Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν συνάγει πολλές ποικιλίες κερασιών, η Besseya είναι μία από τις πιο ασυνήθιστες από αυτές. Αυτός ο θαμνώδης θάμνος μπορεί να είναι ένα στολίδι σε κάθε κήπο, εκτός από αυτό, φέρνει νόστιμα, ασυνήθιστα φρούτα.
Πίνακας περιεχομένων
Περιγραφή της ποικιλίας Cherry Bessey
Το Cherry Besseya είναι υποείδος των κερασιών άμμου που αναπτύσσεται στη νότια και τη βόρεια Αμερική. Αρχικά, μόνο ο κερασιάς ήταν γνωστός στον κόσμο, ο οποίος διακρίνεται από τη διακοσμητική του εμφάνιση, αλλά οι καρποί του ήταν μικρές και όχι νόστιμες. Ωστόσο, χάρη στην εργασία επιλογής, η Ch.E.Bessie, εμφανίστηκε μια ποικιλία Bessey που διατηρούσε την εμφάνιση ενός κερασιού, αλλά οι καρποί της έγιναν πολύ πιο ευχάριστοι.
Αυτή η ποικιλία άρχισε να εξαπλώνεται σε όλη τη Ρωσία από την Άπω Ανατολή. Σήμερα η Bessey καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας. Χάρη στην καλή αντοχή στην ξηρασία και στον παγετό, καθώς και στην ανεπιτήδευτο κλίμα, αυτό το κεράσι μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή.
Το Bessey είναι ένας μικρός θάμνος που φθάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 1,8 μέτρα. Τα νεαρά κλαδιά είναι διατεταγμένα οριζόντια σε σχέση με το έδαφος, ζωγραφισμένα σε κόκκινο-καφέ σκιά. Μετά την ηλικία των 7 ετών, το χρώμα τους αρχίζει να μεταβάλλεται σε σκούρο γκρι και αρχίζουν να σέρνονται στο έδαφος.
Η ανθοφορία των θάμνων αρχίζει στα τέλη Μαΐου και διαρκεί για 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο θάμνος είναι εντελώς καλυμμένος με λευκά ή ωχρά ροζ λουλούδια. Το κεράσι σχηματίζει άνθη και θηλυκά λουλούδια.
Τα φύλλα του Bessei είναι περισσότερο σαν μια ιτιά εκτός από ένα κεράσι. Το σχήμα είναι επιμήκη, επιμήκη, ασημί πράσινο. Στα μέσα Σεπτεμβρίου, τα φύλλα αποκτούν μοβ σκιά.
Το κεράσι φρούτων αρχίζει νωρίς, το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, μπορείτε να μαζέψετε την πρώτη σοδειά. Κατά μέσο όρο, από έναν θάμνο μπορεί να συλλέξει από 10 έως 13 κουβάδες μούρων. Τα φρούτα φθάνουν την πλήρη ωριμότητά τους στα μέσα Αυγούστου, και τα κεράσια αυτού του είδους δεν πέφτουν από τα κλαδιά, αλλά αρχίζουν να μαραίνονται απ 'αυτά. Φρούτα Bessey 13-15 χρόνια μετά τη φύτευση.
Χαρακτηριστικά του καρπού
Τα μούρα, που σχηματίζονται στο κεράσι Besse, είναι στρογγυλά, μεγάλα, σκούρα καφέ. Η σάρκα είναι πρασινωπή με σκούρες κόκκινες φλέβες. Σε σύγκριση με τους άγριους συγγενείς του, αυτά τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά και γλυκά. Σύμφωνα με τη γεύση τους, έχουν ομοιότητα με το μαύρο chokeberry, διακρίνονται από την παρουσία ελαφριάς γλοιότητας.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Το κεράσι Bessei θα διακοσμήσει κάθε κήπο.Την άνοιξη, λευκά ή ροζ λουλούδια εμφανίζονται σε αυτό, και το φθινόπωρο, τα φύλλα γίνονται μπορντό.
- Η καλή αντίσταση στην ξηρασία και τον παγετό σας επιτρέπει να αναπτύξετε αυτήν την ποικιλία σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
- Ο θάμνος είναι ανοσοποιητικός σε πολλές ασθένειες.
- Τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν ντους με κλαδιά, η οποία σας επιτρέπει να καθυστερήσετε το χρόνο συγκομιδής.
- Η γεύση των μούρων του Bessei είναι αρκετά συγκεκριμένη · δεν είναι όλοι που θα αρέσουν αυτά τα φρούτα.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Cherry ποικιλίες Bessey καλύτερο φυτεύονται την άνοιξη, έτσι ώστε ο νέος θάμνος θα μπορούσε να γίνει ισχυρότερη πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Τα φυτά με ένα κλειστό ριζικό σύστημα είναι πιο ανθεκτικά, ώστε να μπορούν να μετακινηθούν σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές του φθινοπώρου.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν τα παρακάτω άρθρα σχετικά με το κεράσι:
Επιλέγοντας ένα μέρος για τα κεράσια, πρέπει να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες:
- Προκειμένου τα μούρα να έχουν χρόνο να ωριμάσουν καλά, χρειάζονται πολύ ηλιακό φως.
- Για να αποφευχθεί η σήψη του ριζικού συστήματος και ως αποτέλεσμα του θανάτου, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αποφεύγονται οι πεδιάδες και οι περιοχές με υψηλά επίπεδα υπογείων υδάτων.
- Το κεράσι φυτεύεται σε απόσταση 2 μέτρων από άλλες φυτείες. Bessea είναι πολύ απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η αμμώδης, όχι όξινη γη.
- Για βαρύ χώμα, είναι απαραίτητο να κάνετε αποστράγγιση βότσαλα, μπάζα ή διογκωμένη πηλό.
- Η άμμος προστίθεται στο έδαφος από πηλό.
- Το ξινό έδαφος πρέπει να αλέθεται προκαταρκτικά με αλεύρι δολομίτη.
Οι λάκκοι φύτευσης είναι καλύτερα προετοιμασμένοι εκ των προτέρων, περίπου 1-2 εβδομάδες πριν φύτεψουν ένα θάμνο, έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να εγκατασταθεί. Αμέσως μετά το σκάψιμο στο λάκκο εφαρμόζονται λιπάσματα:
- 2 κουβάδες χούμου.
- 800 γραμμάρια υπερφωσφορικού ·
- 200 γραμμάρια τέφρας.
Στη συνέχεια αναμειγνύονται με το ανώτερο, γόνιμο στρώμα εδάφους.
Αφού φυτευτεί ο θάμνος σε ανοιχτό έδαφος, χύνεται με άφθονο ζεστό νερό και πολτοποιείται.
Αυξητικές συνθήκες
Ακόμη και ένας κηπουρός αρχάριος μπορεί να μεγαλώσει Besse, επειδή δεν είναι whimsical για τη φροντίδα και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.Ο θάμνος έχει καλή αντίσταση στον παγετό και την ξηρασία, δεν είναι επιρρεπής στην εμφάνιση ασθενειών. Υπάρχουν όμως αρκετοί κανόνες, η τήρηση των οποίων θα εξασφαλίσει τακτική και άφθονη συγκομιδή:
- Κατά μέσο όρο, τα κεράσια ποτίζονται 3-5 φορές ανά εποχή.
- Διατροφή.
- Οι υγιείς θάμνοι γονιμοποιούνται με συμπληρώματα ποτάσας.
- Σε περίπτωση που το κεράσι αρχίσει να επιβραδύνεται, τότε τα συμπληρώματα ποτάσας αντικαθίστανται από αζωτούχα λιπάσματα. Είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν την ανάπτυξη και να αυξήσουν την ποσότητα του πράσινου.
- Η Besseya χρειάζεται επίσης φαγητό. Ο θάμνος ψεκάζεται με πολύπλοκα λιπάσματα 3 φορές ανά εποχή.
- ΤΈνα τέτοιο κεράσι δεν σχηματίζει ρίζες ρίζας, έτσι φροντίδα για αυτό γίνεται πολύ πιο εύκολη.
- Η κύρια διαδικασία γι 'αυτή την ποικιλία είναι η κλαδέματος, η τακτική εφαρμογή της οποίας μπορεί να αυξήσει την ποσότητα της καλλιέργειας και να την καταστήσει πιο ποιοτική.
- Τη νωρίς την άνοιξη, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους βλαστούς που πυκνώνουν τον θάμνο.
- Είναι καλύτερο να βλαστοί φρούτων όχι πάνω από 7 χρόνια, έτσι ώστε τα κλαδιά των ενηλίκων κλαδεύονται.
- Είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιηθεί το κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας τα άρρωστα και ξηρά κλαδιά.
- Τα αποξηραμένα κεράσια μπορούν εύκολα να αποκατασταθούν με κοπή ολόκληρου του θάμνου στην κατάσταση της κάνναβης.Μετά από κάποιο διάστημα στη θέση των παλιών κλαδιών, θα εμφανιστούν νέοι και υγιείς βλαστοί.
- Προετοιμασία για το χειμώνα, το "Besse" κάμπτεται στο έδαφος και καλύπτεται. Σε περίπτωση πτώσης της έντονης βροχής, ο θάμνος μπορεί να καθαριστεί ελαφρώς αφήνοντας ένα μικρό στρώμα χιονιού που θα προστατεύσει το κεράσι από τον παγετό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Οι καρποί του Bessei ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου και δεν καταρρέουν για πολύ καιρό, γεγονός που καθιστά δυνατή τη συγκομιδή για διάφορες προσεγγίσεις. Αλλά είναι καλύτερο να μην καθυστερήσει με μια τέτοια διαδικασία, τα πουλιά μπορούν να φάνε πουλιά ή μπορούν να χαλάσουν δεξιά στα κλαδιά.
Πρέπει να φυλάσσονται μόνο φρέσκα και υγιή κεράσια. Τα κατεστραμμένα ή σάπια φρούτα θα επιδεινωθούν γρήγορα και θα προκαλέσουν την ακαταλληλότητα όλων των καρπών. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι αποθήκευσης:
- Φυλάσσετε στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος. Τα φρέσκα μούρα μπορούν να διαρκέσουν έως και 10-14 ημέρες, υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Τα μούρα πρέπει να είναι στεγνά.
- Το δοχείο στο οποίο βρίσκονται τα κεράσια δεν πρέπει να είναι κλειστό, πρέπει να εξασφαλίζεται καλή κυκλοφορία αέρα.
- Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 85%, και η θερμοκρασία θα πρέπει να κυμαίνεται από 0-10 μοίρες.
- Το κεράσι μπορεί να καταψυχθεί και να αποθηκευτεί στην κατάψυξη.
- Τα μούρα πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν προσεκτικά.
- Στη συνέχεια τοποθετούνται σε επίπεδη πλάκα έτσι ώστε να μην αγγίζουν ο ένας τον άλλον. Με αυτή τη μορφή, το κεράσι δεν κολλάει μαζί, και κάθε μούρο θα παγώσει ξεχωριστά.
- Μετά την κατάψυξη, τα κεράσια τοποθετούνται σε ένα δοχείο ή σακούλα και τοποθετούνται στην κατάψυξη.
- Επίσης, τα κεράσια μπορούν να αποθηκευτούν σε ξηρή μορφή, γι 'αυτό:
- Τα μούρα ταξινομούνται προσεκτικά και πλένονται, και στη συνέχεια πρέπει να στεγνώσουν.
- Τα παρασκευασμένα κεράσια απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα.
- Ο φούρνος ρυθμίζεται σε θερμοκρασία 40-50 μοίρες και τοποθετείται εκεί ένα φύλλο ψησίματος, ενώ η πόρτα δεν είναι κλειστή.
- Μετά την ξήρανση, τα μούρα τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο και τα ανακινείται βαθμιαία, προκειμένου να διατηρηθεί η ισορροπία μεταξύ ξηρών και υγρών φρούτων.
- Στη συνέχεια, το τελικό προϊόν αφαιρείται σε σάκους από λινά ή σφραγισμένα γυάλινα βάζα, με τη μορφή αυτή το κεράσι μπορεί να αποθηκευτεί για μέχρι 2 χρόνια.
- Επίσης, τα κεράσια μπορούν να αποθηκευτούν με τη μορφή μαρμελάδας, κομπόστες, μαρμελάδες κλπ.
Χαρακτηριστικά βαθμού
- Besseya, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες των κερασιών, είναι ένας θάμνος εξαπλώνεται, δεν είναι ένα δέντρο.
- Επίσης αυτό το είδος κερασιών ποικίλλει σημαντικά στη γεύση, περισσότερο σαν μαύρο chokeberry.
- Ένα άλλο χαρακτηριστικό θα είναι η έλλειψη ριζών βλαστοί.
- Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν το Bessey ως απόθεμα για δαμάσκηνα. Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης ενός υβριδίου λαμβάνεται, τα μούρα των οποίων έχουν παρόμοια γεύση με το δαμάσκηνο, αλλά έχουν πολύ μικρότερο μέγεθος. Ένα τέτοιο δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 2 μέτρων και αρχίζει να αποδίδει φρούτα από το δεύτερο έτος της ζωής, με το ποσό της καλλιέργειας να αυξάνεται σταδιακά.
Ασθένειες και παράσιτα
Cherry Besseya δεν είναι επιρρεπής στην εμφάνιση πολλών ασθενειών, αλλά η πιθανότητα των ακόλουθων παθήσεων εξακολουθεί να παραμένει:
- Κόκκοκκωση - εκφρασμένη στην εμφάνιση καφέ κηλίδες στα φύλλα, στην κάτω πλευρά αρχίζει να εμφανίζεται λευκό ή ροζ ανθίσει.Είναι επίσης πιθανή βλάβη στους καρπούς και το στέλεχος. Ως αγώνας κατά της νόσου, ο θάμνος αντιμετωπίζεται με Skor, Delan ή Topsin - M.
- Ο πρώτος ψεκασμός πραγματοποιείται αμέσως μετά την άνθηση, και στη συνέχεια η διαδικασία επαναλαμβάνεται κάθε 14 ημέρες.
- Όταν συμβαίνει μεγάλη ποσότητα καθίζησης, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούν τα κεράσια 1-2 φορές μετά τη συγκομιδή.
- Ως προληπτικό μέτρο, νεαρά (μη καρποφόρα) φυτά ψεκάζονται κάθε δύο εβδομάδες.
- Μονή καίει - Μυκητιασική πάθηση που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Ο καιρός είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος. Το παθογόνο εισέρχεται στους βλαστοί φρούτων μέσω του στύλου του λουλουδιού, προκαλώντας τους να συρρικνωθούν. Ως αγώνας κατά της νόσου, οι πληγείσες περιοχές αποκόπτονται και καίγονται. Η πρόληψη μπορεί να χρησιμεύσει ως ψεκασμός του δέντρου με το Horus, Azocene ή Byeleton στην αρχή της ανθοφορίας.
- Ανθρακνόζη - η ασθένεια επηρεάζει τους καρπούς των κερασιών, αρχικά εμφανίζονται θαμπός, σκοτεινές κηλίδες, στις οποίες στη συνέχεια σχηματίζεται μια βλεννογόνος πλάκα. Ως προληπτικό μέτρο κατά τη διάρκεια του διαλείμματος οφθαλμού, ο θάμνος ψεκάζεται με 1% υγρό Brodsky. Κατά την περίοδο σχηματισμού των μπουμπουριών, τα κεράσια υφίστανται κατεργασία με μυκητοκτόνα.Όταν συμβαίνει μια τέτοια ασθένεια, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως τους μολυσμένους καρπούς και να τις καταστρέψετε.
Κήποι κριτικές
Παρόλο που λένε ότι η Bessey δεν είναι περίεργη για την περίθαλψη, πρέπει να την παρακολουθείτε προσεκτικά, αρκετές φορές σε μια εποχή για να κάνετε διάφορα λιπάσματα και να επεξεργαστείτε με προληπτικά μέσα. Στη συνέχεια, όμως, με μια επιτυχημένη ρύθμιση, εμφανίζεται ένας ασυνήθιστος θάμνος στον οικόπεδο του κήπου, κοιτάζοντας την οποία όλοι οι γείτονες αρχίζουν να ζηλεύουν. - Νατάλι
Πριν από 3 χρόνια αποφάσισα να δοκιμάσω τη φύτευση Bessey, αγόρασα 3 φυτά, ως αποτέλεσμα, ένας πέθανε μετά το χειμώνα, ο δεύτερος το καλοκαίρι, μόνο ένας θάμνος παρέμεινε. Ως επικονιαστής που χρησιμοποιεί συνηθισμένο δαμάσκηνο. Η ανάπτυξη των κερασιών είναι τώρα περίπου 80 εκατοστά, έχει ήδη δώσει την πρώτη συγκομιδή, η γεύση είναι αρκετά συγκεκριμένη, αλλά η μαρμελάδα είναι νόστιμο. - Valoba
Οι φίλοι είπαν ότι τα μούρα Bessey είναι πολύ νόστιμα και γλυκά, αποφάσισα να προσπαθήσω να μεγαλώσω. Ο ίδιος ο θάμνος είναι πολύ ισχυρός, αντέχει σχεδόν όλες τις επιθέσεις του μεταβαλλόμενου κλίματος μας. Κατά το δεύτερο έτος της ζωής, εμφανίστηκαν 10 άγρια μούρα, αλλά για 3 χρόνια ολόκληρος ο θάμνος ήταν καλυμμένος με σκούρα κερασιά, φαίνεται πολύ ωραίο, έχει γεύσεις καλύτερα από ό, τι ήταν, αλλά ακόμα αρκετά ασυνήθιστο.Ας δούμε τι θα συμβεί στη συνέχεια, αλλά σχεδιάζω να εγκαταλείψω το εργοστάσιο όχι για να τραβήξω τη συγκομιδή, αλλά για να διακοσμήσω τον κήπο. - Ουρανό
Η ποικιλία Cherry Besseya διακρίνεται από την ασυνήθιστη εμφάνιση και γεύση της. Επιπλέον, ταιριάζει απόλυτα ακόμη και στις πιο δύσκολες καιρικές συνθήκες και αντέχει σε πολλές ασθένειες. Ένας τέτοιος θάμνος θα διακοσμήσει κάθε κήπο και θα προσελκύσει θαυμαστικές ματιές στον εαυτό του.