περίπου 2 μέτρα ύψος.
Περίοδος ωρίμανσης: μέση καθυστέρηση (περίπου 110-115 ημέρες).
Μορφή: στρογγυλεμένη επίπεδη.
Χρώμα: μαλακό, ροζ.
Γεύση: γλυκόξινο.
Βάρος φρούτων: 200 έως 400 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα: περίπου 7 kg ανά 1 τ.μ.
Μεγαλύτερα πλεονεκτήματα Άγριες ποικιλίες Rose:
- αντοχή στις καιρικές συνθήκες.
- μεγάλη μάζα του εμβρύου.
- πλούσια συγκομιδή.
- ευχάριστη γεύση.
- κατάλληλο για σαλάτες και ζεστά πιάτα.
Ψηλές ντομάτες - ανεπιτήδευτα φυτά, δίνοντας μια πλούσια συγκομιδή. Εάν χρησιμοποιείτε το σωστό σχέδιο φύτευσης, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο. Οι ποικιλίες αυτών των τομάτας που είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο, συνδυάζονται αρμονικά με την γεύση, την ανοσία στις ασθένειες, την προστασία από την ξηρασία και το κρύο, την υψηλή απόδοση, την όμορφη εμφάνιση και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία.