El rábano es conocido por todos, la mayoría de esta verdura temprana de primavera simplemente adora. Tanto a los adultos como a los niños les gusta su sabor dulce y picante, pero ¿todos pueden usarlo? ¿Es seguro y bajo qué enfermedades es su uso extremadamente indeseable? El uso o daño a la salud es el uso de esta cultura, lo discutiremos en este artículo.
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La composición de los rábanos.
Una planta anual del género rábano con frutos densos, que tiene vegetales de maduración temprana llamados rábanos.Este es uno de los pocos representantes de la flora cultivada en la EEI en ingravidez total. La planta es adecuada para alimentos, cimas y raíces. Ambas opciones se complementarán perfectamente en una ensalada de primavera.
Las hortalizas de raíz maduras pueden presumir de un alto contenido:
- vitaminas del grupo B, PP, C;
- potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro;
- phytoncides;
- fibra;
- proteína;
- aceites esenciales.
El aceite de mostaza, que es el agente causante del apetito, le da un ligero amargor y un sabor fuerte al rábano. Las hojas jóvenes son ricas en ácido fólico, especialmente es útil para mujeres embarazadas.Sin él, el bebé no podrá desarrollarse normalmente en el útero.
Es fácil reconocer un rábano, la fruta madura tiene una forma redonda u ovalada-oblonga. El color puede variar, rojo y rosa se consideran estándar, se permiten las colas blancas. Los criadores pudieron crear un vegetal de diferentes colores, muchos jardineros están creciendo en los patios traseros del color amarillo, verde e incluso púrpura.
Propiedades útiles para el cuerpo.
El rábano, como otras verduras, tiene muchas propiedades útiles para el cuerpo humano, su uso regular:
- normaliza la peristalsis;
- Mejora el color de la piel.
- reduce el colesterol;
- normaliza los procesos metabólicos;
- mejora el flujo sanguíneo;
- efecto positivo sobre el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- ayuda a combatir el edema;
- Tiene un efecto colerético;
- Mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos.
Además, ayuda en la lucha contra la obesidad, tiene un efecto positivo en el cuerpo de los diabéticos, mejora la condición de los pacientes con gota.
Daño a la salud
A pesar de una lista tan larga de cualidades positivas, no todos los rábanos pueden comerlos. En ciertas enfermedades, un cultivo temprano de raíz madura puede ser perjudicial para la salud:
- Se debe usar con extrema precaución en personas que tienen úlceras. Incluso una pequeña cantidad de la primera verdura de primavera puede causar una exacerbación.
- Las personas con enfermedades de la glándula tiroides también están en riesgo, necesitan comer rábanos en cantidades muy pequeñas. El abuso puede provocar el desarrollo de tumores, el bocio puede desarrollarse, y los culpables son los llamados glucósidos.
- Abandonar completamente el uso del rábano para aquellos que tienen problemas con la vesícula biliar, el duodeno y el hígado. Durante el período de exacerbación, el cultivo de la raíz debido al aceite de mostaza puede causar un deterioro significativo en el bienestar general.
Cómo utilizar en medicina tradicional.
El rábano es conocido desde hace mucho tiempo por nuestra gente, se usa no solo como alimento, sino también con fines terapéuticos y profilácticos:
- Las ensaladas de cultivos de raíces y cimas jóvenes de cultivos combaten perfectamente con la avitaminosis de primavera, cuya condición principal es el uso de un buen aceite vegetal para el relleno. Solo 200 g de comida traerán la tasa diaria de ácido ascórbico al cuerpo.
- Debido al contenido de vitamina C, el rábano combate con éxito los virus y las bacterias que causan los resfriados. Para ello, aplique jugo fresco, mezclado con zanahoria en proporciones iguales.
- El hierro ayuda a aumentar la hemoglobina. Para hacer esto, haga ensaladas de copas jóvenes y cultivos de raíces, los curanderos tradicionales recomiendan agregar brotes de diente de león y hojas de ortiga.
- Buenos rábanos y en presencia de problemas con los intestinos, Debido al alto contenido de fibra, ajustará el trabajo del cuerpo y la pectina se unirá y sacará a la luz todos los "peligros" del cuerpo.
- En ausencia de contraindicaciones con la ayuda de un vegetal, es posible normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo, organizando el trabajo de todos los órganos del tracto gastrointestinal.
Después de estudios recientes, la medicina oficial confirmó que el uso moderado anual de los primeros cultivos de raíces de rábano previene la formación y el desarrollo de células cancerosas en todo el cuerpo. Este proceso está controlado por el contenido de antocianinas naturales en la fruta.
Impacto en hombres y mujeres.
El beneficio total para los organismos de diferentes sexos es el bajo contenido calórico de la verdura, 100 g es solo 19 kcal, esto permite el uso de rábano para alimentos de dieta con el fin de perder peso. Las fibras de fibra excretan el colesterol del cuerpo y también combaten con éxito la hinchazón tanto en hombres como en mujeres.
El uso del sexo débil del rábano salvará la mama de los tumores y los ovarios. La salud y la belleza de las mujeres estarán en el nivel más alto si comes 200 gramos de ensalada de verduras con verduras y verduras.aceite vegetal.
Rábano para mujeres embarazadas.
Para el desarrollo fetal normal, el bebé necesita ácido fólico, sus fuentes no son tanto. Las copas jóvenes de rábano son reconocidas como una de ellas, se encuentra en las más pequeñas, con un arma en lugar de espinas y hojas, todo un almacén de este elemento indispensable está oculto.
Las mujeres embarazadas pueden usar los rábanos durante el período de avitaminosis en la primavera, Los períodos posteriores de embarazo pueden estar contraindicados, ya que el aceite de mostaza puede causar cólicos y molestias asociadas.
La utilidad de esta cultura es difícil de sobrestimar. Sin embargo, no exagere con su uso para evitar la exacerbación de diversas enfermedades del tracto digestivo, que tal vez no haya sospechado.