Τεχνολογία της καλλιέργειας φράουλας στο θερμοκήπιο όλο το χρόνο

Αρχική σελίδα » Ο κήπος » Μούρα » Φράουλες

Οι φράουλες θεωρούνται τα πιο δημοφιλή μούρα, τα οποία αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά, γι 'αυτό η θερμοκηπιακή επιχείρηση έχει πολύ υψηλή κερδοφορία. Επίσης, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι στην εκτός εποχής εποχή το κόστος αυτού του μούρου αυξάνεται πολλές φορές, αλλά η ζήτηση παραμένει η ίδια, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση σημαντικού εισοδήματος.

Είναι δυνατό να καλλιεργούν φράουλες όλο το χρόνο;

Για να οικοδομήσουμε μια κερδοφόρα επιχείρηση φράουλας, πρέπει να σκεφτείτε όλες τις λεπτομέρειες της αναπαραγωγής των μούρων και να αποφασίσετε για τη μέθοδο και τον τόπο καλλιέργειας.:

1. Καλλιέργεια φράουλας στο ανοικτό πεδίο στη χώρα, μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή, αλλά η πώληση της θα είναι αρκετά δύσκολη. Ο βασικός ρόλος σε αυτό το ζήτημα διαδραματίζει ο παράγοντας εποχικότητας και ο μεγάλος ανταγωνισμός για την περίοδο αυτή. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε τον καιρό, ο οποίος, με δυσμενείς επιπτώσεις, μπορεί να καταστρέψει τις περισσότερες φυτείες μούρων.
2. Η μέθοδος θερμοκηπίου είναι η πιο κερδοφόραεπειδή με τη χρήση του είναι δυνατό να συλλέγονται ώριμα φρούτα όχι μόνο στα τέλη της άνοιξης - αρχές του καλοκαιριού, αλλά και σε άλλες εποχές του χρόνου. Το σωστά επιλεγμένο σύνολο ποικιλιών θα επιτρέψει τη συνεχή καλλιέργεια και, επομένως, τα κέρδη όλο το χρόνο. Τα μούρα που καλλιεργούνται σε ένα θερμοκήπιο θα προστατεύονται από τις επιπτώσεις φυσικών παραγόντων.

Χρησιμοποιώντας θερμοκήπια μπορείτε να αναπτύξετε φράουλες όλο το χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο να εξετάσετε προσεκτικά όλους τους παράγοντες και να προστατευθείτε από κάθε είδους κινδύνους. Καταρχήν, πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια επιχείρηση θα είναι επικερδής μόνο σε περιοχές με ζεστό ή εύκρατο κλίμα.. Υπό αυστηρότερους όρους, θα χρειαστεί να δαπανήσουμε περισσότερα για τη θέρμανση και το φωτισμό του θερμοκηπίου, γεγονός που θα δημιουργήσει πρόσθετο κόστος.

Τα πλεονεκτήματα και οι αδυναμίες της επιχείρησης φράουλας

Η καλλιέργεια φράουλας σε ένα θερμοκήπιο είναι κατάλληλη για δικές του επιχειρήσεις και έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• Φράουλα είναι ένα πολύ δημοφιλές μούρο, ως εκ τούτου η εύρεση καναλιών πωλήσεων δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να πωλήσετε τη συγκομιδή ως μια νέα πώληση, και για τη μεταποίηση?
• Αρκετά χαμηλός ανταγωνισμός - η κύρια αιχμή των πωλήσεων φραουλών είναι η εποχιακή περίοδος, αλλά τα υπόλοιπα χρόνια τα μούρα είναι ελλιπή και επομένως η τιμή τους αυξάνεται πολλές φορές,
• Όταν καλλιεργούν φρούτα σε ένα θερμοκήπιο δεν μπορείτε να φοβάστε ότι το ποσό της συγκομιδής θα μειωθεί λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών.
• Χρησιμοποιώντας σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας μούρων στο θερμοκήπιο, μπορείτε να αναπτυχθείτε η μεγαλύτερη καλλιέργεια στη μικρότερη περιοχή;
• Φράουλα επιχειρήσεων είναι πολύ πληρώνει γρήγορα.

Επίσης, αυτό το είδος των κερδών έχει σημαντικά μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την οικοδόμηση ενός επιχειρηματικού σχεδίου.:

• Το υψηλό κόστος των θερμοκηπίων και άλλου εξοπλισμού, λόγω του τι χρειάζεται να προετοιμάσετε ένα σταθερό κεφάλαιο εκκίνησης.
• Οι φράουλες απαιτούν συνεχή φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης, δηλαδή όταν καλλιεργείται, θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά το επίπεδο φωτισμού, θέρμανσης, υγρασίας του εδάφους και άλλων δεικτών. Για τους αρχάριους κηπουρούς, η κύρια δυσκολία μπορεί να είναι η ανάγκη για τεχνητή επικονίαση.
• Υψηλή κόστος θέρμανσης και την ηλεκτρική ενέργεια.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση φράουλα;

Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε φράουλες, πρέπει να προετοιμάσετε τη γη και το θερμοκήπιο. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να εξεταστεί η επιλογή των καλλιεργούμενων ποικιλιών.

Προετοιμασία εδάφους για την καλλιέργεια μούρων

Για να αρχίσετε να καλλιεργείτε μούρα σε βιομηχανική κλίμακα. θα υπάρξει αρκετή απόκτηση1 εκτάρια γης. Με μικρό κεφάλαιο εκκίνησης απαιτείται η ενοικίαση χώρου.

Μία από τις σημαντικότερες αποχρώσεις θα είναι η επιλογή του μείγματος εδάφους για την καλλιέργεια μούρων. Με τον καλύτερο τρόπο φράουλα συνηθίζει και φέρει καρπούς στο έδαφος που αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• 2 κομμάτια χλοοτάπητα.
• 1 μέρος του χούμου.
• Τέφρα.
• Ορυκτά λιπάσματα.
• Για να μειωθεί η οξύτητα του εδάφους, προστίθεται σούπερ φωσφορικό, χλωριούχο κάλιο ή νιτρικό αμμώνιο.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, η γη πρέπει να χαλαρωθεί.

Επιλέγοντας ένα θερμοκήπιο

Τα πολυανθρακικά θερμοκήπια είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα για κερδοφόρες επιχειρήσεις. Συνολικά υπάρχουν τρεις τύποι θερμοκηπίων, καθένας από τα οποία έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.:

1. Φυτά θερμοκήπιαη επίστρωση με φιλμ είναι η φθηνότερη επιλογή, επιπλέον, ένα τέτοιο σχέδιο εγκαθίσταται πολύ γρήγορα. Το μειονέκτημα αυτού του θερμοκηπίου θα είναι η ανεπαρκής προστασία των δένδρων κατά τη χειμερινή περίοδο.
2. Γυάλινα θερμοκήπια επίσης κατάλληλο για την επιχείρηση φράουλας. Σε τέτοια κτίρια, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα σύστημα θέρμανσης και η επιφάνεια γυαλιού είναι κατάλληλη για το ηλιακό φως, ώστε να δημιουργήσετε τις καλύτερες συνθήκες για τα φυτά. Το μειονέκτημα της δομής θα είναι το μέγεθός της και η ανάγκη να οικοδομηθεί ένα θεμέλιο.
3. Πολυανθρακικά θερμοκήπια Αυτή είναι η ακριβότερη, αλλά ταυτόχρονα η πλέον συμφέρουσα επιλογή για την καλλιέργεια φράουλας. Μπορούν να εγκαταστήσουν πρόσθετη θέρμανση και φωτισμό, και το πολυανθρακικό επίσης περνά καλά από το ηλιακό φως. Ο σχεδιασμός του θερμοκηπίου είναι ελαφρύς και ανθεκτικός, μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στο αρχικό στάδιο, είναι δυνατή η κατασκευή 3 θερμοκηπίων με μέγεθος 30 με 40 μέτρα. Μια τέτοια κατασκευή θα κοστίσει 80-100 χιλιάδες ρούβλια.

Απαιτούμενος εξοπλισμός

Προκειμένου να επιτευχθεί συγκομιδή όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και σε άλλη χρονική στιγμή, στο θερμοκήπιο είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε πρόσθετο φωτισμό και θέρμανση, με το οποίο μπορείτε να αποκτήσετε το βέλτιστο μικροκλίμα για φράουλες.

Για να δημιουργηθεί ένα σύστημα τεχνητής θέρμανσης της δομής, τοποθετείται κάτω από το έδαφος ένα καλώδιο υπερύθρων ή σωληνώσεις, μέσω του οποίου οδηγείται ζεστός αέρας. Για θέρμανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό λέβητα ή σόμπα.

Ο πρόσθετος φωτισμός παίζει τεράστιο ρόλο στην καλλιέργεια φραουλών σε εποχές με μια σύντομη μέρα φωτός. Οι καλύτερες λυχνίες νατρίου 400 WattΜε το οποίο μπορείτε να δημιουργήσετε μια απομίμηση του ηλιακού φωτός. Ένας λαμπτήρας πρέπει να βρίσκεται σε ύψος ενός μέτρου πάνω από το εργοστάσιο και να φωτίζει όχι περισσότερο από 1 τετραγωνικό μέτρο.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό φράουλα καλύτερα ανέχεται στάγδην άρδευση, είναι απαραίτητο να κατασκευαστεί ένα ειδικό σύστημα το οποίο θα αποτελείται από ένα βαρέλι νερού τοποθετημένο πάνω από τα ράφια των φυτών και έναν ελαστικό σωλήνα που βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους.Μικρές τρύπες γίνονται στον ελαστικό σωλήνα, ο αριθμός των οποίων πρέπει να είναι ίσος με τον αριθμό των δακτυλίων.

Επιλογή φράουλας

Προκειμένου μια επιχείρηση να φέρει ένα επαρκές κέρδος, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν νόστιμα και όμορφα μούρα που θα θέλει ο καταναλωτής. Ποιες ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο; Για φύτευση σε θερμοκήπια, θα πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες επισκευής που δεν απαιτούν τεχνητή επικονίαση..

Οι αυτοεγκεκριμένες ποικιλίες με μεγάλα, κανονικά διαμορφωμένα μούρα βαμμένα με έντονο κόκκινο χρώμα είναι τα καλύτερα κατάλληλα για επιχειρηματική δραστηριότητα. Η παρουσία πλούσιας γεύσης είναι ευπρόσδεκτη. Είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην πυκνότητα των φρούτων, διότι εξαρτάται από τη φορητότητα της μεταφοράς και τη διάρκεια ζωής.

Οι πιο δημοφιλείς είναι οι ακόλουθες ποικιλίες φραουλών:

• Αλμπά;
• Darenka;
• Octave;
• Sonata;
• Rusanovskaya;
• Γεια σου και ούτω καθεξής

Φύτευση και φροντίδα

Η φύτευση και η φροντίδα των φραουλών είναι το σημαντικότερο μέρος της εργασίας, διότι εξαρτάται από την ποσότητα και την ποιότητα της συγκομιδής.

Φύτευση φράουλες στο θερμοκήπιο πρέπει να τηρούν τους ακόλουθους κανόνες.:

1. Πριν τοποθετήσετε τα φυτά σε μόνιμο μέρος, λίγες μέρες διατηρούνται σε ένα σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία + 2 μοίρες.
2. Όταν χρησιμοποιείτε την ολλανδική τεχνολογία ανάρτησης Κάθε δενδρύλλιο τοποθετείται σε ξεχωριστό δοχείο γεμάτο με θρεπτικό υπόστρωμα.
3. Εάν οι θάμνοι φυτεύονται στο έδαφοςη απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 35-40 εκατοστά, και μεταξύ μεμονωμένων φυτών 20-25 εκατοστά.
4. Κατά την προσγείωση Μην θάβετε την καρδιά του φυτού;
5. Το τελικό στάδιο θα είναι πότισμα φύτευσης θάμνους.

Προκειμένου η φράουλα να αισθάνεται άνετα, τηρούν τους παρακάτω δείκτες.:

• αμέσως μετά την προσγείωση η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο αυξάνεται σταδιακά με 10 μέχρι 22's βαθμούς, με την αρχή της ανθοφορίας, ο δείκτης αυτός αυξάνεται στους 25 βαθμούς.
• υγρασία θα πρέπει να είναι 75-80 τοις εκατό?
• ημέρα πρέπει να είναι 10-12 ώρες.

Πότισμα φραουλών μέθοδος στάγδην, όπως η ξήρανση του εδάφους. Μια φορά κάθε 7-10 ημέρες μετά το πότισμα του εδάφους χαλαρώνει απαλά.

Ζεματίστε τις φράουλες με μαλακές βούρτσες ή εντατικό αερισμό. Μερικοί κηπουροί εγκαθιστούν κυψέλες στο θερμοκήπιο.

Μόλις α 14-20 ημέρες είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το χώμα με νιτρικό αμμώνιο και χλωριούχο κάλιο αραιωμένο σε νερό. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να πραγματοποιηθούν προληπτικές θεραπείες για ασθένειες και έντομα.

Μόλις ωριμάσουν οι φράουλες, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μούρα. Είναι καλύτερο να κάνετε αυτό το έργο με το χέρι. Σε αυτή την περίπτωση, τα μούρα δεν διστάζουν και διατηρούν την εμφανή εμφάνισή τους.

Πωλήσεις προϊόντων

Μετά τη συγκομιδή των φραουλών, θα πρέπει να το εφαρμόσετε. Αξίζει να σημειωθεί ούτε οι πιο ώριμες ποικιλίες φράουλας έχουν μεγάλη διάρκεια ζωήςΩς εκ τούτου, είναι καλύτερο να σκεφτείτε τα κανάλια πωλήσεων εκ των προτέρων και να συνάψετε μια σύμβαση προμήθειας.

Υπάρχουν διάφοροι συνήθεις τρόποι για την εμπορία των προϊόντων.:

• πώληση μούρων σε καταστήματα, σούπερ μάρκετ και άλλα καταστήματα.
• επίσης φράουλες μπορεί πωλούν σε διάφορες εγκαταστάσεις επεξεργασίας, εστιατόρια κ.λπ.
• τα εμπορεύματα μπορούν να πωληθούν μέσω δικά τους καταστήματα λιανικής πώλησης.

Η πώληση φρέσκων και νόστιμων φραουλών είναι αρκετά απλή, διότι υπάρχει μεγάλη ζήτηση τόσο το καλοκαίρι όσο και το χειμώνα.

Κερδοφορία επιχείρηση φράουλα

Πριν ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση, πρέπει να υπολογίσετε το αρχικό κεφάλαιο, τα κανονικά έξοδα και τα έσοδα που έχετε εισπράξει.

Σε περίπτωση που δεν υπάρχει δικό της οικόπεδο, θα πρέπει να ξοδέψετε για την έναρξη μιας επιχείρησης 1 250 000 ρούβλια, ενώ τα έξοδα χωρίζονται στα ακόλουθα στοιχεία:

• αγορά γης - 500.000 ρούβλια?
• κατασκευή και εξοπλισμός πολυανθρακικών θερμοκηπίων - 550.000 ρούβλια.
• η αγορά σπορόφυτων γίνεται με βάση το γεγονός ότι 1200 φυτά τοποθετούνται σε ένα θερμοκήπιο - 3 θερμοκήπια * 1200 φυτάρια * 50 ρούβλια,το τελικό ποσό θα είναι ίσο με 180.000 ρούβλια.
• την εγγραφή των επιχειρήσεων και τη λήψη όλων των απαραίτητων εγγράφων - 20 000 ρούβλια.

Εκτός από τα παραπάνω έξοδα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ετήσια έξοδα:

• πληρωμή ηλεκτρικής ενέργειας και θέρμανσης - 20 000 ρούβλια.
• πληρωμή άλλων υπηρεσιών κοινής ωφελείας -5 000 ρούβλια?
• λιπασμάτων, επεξεργασίας κ.λπ. - 10 000 ρούβλια.
• άλλα έξοδα - 10 000 ρούβλια.

Επίσης, να είστε βέβαιος να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι κάθε 2-3 χρόνια φύτευσης φράουλας θα πρέπει να ενημερωθεί και αν δεν χρειάζεται να προετοιμάσει τα φυτά από μόνος σας, θα πρέπει να αγοράσετε φυτά.

Με τη σωστή επιλογή των ποικιλιών, μπορείτε να πάρετε μέχρι και 5-6 καλλιέργειες μούρων. Το κόστος τους θα εξαρτηθεί από την εποχή του χρόνου:

1. Άνοιξη-καλοκαίρι θα κοστίσει 108.000 ρούβλια (360 κιλά * 3 θερμοκήπια * 100 ρούβλια)?
2. Φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή θα φέρει πολύ περισσότερα κέρδη, δηλαδή 270 000. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή τη σεζόν ένα κιλό φράουλες θα κοστίσει 250 ρούβλια.

Η επιχείρηση φράουλας μπορεί να αποφέρει τεράστια κέρδη και να αποπληρώσει 1-2 χρόνια. Η βασική προϋπόθεση για την επιτυχία της υπόθεσης είναι η παραγωγή ποιοτικών προϊόντων, δηλαδή, νόστιμα και ελκυστικά μούρα.

Δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την παραγωγή φράουλας που θα κατασκευαστεί από κάθε επιχειρηματία ανεξάρτητα. Πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά της μελλοντικής επιχείρησης. Σύμφωνα με το γενικό σχέδιο, το σχέδιο θα πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:

1. Ολοκλήρωση πληροφορίες σχετικά με τις καλλιεργούμενες φράουλες (ποικιλία, βλάστηση, όροι καρποφορίας, απόδοση, ιδιαιτερότητες της φροντίδας κ.λπ.) ·
2. Περιοχή και λεπτομερής περιγραφή των θερμοκηπίων;
3. Ο λόγος προσφοράς και ζήτησης στην αγορά, την παρουσία ανταγωνιστών και άλλους παρόμοιους παράγοντες ·
4. Παραγωγή το σχέδιο;
5. Ολοκλήρωση εκτίμηση κόστους;
6. Προβλέψεις εσόδων· σχέδια για μελλοντικά κέρδη ·
7. Οικονομικοί κίνδυνοι και τη δυνατότητα ελαχιστοποίησης τους.

Το σχέδιο παραγωγής περιλαμβάνει όλα τα δεδομένα σχετικά με την καλλιέργεια φράουλας (την προετοιμασία των θερμοκηπίων και των φυτών, τη φύτευση, τη φροντίδα, τη συλλογή μούρων κλπ.) Και τα σχέδια για την υλοποίηση της καλλιέργειας που προκύπτει.

Επιχειρήσεις χτισμένες με καλλιέργεια φράουλας όλο το χρόνο αποδίδει πολύ γρήγορα και μπορεί να φέρει ένα καλό εισόδημα. Πριν ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση, πρέπει να υπολογίσετε τα πάντα στη μικρότερη λεπτομέρεια για να αποφύγετε την αποτυχία στα αρχικά στάδια.