El corazón de buey es una variedad de tomates, que se reconoce fácilmente por el aspecto característico de la fruta. Además, atrae una pulpa densa y "carnosa" y un excelente sabor. En el artículo puede familiarizarse con la descripción y las características de un tomate de esta variedad y hacer su elección a su favor al plantar.
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Descripción y características del tomate.
El corazón de buey es el resultado del trabajo de los criadores rusos. Esta es una variedad, no un híbrido. Difiere de frutos grandes, alto rendimiento, resistencia a enfermedades, maduración media y tardía. Se refiere a las variedades indeterminantnyh, es decir, altas (hasta 1,8-2 m), cuyo crecimiento del tallo dura mucho tiempo.
Gracias a la última calidad, es adecuado para el cultivo tanto en terrenos abiertos como en condiciones de invernadero. La planta tiene poco follaje. Inflorescencias con 4-5 frutos en cada una. El primero se coloca sobre la hoja 8-9, el siguiente, después de 1-2 hojas. La mayoría de las veces se forma en uno, al menos en dos tallos.
Los frutos de un corazón con forma de buey de forma característica son redondos, se afinan hasta el fondo y tienen forma de corazón. Color de rosa claro a rosa y carmesí. A medida que crece, aparecen nervaduras en la superficie del feto. A pesar de esto, los tomates maduros toleran el transporte.
Las frutas pueden crecer hasta 300-1000 g de peso.Debido a su gran tamaño, no son adecuados para envasar productos enteros, por lo que generalmente se usan para hacer ensaladas y para consumo fresco.
Las ventajas y desventajas de un corazón de vaca.
"El corazón del buey" se enamoró de los jardineros y agricultores por tales ventajas:
- - alto rendimiento - hasta 7 kg por 1 m2. m aterrizaje;
- - Excelente presentación - en forma de corazón a primera vista llama la atención;
- - buen gusto - una estructura carnosa con un pronunciado olor a tomate y un sabor agradable;
- - La posibilidad de crecer en terreno abierto y cerrado, incluso a escala industrial.
Las desventajas de la variedad incluyen:
- - Largo período de maduración - más de 100 días;
- - la necesidad de soporte y atado - una variedad alta, en condiciones óptimas, capaz de alcanzar 2 m de altura;
- - mala calidad de conservación de las frutas - los tomates maduros no se almacenan durante mucho tiempo.
Condiciones de cultivo del tomate.
La variedad Volove Heart fue criada por criadores para el cultivo en campo abierto en las regiones del sur de Rusia. Sin embargo, puede crecer en el carril central e incluso en Siberia, si proporciona condiciones de invernadero.
Requisitos de suelo para la siembra.
Los tomates de esta variedad se cultivan preferiblemente en un suelo ligero, fértil y bien aireado. No hay requisitos especiales para el suelo. El sitio debe ser elegido bien iluminado y protegido del viento del norte.
Reglas de siembra
Dado que el “corazón de buey” tiene un largo período de maduración, se recomienda cultivarlo con la ayuda de plántulas. Las excepciones son las condiciones de crecimiento en un clima cálido.
Las plántulas se siembran en plántulas a fines de febrero, a principios de marzo. Antes de plantar, pueden empaparse durante un día en un estimulador del crecimiento y tratarse con biofungicida. Las semillas se colocan en un suelo ligeramente compactado, espolvoreado con turba y 1 cm de suelo fértil. Hidratar con agua tibia y cubrir con material de película. Dejar hasta la germinación a una temperatura de unos 25 ° C.
Después de brotar brotes, la película se retira y las condiciones se proporcionan con una temperatura de aproximadamente 15-17 ° C y con abundante iluminación (al menos 14 horas al día). En la etapa de 2-3 hojas verdaderas, las plántulas se sumergen y se trasplantan en recipientes separados.Para no necesitar un nuevo trasplante, los contenedores deben elegir un volumen de 0.5-1 litros.
Puede alimentar 2-3 veces con fertilizante orgánico complejo en forma líquida en la raíz. Una semana antes de transplantar en el suelo, las plántulas deben ser templadas: déjelas afuera cuando haga buen tiempo, comenzando desde unas pocas horas y aumentando gradualmente su tiempo en el aire hasta un día completo.
Trasplante de plantulas en campo abierto.
En el lugar de crecimiento permanente, las plántulas de "corazón de buey" se trasplantan en la fase de 6-8 hojas verdaderas. Las plantas jóvenes lo alcanzan a los 60-65 días después de la siembra. Dependiendo del tiempo de siembra, la fecha del trasplante cae a mediados del mes de mayo.
Esquema de plantación - 3-4 plantas por 1 cuadrado. m. Para mayor comodidad en el cuidado posterior, la distancia entre las filas debe ser de 50-60 cm. Las plantas trasplantadas deben ser vertidas abundantemente y con mantillo. Puede triturar con paja o cualquier material orgánico, incluidos los no tejidos. Gracias a esto, en el futuro, puede reducir significativamente el riego.
Cuidado de grado después del trasplante
Tras trasplantar las plantas de semillero a un lugar permanente, el cuidado subsiguiente se reduce a tales operaciones:
- - Riego
- - pasynkovanie y la formación del arbusto con atado simultáneo;
- - vestirse
- - eliminación de malas hierbas;
- - aflojar el suelo;
- - Si es necesario - Control de plagas y enfermedades.
Riego - agua regular, tibia, preferiblemente sedimentada. Mejor bajo la raíz en la noche. La cobertura del suelo ayudará a mantener la humedad por más tiempo, reduciendo así el número de riegos.
Dado que la planta es alta y en condiciones favorables no detiene su crecimiento, el arbusto debe estar formado y en estado. Para esto necesitas:
- - Inmediatamente después de plantar las plantas de semillero en un lugar permanente, coloque un soporte con cuerdas horizontales cerca de él y ate el tallo principal;
- — a medida que crezca, retire los peldaños que se forman en las axilas de las hojas y amarre el tallo en crecimiento, prestando especial atención a los pinceles de flores para que los frutos maduros no se rompan;
- - En el caso de la formación de dos tallos como el segundo, dejar el hijastro sobre el primer ovario floral.
Aderezo superior: se realiza varias veces por temporada con fertilizantes con un complejo NPK completo. Al mismo tiempo se recomienda alimentar:
- - 1-2 veces con la adición de fertilizantes minerales durante el período de floración de los primeros pinceles;
- - 1-2 veces con la adición de fertilizante nitrógeno-potasio durante la formación y maduración de los primeros frutos;
- - 1 vez - con la adición de fósforo durante la floración 5-6 pincel;
- - en el proceso de maduración de la masa principal de frutas - una composición con predominio de potasio (según sea necesario).
- Dado que los tomates aman el aire en el suelo, es necesario aflojar y escardar regularmente entre las filas, eliminar las malas hierbas, así como las hojas lentas y secas. Cuando se cultiva en un invernadero para mejorar la polinización durante el período de floración, es hacer arreglos.
Las enfermedades y su prevención.
Los tomates de corazón de vaca, sujetos a la agrotecnia y la rotación de cultivos, son resistentes a las enfermedades. Sin embargo, este puede ser el caso:
- - podredumbre apical - a menudo se produce debido a la desecación del suelo y la falta de calcio;
- - tizón tardío - ocurre en condiciones de alta humedad, especialmente humedad en las hojas, engrosamiento de las plantaciones, abuso de fertilizantes nitrogenados y la adición de estiércol fresco.
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- Tizón tardío en tomate
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- Rotación de tomate Top Rot
Como medida preventiva, se utiliza el uso de la rotación de cultivos, la clasificación oportuna y la eliminación de malas hierbas, así como el tratamiento de plantas con fitofluorina.
El corazón de buey es una cultura interesante tanto para el patio como para el cultivo industrial. Sus frutas carnosas seguramente atraerán a los amantes de las verduras frescas, y la maduración gradual permitirá deleitarse con tomates maduros durante la segunda mitad del verano.