A la mención del pepino, en la cabeza emerge la imagen de una verdura crujiente y jugosa con una piel verde. Pero los pepinos blancos son un poco inusuales de ver tanto en el jardín como en la mesa. Pero esto no significa que sean menos sabrosos y crujientes.
Tabla de contenidos
Descripción y características.
Se sacaron variedades de pepinos blancos para cultivar solo en invernaderos. Y después de varios experimentos, los agrónomos vieron que Los pepinos de piel blanca sobreviven perfectamente tanto en climas cálidos como fríos.
La longitud de las pestañas puede alcanzar los 2 metros. Inhibe el crecimiento, así como en variedades verdes, con la ayuda de pellizcos. Debido al color blanco, estos pepinos se pueden ver claramente a través del follaje verde. Esto reduce el riesgo de una gran cantidad de fruta demasiado madura.
El propósito principal de pepino rubio, para cocinar y el uso fresco de ensaladas. Después de todo, estos pepinos casi nunca son amargos. Pero ahora ya hay muchas variedades para conservas y salazones.
Las principales diferencias entre pepinos blancos y verdes.
No hay diferencias globales entre los pepinos blancos y verdes, hay varios matices. Tales como
- Colorear. En pepinos jóvenes el color de la cáscara es verde pálido. Y en el momento de la maduración, el color generalmente cambia a blanco;
- El gusto. Pepinos blancos con un sabor a pepino más pronunciado. Nunca amargo
- Látigo largo. Los pepinos blancos necesariamente necesitan una liga debido a las largas pestañas. Pero gracias a ellos la productividad aumenta;
- Fructificación ocurre a lo largo de toda la longitud de los látigos;
- Bien tolerado Cambios de temperatura.
Pros y contras
La principal ventaja de los pepinos blancos es inusual. Debido a su color, es decir, a su ausencia, estos Los pepinos se ven originales tanto en la mesa como en los frascos de vidrio en escabeche. Además, la ausencia de pigmentos colorantes es una excelente solución para personas con alergias.
Variedades más populares
Una de las variedades más populares y comunes de pepinos blancos son:
Angel blanco
Tiene piel blanca y espigas. Crece bien, tanto al aire libre como en invernadero. Una característica notable de este tipo de pepino es que nunca tiene un sabor amargo. El grado del ángel blanco es perfectamente adecuado para la conservación y, por supuesto, para el uso fresco.
Leopardo de las nieves
Muy sabrosa variedad de pepinos. De alto rendimiento. La longitud del feto puede alcanzar 20 centímetros La fruta es adecuada para su uso en fresco y salado.
Blanco como la nieve
El más popular de todas las variedades de pepinos blancos. Es modesto para el cambio climático, por lo que crece bien en camas de jardín abierto. Ha aumentado la fecundidad.Temprano El pepino es bueno para uso fresco y para conservas.
La novia
Variedad muy caprichosa que requiere riego constante y abono. Se necesita mucha experiencia para lograr una buena cosecha. Con excelente sabor.
Bidigo lungo
Híbrido de invernadero especialmente deducido. Variedad de maduración temprana con alto y largo grado de fecundidad. Ideal para usar en ensaladas y frescos. Da fruto después de 50 días de desembarco.
Condiciones de crecimiento
La siembra de plántulas en terreno abierto ocurre a principios de mayo. Pero primero hay que preparar el terreno. Debe ser ligeramente ácido, y preferiblemente neutro. Para esto, una mezcla de humus + sod land + wood coniferous asdust es adecuada. Para prevenir los hongos, es necesario agregar cal viva al suelo.
También tenga en cuenta las condiciones meteorológicas. Cuando ocurre la escarcha, las plantas se cubren con un paño hasta que la temperatura se normaliza. Al principio, riegue los pepinos aproximadamente una vez a la semana. Después de la aparición de los primeros ovarios, la frecuencia de riego aumenta una vez cada dos días.
Para aumentar el rendimiento, se aconseja alimentar las plantas. Esto debe hacerse varias veces durante la temporada, durante la floración y durante la fructificación. El tipo de fertilizante más popular y mejor es la infusión de hierbas. También una excelente opción sería una infusión de cáscara de cebolla con verde brillante. Después de cocer al vapor en agua hirviendo, los ingredientes anteriores insisten durante 2 días. Después del tiempo, la cáscara se filtra y, después de mezclarla con ceniza de madera, se coloca en la cama debajo de los pepinos. Un líquido que quedó después de filtrar, roció las hojas de las plantas.
Características del formulario.
La característica principal del tipo blanco de pepinos es modesto. Puede crecer y dar frutos con absoluta facilidad, tanto en condiciones de invernadero como al aire libre. Al mismo tiempo, los niveles de cultivo prácticamente no difieren. Este pepino tolera perfectamente incluso el calor de +45 C y el frío cero.
Enfermedades y plagas
Además de los pepinos verdes, blancos también son propensos a la enfermedad. Pero si sigues algunos consejos, puedes evitar los ataques de enfermedades y plagas.
- Antes de sembrar necesariamente. semillas de proceso desinfectante
- Preferiblemente anualmente cambiar el sitio de aterrizaje;
- Al aterrizar en el invernadero, no olvides mantener la humedad en ella (alrededor del 80%);
- No permitir secado del suelo;
- Constantemente deshacerse de las malas hierbaspara que no puedan dañar el sistema radicular de los pepinos;
- Requerido nutrición vegetal, al menos un par de veces por temporada.
El villano más importante para los pepinos es el ácaro. Afecta a las hojas y contribuye a su marchitamiento. En la primera aparición en las hojas de puntos blancos o amarillos claros, es necesario tratar las plantas con un insecticida. En este caso, las hojas dañadas deben cortarse y quemarse para evitar la próxima aparición de la garrapata.
También plaga común - pulgón melón. Se pueden encontrar pequeños insectos de 2 milímetros en las hojas y flores de las plantas. Lo que conduce a la torsión y al secado de las hojas. Para evitar esto, es necesario deshacerse oportunamente de las malas hierbas. Dado que este tipo de insecto vive y se reproduce en ciertos lugares.
Hay una serie de enfermedades que las plantas de pepino son propensas a:
- Podredumbre gris
- Podredumbre blanca
- Podredumbre de la raíz;
- Moho polvoriento
- Mosaico ordinario
- Manchado de oliva
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- Podredumbre de la raíz
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- Podredumbre gris
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- Manchado de oliva
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- Rocío harinoso
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- Podredumbre blanca
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- Mosaico ordinario
La determinación oportuna de los síntomas de la enfermedad ayudará a hacer un tratamiento rápido.
Un excelente tipo de pepino para principiantes. Incluso con el mínimo cuidado se pueden producir cultivos. Sí, y puedes sorprender gratamente a los invitados del pepino blanco en la mesa.