El chile no solo es un condimento muy sabroso, sino también una planta ornamental increíblemente hermosa que puede decorar el alféizar de la ventana de cualquier apartamento. Bush adorna bellamente el interior con vainas de diferentes colores. No requiere mucha molestia ni costos de mantenimiento, pero se ve muy elegante y divertido, dando una buena cosecha.
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Descripción y características del chile rojo picante.
El nombre de la pimienta no tiene nada que ver con el país de Chile, ya que el lugar de nacimiento de este vegetal en llamas es América. A partir de ella, la pimienta se ha extendido a todos los países y otros continentes. India y Tailandia son famosas por sus mayores rendimientos.
El nombre de la verdura ardiente recibida de la palabra mexicana "chile", que significa rojo. La capsaicina le da un sabor fuerte a la pimienta, Cuanto más contenido esté en el producto, más intenso será el sabor..
Capsicum frutescens o chile es una planta tropical tupida que tiene frutas con un sabor picante, a veces amargo.
El arbusto de pimientos de 60 centímetros de alto está cubierto con pequeñas hojas verdes en forma de elipse.
En las condiciones interiores del hogar, puede sembrar o plantar una planta y obtener una gran cosecha de frutas de alta calidad. Para ello es necesario dominar las características y la agrotecnología del cultivo. En general, el asunto no es muy laborioso. Planta de interior frutas bienDa frutos pequeños, de alta calidad.
Mas comodo Las variedades para crecer en un apartamento y una planta en el alféizar de la ventana son las siguientes especies de plantas:
- Campana de navidad
- Luz
- Naga Jolokia;
- Ámbar explosivo;
- Grandes fuegos artificiales.
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- Campana de navidad
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- La luz
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- Naga Jolokia
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- Ámbar explosivo
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- Grandes fuegos artificiales
La pimienta muta constantemente. Así que ahora puedes encontrar varios cientos de sus variedades. Hay todos los nuevos tipos de plantas. Se diferencian en el color de la fruta (de rojo brillante, a amarillo o verde), su forma y su picor.
En muchos sentidos, el sabor de la pimienta depende del lugar de crecimiento y tipo. Todos los tipos y variedades de estos vegetales se combinan en un grupo común: pimienta de cayena.
Efecto útil sobre el cuerpo al comer pimiento picante.
Chile es ampliamente consumido fresco, seco, como un polvo. Se utiliza en ensaladas o platos de verduras. Destaca perfectamente el sabor de la carne, el pescado o los primeros platos.
La principal ventaja del chile no está determinada por su sabor especial, sino por su rica composición mineral y vitamínica, que tiene un efecto positivo en el trabajo de todo el organismo.
Chile contiene las siguientes vitaminas:
- Betacaroteno (vitamina A);
- Tiamina (vitamina B1);
- Riboflavina (vitamina B2);
- Ácido pantoténico (vitamina B5);
- Piridoxina (vitamina B6);
- Ácido fólico y otras sustancias beneficiosas.
Además, la verdura tiene una composición mineral única: zinc, hierro, manganeso, selenio y cobre aportan muchos beneficios al cuerpo humano. Se logra un efecto positivo con un uso moderado en alimentos - no más de una cápsula por día.
Este condimento ayuda perfectamente a tratar las siguientes enfermedades:
- Diarrea. Se utilizan tabletas confeccionadas o decocciones de chile fresco o su polvo;
- Estiramiento de músculos y ligamentos.. Polvo picante mezclado con aceite de ricino y frotado en el punto dolorido;
- Pérdida de la sensación de brazos y piernas.. Para el tratamiento de ungüentos y aceites usados a base de este;
- Ataque cardiaco. Dado que las especias pueden reducir el nivel de colesterol en la sangre, el riesgo de desarrollar esta terrible enfermedad disminuye;
- Diabetes mellitus;
- Escorbuto
- Enfermedades oncológicas;
- Dolores de cabeza. Se puede usar moderadamente en alimentos o se puede frotar en la región temporal de la pomada para la cabeza, en función de ella;
- Aumento de la temperatura corporal;
- Tratamiento de frío y ARVI;
- La obesidad
Daños y contraindicaciones para la salud por la bebida.
A pesar de que este condimento picante de uso moderado puede hacer frente a algunas enfermedades o prevenir su aparición, existe una gran diferencia con un grupo de personas que: categóricamente no se puede usar de ninguna manera
Enfermedades y contraindicaciones para la salud, que pueden agravar la condición o dañar al paciente:
- Colecistitis;
- Pancreatitis;
- Úlceras, gastritis y cualquier proceso inflamatorio de la membrana mucosa;
- Hemorroides
Bajo la prohibición de comer niños menores de 14 años de edad. No es aconsejable abusar de este condimento caliente para mujeres embarazadas y lactantes. Son mejores optar por la pimienta dulceCon una composición de vitaminas y minerales no menos útil.
El abuso de las vainas afiladas puede dañar incluso a un cuerpo masculino perfectamente sano. Hay acidez estomacal, inflamación de la membrana mucosa del estómago y los intestinos.No se puede usar el producto, las personas usan drogas para diluir la sangre, ya que Chile tiene la propiedad de mejorar el efecto de sus efectos.
Cuando se usa en condimentos, alergias a los alimentos pueden ocurrirSe expresa en la hinchazón de las mucosas y erupciones cutáneas.
Es necesario saber exactamente la cantidad de chile que se puede usar en el caso de las enfermedades enumeradas y es obligatorio consultar con su médico antes de cocinar.
Cultivo de chiles a partir de semillas en el alféizar de la ventana en casa
No es nada difícil cultivar pimentón en casa, lo principal es elegir una variedad adecuada. La variedad más pequeña - Saludo Le dará un arbusto con una altura de no más de 20 centímetros. OrdenarTabasco"- Da una gran cosecha de frutas de no más de 5 centímetros. Es apreciado por la precocidad y sobre todo el sabor ardiente.
Lo más importante a la hora de elegir una variedad para tener en cuenta la posibilidad de utilizar frutas para alimentos, ya que hay variedades solo con fines decorativos.
Antes de plantar semillas necesitas preparar el tanque. Opción ideal - macetas de turba. Para cada planta adulta se requiere una capacidad separada.
Los tanques están llenos de tierra. Puedes comprar tierra para plantas de interior en tiendas especializadas.
Cultivar pimientos en el alféizar de la ventana pasa por los siguientes pasos:
- Germinación de semillas. Durante una semana, las semillas deben envolverse en una servilleta de papel o una gasa humedecida con agua. Las semillas deben hincharse adecuadamente;
- Aterrizaje en plántulas. Vertimos tierra en cajas de turba, hacemos pequeñas muescas de 7-10 ml, humedecemos y colocamos semillas, las rociamos con tierra. Caja envuelta con papel de aluminio. Los primeros brotes deben aparecer en una semana. Luego se debe quitar la película y poner las plantas de semillero en una buena luz;
- Trasplante a un lugar permanente.. Cuando las plantas de semillero se hacen más fuertes, se deben trasplantar a una maceta de plástico o cerámica. Para esto, la planta en el tanque de turba debe derramarse con agua para que se forme un montón de tierra alrededor de la raíz. Esto es importante, ya que la raíz no puede dañarse durante el trasplante. En la olla principal, se hace un receso en el que se coloca la plántula.Las hojas deben estar a una distancia de 2 centímetros de la superficie del suelo.
La plántula se riega en cuanto el suelo comienza a secarse con agua depositada a temperatura ambiente. Las hojas deben humedecerse con un pulverizador. una vez por semana.
Dos veces al mes, la fertilización se realiza con fertilizantes minerales que contienen nitrógeno, calcio y fósforo. Chile es una planta perenne que puede dar frutos durante cinco años o más. Para poder pasar mejor la polinización, las macetas con plantas con flores deben agitarse una vez al día.
Se observa mejor fructificación. en el segundo y tercer año de vida. Algunas plantas pueden formar hasta cientos de granos de pimienta por temporada. Deben ser retirados del árbol a medida que maduran.
Chile: esta cultura es perfectamente adecuada para crecer en casa en el alféizar de la ventana. Gracias al cuidado simple, puede obtener no solo una planta hermosa con un aroma agradable, sino también una fuente constante de especias sabrosas y saludables.