Τι είναι μέλι μέλι;

Αρχική σελίδα » Μέλισσες » Μελισσοκομία » Προϊόντα » Γεια σου

Ακόμη και σε μέρη όπου αναπτύσσονται φυτά μελιού (Καζακστάν, Κεντρική Ασία, Μπασκιστάια) το μέλι είναι αρκετά σπάνιο. Ως εκ τούτου, είναι απίθανο να είναι σε θέση να τον συναντήσετε στα ράφια των τοπικών αγορών. Αλλά παραγγέλλεται μέσω των φίλων, των συγγενών τους ή απλά αγοράζεται μέσω του Διαδικτύου. Φυσικά, η τελευταία επιλογή είναι αρκετά επικίνδυνη αν δεν έχετε δοκιμάσει φυσικό μέλι μέλι πριν.

Αυτή η ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα για τη γεύση και τη σύνθεση., ειδικά επειδή το φυτό μελιού είναι ένα φαρμακευτικό φυτό. Επομένως αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Ανήκει στο "λευκό" μέλι, επειδή μετά τη ζάχαρη είναι λευκό.

Ακουστικό μέλι: Γεύση και χρώμα

Μετά την άντληση, το μέλι acura είναι σχεδόν διαφανές. Ζαχαρωμένο γρήγορα. Μετά από αυτό παρόμοια με κρέμα ή παγωτό με κιτρινωπή χροιά.

Αυτό το μέλι είναι για εκείνους που δεν τους αρέσουν φωτεινά, πλούσια και έντονα αρώματα. Αυτή η ποικιλία είναι μια εναλλακτική λύση για ανθρώπους οι οποίοι, κατ 'αρχήν, δεν είναι λάτρεις του μελιού, αλλά προσελκύονται από τη χρήση ενός προϊόντος μελισσών. Η λεπτή μυρωδιά των φυτικών βοτάνων είναι μόνο γι 'αυτούς.

Η γεύση είναι τρυφερή, όχι σπαρταρισμένη, με μια ελάχιστα αντιληπτή ξινότητα. Τρώγεται με ευχαρίστηση από παιδιά και ενήλικες.

Μετά την κρυστάλλωση αποκτά μια λεπτή δομή., εύκολα κουτάλι με ένα κουτάλι και κόψτε με ένα μαχαίρι.

Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα

Το ακουστικό μέλι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Το 90-92% αυτού εισέρχεται αμέσως στο αίμα.

Η σύνθεση έχει ως εξής:

Οι υδατάνθρακες περιέχουν μισό φρουκτόζη και μόνο το ένα τρίτο - γλυκόζη. Αυτό επιτρέπει σε αυτή την ποικιλία μελιού να καταναλωθεί από ασθενείς με διαβήτη.

Με περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι συγκρίσιμο με το βόειο κρέας. Από τα ιχνοστοιχεία είναι ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το χρώμιο, το φθόριο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και άλλοι. Επιπλέον, υπάρχουν απαραίτητα αμινοξέα. Περιέχει στη σύνθεσή του ασκορβικό οξύ, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Κ και Ε και άλλα. Με αντενδείξεις αυτού του τύπου μελιού μπορείτε να βρείτε παρακάτω.

Χρήσιμες ιδιότητες του μελιού Bashkir

Το οξύ μέλι μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με διαβήτη χωρίς βλάβη στην υγεία. Επειδή περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, Αυτή η λιχουδιά μπορεί να καταναλωθεί και να μην φοβάσαι να κερδίζεις υπερβολικό βάρος.

Στην εκτός εποχής, όταν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών ουσιών στα προϊόντα, θα μας βοηθήσει, γιατί μια πλούσια χρονική περίοδος παραμένει πλούσια σε σύνθεση.

Το μέλι βοηθά στην ανάκτηση μετά από υπερβολική εργασίακαι επίσης ηρεμεί το νευρικό σύστημα.

Μερικές φορές το μέλι Acura ονομάζεται θηλυκό επειδή χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Οι μάσκες, που περιλαμβάνουν αυτή την ποικιλία, κάνουν το δέρμα φρέσκο ​​και τα μαλλιά μεταξένια και δυνατά.

Όλοι γνωρίζουν τις αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες του μελιού, οι οποίες βοηθούν στη θεραπεία των τραυμάτων. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζεται απευθείας στο τραύμα ή προ-επιβάλλουν γάζα. Σε σχέση με αυτές τις ιδιότητες Bashkir το μέλι είναι χρήσιμο να τρώνε, αργά, έτσι ώστε η γλυκιά μάζα να περιβάλλει τη στοματική κοιλότητα. Εάν υπάρχουν πληγές στο στόμα, το μέλι σίγουρα θα τα θεραπεύσει. Ταυτόχρονα, υπάρχει μια ευχάριστη επίγευση.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το οξύ μέλι δεν συνιστάται να τρώνε τους αλλεργικούς πάσχοντες. Πριν από τη χρήση αυτής της ποικιλίας, παρόλο που περιέχει μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης στη σύνθεση, οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη συνιστάται ακόμα να συμβουλευτείτε γιατρό.

Αποφύγετε να δώσετε μέλι σε παιδιά ηλικίας κάτω των δύο ετών. Αλλά, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, οι έφηβοι μπορούν να το φάνε χωρίς φόβο, επειδή αυτή η λιχουδιά δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση, όπως sainfoin, καστανιές ή μέλι βιασμού. Η ημερήσια τιμή για έναν ενήλικα μπορεί επίσης να αυξηθεί. Εάν καταναλώνονται άλλες ποικιλίες σε ποσότητα 80-90 g, τότε αυτή η λιχουδιά μπορεί να καταναλωθεί μέχρι 120 g κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σχετικά με το φυτό μέλι

Το φυτό μέλι αυτού του είδους είναι μέλι οστικές ψωρίαλες, η οποία συχνά ονομάζεται akkuy Εξ ου και το όνομα του μελιού. Είναι ζιζάνιο, μεγαλώνει στο Καζακστάν και την Κεντρική Ασία..

Ανθίζει με μπλε λουλούδια τον Μάιο - Ιούνιο. Το φυτό θεωρείται φαρμακευτικό. Είναι μέρος ορισμένων φαρμάκων κατά της φαλάκρας. Περιέχει πολλά αιθέρια έλαια.

Ως φυτό μέλι δείχνει τις ιδιότητές του ως μετριοπαθείς.. Αλλά χάρη στη συγκεκριμένη γεύση και σύνθεση, οι μελισσοκόμοι προβαίνουν με πρόθυμο να βγάλουν τα μελισσών τους για να συλλέξουν νέκταρ.

Συνθήκες αποθήκευσης

Το μέλι της ακακίας ζαχαρωμένο γρήγορα. Αυτό δεν σημαίνει ότι, λόγω ενός τέτοιου δείκτη, αυτή η ποικιλία πρέπει να αναφέρεται ως "κακή". Οι χρήσιμες ιδιότητες μετά την κρυστάλλωση δεν χάνονται.. Για να τα αποθηκεύσετε περισσότερο, το μέλι αποθηκεύεται σε θετική θερμοκρασία από 4 έως 18 μοίρες.

Δεν έχει επίσης θέση στο ψυγείο. Οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν δυσμενώς τη δομή και τη διαθεσιμότητα βιταμινών.. Τόπος αποθήκευσης, επιλέξτε μπαλκόνι, υπόγειο, άλλο δωμάτιο.

Σημαντικές συνθήκες αποθήκευσης είναι η θερμοκρασία (αναφέρεται παραπάνω), σχετική υγρασία αέρα (60%), την απουσία ηλιακού φωτός στο μέλι. Μπορείτε ακόμη να το κρύψετε σε ένα σκοτεινό δωμάτιο.

Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες αυτού του τύπου μελιού;

Το οξύ μέλι συνιστάται για αναιμία επειδή αυξάνει τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης.. Αυτό το προϊόν προωθεί την εξάλειψη τοξικών ουσιών από το σώμα. Το μέλι χρησιμοποιείται για οξείες αναπνευστικές νόσους, βρογχίτιδα.

Λόγω των αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων του θετική επίδραση στην εντερική λειτουργία, την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Η λύση από αυτή την ποικιλία βοηθά τις γυναίκες να αντιμετωπίσουν τη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας, τσίχλα.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή λοσιόν και κομπρέσες για κοψίματα, ρευματισμούς. Το μέλι καθαρίζει τέλεια το δέρμα, δεν το στεγνώνει και το θρέφει, καθαρίζει την ακμή.

Το μέλι ακακίας ως προϊόν μελισσοκομίας έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτός 100% φιλικό προς το περιβάλλον. Ευτυχώς, οι άνθρωποι δεν έχουν ακόμη βρει έναν τρόπο γενετικής τροποποίησης των μελισσών. Ως εκ τούτου, μπορούμε να συνεχίσουμε να απολαμβάνουμε αυτό το φυσικό προϊόν ως βοήθημα στα φάρμακα, καθώς και να τρώμε ως ξεχωριστό πιάτο.