Los beneficios del perejil para el hombre son indiscutibles. En términos de frecuencia de uso en la cocina, ocupa el primer lugar entre los verdes. Contiene ácido fólico y ascórbico, potasio y calcio, selenio y hierro. ¿Tiene un pedazo de tierra o ha terminado la temporada de jardín? Esta no es razón para quedarse sin perejil. Por supuesto, se puede comprar en la tienda o en el mercado. Sin embargo, es mucho más interesante cultivar semillas a partir de semillas de forma independiente en el alféizar de la ventana o en el balcón.
Es posible hacer cualquier época del año. Si creas condiciones normales para el crecimiento de las plántulas, cosecharás vegetación tanto en invierno como a principios de primavera.
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¿Qué grado elegir para el cultivo en el balcón o en el alféizar de la ventana?
Por la aparición del perejil verde se divide en hoja grande y rizada. Qué elegir para crecer en casa, decide por ti mismo. Esta es una cuestión de gusto.
Por madurez el perejil se divide en Variedades tempranas, medias y tardías.. Para crecer en la ventana de un apartamento, elija variedades tempranas.
Variedades tempranas de perejil.
"Encaje esmeralda" - Altura 15 cm, variedad fragante con hojas rizadas, aumenta rápidamente la masa verde después del corte.
"Astra" - la altura es de hasta 15 cm, las hojas de color corrugado, verde saturado, crecen rápidamente después del corte. Rosetón arbusto denso, esponjoso.
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- Encaje esmeralda
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- Astra
Maduración temprana
"Frescura de la mañana" - El casquillo es fuerte, la altura es de 20 a 30 cm, los brotes nuevos crecen rápidamente. Después de cortar las hojas se mantienen frescas durante mucho tiempo.
"Señora" - El arbusto es bastante alto, hasta 35 cm. Verdes jugosos, verde oscuro, hasta 20 hojas se forman en el zócalo.
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- Frescura de la mañana
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- Señora
Obtén verduras en casa al brotar raíces de perejil del jardín. Este método permitirá cosechar. en tres o cuatro semanas.
Preparando el suelo para la siembra.
El suelo para la siembra de perejil debe ser suelto, sin bultos. Es mejor comprar suelo ya mezclado. Estará seguro de que no contiene larvas de plagas y esporas de hongos, lo que dañará no solo el perejil, sino también todas las plantas de interior.
Se recomienda agregar biohumus (para la fertilidad), perlita o vermiculita (para retener la humedad en el suelo) y fibra de coco (para aflojar el suelo).
Selección de capacidad
Esto puede ser una olla, caja o contenedor. La altura de la olla debe ser no menos de 25 cm. Las ollas de barro tienen una estructura porosa que permite que el aire penetre en las raíces de la planta. Además, el exceso de humedad se evaporará rápidamente en dicho recipiente.
Los recipientes de plástico son más prácticos de usar. Su desventaja es que no permiten el aire. Por lo tanto, el desbordamiento causará la descomposición de las raíces de la planta.
Sembrando semillas en casa.
Considere los pasos de sembrar semillas de perejil:
- Remoje las semillas por un día en el estimulador. Para una mejor germinación. Se puede usar Zircon, Appin o Pennant;
- una caja o maceta para plantar debe tener un orificio de drenaje para drenar el exceso de agua. Si no hay una plataforma en el contenedor, es posible verter una capa de claydite de arcilla quemada en su parte inferior. Por lo tanto, proteges las raíces de perejil de la pudrición;
- Un poco de tierra del suelo antes de plantar las semillas y apisonar hacia abajo. Coloque las semillas de perejil en el suelo. a una profundidad de 1 cm. Plantar semillas en surcos o sueltas;
- Cubrir con semillas cubiertas con papel de aluminio. Así las semillas crecerán más rápido. Debe retirarse durante unas pocas horas al día para su aireación;
- capacidad de germinación de semillas poner en un lugar oscuro, y después de la aparición de brotes - para transferir al alféizar de la ventana iluminada;
- gire la olla con brotes una vez cada dos o tres días para que las semillas no se estiren al sol.
Reglas de cuidado
Regando
Regando moderado a medida que el suelo se seca. Es mejor regar un poco, pero cada dos días, que verter la planta una vez por semana.
Tras la aparición de las plántulas, regar suavemente. debajo de la raiz. Para el riego use agua separada a temperatura ambiente. Sentirá bien los brotes de perejil en la cocina en condiciones de alta humedad. Iluminación Lo ideal es colocar la maceta de semillas en el alféizar de la ventana sureste.
También puedes usar phytolamp para resaltar y prolongar la luz del día. Se recomienda incluirlo durante 3-4 horas al día.
Phytolamp, una lámpara para plantas que prolonga el día de la luz, acelera el crecimiento de las plántulas y el desarrollo de los frutos. Las lámparas con luz azul fría se utilizan cuando se cultivan plántulas cuando la planta necesita aumentar la masa de la raíz. Las lámparas con luz roja cálida se utilizan para terminar la temporada de crecimiento y para mejorar la floración.
Desherbar y aflojar
Este procedimiento se realiza cada dos días. Es decir, un día, al regar, el segundo, desyerba el suelo.
Aflojar el suelo ayuda a que el aire fluya hacia las raíces. Contiene dióxido de carbono, que entra en las raíces y participa en la fotosíntesis. Además, al aflojar, se elimina la corteza del suelo, lo que contribuye al desarrollo de la podredumbre de la raíz.
Mejor vestidor
Para los verdes use fertilizantes complejos con un alto contenido de nitrógeno. Estas pueden ser drogas. Kemira Lux, Fertika, Maestro. Los fertilizantes minerales se alternan preferentemente con los orgánicos (Gumat7, Gumat potassium).
Necesita con cuidado Realiza fertilizantes minerales al cultivar verduras. La planta de perejil acumula rápidamente nitratos con la alimentación irregular.
Adelgazamiento
Procedimiento necesario en el cuidado de las plántulas. Adelgazar las plántulas necesitan en orden hacer espacio para el sol para cada brote El oxígeno penetrará mejor el suelo hasta las raíces.
Cosechando
Se recogerá la primera cosecha de perejil cultivado en el alféizar. en 1.5 meses.
En el futuro, cortar los greens. con una altura de 10 - 15 cm, una vez en dos - tres semanas. Está claro que no deben esperarse grandes rendimientos. Un par de ollas de perejil le proporcionarán hierbas frescas para los primeros platos y ensaladas.
El perejil en condiciones de habitación, con el cuidado adecuado, puede crecer durante todo el año. Un año después, habrá que plantar nuevas semillas.
Como puede ver, cultivar perejil en el alféizar no es difícil. Para ello, basta con preparar las semillas, el suelo y la capacidad. Dedica este negocio por un tiempo para llegar a casa verdes. Sabrá que el perejil se cultiva sin nitratos y no se ha tratado con productos químicos. Además, el proceso de crecimiento es muy fascinante.