La pimienta dulce es una planta anual que ama el calor y se cultiva en Estados Unidos. Valorado por su sabor único y alto contenido vitamínico.. En el artículo analizaremos las variedades de maduración temprana, media y tardía, discutiremos los híbridos y ofreceremos variedades para relleno.
Tabla de contenidos
- Variedades tempranas de pimiento para campo abierto.
- Temporada media
- Pimienta dulce para Siberia
- Variedades para la región de Moscú
- Mejores variedades hibridas
- Descripción de las mejores variedades de pimienta de maduración tardía.
- Variedades de frutos grandes de paredes gruesas.
- Los mejores pimientos para relleno y procesado.
- Conclusión
Variedades tempranas de pimiento para campo abierto.
Las primeras variedades se llaman permitiendo un corto tiempo (70-120días) obtener un alto rendimiento. La mayoría de las especies se pueden cultivar en suelos no protegidos. Descripción y características de las mejores variedades se presentan a continuación.
Mamá grande
Las frutas son grandes (200g) de color naranja cálido y rectangular. Un arbusto en un invernadero puede crecer hasta 1 m, en suelo desprotegido - 50-70 ver. Buen sabor y fresco, y después del tratamiento térmico.
Comerciante
Plantas de tamaño mediano, con frutas que tienen la forma de una pirámide regular. Cuando maduran biológicamente son de color rojo oscuro, con pulpa jugosa y densa.. Pimientos de frutos grandes, de paredes gruesas.
Temporada media
Las variedades de madurez media son aquellas. la estación de crecimiento que se produce en el intervalo de 110 hasta 130 días. Esta especie se caracteriza por la duración de la fructificación.
Tragar
El grado que difiere en la alta germinación de las semillas. Las frutas son cónicas, rojas. Longitud de pimienta madura Tragar hasta 10 ver. El arbusto es pequeño, de unos 50 cm.
Atlant
Variedad alta, dando una cosecha bastante grande. Frutas Atlant Grande (400 g), dulce, rico color rojo, paredes gruesas (1 cm). Los pimientos crecen hasta 20 cm de largo. Resistente a las enfermedades.
Pimienta dulce para Siberia
Pimienta dulce - proviene de países cálidos, le gusta un clima templado cálido. Pero incluso en una región tan dura, como en Siberia, puedes cultivar pimientos y obtener una gran cosecha. Hay muchas variedades para la zona de clima frío. ¿Qué usar en la zona? El verano en Siberia es corto, por lo que es mejor usar pimientos tempranos o tempranos. Los más comunes entre ellos son los siguientes:
Dandy
Variedad temprana con un arbusto bajo (hasta 50 cm). Las verduras tienen forma cilíndrica, amarillo oscuro cuando están maduras.. El espesor de la pulpa es de 5-8 mm.
Tolstosum
Nueva variedad criada en siberia. Resistente al frío, crece bien en suelos desprotegidos. Arbusto fuerte para 60 ver Vegetal rojo maduro, grande. La gruesa pared de la pulpa tiene un sabor dulce, jugoso.
Becerro de oro
Cultivo medio temprano, bien adaptado para el cultivo en Siberia. Arbustos de mediana altura. Las frutas son de color naranja, brillante, de forma cúbica.. La pared de carne vegetal es muy gruesa, hasta 20 mm.
Chocolate dulce
Inusual debido a su pintura. La fruta es de color marrón oscuro, mientras que la carne en su interior es roja.. La pimienta es muy jugosa y de sabor dulce, perfecta para la conservación.
Variedades para la región de Moscú
Para el clima volátil de la región de Moscú, se deben seleccionar las variedades resistentes a los cambios bruscos de temperatura. Populares entre los jardineros son los siguientes:
Medalla de oro
De alto rendimiento, puede crecer en suelo desprotegido. Arbustos altos (hasta 1 m). Las frutas son rectas, largas (hasta 13 cm) con un grosor promedio de pared.
Belozerka
Belozerka Resistente al cambio climático, tiene altos rendimientos. En arbustos bajos (50-80cm) se forman pequeñas vainas cónicas. El color cambia de verde claro a rojo al final de la maduración.
Winnie Pooh
Los arbustos son bajos, adecuados incluso para los invernaderos más pequeños. Winnie Pooh Crece bien en terreno abierto. Madura completamente para 100 días Las frutas son pequeñas (10 cm), lisas, tienen la forma de un cono afilado. El color de la pimienta madura es rojo brillante, el grosor de la pared de la pulpa es de 6 mm.
Gogoshary
Variedad media temprana (95-100 días). Tiene una forma plana inusual que se asemeja a una calabaza. Los arbustos son altos, fuertes (hasta 1 m). Las frutas son de pared gruesa, carnosas, verde oscuro al comienzo de la maduración, rojas saturadas en la madurez biológica. Tiene un interesante sabor dulce-picante, bueno tanto fresco como posterior al tratamiento térmico.
Mejores variedades hibridas
Las semillas de variedades híbridas no son adecuadas para la siembra posterior. Por lo tanto Las plantas de semillero tendrán que comprar cada año.. Pero cualidades tales como la alta resistencia a las enfermedades, el rendimiento y el tamaño impresionante de las frutas obligan a los jardineros a comprar semillas de plantas híbridas de año en año.
Lengua marinkin
Planta de altura media con frutos bastante grandes (hasta 200 d) forma alargada larga. El sabor es dulce, muy agradable.Pero la vida útil de estos pimientos no es grande.
Tritón
Increíblemente alto rendimiento - en un arbusto puede crecer mas 50 pimientos La forma de la fruta es cónica, la pared no es gruesa. Las frutas rojas brillantes son ideales para el procesamiento.
Atlántico
Representante clásico de la cultura. Frutos grandes de color rojo brillante, muy jugosos y fragantes.. Ampliamente utilizado para espacios en blanco y como parte de bocadillos frescos y ensaladas.
Descripción de las mejores variedades de pimienta de maduración tardía.
Más adecuado para las latitudes del sur., porque para una maduración total necesitan 140-150 días con buen tiempo.
Hércules
Corto, tiene muchas frutas grandes. Pimientos maduros Hércules Rojo, con carne gruesa y jugosa..
Campana amarilla
La altura media de la planta (hasta 75 cm) con frutos grandes de color amarillo anaranjado cuando está madura. La forma se asemeja a una campana invertida.. Tiene una gruesa pared de carne y un gran sabor fresco.
Bogatyr
Bogatyr No tiene miedo de terreno abierto. Los arbustos son pequeños, con grandes frutos. Cubos de pimiento rojo-rojo maduro con pulpa jugosa.Sabe muy bien y es aromático.
Malvavisco
Alto rendimiento planta alta (hasta 80 cm) con un gran número de frutos esféricos.. La carne es muy jugosa y dulce. El color cambia de verde intenso a rojo brillante.
Variedades de frutos grandes de paredes gruesas.
El grosor de la pared y el tamaño de la fruta para la mayoría de los jardineros es un factor decisivo a la hora de elegir semillas. De pared gruesa son pimientos con un espesor de pulpa de 6 mm. Estas variedades son ideales para enlatar, secar y congelar.
Oro blanco
Se puede plantar en terreno abierto. La planta es baja, con frutos amarillos muy grandes (hasta 450d). Los pimientos son cuboides.
Formato siberiano
En temporada alta, en arbustos altos y potentes crecen pimientos muy grandes. El tamaño de la fruta cultivada en invernadero puede alcanzar 500 g!
La reina
La fruta pequeña y fructífera (hasta 200 g) tiene una carne gruesa de color rojo rubí. Transfiere perfectamente los envíos largos.
Los mejores pimientos para relleno y procesado.
Relleno
El uso ideal de la pimienta en los alimentos es su relleno. Para hacer esto, usualmente use pimientos medianos del mismo tamaño. Entre los primeros están: Lyubava, Divo, Milagro dorado, Banana, Lengua Marinkin. Entre mitad de temporada: Antey, nueva rusa, stepashka.
Secado
Para secar frutos largos y alargados adecuados.. Perfecto para esta sabelka y maravillosa paprika. Puedes secarlos al aire libre.
Enlatado
Para la conservación es ideal utilizar variedades carnosas de paredes gruesas. Y si tomas unos cuantos pimientos multicolores, la cosecha saldrá no solo deliciosa, sino también hermosa. Perfectamente adecuado para enlatar: Vanguardia, Adepto, Bogdan, Ideal, Campana Lila, Belleza Chocolat, Ámbar.
Conclusión
El pimiento búlgaro es un vegetal inusualmente saludable, sabroso y hermoso. Se cultiva en regiones con diferentes condiciones climáticas: Siberia, región de Moscú, Donbass, Crimea y otras. Debido a la brillante variedad de colores y el jugoso sabor fresco, siempre habrá un lugar en la mesa festiva. Y al rellenar con vitaminas, el pimiento es el líder entre otras verduras. Al comer solo un pimiento al día, puede reponer el suministro diario de vitaminas C y E. La pimienta dulce se llama "vegetal de belleza", porque comerla mejora la piel y fortalece el cabello. La pimienta también es útil para los ojos, debido al alto contenido de betacaroteno.