El nombre de la reina de la zanahoria del otoño justifica. Debido a su liderazgo entre las últimas variedades de zanahorias, que los jardineros aprecian por su alto rendimiento, buen gusto, apariencia y largo período de almacenamiento.
Tabla de contenidos
Descripción de la variedad y sus características.
Variedad de zanahorias La reina del otoño pertenece a un grupo de cultivos de maduración tardía. La recolección comienza a mediados de octubre..
Planta con una roseta de hojas extensas con hojas medianas de color verde claro.
Las frutas tienen la forma alargada correcta y una longitud de hasta 30 cm. El peso de un vegetal individual varía de 160 a 200 g.
La carne tiene un tinte naranja tradicional y Se caracteriza por su densidad, jugosidad y dulzura..
El nivel de azúcar contenido en las zanahorias varía de 6 a 11%, y la tasa de caroteno por 100 g de producto varía de 10 a 17 g.
Ventajas y desventajas de la reina del otoño.
Al describir una variedad sus beneficios deben ser indicados, gracias a lo que la planta merece su lugar en el jardín:
- El rendimiento abundante, que, en condiciones de crecimiento favorables, es de 9 kg / m2;
- germinación intensiva de semillas de siembra y maduración de frutos;
- el atractivo de la apariencia de los vegetales y la superioridad del gusto;
- resistencia al agrietamiento al tiempo que garantiza un riego adecuado y uniforme;
- buena inmunidad a diversas enfermedades de origen fúngico e infeccioso;
- Conservación a largo plazo sin pérdida de sabor, sujeto a un almacenamiento competente;
- Un producto universal, se consume fresco, estofado, jugos, puré de papas y se utiliza para preparaciones para el invierno.
Además de las características positivas. hay algunos inconvenientesque incluyen:
- la formación de cultivos de raíces de diferentes tamaños;
- dificultad para extraer frutos largos de suelo denso;
- Coloración insuficientemente saturada de los vegetales.
Los principales secretos del cultivo de zanahorias.
Para obtener el máximo rendimiento de las raíces vitamínicas de la Reina del Otoño, es necesario seguir ciertas reglas de siembra y cuidado, teniendo en cuenta todas las características de la variedad.
Preparando el suelo para la siembra.
Debe adelantarse la preparación del suelo para que las semillas de zanahorias en el suelo se realicen con éxito.
Las zanahorias prefieren un suelo ligero, permeable y fértil.. El suelo pesado forma una corteza que impide el proceso de germinación y puede causar la deformación de los cultivos de raíces.
Terreno en la parcela de jardín seleccionada necesidad Cavar a finales de otoño, fertilizándola con nutrientes.. En la primavera, repita el procedimiento para crear condiciones óptimas para colocar las semillas.
Unas semanas antes de aterrizar equipar el suelo con ceniza y humus. No es necesario agregar abono fresco al suelo, ya que el cultivo no tolera su acidez.
Además, no es posible fertilizar con productos a base de nitrógeno, lo que puede causar una rápida acumulación de una gran cantidad de nitratos en los cultivos de raíces.
Tecnología de preparación de semillas.
De particular importancia en la tecnología agrícola de las zanahorias son las semillas de alta calidad y su preparación para la siembra.
Por lo tanto, usted desea elegir un material de siembra de calidad y Remójalas en agua tibia durante 24 horas para una rápida germinacióncambiándolo después de cada tres horas.
Después de lo cual Las semillas se lavan bien y se ponen en el refrigerador para estratificarlas..
Reglas de siembra
La siembra de semillas debe llevarse a cabo a finales de mayo o principios de junio. En climas templados.En las latitudes del sur, se recomienda el aterrizaje a mediados o finales de junio, donde octubre no está amenazado por las heladas.
Aterrizaje es para llevar a cabo las siguientes operaciones:
- Forme ranuras con una profundidad de no más de 1-2 cm y riegue bien el suelo. La distancia entre las filas debe ser de al menos 15 cm para facilitar el cuidado del cultivo.
- Siembre material de siembra a una profundidad de 0.5-1.0 cm, espolvoree con tierra y compacte ligeramente.
Al realizar todas las técnicas de cultivo, El cultivo madura en 117-130 días después de la siembra de semillas..
Un conjunto de medidas para el cuidado de las verduras.
Un cuidado cuidadoso le permitirá lograr rendimientos estables. Para ello, debes realizar las siguientes actividades:
- quitar regularmente las malas hierbas y aflojar las camas para saturar el suelo con humedad y prevenir la formación de costra;
- moderadamente regado en todas las etapas del desarrollo de la planta, lo que permitirá que las verduras se formen suaves, jugosas y dulces;
- adelgazar con el mayor cuidado a medida que crecen las copas, para no dañar el sistema de raíces de las plantas restantes;
- alimentar zanahorias con fertilizanteAplicando orgánicos y minerales.
Las enfermedades y su prevención.
A pesar de que la variedad tiene una excelente resistencia a las enfermedades, no debe excluirse la posibilidad de infestación de plagas y reproducción en masa, sino tomar todas las medidas necesarias para proteger la planta de manera oportuna.
En el momento del crecimiento y después de la cosecha, el cultivo suele estar expuesto a microorganismos dañinos. Las más peligrosas se consideran enfermedades infecciosas y fúngicas que causan podredumbre y daños a las frutas.
La mosca de la zanahoria y sus larvas son las plagas traicioneras del cultivo de raíces.. La aparición de un tono bronce en las hojas indica su apariencia. Las zanahorias dañadas se vuelven amargas, sueltas y no aptas para el consumo.
Para evitar la aparición de esta plaga, debe aflojar constantemente las camas, evitar el estancamiento del agua y la sombra. Y en caso de detección de un problema a destruir por pulverización con insecticidas.
Cosecha y almacenamiento de la cosecha.
La limpieza oportuna afectará positivamente la vida útil de la raíz. Por eso para esto es necesario:
- Determinar correctamente el período de cosecha.debido a que las zanahorias que no están maduras son propensas a pudrirse, y los parásitos afectan a los demasiado maduros;
- Pocos días antes de la cosecha se reduce el número de riegos.que ayudará a preservar la dulzura y la jugosidad de las zanahorias;
- elige un buen día soleado y coseche con sus manos o podkapat con una pala, extraiga con cuidado el terrón de tierra junto con las raíces, y luego jálelas una por una desde la parte superior;
- No limpie las verduras del suelo y no las lave., ya que puede acelerar el desarrollo de enfermedades;
- Corte suavemente las partes superiores con un cuchillo por debajo del punto de crecimiento de 0,5 cm, porque las verduras no solo reducen el peso de las zanahorias al absorber sus jugos, sino que también afectan su valor nutricional;
- después de cortar las raíces secas y colocar en un lugar oscuro a una temperatura de 10-14 ° C durante 15 días, esto permitirá que las frutas curen las lesiones y que los especímenes enfermos revelen defectos;
- una vez transcurrido el tiempo especificado, ordene los cultivos cosechados, eliminando los dañados,especímenes enfermos y blandos;
- Una vez completados todos los procesos, puede proceder a la colocación del cultivo para su almacenamiento.
El producto debe estar provisto de ciertas condiciones de almacenamiento. El almacenamiento ideal se considera la bodega o sótano.en lo que sigue:
- mantener una temperatura constante en el rango de 0 a 5 ° C;
- Organizar la humedad óptima 90-95%.
Tales condiciones ayudarán a preservar las raíces hasta la próxima cosecha sin pérdida de calidad.
Dado que las verduras frescas y jugosas no solo son un sabroso manjar, sino también una fuente natural de nutrientes, vitaminas y minerales.