Χρήσιμες ιδιότητες του πήλινου αχλαδιού ή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Αρχική σελίδα » Ο κήπος » Δέντρα » Αχλάδια » Αμπέλια ποικιλίες

Κάποιοι λένε ότι η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ έχει γεύση σαν αχλάδι, επομένως το όνομα πήλινο αχλάδι, άλλα γογγύλια. Οι διαφορές γεύσης σχετίζονται με το γεγονός ότι το λαχανικό ρίζας είναι επισκέπτης από μακρινή Βραζιλία, η οποία εμφανίστηκε στη Ρωσία στο μακρινό δέκατο έβδομο αιώνα.

Οι πρόγονοί μας απέδωσαν φόρο τιμής στις χρήσιμες ιδιότητές του. Σέβεται με στυλ - Γογγύλια του Βόλγα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τα ναρκωτικά. Σήμερα, δυστυχώς, το λαχανικό ρίζας δεν απολαμβάνει τέτοιο σεβασμό.

Τι είναι η τοπιναμπούρ;

Πολυετές, φυματίνη φυτό του είδους του ηλίανθου. Πάνω από το έδαφος μέρος - ψηλοί μίσχοι, καρδιάς φύλλα, ταξιανθίες κίτρινο χρώμα, μικρό καλάθι, παρόμοια με ηλίανθο. Ισχυρό ριζικό σύστημα με βλαστούς παρόμοιους με τους βλαστούς φράουλας και κωνικούς κόνδυλους. Το φυτό ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, η συγκομιδή είναι το τέλος Σεπτεμβρίου, Οκτωβρίου.

Το Topinambur αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο, έχει απίστευτο αριθμό ονομάτων. Ονομάζεται η αγκινάρα και οι βαρβάρες της Ιερουσαλήμ, το πήλινο αχλάδι και το βολβάκι. Στην παράδοση πολλών εθνών, ο σεβασμός για το αχλάδι της γης οφείλεται στη γνώση των εκπληκτικών ιδιοτήτων της.

Η ρίζα είναι πολύ χρήσιμη. Η συμπερίληψή του στη διατροφή συνιστάται όχι μόνο στους υγιείς ανθρώπους. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές.

Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ζάχαρης, παράγονται από αλκοόλ και παράγεται ζύμη.. Στελέχη και φύλλα πηγαίνουν στο σιλό, το πιο πολύτιμο ζωοτροφές για τα ζώα, με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Το φυτό χρησιμοποιείται στη δασοκομία. Για παράδειγμα, τα έτη 2015-2016 ήταν προβληματικά για τις δασικές περιοχές των περιοχών Tambov και Ryazan. Για τα άγρια ​​ζώα, ειδικά τους αγριόχοιρους και τους αγριόχοιρους, δεν πήγαν σε άλλα μέρη, οι δασοφύλακες φύτεψαν τοπιναμπούρ. Τα γρήγορα αναπτυσσόμενα τρόφιμα ποιότητας (κορυφές, ρίζες) "κράτησαν" τα ζώα στο περιβάλλον τους.

Η θρεπτική αξία των κονδύλων του αχλαδιού της γης είναι πολύ υψηλότερη από την πατάτα. Αλλά η κύρια διαφορά είναι ότι αντί του αμύλου, της ινουλίνης, της οργανικής διαλυτής ζάχαρηςη οποία αυξάνει επανειλημμένα τα θρεπτικά οφέλη της ρίζας.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα απεριόριστο αριστούργημα της φύσης, που παρουσιάζεται στον άνθρωπο. Τα θρεπτικά συστατικά της σύνθεσής της είναι απαραίτητα για τη ζωή του ανθρώπινου σώματος.

Η σύνθεση του πήλινου αχλαδιού είναι μια γραφική απεικόνιση ολόκληρου του περιοδικού πίνακα:

• ασβεστίου - συντονιστής του έργου των κυτταρικών μεμβρανών, πήξη του αίματος, ρυθμιστής της αγωγής των νεύρων, μυϊκή εργασία, καρδιαγγειακό σύστημα, υπεύθυνος για το σχηματισμό οστού, μυών, οδοντικών ιστών,
• φωσφόρου- Ο κύριος εταίρος του ασβεστίου υπεύθυνος για την ανάπτυξη και την ανάκτηση του σώματος, ο αγωγός της ζωτικής γλυκόζης, βιταμίνες Α, Β, Δ?
• μαγνήσιο - βελτιστοποίησης περισσότερες από 300 διαδικασίες αντίδρασης των ενζύμων του σώματος, υπεύθυνες για ανοσία, πήξη του αίματος, νευρικό και μυϊκό σύστημα, μεταβολισμό,
• πυριτίου - Βοηθός mastering μαγνησίου, ασβεστίου, ρυθμίζει μεταβολικές διεργασίες, βοηθά το σχηματισμό πολλών ενζύμων, ορμονών, αμινοξέων, προάγει την ανάπτυξη του οστού και του μυϊκού ιστού.
• νατρίου - υπεύθυνος για τον μεταβολισμό του νερού, τη διαδικασία της πρωτεϊνικής ενυδάτωσης, τον προμηθευτή αμινοξέων, τη γλυκόζη μέσω των κυτταρικών μεμβρανών,
• κάλιο - υποστηρίζει τη σύνθεση του αίματος, ενεργοποιεί τα ένζυμα, ρυθμίζει τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, είναι απαραίτητη για την απεκκριτική λειτουργία των νεφρών, την κανονική λειτουργία του εντέρου, το νευρικό σύστημα, τον καρδιακό παλμό, υπεύθυνη για την αρτηριακή πίεση,
• ιώδιο - είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό της ενέργειας, την εξομάλυνση των βιοχημικών αντιδράσεων, την ανάπτυξη της ανάπτυξης του σώματος με τη βοήθεια θυρεοειδικών ορμονών, επηρεάζει τον εγκέφαλο,

Επίσης στη ρίζα του ψευδαργύρου, του χαλκού, του σεληνίου, του μαγγανίου, του σιδήρου, του κοβαλτίου και άλλων ιχνοστοιχείων. Η σύνθεση των ορυκτών είναι ισορροπημένη. Τρώγοντας μια ρίζα στην τροφή, το άτομο γεμίζει έναν οργανισμό με αυτά τα απαραίτητα στοιχεία στο σύνολό του.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - κοκτέιλ βιταμινών. Πλήρης σειρά βιταμινών της ομάδας "Β", βιταμίνες "C", "D", "A", "E". Το πολύπλοκο αποτέλεσμα τους συμβάλλει στην αναζωογόνηση του σώματος, αυξάνοντας την αντοχή και την αντοχή του.

Η καλλιέργεια ρίζας είναι πολύτιμη επειδή περιλαμβάνει:

• φρουκτόζη, ταξινομείται ως ο πιο γλυκός βιολογικός σακχαρίτης, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει τη φθορά των δοντιών.
• ινουλίνη, μια ουσία που αποσυνθέτει φρουκτόζη και γλυκόζη, ενεργοποιεί την άμυνα του οργανισμού, απομακρύνει ραδιονουκλίδια, βαρέα μέταλλα, μειώνει τη δηλητηρίαση, εμποδίζει τον σχηματισμό όγκων και συμβάλλει στην απώλεια βάρους.
• πεκτίνεςοι ουσίες που απορροφούν το λίπος, μειώνουν τη χοληστερόλη, είναι σε θέση να καθαρίσουν το σώμα από τοξίνες, τοξίνες, ραδιονουκλίδια, δεν απορροφώνται από το σώμα, είναι εντεροσώματα,
• ινώναπαραίτητη για την ομαλή λειτουργία των εντέρων, τη μείωση της χοληστερόλης, τον καθαρισμό του καρκινογόνου σώματος,
• σκίουρος, την κτιριακή βάση του σώματος.

Το σύνολο των οργανικών οξέων στη σύνθεση του είναι μοναδικό:

• πορτοκαλί,
• μήλο,
• φουμαρικό,
• μηλονικό,

που βελτιστοποιούν τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα, αυξάνουν την αντίσταση λόγω βακτηριοκτόνων και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων, προάγουν την πεπτική οδό, ομαλοποιούν την παραγωγή χολής, σάλιου και παγκρεατικού χυμού.

Τα λαχανικά ρίζας θεωρούνται θεραπευτικά διαιτητικά τρόφιμα. Συνιστάται για άτομα με διαβήτη για την ικανότητά τους να ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα. Αυτή είναι μια θεραπεία για τον διαβήτη που αναπτύσσεται σε έναν κήπο λαχανικών.

Φάρμακα με αυξημένη χοληστερόλη.Η πηκτίνη αποτρέπει τον σχηματισμό νέων πλακών, απομακρύνει τα τριγλυκερίδια, εξαλείφει τα αίτια της χολολιθίας και της αθηροσκλήρωσης.

Το φυτό είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, της παχυσαρκίας, της θρομβοφλεβίτιδας. Η τακτική κατανάλωση κονδύλων μπορεί να αποτρέψει προβλήματα καρκίνου!

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη συμπερίληψη στη διατροφή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, καθώς και την παρασκευή φαρμάκων που βασίζονται σε αυτήν σε τέτοιες ασθένειες όπως:

• απόθεση αλάτων.
• σακχαρώδη διαβήτη ·
• αυξημένη οξύτητα.
• ουρική αρθρίτιδα ·
• ψωρίαση;
• οστεοχόνδρωση, αρθροπάθεια;
• τραυματισμοί, εγκαύματα.
• έλκος στομάχου, γαστρίτιδα.
• αϋπνία, καταθλιπτικές διαταραχές.

Ο κατάλογος είναι εντυπωσιακός, αλλά όχι πλήρης. Το κύριο πλεονέκτημα της σειράς των θεραπευτικών ιδιοτήτων του φυτού θα πρέπει να τονιστεί η πρόληψη.

Αντενδείξεις αυτού του φυτού

Όχι, σαφείς αντενδείξεις για τη χρήση ναρκωτικών από τη ρίζα, δεν προσδιορίζονται. Επίσης, δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση του στα τρόφιμα.Αυτό που έχει σημασία είναι το αίσθημα της αναλογίας. Αυτό το δώρο των θεών δεν βλάπτει κανέναν από μας.

Δεν είναι γνωστό πώς αντιδρούν τα μωρά κατά τη διάρκεια του θηλασμού, εάν ένα λαχανικό θαύμα εμφανίζεται στη διατροφή της μητέρας, δεν υπάρχουν στατιστικά στοιχεία για τις έγκυες γυναίκες. Αυτό αποδεικνύεται όλα τα άτομα ηλικίας από 10 ετών έως τα γηρατειά μπορούν και πρέπει να χρησιμοποιηθούν.

Αγροτεχνική της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ

Η γεωργική τεχνολογία είναι παρόμοια με την καλλιέργεια πατάτας. Το φυτό δεν είναι ιδιότροπο, αναπτύσσεται σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Του αρέσει η καλλιέργεια υψηλής ποιότητας, η κοπριά.

Οι βλαστοί από τους κόνδυλους του εδάφους παράγουν προσγείωση. Χρησιμοποιήστε ολόκληρα και μισά. Φυτεύονται σε βάθος 10 cm με απόσταση μεταξύ κονδύλων και σειρών 50X50.

Το φθινόπωρο φυτεύουν πριν από το κρύο.έτσι ώστε το φυτό να μην βλαστήσει. Την άνοιξη, τα λάχανα εμφανίζονται μετά από 20 ημέρες σε θερμοκρασία 3 °. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το διάδρομο μερικές φορές για να ανοίξετε τον αέρα στο έδαφος.

Για να αυξηθεί η απόδοση, οι κορυφές των στελεχών συσφίγγονται ένα μήνα μετά τη βλάστηση ή όταν το στέλεχος φτάσει σε ένα ύψος μετρητή. Απολέπιση, πότισμα σε ανοιχτό καλοκαίρι, χοιροτροφία - παραδοσιακές μέθοδοι αύξησης των αποδόσεων. Ωστόσο, αυτή η κουλτούρα και να τροφοδοτούν τα μοτοποδήλατα. Αυξάνεται και χωρίς φροντίδα, δίνοντας καλή συγκομιδή.

Η καλλιέργεια αρχίζει τον Αύγουστο. Όταν είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί ένα μέρος της φυτείας από ένα υπερβολικό φυτό, οι μίσχοι κόβονται στις αρχές Ιουλίου, πράγμα που οδηγεί σε φυσική εξασθένιση της ανάπτυξης της καλλιέργειας.

Χωρική επεξεργασία

Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι ρίζες ενός φυτού έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Ο φρέσκος χυμός χρησιμοποιείται για να μειώσει την οξύτητα, τη θεραπεία του γαστρεντερικού. Χυμός πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν φάτε.

Οι δερματικές παθήσεις, τα εγκαύματα, η ουρική αρθρίτιδα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα πολτό φύλλων. Συμπίπτει στα πιτζάνα, γάζα επιδέσμους με θρυμματισμένα φύλλα, μπορεί να ληφθεί χωρίς περιορισμούς. Χρήσιμο μπάνιο με αφέψημα των στελεχών και των φύλλων. Γεμίστε τον κάδο με μια πράσινη μάζα της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, γεμίστε το με νερό σε περίπου 90 °, επιμείνετε, στέλεχος, ρίξτε μια άνετη θερμοκρασία στο λουτρό νερού.Τα λουτρά βοηθούν με την αθηροσκλήρωση, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τα προβλήματα με το μυοσκελετικό σύστημα.

Η καθημερινή κατανάλωση ριζών λαχανικών κάνει ένα άτομο αισθητό μεταξύ άλλων. Ομαλό πρόσωπο, λευκά υγιή δόντια, καλά μαλλιά, άριστη επιδερμίδα χωρίς ρυτίδες, σημάδια όσων γνωρίζουν πολλά για αυτή την κηπευτική καλλιέργεια.

Καλλυντικά κόλπα για την παρασκευή φυτικών προϊόντων ομορφιάς:

• μάσκα, ψιλοκόψτε τον καθαρισμένο κόνδυλο, εφαρμόστε την προκύπτουσα μάζα στο πρόσωπο, τους ώμους και την περιοχή του δερματοφύλακα με ένα λεπτό στρώμα, αφήστε για μισή ώρα, ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Συνήθως, δεν υπάρχει ξηρότητα, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μια κρέμα ενυδάτωσης που βασίζεται σε φυτικά συστατικά, για παράδειγμα, χαμομήλι.
• λοσιόν, πιέστε το χυμό των φύλλων, αραιώστε με νερό με νερό 1: 1, σκουπίστε το πρωί και το βράδυ. Μέσα σε λίγες μέρες, θα γίνει δύσκολο να αναγνωρίσετε τον προβληματισμό σας στον καθρέφτη.