Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας ποικιλίας Μόσκα

Αρχική σελίδα » Ο κήπος » Μούρα » Σταφύλια » Ποικιλίες σταφυλιών

Οι ποικιλίες σταφυλιού Muscat είναι γνωστές για την γεύση τους από την αρχαιότητα. Καλλιεργήθηκε στην Ελλάδα και την Αίγυπτο, οι ποικιλίες αυτές ήταν πολύ δημοφιλείς στην Ιταλία και τη Γαλλία. Το όνομα Muscat σταφύλια έλαβε για μια γεύση πικάντικη και άρωμα, που το μούρο αποκτά λόγω της παρουσίας του μοσχίου σε αυτό. Το 1828, εισήχθη στο έδαφος της Κριμαίας, όπου καλλιεργείται με επιτυχία επί του παρόντος και είναι παράγωγο για τις καλύτερες ποικιλίες κρασιών μασκάτ.

Τα οφέλη από την καλλιέργεια των σταφυλιών μουστάκι

Οι ποικιλίες Muscat έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ενώσεις ternopoid που βρίσκονται στα δέρματα των φρούτων. Επίσης στη σύνθεση των μούρων υπάρχουν φυτοντοκτόνα που έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα και στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Είναι δυνατό να καλλιεργηθούν ποικιλίες μοσχάτων σε θερμές περιοχές, καθώς δεν αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Είναι καλύτερα να φυτεύετε την άνοιξη, όταν οι μπουμπούκια βρίσκονται ακόμα σε αδρανή κατάσταση. Αυτό επιτρέπει στο ριζικό σύστημα να καθίσει καλά. Σε αυτή την περίπτωση, οι βλαστοί θα λάβουν όλες τις απαραίτητες ουσίες σε βάρος των ριζών και όχι εις βάρος των ουσιών που συσσωρεύονται στο αμπέλι.

Αν η φύτευση έγινε το φθινόπωρο, τότε στις αρχές Μαΐου θα έχουν ήδη φυτευτεί φυλλοβόλα πράσινα βλαστοί. Εάν το δενδρύλλιο φυτεύτηκε σε βάθος 30 δείτε, τότε την άνοιξη θα πρέπει να απογειωθεί γύρω από το δενδρύλλιο 15 cm στρώμα σχηματίζοντας έτσι γύρω από το δενδρύλλιο ένα λάκκο έτσι ώστε οι ρίζες να ζεσταίνουν καλύτερα. Το λάκκο είναι επίσης κατάλληλο για το πότισμα ενός ετήσιου φυτεύματος, δεδομένου ότι το πότισμα πρέπει να γίνεται στη ρίζα. Νερό το δενδρύλλιο χρειάζεται 1 φορά σε 7 ημέρες. Κατανάλωση νερού για κάθε θάμνο - 2 κουβάδες.

Η επόμενη διαδικασία που πρέπει να εκτελεστεί είναι η εξομάλυνση διαφυγής.Αυτή η διαδικασία είναι να αφαιρέσετε αδύναμους βλαστούς. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι ο θάμνος δεν καταναλώνει περίσσεια ποσών θρεπτικών ουσιών, και τους ανακατευθύνει στην ανάπτυξη υγιούς ισχυρών βλαστών. Οι αριστερές βλαστοί πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν ψηλότερα στο πολυετές ξύλο, δεδομένου ότι οι χαμηλότερες βλαστοί αφαιρούνται και οι μη ξυπνούνται μπουμπούκια παραμένουν ως μπουμπούκια φρούτων για την επόμενη σεζόν σε περίπτωση αναζωογόνησης θάμνων. Οι αριστεροί βλαστοί πρέπει να βρίσκονται στο εξωτερικό του δακτυλίου. Αυτό, όταν σχηματίζεται ένας θάμνος, θα προσφέρει μια καλή ευκαιρία για την αφαίρεση του μανικιού.

Αφού η γη ζεσταίνει μέχρι και 25 μοίρες μετά το πότισμα, ο λάκκος θα πρέπει να είναι πολτός. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο. Το μούχλα θα προσφέρει την ευκαιρία να αποφευχθεί η ξήρανση του ανώτερου στρώματος του εδάφους και θα προωθήσει την ομοιόμορφη κατανομή της υγρασίας, καθώς και την πρόληψη της εμφάνισης των ζιζανίων.

Κορυφαίοι βαθμοί

Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες μοσχοκάρυων που είναι πιο συχνές:

• Novoshakhtinsky;
• Λευκό;
• Blau;
• Καλοκαίρι;
• Donskoy;
• Pleven;
• Muscat ευχαρίστηση?
• Μαντλίν.

Novoshakhtinsky

Bred ήταν ένας Ρώσος κτηνοτρόφος Pavlovsky. Αντιμετωπίζει πρώιμα ώριμους βαθμούς. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού είναι 100 ημέρες. Μούρα ζουμερό, στρογγυλό σχήμα, χρώμα πορφυρό-κόκκινο, έλασης σε κεράσι. Έχουν 3 οστά, λεπτό δέρμα. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές, έχουν γεύση μοσχοκάρυδο με σημείωση καραμέλας. Το βάρος κάθε μούρο είναι μέχρι 10 γραμμάρια, το βάρος της δέσμης είναι μέχρι 500 γραμμάρια. Το ποσοστό της ζάχαρης στο φρούτο είναι 30. Αυξάνει τη θερμοκρασία σε -24 μοίρες. Η συγκομιδή δεν μπορεί να αφαιρεθεί από το αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ δεν χάνει τη γεύση του.

Η θέση για ανάπτυξη πρέπει να είναι καλά φωτισμένη από το φως του ήλιου και προστατευμένη από τον άνεμο. Μια καλή συγκομιδή δίνει όταν καλλιεργείται σε μαύρο χώμα με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας.

Ο καλύτερος χρόνος προσγείωσης είναι η άνοιξη. Μπορείτε να φυτέψετε τόσο τα φυτά όσο και τα μοσχεύματα φύτευσης. Οι λάκκοι προσγείωσης πρέπει απαραίτητα να έχουν στρώμα αποστράγγισης. Pit βρίσκεται σε απόσταση πέντε μέτρων το ένα από το άλλο.

Δραστηριότητες φροντίδας

• πότισμα;
• χαλάρωση;
• επάνω σάλτσα?
• την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών.

Υπόκειται σε ασθένειες όπως:

• μαύρη σήψη;
• γκρίζα σήψη;
• χλωρόζης.

Οι βλαστοί που επηρεάζουν αυτό το σταφύλι είναι:

• ακάρεα αράχνη ·
• φλοιός των φύλλων.
• tick-itch.

Για την καταστροφή αυτών των παρασίτων εφαρμόστε ψεκασμό των θάμνων με φυτοσπορίνη.

Λευκό

Bunch of White ποικιλία - κυλινδρικό, κανονικό βάρος - 120 r αν και μπορεί να φθάσει μέχρι 450 έτος Τα μούρα είναι μεσαία, στρογγυλά, με ελαφρύ άρωμα και λεπτή σάρκα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα είναι 20-30%. Διαφέρει σε αυτού του είδους τα μούρα κεριών.

Οι θάμνοι σταφυλιού της Belyi είναι ζωηροί, άφθονα καρποφόροι (έως 60-100 κέντρα ανά εκτάριο). Ξαφνικά γύρω 140 ημέρες η συγκομιδή γίνεται όσο το δυνατόν αργότερα, έτσι ώστε τα μούρα να συσσωρεύουν περισσότερη ζάχαρη. Λεπτό σταφύλι Λευκό κατάλληλο για παρασκευή κρασιών.

Donskoy

Αναπτύχθηκε το 1946 στο ερευνητικό ίδρυμα Potapenko από ομάδα κτηνοτρόφων. Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία πρόωρης γήρανσης. Η ωριμότητα φρούτων έρχεται 115—125 ημέρες Τα μούρα είναι μπλε-μαύρα, στρογγυλά, μικρά, αρκετά ζουμερά. Το δέρμα είναι πυκνό, τραγανό. Έχουν 2-3 σπόρους, το ποσοστό ζάχαρης είναι μέχρι 30%. Το βάρος κάθε μούρο στα 2 γραμμάρια. Βούρτσες κυλινδρικής μορφής, μέσης πυκνότητας, βάρους κάθε βούρτσας από 160 έως 250 γραμμάρια. Διατηρεί έως και -28 βαθμούς παγετού.

Έχει μια μέση αντίσταση σε μυκητιακές ασθένειες. Υπόκεινται σε σοβαρές βλάβες στη φυλλοξήρα. Για να καταπολεμήσετε αυτό το παράσιτο χρειάζονται θεραπεία με τον Confidor. Το χώμα γύρω από τους θάμνους καλύπτεται από λεπτή άμμο.

Σχεδιασμένο για την παρασκευή επιδόρπιο και ξηρό κρασί.

Blau

Η πατρίδα των σταφυλιών είναι η Ελβετία. Καλύπτει πρόωρα ώριμα ποτά Μούρα μεσαίου μεγέθους, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, χρώμα μαύρο. Έχει ένα μεγάλο κόκκαλο. Η μάζα κάθε μούρου - 5 gram. Συστάδες κυλινδρικού σχήματος, βάρους 300 γραμμαρίων, χαλαρά. Αντέχει σε χαμηλότερες θερμοκρασίες έως -23 μοίρες.

Παρά την αντοχή στον παγετό, η υψηλότερη απόδοση αποδίδεται όταν καλλιεργείται σε ένα θερμοκήπιο. Ένας άλλος καλός λόγος για τον οποίο συνιστάται να αυξηθεί σε θερμοκήπια ήταν η εισβολή των σφήκες. Εάν ο θάμνος μεγαλώσει στο δρόμο, οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε ειδική επεξεργασία. Δείχνει καλή ανοσία κατά των μυκητιακών παθήσεων και έχει καλή αντίσταση στο μούχλα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας Blau είναι ότι δεν χρειάζεται να επιλέξετε περιοχές έντονα φωτιζόμενες. Η καλλιέργεια στη σκιά δεν επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας.

Γενικές ποικιλίες εφαρμογών. Τρώτε φρέσκο ​​και χρησιμοποιείτε για να κάνετε κρασί.

Καλοκαίρι

Πρώιμη ποικιλία, από τη στιγμή της θραύσης του οφθαλμού μέχρι την ωρίμανση 110-120 ημέρες. Αυτό το σταφύλι είναι ένας έντονα αναπτυσσόμενος θάμνος με μεγάλες συστάδες 600-700 g. Τα μούρα είναι κεχριμπαρένιο, μεγάλα 7-8 g, κυλινδρικού-κωνικού σχήματος, ο πολτός είναι σαρκός, ζουμερός. Κατά την περίοδο της πλήρους ωρίμανσης, τα φρούτα περιέχουν 17-20% ζάχαρη.

Το Summer Hybrid είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει σε -23 ° C, έχει καλή ανοσία στο μούχλα και στο μέσο μέχρι το oidium. Διαφέρει σε υψηλή μεταφορική ικανότητα.

Πλέβεν

Έχει εκτραφεί στη Βουλγαρία στην πόλη Pleven, εξ ου και το όνομά του. Βαθμός ανώτερης, υψηλής απόδοσης, παραγωγικότητας από έναν θάμνο - 60 kg Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 100 ημέρες. Τα μούρα είναι μεγάλα, κίτρινα, το βάρος κάθε μούρο είναι μέχρι 10 γραμμάρια. Η γεύση είναι ξινή γλυκιά και ευχάριστη φυτική νότα, έχει 3-4 κόκαλα. Το δέρμα είναι πυκνό, χάρη στο οποίο είναι ανεκτή η μεταφορά. Οι βούρτσες είναι μεγάλες, σε σχήμα κώνου, η πυκνότητα είναι μέτρια.

Δεν απαιτούν στην καλλιέργεια.Στις σκιασμένες περιοχές δίνει την ίδια απόδοση με τις καλώς φωτισμένες. Οι καιρικές συνθήκες δεν επηρεάζουν την επικονίαση. Αγαπά τον πλούτο της υγρασίας και των ορυκτών στο έδαφος. Αντοχή στον παγετό - έως και -24 βαθμούς.

Χωρίς ειδική θεραπεία πάσχει από ασθένειες:

• oidium;
• μούχλα

Ζημιές από παράσιτα όπως:

• φυλλοξήρα.
• groovewalker;
• σφήκες.

Απολαύστε

Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, ανθεκτική στον παγετό. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115-120 ημέρες. Τα μούρα είναι γλυκά, μεγάλα, επιμήκη, λευκά και κίτρινα. Μάζα κάθε μούρου 10-12 γραμμάρια Το ποσοστό της ζάχαρης στους καρπούς είναι από 20 έως 26%. Τα συστάδες είναι μεγάλα, σε σχήμα κώνου, που ζυγίζουν μέχρι 2 κιλά. Έχει υψηλή απόδοση, 120 κέντρα από 1 εκτάριο

Τα εδάφη για φύτευση πρέπει να είναι καλά φωτισμένα από τον ήλιο και προστατευμένα από τον άνεμο. Προτιμά το μαύρο χώμα ή το φως. Οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση 4-6 μέτρα το ένα από το άλλο. Έχει υψηλή ανοσία στις ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητη στη φυλλοξήρα.

Μαντλίν

Η Madeleine αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλής της πρώιμης γήρανσης.Τα μούρα είναι στρογγυλή, ζουμερή, γλυκιά γεύση με άρωμα μοσχοκάρυδο, κίτρινο. Έχει 1-2 σπόρους, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα είναι από 19 έως 21%. Η βούρτσα σχήματος κώνου, με μέση πυκνότητα, βάρος από 230 μέχρι 270 γραμμάρια

Για αυτή την ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Ωστόσο, τα μούρα είναι επιρρεπή σε ρωγμές και σήψη. Φυτεύονται σε απόσταση 1,5 μέτρων μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι τουλάχιστον 2 μέτρα. Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στις ασθένειες, απαιτεί υποχρεωτική θεραπεία από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες.

Τα σταφύλια Muscat κερδίζουν τεράστια δημοτικότητα όχι μόνο στην Κριμαία. Καλλιεργούνται με επιτυχία σε άλλες περιοχές. Σε σχέση με τους κανόνες της φύτευσης και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη γεύση των φρέσκων μούρων. και να πιείτε ένα ποτήρι αρωματικό κρασί μοσχάτου.