En el mundo hay una gran cantidad de variedades de repollo. Por supuesto, todos ellos difieren en su sabor y cualidades decorativas. Algunos aportan grandes beneficios al cuerpo e incluso ayudan a curar ciertas enfermedades. Una de las más deliciosas y hermosas es la variedad de col rizada.
Tabla de contenidos
Que es una col rizada
Kale es simplemente una planta increíble que sorprende no solo por su sabor, sino también por sus cualidades decorativas. Conquistará tu corazón con hermosas hojas rizadas que son muy similares a las hojas de lechuga.
La peculiaridad de esta variedad es. en ausencia de una cabeza de repollo. Dependiendo de la variedad, las heces de hojas pueden ser verdes o rojas, que en otoño se vuelven de color púrpura.
Hay 6 tipos excelentes de col rizada que tienen sus ventajas:
- Rizado - diferentes hojas rizadas hermosas que son muy sabrosas y suaves.
- Rojo - simplemente fascina con su color.
- Siberiano - muy resistente a las heladas y plagas.
- Prime - también es resistente a las heladas y crece rápidamente.
- Dino - tiene hojas altas y delgadas.
- Trosthevy - a veces alcanza los 2 metros.
-
- Kale Dino
-
- Kale Trostyeva
El origen del repollo rizado.
Kale sigue siendo uno de los más misteriosos, ya que no se sabe nada sobre su origen. Una cosa está clara, que ella proviene de la naturaleza salvaje, y nadie considera a su país el lugar de nacimiento de esta belleza. Durante muchos años, este repollo es famoso en América e Inglaterra, pero en Rusia apenas comienza a tener demanda.
Propiedades utiles
Kale muy bueno para el cuerpoporque contiene:
- Sustancias minerales.
- Las vitaminas
- Ardillas
- Gordo
Entre las sustancias minerales que forman parte del repollo se emiten:
- calcio;
- magnesio
- potasio
- sulforano;
- fósforo
- Hierro y otras sustancias.
Gracias ardillas, que son parte del repollo, puede reemplazar cualquier plato de carne y traerá muchos más beneficios, porque la proteína vegetal se absorbe mucho más rápido.
También hay que señalar, y propiedades útiles. aminoácidosque contiene plantas y ácidos grasos Omega-3, que el cuerpo humano tanto necesita y no puede producir por sí solo.
Por supuesto, traen grandes beneficios. vitaminas A, B, C, K y PP, así como la luteína y la zeaxantina, que protegen la retina de la radiación ultravioleta que proviene del sol.
En general, las heces ayudan en el tratamiento del cáncer, enfermedades oculares y una variedad de intoxicaciones. Su uso mejorará el trabajo del estómago, reducirá el colesterol y fortalecerá el sistema inmunológico.
Sin embargo, también es necesario recordar que la col rizada, al igual que otras verduras verdes, debe consumirse con moderación. Uso excesivo de la misma. especialmente peligroso Para las personas que tienen enfermedades del tracto gastrointestinal, sufren de hinchazón y flatulencia. Además, Kale no se recomienda para personas que tienen cálculos renales y vesícula biliar.
Reglas de crecimiento
Como esta variedad germina muy rápido, solo será necesario crecer a partir de semillas. de 70 a 90 días, se puede plantar no solo en casa, sino también en el jardín, justo debajo de la película.
Es necesario sembrar semillas en abril. Temperatura, que es adecuada para la col rizada, no inferior a 5 grados de calor. Ya a finales de mayo, el repollo se puede plantar en su lugar permanente.
Los expertos recomiendan, antes de plantar semillas, remojar durante un cuarto de hora en agua con una temperatura de 45 grados y luego durante 5 minutos para sumergirlas en agua fría durante 5 minutos. Después de eso, las semillas se envuelven en una gasa húmeda y se dejan en un lugar cálido durante 3 días, después de lo cual aparecen pequeños brotes, que sirven como una señal para plantarlos en el suelo.
Las semillas se plantan a distancia. 6 cm de separación En agujeros pequeños, una profundidad de un centímetro y medio, cubra los cultivos con una película, que se levanta todos los días durante 60 minutos para ventilar el suelo.
Reglas de cuidado
Para aterrizar es necesario elegir un lugar que esté bien iluminado por el sol. La col rizada también se planta en una elevación, porque el agua en el suelo no debe estancarse. Vegetal no le gusta esto.
Col repollo a distancia 45 cm de separación, arrojando 200 g de ceniza de madera en el agujero y la mitad de la cantidad de humus. En cuanto al suelo, debe ser no ácido, suelto y contener una cantidad suficiente de humus.
Los principales requisitos de atención son: regando y aflojando el suelo. Durante el verano, el suelo debe ser aflojado varias veces. Esto proporciona un buen acceso de oxígeno a las raíces de la planta. Cuando crece a 20 cm, hay que desyerbar.
Kale ama mucho la humedad, porque en el caluroso verano es posible que necesite regarla casi todos los días, pero debe dejar que el suelo se seque entre riegos.
Para que el agua caiga rápidamente en las raíces y se desarrolle bien, es necesario hacer una pequeña zanja alrededor de la col y verter agua en ella.
Conseguirás buenos resultados si alimentas el repollo. cada 6 semanas. La primera se lleva a cabo cuando las hojas comienzan a crecer activamente.
Un excelente fertilizante para esta variedad será 2 litros de compost tamizado, que se diluye con 1 cubo de agua e insiste en la luz solar durante 24 horas.
Cosecha y almacenamiento
Pueden cortar con seguridad todo el verano, porque en su lugar. crecerá nuevo. Mantenga estas hojas en la nevera durante aproximadamente una semana. Y así permanecen el mayor tiempo posible, entonces sería mejor congelarlos. Además, la col rizada descongelada será aún más sabrosa de fresca.
Y si deja la planta en la cama para el invierno, en la primavera obtendrá una cosecha temprana deliciosa.
Como puede ver, el repollo es una excelente planta que será una decoración real y maravillosa de su cama de jardín. Por supuesto, estará encantado de cocinar los platos más deliciosos de esta verdura. Además, su uso traerá increíbles beneficios a tu cuerpo.