Μέλι από βότανα περιέχει ένα συνδυασμό ιχνοστοιχείων και θρεπτικών ουσιών γύρης και νέκταρ από άγρια φυτά. Οι μελισσοκόμοι εκτιμούν αυτή την ποικιλία για την ευχάριστη γεύση της και την αποδίδουν σε υψηλής ποιότητας. Συχνά ένα τέτοιο μέλι ονομάζεται floral, field ή λιβάδι.
Στη φύση, σπάνια κάθε είδους μέλι βρίσκεται στην καθαρή του μορφή. Όταν δωροδοκούν μια μέλισσα, δεν έχει σημασία από ποιο φυτό να πάρει νέκταρ. Το κυριότερο είναι ότι περιέχει πολλά σάκχαρα και αρωματικές ουσίες.
Στο μέλι από raznotravya δεν υπάρχει σαφώς καθορισμένη καθαρότητα του μελιού. Ο αριθμός τους είναι περισσότερο από δώδεκα σε ένα μέλι.
Πίνακας περιεχομένων
Γεύση και χρώμα του μελιού από βότανα
Το μέλι από τα βότανα είναι αρωματικό, έχει μια ευχάριστη και πλούσια γεύση.γ. Το μέλι του λιβάδι είναι ελαφρώς ζαχαρούχο, έχει ένα πλούσιο κίτρινο χρώμα με καφέ χρώμα.
Αυτή η ποικιλία δεν έχει ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα., και μετά την λαμπρότητα της κρυστάλλωσης, έχει μια λεπτή δομή. Ευχάριστη επίγευση.
Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα
Το μέλι από βότανα είναι πλούσιο σε εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, ιδιαίτερα φρουκτόζη. Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες:
Σύνθεση | % |
---|---|
Σκίουροι | 1 |
Λίπος | 0 |
Υδατάνθρακες | 75 |
Τα λιπαρά οξέα απουσιάζουν. Βασικά ιχνοστοιχεία και μέταλλα:
- Μαγγάνιο;
- Ασβέστιο;
- Σίδηρος.
- Νικέλιο.
- Chrome;
- Χαλκός;
- Φθόριο;
- Ψευδάργυρο και άλλοι.
Περιέχει στη σύνθεσή του ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Κ και Ε και άλλα.
Το μέλι είναι πολύ θρεπτικό. Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν περίπου 314 kilocalories. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που οδηγούν καθιστική ζωή και τα παιδιά δεν συνιστάται να το φάνε περισσότερο από 40 γραμμάρια την ημέρα. Τα υπόλοιπα μπορούν να απολαύσουν αυτό το προϊόν μέλισσας έως και 80 γραμμάρια ανά ημέρα.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει η σύνθεση και οι ιδιότητες άλλων ποικιλιών μελιού:
Χρήσιμες ιδιότητες
Η υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη συμβάλλει στη χρήση του από τους ανθρώπους διαβητικούς, με μέτρο μετά από συνεννόηση με το γιατρό σας.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού από βότανα δεν περιορίζονται σε καταπραϋντικές, αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές. Η σύνθεση αυτής της ποικιλίας καταπολεμά με επιτυχία τα επιβλαβή μικρόβια, βελτιώνουν την ασυλία του σώματος σε οποιαδήποτε εποχή.
Η σύνθεση αυτής της λιχουδιάς περιλαμβάνει τη γύρη πολλών βοτάνων., αυξάνεται σε καθαρό χώρο, έτσι ώστε να αυξάνεται το χρήσιμο αποτέλεσμα της χρήσης του.
Το μέλι έχει τονωτικό και αποκαταστατικό αποτέλεσμα στο σώμα, ειδικά μετά από ψυχική και σωματική άσκηση.
Αντενδείξεις και βλάβες
Αν κάποιος έχει αλλεργία γύρης, είναι καλύτερα ή να αρνηθεί τη χρήση του μελιού, ή ως πειραματικό δοκιμάστε μισό κουταλάκι του γλυκού αυτής της λιχουδιάς.
Δεν πρέπει να τον φάτε πάρα πολύ. Αρκετά ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα. Οι άνθρωποι που εξαρτώνται από την ινσουλίνη πρέπει να τρώνε μέτρια μέλι.
Όλοι οι άλλοι, αφήστε τους να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση αυτού του προϊόντος μελισσοκομίας, χωρίς να ξεχνάτε ότι όλα είναι καλά με μετριοπάθεια.
Σχετικά με το φυτό μέλι στέπας
Υπάρχουν πολλά φυτά μέλι αυτού του είδους μέλι. Είναι διάσπαρτα σε όλα τα εδάφη πολλών χωρών του κόσμου. Στη Ρωσία, τα πιο συνηθισμένα:
- Φυτά μελιού Altai: blackthrow, πικραλίδα, αψιθιά, χαμομήλι, διάσωση, άγιος Ιωάννης, adonis.
- stepper medrnosy: αραβοσίτου, βιασμού, πρασιού ·
- δάση μελιού: βατόμουρο, φράουλα, φέτα, μοσχοκάρυδο.
Επιπλέον, τα λιβάδια και τα βουνά είναι εξαιρετικά φυτά μελιού.
Τα φυτά ανθίζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές όλο το καλοκαίρι και στις αρχές του φθινοπώρου. Ως εκ τούτου, οι μέλισσες έχουν αρκετό χρόνο για τη συλλογή γύρης, περιμένοντας έναν άνετο και ευνοϊκό χρόνο για μια τέτοια εργασία. Παίρνουμε επίσης μια χρήσιμη λιχουδιά.
Ανάλογα με τα φυτά μελιού, σχηματίζεται μια διαφορετική σύνθεση μελιού. Αλλά σε κάθε περίπτωση, το μέλι είναι πάντα αρωματικό και νόστιμο.
Συνθήκες αποθήκευσης
Λόγω του γεγονότος ότι το μέλι από βότανα δεν κρυσταλλώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, του αποθηκεύονται σε θερμοκρασία από 13 έως 18 βαθμούς θερμότητας στο κελάρι, στο μπαλκόνι. Μετά τη σακχαρίωση μειώστε τη θερμοκρασία στους 5-7 βαθμούς με ένα συν.
Όταν η υγρασία είναι πάνω από 60% σε ανοικτή μορφή, αυτή η ποικιλία μπορεί να είναι ξινή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να παρατηρήσετε την καθορισμένη λειτουργία. Τα γυάλινα σκεύη κατά την αποθήκευση είναι πάντα προτιμότερα από το μέταλλο ή το πλαστικό. Δεν πρέπει να κρατάτε το μέλι στον ήλιο ή ακριβώς στο φως.
Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;
Στην πραγματικότητα, εκτός από την επούλωση πληγών, το καθαρό μέλι δεν θεραπεύει. Βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά τις ασθένειες, ενεργοποιώντας τις δυνατότητές του, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό συμβαίνει λόγω της απελευθέρωσης μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών.
Ως εκ τούτου το μέλι από τα βότανα είναι χρήσιμο για το άτομο στη γαστρίτιδα, άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Επικαλύπτει το εντερικό τοίχωμα με τη στυπτική του ουσία. Με μέτρια χρήση ομαλοποιεί το μεταβολισμό στο σώμα.
Αυτό το είδος του μελιού βοηθά στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων, να απαλλαγούμε από προβλήματα όρασης και να ομαλοποιούμε το έργο της καρδιάς, του ήπατος.Χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, βρογχίτιδα, άλλες ασθένειες της αναπνευστικής οδού, πονοκεφάλους.
Εάν δεν υπάρχουν σπόροι μελιού το καλοκαίρι η κύρια δωροδοκία των μελισσών συμβαίνει λόγω raznotravya. Το μέλι γίνεται αρωματικό και γευστικό. Χρησιμοποιείται με απόλαυση και εκτιμάται από ειδικούς και λάτρεις να απολαύσουν αυτό το προϊόν μελισσών.
τον περασμένο Ιούνιο, η αγορά αγόρασε μέλι από την raznotravya, αποθηκεύει το μέλι στο μπαλκόνι Το καλοκαίρι είναι στο δρόμο αλλά το μέλι έχει πάψει πάρα πολύ (είναι αδύνατο να πάρει ένα κουτάλι) και το χρώμα έχει γίνει πολύ ελαφρύτερο Πείτε μου πώς να είμαι, πώς μπορώ να κάνω το μέλι λιγότερο και πώς να το αποθηκεύσω στο μέλλον ή το μέλι δεν είναι πλέον κατάλληλο για φαγητό;
Εκτός από όλα τα παραπάνω, θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το γεγονός όπου ή σε ποια λουλούδια, βότανα, δέντρα και φυτά, είναι η κυψέλη. Συμφωνείτε να είστε αστείο, προσπαθώντας να δώσετε εντολές στις μέλισσες να συλλέγουν μέλι, για παράδειγμα, αποκλειστικά από ασβέστη.
Όταν αγοράζετε μέλι, συνιστάται πάντοτε ότι τα βότανα, το φαγόπυρο και το μέλι του βουνού συνιστώνται για θεραπευτικές ιδιότητες.
Βότανα - χρήσιμο μέλι, αξέχαστη για γεύση, γεύση άγριων λουλουδιών,η οποία ομαλοποιεί αξιοσημείωτα το έργο του ήπατος και θεραπεύει τη βρογχίτιδα.