El perejil es el condimento más popular. Se agrega a varios platos, y también hacen batidos saludables. Las variedades de raíces son especiales, ya que es posible comer no solo la parte superior, sino también la propia raíz.
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A que perejil se le llama raiz
Esta planta es dos años cultura Su altura alcanza un metro.Además de las formas de salida. raíz poderosaque se utiliza a menudo en la cocina como condimento.
Tallos erectos y ramificados. Las hojas son de color verde oscuro brillante de forma triangular. El fruto tiene forma longitudinal en forma de huevos.
Características de crecimiento
Muchas personas creen que el cultivo de esta planta es bastante problemático y no quieren plantarla en su área. Pero esta afirmación es falsa. Desde el cuidado del perejil. No muy diferente de las variedades habituales..
Las diferencias significativas pueden ser consideradas:
- Este tipo de perejil tiene una raíz, entonces debe plantarse en un lugar de crecimiento permanente. No puede ser trasplantado..
- Todos los jardineros saben que antes de plantar las semillas se deben remojar en agua durante dos días. Pero esto se aplica sólo a las variedades de hojas. Las semillas de las especies de raíces no necesitan esto. Porque durante el remojo, el potasio se elimina de las semillas, lo que provocará un debilitamiento de la planta.
Se recomienda a los jardineros experimentados para que broten más pronto brotes para mantener la semilla. unos 30 minutos bajo el agua caliente. Luego secar y comenzar a plantar.
Variedades populares de perejil de raíz.
Hoy en día, las cadenas minoristas ofrecen una gran variedad de semillas de diferentes variedades. Entre las especies más populares se encuentran las siguientes.
Azucar
Azúcar - la especie es uno de los representantes más antiguos. Fue retirado en 1950. El período de maduración es 95 días desde la germinación.
La masa de la raíz alcanza 75 gramos. Es famoso por su versatilidad en sus sabrosas raíces y follaje.
Alba
Esta variedad de maduración tardía es muy popular entre los residentes de verano. La maduración se produce a través de 170 días Tras la aparición de los primeros brotes. Los arbustos son poderosos y se extienden.
La masa de una fruta es 230 gramos. Con un metro cuadrado puede obtener 5 kilogramos de un cultivo bueno y almacenado durante mucho tiempo.
Fructífero
Variedad de maduración media temporada. 130 días. Arbustos exuberantes que se extienden con hojas aromáticas.
Las frutas son cónicas 120 gramos y una longitud de 23 centímetros. Las raíces se pueden comer crudas y enlatadas. El rendimiento es de 3,5 kg por metro cuadrado.
Aterrizaje en el invierno
Como sabéis se puede plantar perejil. otoño y primavera. Según muchos jardineros, plantar en invierno es la mejor opción. Las semillas plantadas dan mucho mejores brotes. Las plantas crecen fuertes y resistentes a muchas enfermedades.
Elegir un lugar de aterrizaje
Este momento es muy importante. Esta planta crecerá bien. en áreas abiertas soleadas. Aunque una pequeña sombra no será una barrera para cosechar. En cuanto al suelo, debe ser con un bajo nivel de acidez y suelto.
Preparación del suelo
Comenzar el entrenamiento debe a finales de octubre. El primer paso es desenterrar el suelo y fertilizarlo. En cuanto al tiempo de aterrizaje, todo dependerá del clima.
Comenzar a sembrar cuando el suelo. congelar hasta 2 centímetros de profundidad. Como regla general, esta es la primera quincena de noviembre. Material de semilla no remojarDe lo contrario las plantas no se levantarán hasta las heladas.
Durante la compra de semilla se debe prestar atención a la fecha de caducidad.
Tecnología de aterrizaje
- En el suelo es necesario hacer una zanja limpia cuya distancia debe ser 15 cm.
- Luego los surcos se espolvorean con cal viva.
- Perejil sembrado en profundidad 1.5 cm.
- Las trincheras se quedan dormidas y apisonadas.
- Para proteger contra el viento y el frío, la tierra debe ser cubierta con abono. Como mantillo se utiliza el humus.
Durante el aterrizaje en invierno debes usar el doble de semilla. Ya que en la primavera no pueden ascender todas las semillas.
Reglas de cuidado de plantas
Como se mencionó anteriormente, el cuidado del perejil de la raíz no causa muchos problemas.
Debe constar de los siguientes elementos:
- Mejor vestidor. Es uno de los componentes más importantes de la atención. Los fertilizantes deben ser varias veces por temporada. Cabe señalar que a la planta le encantan los fertilizantes minerales. La primera vez que se aplica la alimentación después del adelgazamiento. Para ello, es necesario diluir 30-40 gramos de fertilizante complejo en diez litros de agua. Después de la segunda dilución, se aplican 10 g de nitrato de amonio y 50 g de sal de potasio o ceniza disuelta en un cubo de agua.Y la tercera vez fertilizada con cenizas de madera. Norma un vaso por 1 m2.
- Regando. La norma para la temporada es el riego de 3-4. En el caso de un verano seco, su número aumenta. Cuando esto se vierte en el suelo 2 cubos de agua por 1 m2. El riego debe realizarse por la mañana o por la noche.
- Adelgazamiento. Se lleva a cabo dos veces. La primera vez después de la aparición de 1-2 hojas, la distancia entre las plantas debe ser de 3 cm. Y la segunda después de la formación de 5-6 hojas para que la distancia entre las plantas sea de 10 cm.
- Aflojamiento El suelo debe llevarse a cabo después de cada riego o lluvia.
- Regular eliminación de malezas asegurará la probabilidad de plagas y enfermedades.
Cultivar la raíz de perejil es un proceso bastante sencillo e interesante. Solo es importante seguir las reglas básicas de la siembra y luego, cada residente de verano puede obtener una buena cosecha. Lo que le encantará no solo en la estación cálida, sino también en invierno.