Diferentes tipos de hongos a menudo aparecen en troncos de árboles y tocones. Su madera viva o muerta se convierte en un sustrato nutriente para representantes de varias especies de hongos.
Algunos hongos son parásitos. Viven a expensas del árbol: el donante, que se expande gradualmente, destruye el tejido vivo.. Otros, asentándose en madera muerta, benefician a la naturaleza: procesan material biológico, sirven como alimento para aves y animales y curan a las personas.
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¿Qué setas crecen en los árboles?
Representantes microscópicos y de tapones del reino biológico de los hongos se asientan en troncos vivos y muertos y en árboles caídos.
Crecimientos excesivos, mohos, formaciones en forma de copa en el tronco o en las ramas de un árbol indican que los hongos se han asentado en él. Entre ellos se encuentran parásitos y simbiontes. Los primeros viven del donante de árboles, destruyendo madera. Otros crean una simbiosis con un árbol, recibiendo de él sustancias vitales y dándole las necesarias al árbol.
La aparición de hongos en los árboles del jardín habla de un mal cuidado de las plantaciones de jardines. En tales casos, se deben tomar medidas para salvar las plantaciones frutales.
Los bosques que viven en el bosque, por supuesto, destruyen árboles. Pero muchos de ellos son comestibles, buenos para la salud humana y animal, y pueden usarse para las necesidades del hogar.
El más famoso de los hongos arbóreos, que afecta al jardín.:
- yesca y sus antecesores - algas verde-azules en el lado noroeste del tronco, la razón - engrosamiento, poca luz;
- falsa yesca, "Vive" en árboles frutales, se manifiesta como podredumbre blanca del núcleo; signos de daño a las rocas de piedra - vetas oscuras, crecimientos gris oscuro y marrón en los troncos;
- pudrición marrón del corazón Las cerezas, las peras y otras frutas causan una yesca de color amarillo azufre.
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- Hongo de yesca
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- Yesca falsa
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- La yesca es de color amarillo azufre
Algunas poliporas son comestibles en la etapa de maduración de la leche, pero requieren un tratamiento térmico preliminar.
Además de ellos, el poliforo comestible celular y la insinuación invernal, así como:
- setas de ostra;
- plumas de ciervo;
- ryadovka amarillo-rojo;
- Volvariella es sedosa;
- Seta de invierno.
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- Setas de ostra en árboles viejos
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- Seta de invierno
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- Venado
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- Polyporus celular
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- Fila amarilla y roja
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- Volvariela sedosa
Una de las mas bellas representantes. - coral negro, hongo comestible con un "sombrero" raro, similar a un coral muy claro.
El coral ezhevik y sus características.
Entre los hongos condicionalmente comestibles que crecen en troncos caídos, árboles caídos o tocones, las moras (en algunas fuentes, el erizo) tienen forma de coral con un aspecto extraordinariamente fabuloso. Esta especie pertenece a macromicetos, es decir, a hongos con una parte aérea grande y bien desarrollada.. También se llama Neofits, celosía de mora, hericia coral y hongos de coral.
Como se ve
El hongo de la familia del guerrice se llama así debido a la estructura del cuerpo fructífero. Ramificado, de forma irregular, con muchos cortos. (10-20mm) "tentáculos" cilíndricos, realmente es muy similar a un arbusto de coral de mar. Las espinas frágiles que cuelgan de las "ramas" principales no crecen más de 2 cm. Se forman esporas en ellas. La mora de coral se une al sustrato del árbol con una pata corta.
Lechoso o blanco nieve, crema pálido o con un tinte amarillento apenas perceptible, el hongo extenso abierto es muy visible en un oscuro bosque oscuro de hojas caducas. Cuando está maduro, el hc se vuelve más oscuro, se vuelve arena-beige o marrón.. Con el aumento de la humedad se adquiere transparencia.
En el corte, la pulpa del hongo es carnosa, muy clara, blanca o con un tinte rosa pálido. Olor agradable, hongo, ligeramente afilado. En la etapa de madurez tardía - oscura y dura. El coral seco se vuelve marrón.
Especímenes adultos - campeones alcanzan altura y anchura 40 cm. El valor promedio es de 30, y en los bosques de Siberia - 15-25 cm de diámetro.
Donde y como crecer
Es relativamente raro, pero El rango de distribución incluye todos los bosques rusos de la zona de clima templado, el Lejano Oriente y Siberia.. Ha dominado el territorio de China, Japón, Kazajstán, Transcaucasia, Europa y América del Norte.
Crece solo y en grupos en bosques caducifolios. Más al norte, elige troncos caídos y maderas muertas de álamo y abedul, al sur: tilo, haya, roble, olmo. En bosques mixtos y coníferos se encuentran raramente. Sobrevive en árboles caídos, tocones y árboles caídos en viejos huecos..
Hay leyendas que en la Edad Media, los hongos de coral no eran del todo raros. Pero su aspecto inusual asustó a los recolectores de setas, los neofits llamaban la esponja del diablo y los consideraban venenosos.
Cuando madura
Las moras, como otras setas - un organismo perenne. Pero su El cuerpo de la fruta ("sombrero") vive una temporada, desde la segunda quincena de julio hasta principios de octubre.. En este momento, el "coral" blanco y encontrar recolectores de setas.
Especies similares
Los "arbustos" ramificados son únicos, no se confunden con ningún otro representante del reino de los hongos.
Hay otros tipos de moras llamadas:
- moras abigarradas (es un halcón, gallina, kolchak, mora escamosa y azulejada);
- moras amarillas (él vyemchaty);
- peinar moras (sinónimos - barba abuelo o seta);
- Mora alpina (o alpino).
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- Blackberry Motley
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- Moras amarillas
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- Peine de mora
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- Ezhevik alpino
En apariencia, es más similar al hericio alpino, y en términos de sus propiedades, con peine.
Para la mora, el sustrato Prialpiy sirve madera de abeto, abeto, al menos, pino. Este tipo de hericium se encuentra en bosques montañosos, muy raramente en las llanuras.. Los picos esporíferos se encuentran en manojos en las puntas de las ramas crecidas.
Las propiedades curativas del coral mora.
Se aprecian los beneficios medicinales de esta especie de gericia. La mayoría de ellos se deben a la presencia de fósforo, calcio, hierro, proteínas vegetales, polisacáridos y vitaminas.
Los farmacólogos de Alemania y China han avanzado más que otros en el estudio y la aplicación de las propiedades curativas.
El hongo medicinal se utiliza en el tratamiento y prevención de enfermedades del tracto gastrointestinal y todo el sistema digestivo.. Los polisacáridos protegen la mucosa gástrica ulcerada del ácido gástrico y estimulan su curación. Estimular el flujo sanguíneo al tracto digestivo y la peristalsis. Es un medio para prevenir procesos oncológicos en los órganos de los sistemas digestivo y excretor. Los ácidos grasos contenidos en los hongos, fenoles y cinco polisacáridos con actividad antitumoral afectan directamente a las células cancerosas, el efecto es comparable con la quimioterapia.
Efecto curativo comprobado de moras y malignas, y educación benigna. Bloquea el desarrollo de cáncer de mama, pulmón, esófago, hígado, estómago.Es eficaz en el tratamiento de la oncología pancreática. Está indicado para variedades de adenoma de próstata, quistes, fibromas, adenomas hipofisarios, miomas. Durante las observaciones clínicas, los tumores se resolvieron o disminuyeron significativamente de tamaño.En una terapia integral contra el cáncer reduce los efectos negativos del tratamiento.
Mejora el funcionamiento de los órganos respiratorios - bronquios y pulmones. Ezhevik efecto beneficioso sobre la activación de la sangre. Se ha demostrado el efecto positivo de los medicamentos contra los hongos en el sistema nervioso, en particular para el tratamiento y la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
Los extractos se utilizan en la lucha contra las enfermedades bacterianas, fúngicas, víricas y naturales.
En la medicina popular, las tinturas y decocciones se utilizan como antidepresivos.. Utilizado para el insomnio y la neurastenia. Es útil para curar la impotencia, mejorar los procesos metabólicos y disminuir el envejecimiento del cuerpo.
¿Cómo comer un hongo?
Las propiedades únicas interesantes del coral de mora se utilizan en la cocina. Los gourmets aprecian los hongos raros por sus buenas cualidades culinarias., un tipo interesante de un plato listo y las propiedades útiles confirmadas por las investigaciones científicas.
El genio de tipo coral se considera condicionalmente comestible.: En la cocina, se utilizan especímenes jóvenes después de un tratamiento previo obligatorio.A medida que maduran, estos hongos comienzan a tener un sabor amargo.
A pesar del hecho de que la especie es el Libro Rojo, en muchas regiones los recolectores de hongos a menudo lo encuentran, lo cosechan, comparten recetas de cocina y saborean sensaciones. En las cocinas nacionales de otros países, los platos de mora también son populares entre los conocedores.
Ezhevik estofado, frito, hervido, cocido en masa, añadido a los rellenos.. Para la futura cosecha por secado, decapado o decapado. Secado de uso entero o deshilachado en polvo.
Las moras le dan a los platos un sabor delicado. El sabor es brillante, de acuerdo con otra información - suave y muy agradable, con un tono de nuez. En forma hervida al gusto y estructura se asemeja al sabor de camarón o calamar.
Los gourmets comparten formas de cocinar los hongos de coral.:
- Gericium frito Con las especias en la mantequilla, agregue varias especias y guarniciones de verduras;
- sopa cocida, así como de otras setas;
- saltear en una gran cantidad de aceite vegetal;
- añadir a las ensaladascomo otras setas.
Coral ezhevik - una bella creación de la naturaleza. El hongo tiene buen gusto y altas propiedades curativas.. En las últimas décadas, la areola de crecimiento se ha ampliado, así como la frecuencia de detección de mora. Al mismo tiempo, en Rusia, la vista está bajo la protección del estado. La tarea de los conocedores es preservar el hongo coral único para las generaciones futuras.