La miel silvestre es una de las variedades más raras de este producto de abeja. Es producido solamente por las abejas silvestres. Los principales lugares de su hábitat. - Bashkiria y algunas áreas de los Cárpatos, los Montes Urales. A menudo, tal miel se llama tabla lateral, un lugar donde las abejas hacen un nido para sí mismas (hueco, tocón).
Antes de hablar sobre la miel, debes contarnos un poco sobre los trabajadores: las abejas silvestres.
Son diferentes del hogar por su resistencia, capacidad de soportar bajas temperaturas. Tienen un peculiar color gris oscuro y viven por miles de familias. Difieren en su agresividad., y esto es comprensible, ya que nadie crea "condiciones de invernadero" para ellos.Para sobrevivir, tales abejas tienen que defender más violentamente el derecho a existir.
A menudo su animales salvajes destruyen nidos, para disfrutar de Medcom - el producto más nutritivo de la naturaleza virgen. Pero no solo los animales destruyeron el tablero. Durante mucho tiempo la gente también perturbó a los trabajadores forestales y de montaña. Un concepto como la apicultura, implicaba la búsqueda de nidos de abejas y la extracción de miel de ellos. Por supuesto, los lados se derrumbaron. Las abejas tuvieron que empezar de nuevo.
Con el tiempo, las personas comenzaron a hacer tablas para controlar el proceso de colonización de las abejas silvestres en un lugar en particular. Esto suele suceder al año siguiente después de instalar un nido artificial.
Además, en terreno rocoso con ubicación inaccesible, Los cazadores de miel notan las abejas pululando por adelantado, crear condiciones favorables adicionales para la creación y expansión del nido.
En la miel silvestre no existe una pureza melífera claramente definida.
Tabla de contenidos
El sabor y el color de la miel silvestre.
La miel silvestre es muy fragante, tiene un sabor agradable y rico, un poco de tarta. Esto se debe a su composición y al hecho de que Esta variedad se cosecha una vez al año - en agosto.. Es decir, la miel logra pararse, la humedad excesiva se evapora de ella.
Tiene un color marrón oscuro. En apariencia muy hermosa Consistencia - espeso, viscoso.
Ingredientes: vitaminas y minerales.
Por composicion La miel silvestre es rica en microelementos y sustancias biológicamente activas.y, los principales son:
- Manganeso;
- Flúor;
- Calcio
- Hierro
- Cobre;
- Zinc
- Yodo
La composición tiene ácido ascórbico (vitamina C), vitaminas del grupo B, vitamina K y E, y otros.
En el tablero la miel contiene los siguientes productos de abeja:
- Veneno de abeja
- Polen
- La cría de zánganos;
- Cera
- Zabrus;
- Leche de abeja
- Perga
Por lo tanto, miel silvestre - oligoelemento concentradoEn, sustancias biológicamente activas, enzimas, fructosa, glucosa, sacarosa, productos de abeja intercalados.
Usted puede estar interesado en la composición y propiedades de otras variedades de miel:
- Propiedades útiles y contraindicaciones. miel de kandyk
- Propiedades útiles y contraindicaciones. miel de trébol
- Propiedades útiles y contraindicaciones. miel de dyagilovogo
- Propiedades útiles y contraindicaciones. miel manuka
Propiedades utiles
La miel silvestre debido a la presencia en la composición del polen tiene propiedades antiinflamatorias, antitumorales, diuréticas y coleréticas, antitumorales. Es un gran antioxidante. Estas propiedades útiles no están limitadas.
La composición de esta variedad ayuda en la lucha contra los microbios maliciosos., mejorar la inmunidad del cuerpo. La miel tiene un efecto tónico y reparador en el cuerpo, especialmente después del esfuerzo mental y físico. Este producto Efecto beneficioso sobre el sistema nervioso., da un efecto calmante.
El mejora el apetito. Para activar los procesos digestivos, esta variedad se consume por la mañana con el estómago vacío, regado con un vaso de agua.
Como parte de la miel a bordo es jalea realcuando se usa Mejora el flujo de procesos metabólicos en el cuerpo..
Debido a su rareza, la industria de la confitería no se utiliza.
Contraindicaciones y daños.
Miel silvestre No recomendado para niños menores de dos años. y aquellos que son alérgicos a los productos apícolas. De lo contrario, incluso es posible obtener un shock anafiláctico y un ataque de asma. Se debe tener cuidado al consumirla embarazada. y las personas con diabetes.
Acerca de la planta de miel
Perlas de miel salvaje sobresalen pasto, arbustos silvestres, arboles: tomillo; phacelia, espino, dagil, salvia, té ivan, menta, rosa mosqueta, acacia, endrino y otros.
Las plantas florecen en diferentes momentos, pero el período de recolección aún es bastante limitado, por lo que las abejas silvestres recolectan polen en cualquier clima.
Condiciones de almacenamiento
Temperatura de almacenamiento recomendada - De 5 a 7 grados con un plus. Elevar la temperatura por encima de los 40 grados centígrados, o bajar por debajo de los 30 grados centígrados, afectará negativamente las propiedades beneficiosas de este producto. Por consiguiente No se pare a calentar la miel ni la guarde en el refrigerador.t
De apoyo humedad del aire Por encima del 60%, no puede preocuparse que la miel absorba la humedad del ambiente en sí misma.
¿Cuáles son las principales enfermedades que se tratan?
Miel silvestre Ayuda a curar el reumatismo., cistitis, enfermedad intestinal, taquicardia. Para enfermedades respiratorias (bronquitis), respiratorias agudas (influenza), senos frontales y nasales (sinusitis, rinitis), se recomienda usar este producto para el dolor de cabeza.
Esta variedad es útil para la gastritis, úlcera.x, otras enfermedades del tracto gastrointestinal, así como para la normalización del metabolismo en el cuerpo.
La miel silvestre se usa con fines profilácticos y en combinación con medicamentos para mejorar el efecto positivo.Debido a su composición única Se le considera, con razón, una de las variedades de miel más buscadas.. Su único inconveniente son los pequeños volúmenes de producción. De ahí el alto costo. Pero los propietarios de este producto natural podrán experimentar completamente los beneficios de la miel silvestre.
Artículo muy interesante e informativo. No sabía que la miel no se puede almacenar en el refrigerador. ¿Es posible agregar miel a los alimentos fríos, como los batidos, si pierde propiedades beneficiosas?
Puede, Ksenia, lo principal es no agregar a productos cuya temperatura sea inferior a -30))
Muy útil leer gracias!