Hoy en día, se conocen una gran cantidad de melones, incluida esta variedad. Transfiere perfectamente una temporada de verano fresca y húmeda de Europa. El segundo nombre de Cantaloupe es melón almizcle. Externamente, la planta difiere en formas ovaladas o ligeramente aplanadas, los frutos son de color amarillento o naranja, el follaje es verde oscuro. En el corte sobresale mucho zumo y pulpa.
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¿Qué es el melón?
La planta pertenece a la familia de la calabaza.Los arbustos son potentes, con gran follaje. La masa de frutas alcanza un kilogramo y medio. El melón está cubierto con rayas, algo de cáscara en relieve.
La variedad es ampliamente conocida en Europa occidental, América. La fruta confitada de excelente calidad se elabora a partir de su fruta, y se prepara sabrosa mermelada. Además, el melón está enriquecido con caroteno, lo que aumenta su valor. Se utiliza en la preparación de algunos platos, porque la baya tiene un aroma fuerte y un retrogusto agradable. A partir de aquí y el segundo nombre de un melón - almizcle.
El melón se refiere a la mitad de la temporada, ya que no se recomienda el almacenamiento prolongado, pero tiene una buena capacidad de transporte.
Cantalupa llegó al territorio de Rusia desde Italia.
Las ventajas y desventajas del melón.
Primero debemos recordarte que esta baya Es considerado el antecesor de casi todas las variedades cultivadas en Europa y uno de los parientes cercanos de los cultivos de Asia Central.
Entre las cualidades positivas se encuentran las siguientes:
- la aspereza de la retina en la cáscara no permite que la fruta se agriete debido al exceso de humedad;
- La cultura tolera fácilmente un verano húmedo y no muy cálido;
- En comparación con las variedades asiáticas, Cantalupa madura de dos a tres veces más rápido;
- la planta es excelente contra el mildiú polvoriento, una enfermedad común a todos los cultivos de melón en la temporada de lluvias;
- Excelente sabor diferente.
Entre las deficiencias se puede señalar esto - almacenamiento corto. Por esta razón, se recomienda comer el melón durante tres semanas después de la cosecha.. Con un almacenamiento más largo las frutas pierden su atractivo.
La composición química del feto.
Es valorado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades beneficiosas. Según ciertos indicadores para el melón cantalupo, no hay igual entre otras frutas. Sobre todo contiene:
- ácido ascórbico;
- caroteno;
- inosina;
- fibra;
- silicio
Por ejemplo, contiene la mayor cantidad de caroteno, mucha sacarosa. En términos de azúcar, el melón excede la sandía.
La presencia de hierro en el melón es casi dos veces más alta que la carne de pollo y diecisiete veces más que la leche. También se distingue la presencia de vitamina C, su cantidad está por delante de la sandía tres veces.
El melón de almizcle se recomienda para personas que sufren de obesidad, colesterol y pérdida de cabello. La presencia de inosina en el producto no permite el progreso de tales enfermedades.
El potasio presente en la baya estabiliza la presión, de modo que la fruta puede ser consumida por pacientes hipertensos. El feto bajo en calorías te permite incluirlo en la dieta.
La piel de melón se utiliza en la preparación de máscaras nutritivas para la piel de la cara.
Las mejores variedades de melón.
El trabajo de mejoramiento en la cría de nuevas variedades continúa con bastante éxito. Entre las más prometedoras se encuentran las siguientes:
Iroqueses
Otra variedad criada de una planta del este de América. La planta poderosa tiene un flagelo largo y hojas grandes de un tono verde oscuro. El plazo de envejecimiento es medio. Las frutas tienen una malla áspera en la piel, de forma ovalada, su peso alcanza los 1,7 kg. La longevidad es normal, la cosecha debe eliminarse de manera oportuna para que los melones no maduren demasiado. Tiene buena resistencia a las enfermedades;
Blondy
Una de las nuevas variedades con tiempos medios de envejecimiento. La planta está perfectamente acostumbrada a las nuevas características del clima, los indicadores de la composición del suelo, el nivel de humedad. Las frutas son pequeñas, aplanadas u ovaladas. Su peso no supera los seis gramos. La variedad tiene buena resistencia a la podredumbre de la raíz;
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- Híbrido Iroquois
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- Variedad De Cantalupo Blondi
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- Variedad de galio
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- Charente híbrido
Charente
Conocido en todo el mundo. Las frutas difieren en peso pequeño, desde seiscientos gramos hasta un kilogramo. Su rendimiento Charente es similar a otros melones, pero la característica principal es un aroma fuerte y persistente y un sabor sabroso. Se cultiva solo en Francia, en condiciones de suelo protegido. Más a menudo se utiliza como un ingrediente adicional;
Galo
El resultado del trabajo de los especialistas en cría israelíes. Externamente, la variedad se parece a Cantalup. No impone ningún requisito especial sobre las condiciones de crecimiento, tolera igualmente bien un nivel elevado de humedad y un período seco, y es resistente al frío. Variedad de temporada media con pulpa de pistacho. Los frutos no son muy grandes.El valor principal reside en un buen sistema inmunológico y la capacidad de adaptarse a diferentes condiciones climáticas;
Oksana
Otro híbrido. Conocido por su pulpa de color amarillo brillante, excelente jugosidad con acidez característica. El plazo de maduración total es de dos a un mes y medio.
Características de crecimiento
Para plantar melones, los expertos recomiendan recoger áreas que están separadas de otros cultivos. Deben estar bien iluminados y calientes por la luz solar, no expuestos a vientos fríos. Lo mejor es detener la selección en las laderas del sur.
Plantando semillas y cuidando los primeros brotes.
Los melones se siembran de dos maneras: en el método de tierra o rassadnym. La segunda opción es la más utilizada en áreas con clima frío. El suelo antes de plantar debe calentar hasta dieciocho grados de calor. El suelo debe ser ligero, pasar bien el agua y el aire. En la temporada de otoño, se recomienda agregar materia orgánica a la cama a razón de cinco kilogramos por metro cuadrado.
Después de sembrar o plantar plántulas, se recomienda cubrir las camas con envoltura de plástico para crear protección contra los insectos. Pero antes de la floración, debe ser eliminado.El riego debe ser abundante, especialmente en climas cálidos.
La vegetación de las malezas se debe eliminar cuidadosamente hasta que el melón forme tallos rastreros. Pero debes tener cuidado. Los brotes se parecen mucho al trébol, se pueden confundir fácilmente. Tan pronto como el arbusto se vuelva más fuerte, comenzará a sobrevivir a la maleza.
Formación de pellizcos, piensos y arbustos.
Para hacer que la planta sea más ramificada, es necesario pellizcarla. Esto ayudará al arbusto a formar ramas laterales. Es necesario alimentar durante el crecimiento activo utilizando compuestos de nitrógeno. Al final de la floración y la aparición de melones en el ovario, se utilizan fertilizantes de fosfato y potasio.
Para que los tallos no se enrosquen en el suelo, se pueden amarrar. Los jardineros experimentados usan rejillas bajas, pero para los frutos resultantes tendrán que pensar en el apoyo.
Uso del melón
Además del uso habitual de todos los alimentos frescos, el melón hizo excelentes frutas confitadas y mermelada. Es causada por una pequeña vida útil.Está hecho de bayas y frutas secas, pero este proceso es bastante complicado y largo.
Aunque la cultura se distingue por las frutas de tamaño mediano pero muy sabrosas, sigue siendo popular no solo para el cultivo industrial, sino también para las parcelas familiares. Se considera la única especie cultivada con éxito en Rusia.