Όλοι ακούσαμε για μέλι ασβέστη και ασβέστη. Αλλά αν σας προσφέρουν μέλι και μέλι, πιθανότατα θα ζητήσετε το όνομά του. Πολλοί δεν το έχουν ακούσει. Όχι, δεν έχει καμία σχέση με την Κύπρο. Η Κύπρος ή το τσάι του Ιβάν - το μέλι αυτής της ποικιλίας. Εξ ου και το όνομα του μελιού.
Πίνακας περιεχομένων
Η γεύση και το χρώμα του μελιού μέλι, πώς να διακρίνει ένα ψεύτικο
Με χρώμα φρέσκο μέλι ανοιχτό κίτρινο με μια πρασινωπή απόχρωση. Η ωχρότητα του δίνει μια ανόητη παρουσίαση.
Οι αγοραστές λόγω αυτής της παράκαμψης αγοράζοντας κεχριμπάρι μέλι, πλούσιο κίτρινο ή σκούρο χρώμα. Και είναι εντελώς μάταιη. Η εμφάνιση είναι συχνά παραπλανητική. Το κυπριακό μέλι είναι πολύτιμο στη σύνθεσή του.
Ζαχαρωμένη αυτή ποικιλία γρήγορα. Σε δομή της εμφανίζονται τα νιφάδες χιονιού.
Μετά την κρυστάλλωση, το μέλι γίνεται λευκό με ροζ χροιά.. Οι θρόμβοι του έρχονται με τη μορφή θρόμβων.
Οι άνθρωποι που αγόρασαν ένα τέτοιο μέλι παραπονιούνται ότι έχει αποκτηθεί ένα ψεύτικο, επειδή το αποτέλεσμα δεν ανταποκρίνεται στις ιδέες τους για το γλυκό προϊόν μελισσών. Αυτή η συνοχή του μελιού μέλι είναι φυσιολογική. Αντίθετα, σημαίνει ότι έχετε αποκτήσει ένα φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας.
Η γεύση είναι ευγενής, ευχάριστη. Η πικρία απουσιάζει. Πώς να διακρίνετε ένα ψεύτικο;
Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα
Έζησε θερμίδες μελιού. 100 g του προϊόντος περιέχει 328 kcal.
Η σύνθεση έχει ως εξής:
Σύνθεση | % |
---|---|
Υδατάνθρακες | 80,3 |
Σκίουροι | 0,8 |
Λίπη και λιπαρά οξέα | 0 |
Αυτό το προϊόν μελισσών περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία:
- φωσφόρου ·
- ασβέστιο;
- νατρίου
Βιταμίνες που αντιπροσωπεύεται από την ομάδα Β (1, 2, 5, 6, 9), καθώς και τα PP, H, C.
Χρήσιμες ιδιότητες
Γεγονός αυτό μέλισσα εκχύλισμα νέκταρ για το μέλι από το φαρμακευτικό φυτό Ivan-tea, μιλά όχι μόνο για χρησιμότητα για τον άνθρωπο, αλλά για διπλό όφελος, καθώς η μοναδική σύνθεση του μελιού προστίθεται στις θεραπευτικές ιδιότητες της γύρης και του νέκταρ.
Το κυπριακό μέλι βοηθά στη θεραπεία των ασθενειών του αίματος, νεφρά, ήπαρ, με καρδιαγγειακές παθήσεις. Επιπλέον, το μέλι είναι απαραίτητο για τα κρυολογήματα και τις ιογενείς λοιμώξεις, άλλες ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Για να το αποφύγετε, πάρτε μία κουταλιά της σούπας την ημέρα. Μπορείτε να - δύο τσάι με άδειο στομάχι το πρωί, καθώς και το βράδυ πριν από τον ύπνο.
Αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη. θεραπευτικές ιδιότητες. Επομένως, όταν τα τραύματα, εξωτερικά και εσωτερικά, συνιστάται να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή κομματιών και για φαγητό. Ως εκ τούτου, το μέλι δεν είναι μόνο γλυκό. Μερικές φορές οι χρήσιμες ιδιότητές της είναι υπερβολικές, μπορείτε να διαβάσετε για τις αντενδείξεις παρακάτω.
Κυπριακό μέλι που χρησιμοποιούνται στην ιατρική, το μαγείρεμα. Στην κοσμετολογία, χρησιμοποιείται σε κρέμες και καθαρισμού τρίβει. Το πρόσωπο μετά τη χρήση των μάσκες γίνεται καθαρό και το δέρμα είναι μεταξένιο.
Αντενδείξεις και βλάβες
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και ζάχαρη δεν συνιστάται για ασθενείς με διαβήτη.
Σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να θερμαίνετε το μέλι, τόσο περισσότερο - το βράστε. Διαφορετικά, συμβάλλει στην εμφάνιση καρκινογόνων καρκινογόνων παραγόντων.
Δεν αξίζει να υπερκατανάλουμε μάζα μελιού επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και υδατανθράκων. Αυτό συμβάλλει στην παχυσαρκία και την εμφάνιση αλλεργιών, όχι μόνο για αυτή την ποικιλία. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να περιορίζεται η χρήση του για έναν ενήλικα σε δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, για έναν έφηβο - σε ένα. Δεν μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά έως τριών ετών.
Σχετικά με το φυτό μέλι Ιβάν-τσάι
Το μέλι για αυτή την ποικιλία μελιού είναι ένα ποώδες φαρμακευτικό φυτό - η αψιθιά, ή το τσάι του Ιβάν. Αναπτύσσεται κατά μήκος των επαρχιακών δρόμων, στα λιβάδια, στις άκρες των δασών. Βρίσκεται σε εύκρατα κλίματα. Αγαπά τις βόρειες περιοχές.Για τις συνθήκες της ανάπτυξης απρόσκοπτη.
Ανοίγει από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Αυγούστου.. Είναι ένα καλό μέλι για τις μέλισσες. Τους ελκύει η μυρωδιά και μια μεγάλη ποσότητα αρωματικών ουσιών. Από τη γύρη αυτού του φυτού λαμβάνεται μέχρι και το 60% του μελιού.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το κυπριακό μέλι ζάχαρη γρήγορααλλά οι ωφέλιμες ιδιότητες δεν εξαφανίζονται. Αντίθετα, μια τέτοια αλλαγή της κατάστασης είναι συνεχής. Για να αποφευχθεί η ξήρανση αποθηκεύστε το σε θετική θερμοκρασία 3 - 9 μοίρες. Η υγρασία του αέρα δεν υπερβαίνει το 60%. Διαφορετικά, το μέλι στην ανοικτή κατάσταση απορροφά την υπερβολική υγρασία.
Όταν το χρησιμοποιείτε το μέλι δεν επιτρέπεται να θερμανθεί πάνω από 40 μοίρες ή το βάζετε στην κατάψυξη. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην τελευταία περίπτωση, αλλά ως γλυκό, επειδή χάνονται οι μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι προτιμότερο για μακροχρόνια αποθήκευση υάλινων αντικειμένων, αλλά όχι πλαστικό ή μέταλλο.
Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;
Το κυπριακό μέλι βοηθά στη θεραπεία του προστάτη, των νεφρών, των ασθενειών του ήπατος. Αλλά με αυτό το ευεργετικό αποτέλεσμα στο σώμα δεν είναι περιορισμένο. Βοηθά επίσης:
- στο δερματικό ασθένειες ·
- να βελτιωθεί ένα όνειρο;
- στο νεύρωση;
- θεραπεία πεπτικό έλκος;
Για οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, βρογχίτιδα, περιοδοντική νόσο, επίμονη κεφαλαλγία, χρησιμοποιείται επίσης. Στο μέλι μέλι, οι αντιβακτηριακές ιδιότητες εμφανίζονται σαφώς..
Είναι καλύτερα να το φάτε το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ πριν τον ύπνο. Τα φυσικά διεγερτικά και τα ένζυμα που αποτελούν μέρος του προϊόντος των μελισσών συμβάλλουν στην αποκατάσταση του δυναμικού της ανθρώπινης ενέργειας. Αυτός καθαρίζει τέλεια το δέρμα και τον θρέφει. Μετά από τη συμβουλή ενός γιατρού, χρησιμοποιείται για δερματίτιδα.
Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το μέλι κυπαρίσσιο είναι ριζικά διαφορετικό ως προς τη σύνθεση ή τις ευεργετικές του ιδιότητες από άλλες ποικιλίες. Οι φίλοι αυτού του προϊόντος μελισσών το γιορτάζουν. απαλή και τρυφερή γεύση. Μερικές φορές αυτός ο βαθμός ονομάζεται "παιδικό".
Πολύ ενδιαφέρον άρθρο και αλήθεια δεν άκουσε ποτέ για ένα τέτοιο μέλι.
Έχω μερικές ερωτήσεις: ονομάζεται "παιδικό" μόνο για γεύση, ή είναι ακόμα προτιμότερο για τα παιδιά;
Και όμως, στο σπίτι μου ήδη 5 χρονών είναι ένα βάζο μελιού; Μπορώ να το φάω, αν ναι, μπορεί να το επεξεργαστεί με κάποιο τρόπο πριν καταναλωθεί;