Las coles de Bruselas son populares entre los jardineros experimentados, crecer es bastante simple. De todas las variedades de repollo conocidas, esta se destaca. Sin embargo, en nuestros jardines, se considera una rareza debido a su peculiar capricho y bajo rendimiento. Pero esto está lejos de ser el caso.
Puede cultivar una verdura en el campo en campo abierto en los suburbios, plante directamente desde semillas o plante plantas de semillero.
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¿Qué es las coles de Bruselas?
La planta tiene dos años, se distingue por un tallo grueso que alcanza una altura de un metro. Está ubicado en un follaje de hojas largas, con una superficie de burbujas de varios colores. La parte superior del tallo está coronada con una roseta de hojas.
Por la temporada de otoño comienzan a formarse. kochanchiki pequeño y esponjoso o denso, asemejándose a un tenedor de col. Su diámetro es de dos a cinco centímetros, crece en un tallo. de 30 a 70 piezas.
La planta es modesta, resistente a las heladas, el período vegetativo es 4-6 meses, por lo que se recomienda cultivar el cultivo mediante el método de plántula.
Historia de origen
La cultura es considerada variedad de col blanca, en la naturaleza en la naturaleza no se encuentra. Su antecesor es la col rizada, que crece en el Mediterráneo. La verdura de Bruselas fue criada por especialistas de la selección belga, que fue la razón de este nombre.
Con el tiempo, la verdura comenzó a crecer en Europa occidental, y hacia el este cayó a mediados del siglo XIX, pero no se recuperó debido al clima difícil. Pero los canadienses, los estadounidenses y los occidentales comenzaron a plantar la cultura en cantidades industriales.
Propiedades utiles
Esta variedad de col contiene:
- fibra;
- ácido fólico;
- ardillas
- vitaminas de diversos grupos;
- sales de fósforo, potasio, magnesio, yodo, sodio;
- aminoácidos
El repollo se recomienda para dietas prescritas para niños y ancianos. Ayuda con enfermedades del sistema cardiovascular.
El jugo de repollo tiene un efecto diurético, colerético, hematopoyético, anticáncer, anti-tóxico, antiinflamatorio, estabiliza el rendimiento del páncreas, recomendado para diabéticos. El repollo ayuda con la curación de heridas después de la cirugía.
Recuento de vegetales comida gourmet. Se utiliza en la preparación de ensaladas, primeros platos, guarniciones, puede marinar e incluso congelar.
Las variedades más populares para el cultivo.
Los más famosos incluyen:
- Pulsera de granate. Excelente contra el clima frío, produce buenos rendimientos, madura cuatro meses después del trasplante de las plántulas. El tallo crece hasta setenta centímetros, forma unos cuarenta roedores de sabor delicado;
- Dolmico. Criadores holandeses híbridos, crece hasta los cincuenta centímetros. Cabezas de color verde amarillo, su peso es de unos veinte gramos. Después de cocinar, se convierte en delicado sabor;
- Boxeador. La planta híbrida de alto rendimiento, resiste perfectamente enfermedades y parásitos dañinos. Cabezas de formas redondeadas, tinte verde, bastante sabrosas;
- Feliz compania. Cultura Sredneroslaya, cabezas de repollo densas y muy sabrosas, de color púrpura;
- Curl. La mejor y más productiva variedad criada en la República Checa. La altura del tallo alcanza los noventa centímetros, forma una gran cantidad de cabezas de cinco centímetros.
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- Pulsera de granate
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- Boxeador
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- Feliz compania
Cómo crecer de semilla
Para obtener plantas fuertes se recomienda cuidar el material de siembra. Para fines profilácticos, las semillas deben Remoje durante unos 30 minutos en agua caliente, luego enfríe rápidamente.
Fechas de siembra
Sembrar mejor Desde mediados de marzo hasta principios de abril..
Cuidado de plántulas
Después de tres a cinco días, aparecen los primeros brotes. En este momento es necesario quitar la envoltura de plástico de las cajas, reorganizarlas en lugares más iluminados. Para las plantas de semillero no estiradas, se recomienda organizar doshodyvanie.
Plantones de repollo necesita abundante riego, pero no te dejes llevar, para que las raíces no empiecen a pudrirse. El suelo debe estar constantemente aflojarProporcionar acceso de oxígeno al sistema radicular.
Alimentar los brotes deben estar en la fase de la segunda - tercera hojas, utilizando Kemira-Lux. Es necesario asegurar que la composición no caiga sobre las hojas. La segunda alimentación se realiza un par de semanas antes del trasplante. Para esto se utilizan urea, sulfato de cobre, sulfato de potasio y ácido bórico.
Recogiendo
Se realiza para las plántulas que forman una hoja verdadera. Esquema de picking - "Seis por seis" centímetros. Antes del trasplante, las plántulas se derraman con una solución de manganeso débil y luego se colocan cuidadosamente en tazas.
Plántula profundizada hasta una hoja de cotiledón. Los recipientes se colocan en una sombra durante unos días, el aire debe estar húmedo.
Plantación de coles de Bruselas en campo abierto
Volver a plantar las plantas de semillero debe ser después de que aparezcan los brotes cuarto - quinto hojas. Como regla general, este momento cae sobre mediados de mayo - mediados de temporada de verano.
El suelo debe ser fértil, arcilloso. La preparación de las camas se debe hacer en el otoño - cavar, agregar cal si es necesario. En primavera, el lugar debe ser fertilizado agregando un cubo de compost o humus al cuadrado de la parcela.
Para plantar plántulas, se preparan pozos, en cada uno de los cuales se coloca una cucharada pequeña de urea, dos cantimploras: superfosfato, un par de vasos de ceniza de madera.
Esquema de aterrizaje es "Sesenta a sesenta" centímetros. El brote rueda con un trozo de tierra, pulverizado, compactado y regado.
Reglas de cuidado
La col debe ser fertilizada urea y cloruro de potasio. La alimentación de ácido bórico, molibdeno y una solución de manganeso debe ser foliar. Durante el inicio de la formación de los excrementos de aves infundidas en el ovario con la adición de cenizas en el mismo.
Para acelerar la maduración de las frutas y aumentar su peso al final del período vegetativo, se recomienda pellizcar las partes de la punta de los brotes. Un mes antes de cosechar las hojas del rosetón se podan.
Spud la planta debe tener cuidado de que las cabezas inferiores no empiecen a pudrirse. Al mismo tiempo deben eliminarse las malas hierbas. Estas son las reglas básicas para el cuidado.
Enfermedades y plagas
La primavera de las camas es necesaria. quitar las malas hierbas Familia crucífera, para no atraer sus plagas. Para asustar a las camas de un repollo puedes espolvorear con tabaco mezclado con ceniza o lima.
Cosecha y almacenamiento
En otoño, cuando las hojas se vuelven amarillas y caen, kochanchiki. comienzan a brillar característicamente. Esto sugiere que puedes empezar a cosechar.
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- Cabezas de brillo característico - una señal para cosechar
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- Si retira las coles en el paquete, pueden almacenarse en el refrigerador hasta por 2 meses.
El tallo se corta en la superficie de la tierra, las hojas restantes se eliminan. Si dicho vástago con cabezas se envuelve en una bolsa, se puede almacenar en un lugar fresco durante aproximadamente dos meses. El repollo congelado dura hasta cuatro meses.
Resulta que no hay nada difícil en el cultivo de las coles de Bruselas. Solo queda elegir el clima más adecuado para su región, y puede comenzar a sembrar, plantar esta planta increíble y sabrosa, que también tendrá un aspecto inusual.