Τα οφέλη και οι βλάβες των αχλαδιών για την υγεία των ανδρών και των γυναικών

Αρχική σελίδα » Ο κήπος » Δέντρα » Αχλάδια

Το αχλάδι είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές στη Ρωσία μετά το μήλο. Ωστόσο, η ακριβής του προέλευση είναι ακόμα άγνωστη. Μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι αρχικά τα αχλάδια έτρωγαν βρασμένα ή ψημένα. Μόνο τον 16ο αιώνα άρχισαν να τρώνε ωμά. Αχλάδι ονομάζεται βασίλισσα των φρούτων για τα γούστα και τα οφέλη για την υγεία.. Θα μάθετε για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του καρπού για το ανθρώπινο σώμα, τις φαρμακευτικές του ιδιότητες περαιτέρω.

Η σύνθεση και οι ωφέλιμες ιδιότητες του αχλαδιού

Τα αχλάδια περιέχουν λιγότερο ζάχαρη από τα μήλα, αν και γεύση γλυκιά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, έχει θετική επίδραση στο πάγκρεας.. Το αχλάδι έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 42 kcal ανά 100 g, επομένως συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε άτομα που ακολουθούν δίαιτες.

Το αχλάδι περιέχει βιταμίνες όπως τα E, B1, B2, A, C, P, καθώς και τις ακόλουθες ευεργετικές ουσίες και ιχνοστοιχεία:

• φολικό οξύ;
• θείο.
• κάλιο.
• σιδήρου.
• χαλκός.
• ψευδαργύρου.
• φωσφόρου ·
• μαγγάνιο.
• ιώδιο και άλλα

Αιθέρια έλαια που αποτελούν μέρος του αχλαδιού, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις και τις φλεγμονές, και ακόμη και να βοηθήσει να βγει από την κατάθλιψη. Η οργανική ύλη βελτιώνει την πέψη και το μεταβολισμό, και οι ίνες μειώνουν τη χοληστερόλη και δίνουν μια αίσθηση κορεσμού. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες, το αχλάδι θεωρείται καλό φάρμακο για τη διάρροια.

Οι φυτικές ίνες στα αχλάδια διεγείρουν την απελευθέρωση της χολής, ως εκ τούτου συνιστώνται για ασθένειες του ήπατος. Το κάλιο αποτρέπει τις αποθέσεις αλατιού στο ήπαρ και τα νεφρά.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του εμβρύου, ποιες βιταμίνες περιέχουν, αντενδείξεις;

Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή και στην επίσημη ιατρική. Αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε κάποιους κανόνες για τη χρήση τους:

• μην τα φάτε το πρωί με άδειο στομάχι.
• Μην πίνετε νερό.
• Μην τρώτε αμέσως μετά το γεύμα (βέλτιστα - 30 λεπτά μετά το γεύμα).
• να μην τα χρησιμοποιήσετε για την επιδείνωση των ασθενειών του πεπτικού συστήματος.
• τα αχλάδια πρέπει να είναι ώριμα, αλλά όχι υπερβολικά.

Μια σημαντική ιδιότητα ενός αχλαδιού είναι η ικανότητα να διατηρεί πολλά χρήσιμα στοιχεία ενώ υφίσταται θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, μπορεί να στεγνώσει, να βράσει και να κάνει οποιαδήποτε προφόρμα. Υπάρχουν 2 κύριοι τύποι αχλαδιών: άγριο (δάσος) και κήπο.

Τα αχλάδια περιέχουν αρβουτίνη - ένα φυσικό αντιβιοτικό, έτσι ώστε το αφέψημα των δασικών φρούτων να χρησιμοποιείται για τη μείωση της θερμοκρασίας. Επίσης, τα άγρια ​​φρούτα είναι γνωστά στη λαϊκή ιατρική ως φάρμακο για τη θεραπεία της προστατίτιδας. Μέσα σε λίγες μέρες από τη χρήση ενός τέτοιου κομπόστα, μπορείτε να παρατηρήσετε ένα θετικό αποτέλεσμα.Και με τη μακροχρόνια χρήση μπορεί να θεραπευτεί. Για τους άνδρες άνω των 50 ετών, συνιστάται να στεγνώνετε το wilder για να πιείτε κομπόστα και αχλάδι όλο το χειμώνα - αυτό θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη της προστατίτιδας.

Η σύσταση των αποξηραμένων αχλαδιών έχει διουρητικό και αναλγητικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα. Ένα αχλάδι κομπόστα είναι ένας αποχρεμπτικό αντιβηχικό. Ενδείκνυνται να χρησιμοποιηθούν για βρογχίτιδα και ακόμη και για πνευμονική φυματίωση.

Τα αχλάδια συνιστώνται για τους υπερτασικούς ασθενείς και τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες της καρδιάς και τα αιμοφόρα αγγεία., καθώς περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Υπάρχουν πολλές ιδιότητες του αχλαδιού, χρήσιμες για τις γυναίκες:

1. Το φολικό οξύ σε αυτά τα φρούτα είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες.. Βοηθά στην κανονική διαίρεση και ανανέωση των κυττάρων του σώματος. Αποτρέπει επίσης τα ελαττώματα του νευρικού συστήματος στα νεογνά.
2. Για γυναίκες άνω των 40 ετών αχλάδι είναι η πρόληψη του καρκίνου, χάρη σε πολλή βιταμίνη C και χαλκό. Προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες από ελεύθερες ρίζες.
3. Η βιταμίνη Ε, η οποία αποτελεί μέρος του αχλαδιού, ονομάζεται θηλυκή βιταμίνη ή ομορφιά βιταμίνης. Αυτός αποτρέπει τη γήρανση των κυττάρων του δέρματος, επηρεάζει ευνοϊκά την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών. Επίσης, αυτή η βιταμίνη συμμετέχει στην οικοδόμηση ορμονών στις γυναίκες, συμβάλλει στην καλή ωορρηξία. Πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους.
4. Το εκχύλισμα αχλαδιού, το οποίο αποτελεί μέρος πολλών καλλυντικών, επιστρέφει την ελαστικότητα του δέρματος και το υγιές χρώμα.
5. Μάσκα ομορφιάς από αχλάδια μπορεί να γίνει στο σπίτι. Αρκεί μόνο να κόψουμε το αχλάδι στο πουρέ. Αυτή η μάσκα θα έχει ένα ανυψωτικό αποτέλεσμα, θα ανακουφίσει τη φλεγμονή του δέρματος, θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από την ακμή. Και αν πλύνετε με ένα αχλάδι πουρέ, σαν ένα θάμνο, τότε τα νεκρά σωματίδια του δέρματος απομακρύνονται καλά.

Τα νεαρά φύλλα έχουν έντονες αντιμυκητιασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι ζωμοί από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και τα συνθλιμμένα ξηρά φύλλα ανακουφίζουν από την υπερβολική εφίδρωση.. Για παράδειγμα, ένα αφέψημα των φύλλων βοηθά με τους ρευματισμούς. Για να το παρασκευάσετε, ρίξτε 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα φύλλα με ένα ποτήρι βραστό νερό, στη συνέχεια αφεθείτε να μαγειρέψετε για 2 ώρες, τυλίξτε καλά και στη συνέχεια πιέστε. Πάρτε 3 φορές την ημέρα, 2 κουταλιές της σούπας.Όταν μπορεί να πλυθεί η φλεγμονή του ουροποιητικού συστήματος που εγχύεται με φύλλα αχλαδιού. Καταστρέφουν τα μικρόβια και εξαλείφουν τη φλεγμονώδη διαδικασία. Για να αφαιρέσετε την άμμο από τα νεφρά, τα φύλλα παρασκευάζονται ως τσάι και χρησιμοποιούνται αντί για άλλα ποτά.

Τα οφέλη και η βλάβη των καρπών στο ανθρώπινο σώμα

Εξετάστε τα αναμφισβήτητα οφέλη από τα αχλάδια για το ανθρώπινο σώμα μπορεί να είναι σε συνταγές στις οποίες αυτός ο καρπός είναι το κύριο συστατικό.

1. Για τη θεραπεία της ουρολιθίας πρέπει να φάτε 2 άγρια ​​αχλάδια με άδειο στομάχι. Είναι επίσης χρήσιμο να πιείτε κομπόστα χωρίς ζάχαρη.
2. Για την πρόληψη και θεραπεία του αδενώματος το αχλάδι το βράδυ που παρασκευάζεται σε ένα θερμοσκόπιο, η προκύπτουσα έγχυση θα πρέπει να λαμβάνεται σε ένα τέταρτο κύπελλο 4 φορές την ημέρα.
3. Ανακουφίστε από την καούρα και τον πόνο στο στομάχι 2 αχλάδια, που καταναλώνονται το πρωί.
4. Φρέσκο ​​χυμό αχλαδιών Συνιστάται η χρήση για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη 50-70 ml 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
5. Φούρνοι ψημένα αχλάδιαελαφρώς κονιοποιημένη με ζάχαρη θα βοηθήσει στη θεραπεία της κυστίτιδας.
6. Σε θερμοκρασία και βήχα πρέπει να πάρει ένα αφέψημα από αποξηραμένο αχλάδι.
7. Με διάρροια μισή ώρα βράζουμε 100 γραμμάρια ξηρών αχλαδιών ανά λίτρο νερού. Στη συνέχεια εγχύθηκαν 2 ώρες αφέψημα.Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να πιείτε 3 φορές μισό ποτήρι.

Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αχλαδιών σύνθεση έχει μερικές αντενδείξεις. Οι σκληρές ποικιλίες αχλαδιών δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν τους ηλικιωμένους σε ακατέργαστη μορφή.. Είναι καλύτερα μαγειρεμένα ή ψημένα στο φούρνο. Το ίδιο ισχύει και για τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρεντερική νόσο.

Για λόγους ασφαλείας, τα αχλάδια είναι καλύτερα να ξεφλουδίσουν και να αφαιρέσουν τον πυρήνα.

Χρήσιμες συνταγές με αχλάδι για άνδρες και γυναίκες

Αχλάδι Pie

Συστατικά:

• σιτάλευρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• αλεύρι σίτου για ζύμη - 175 γρ.
• κρέμα 35% - 1 φλιτζάνι?
• αυγό - 2 τεμάχια.
• αχλάδι - 2 τεμάχια.
• ζάχαρη - 100 γραμμάρια.
• μαργαρίνη - 100 γρ.
• κρύο νερό

Μαγειρική

Μαργαρίνη που έχει αναμιχθεί με αλεύρι (175 γραμ.), Κρόκο, 50 γρ. ζάχαρη και νερό. Η ζύμη ξετυλίγεται και ψήνεται για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοιρών. Τα αχλάδια καθαρίζονται από το δέρμα και τον πυρήνα, κομμένα σε φέτες. Διαχέονται στο κέικ και στη συνέχεια ψεκάζονται με αραβοσιτάλευρο και ρίχνουν μείγμα χτυπημένων αυγών, ζάχαρης, αλεύρου σίτου και κρέμας. Στη συνέχεια, το κέικ ψήνεται για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Αχλάδι και τυρί σαλάτα

Συστατικά

• μπέικον - 100 γρ.
• κρεμμύδια σαλάτας - 1 τεμ.?
• τυρί - 50 g.
• αχλάδι - 1 τεμ.
• κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• φύλλα μαρουλιού - 1 μάτσο.
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Μαγειρική

Βάλτε μαρούλι σε φέτες. Τηγανίζονται και στις δύο πλευρές με μπέικον, φέτες αχλάδι και κρεμμύδι. Για την προετοιμασία της σάλτσας Πρέπει να αναμίξετε το ψιλοκομμένο τυρί με κρέμα και να το θερμαίνετε στη φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίξτε σαλάτα με αυτό το μείγμα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε.

Αχλάδι επιδόρπιο με τυρί cottage

Συστατικά

• αχλάδι - 3-4 τεμάχια.
• τυρί cottage - 100 γρ.?
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό φρούτων - μισό φλιτζάνι.

Μαγειρική

Τα αχλάδια κόβονται σε 4 μέρη και τοποθετούνται σε ένα πιάτο. Ανακατεύετε καλά με ξινή κρέμα, ζάχαρη και χυμό μέχρι ομαλά. Βάλτε το μείγμα σε κάθε φέτα αχλαδιού.

Υπάρχουν πολλές συνταγές από αχλάδια - πίτες, πηγμένα επιδόρπια, τηγανίτες, μαρμελάδες, διάφορα ποτά κ.λπ.

Η κατανάλωση 1-2 αχλαδιών ημερησίως μπορεί να προσφέρει στο σώμα την καθημερινή ταχύτητα κοβαλτίουπου βοηθά τους νεφρούς να εκκρίνουν περίσσεια νερού και να προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Επιλέγοντας ένα φρέσκο ​​φρούτο στο κατάστημα πρέπει να ξέρετε ότι ένα καλό αχλάδι θα πρέπει να έχει ένα γλυκό άρωμα ακόμα και σε άκοπη μορφή.