La ciruela silvestre es bastante rara que se puede encontrar en el jardín. Esto se explica por el hecho de que sus bayas son pequeñas, agrias y agrias.
Esta planta tiene sus ventajas entre otros árboles frutales y arbustos:
- alto resistencia al invierno;
- poco exigente a las condiciones del suelo;
- resiliencia a la sequia
La ciruela silvestre, de la cual se originaron todas las variedades modernas de ciruelas, combinó las cualidades de sus predecesoras: el sabor y la jugosidad de la ciruela y la resistencia al invierno y el color de las espinas.
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Ciruela silvestre - información general
Debido al hecho de que las ramas de las espinas (espinas) tienen espinas espinosas en el mundo científico, se llama una ciruela silvestre. Esta planta se encuentra a menudo en la naturaleza como un arbusto., pero en algunas condiciones puede crecer en la forma de un árbol. A la edad de diez años, el cuello de la raíz de una ciruela silvestre puede alcanzar los 10 cm, y la altura de la planta puede ser de hasta 2-3 m.
Los más comunes son los arbustos espinosos a lo largo de los ríos Tsna, Sura, Seym, Hopra, Vorskla y Donets del Norte.. La región de Florovsky también fue anteriormente famosa por plantar frutales. Ahora en su lugar se encuentra un pueblo llamado Ternovka. En los Cárpatos y el Cáucaso, el endrino negro se extiende a los picos de las montañas.
Cada año, en agosto, los frutos del ciruelo silvestre cubren abundantemente la planta y se vuelven de color púrpura oscuro con bayas rojas. Las espinas se vuelven llenas después de la primera helada.Cuando el contenido de los elementos de bronceado disminuye y las bayas se vuelven más sabrosas.
Vitaminas y minerales que componen la ciruela silvestre.
Las bayas de ciruelo silvestre tienen la siguiente composición:
- cumarinas;
- ácido málico;
- elementos de bronceado;
- catequinas
- 5,5-8,8% de azúcares (glucosa y fructosa);
- carbohidratos;
- sustancias que contienen nitrógeno;
- compuestos de alcohol;
- esteroides
- fibra;
- vitaminas C, E;
- flavonoides;
- pectina;
- sales minerales;
- triterpenoides;
- glucósido;
- caroteno;
- aceites grasos (linoleico, palmítico, esteárico, oleico y eleostárico);
- prunazin
Las raíces contienen Compuestos de curtido y colorantes. Minerales útiles en las hojas: antocianinas, flavonoides, vitaminas C y E, ácidos fenol carboxílicos. La composición de las semillas incluye Glicósido venenoso, ácido clorhídrico desaminante.
Cualidades útiles y daños de las ciruelas silvestres para la salud.
Las bayas de las ciruelas silvestres tienen un efecto positivo en el trabajo del tracto gastrointestinal. El consumo regular de ciruelas ayuda a restablecer el equilibrio de la microflora, reduce el riesgo de gastritis y colitis. Las propiedades diuréticas de la fruta ayudan a excretar toxinas y toxinas del cuerpo.
Las frutas del ciruelo tienen un efecto antihelmíntico en los organismos más simples. Debido a esto, la peristalsis intestinal se normaliza, mejorando su trabajo y metabolismo.
Las frutas son especialmente ricas en vitamina P (flavonoide).y la saturación regular del cuerpo con esta sustancia estabiliza la presión arterial, fortalece los vasos sanguíneos, normaliza el ritmo cardíaco. También estimula el trabajo de la corteza suprarrenal.
Ciruela silvestre - antisépticos naturales. La mayoría de los dentistas recomiendan el uso de pulpa de fruta como una loción, ajustándola a las encías doloridas.
Las bayas de endrino están estrictamente contraindicadas en las formas agudas de enfermedades ulcerativas, especialmente en el sangrado. Así como en pacientes con mayor acidez gástrica y con mayor presión.
En los hoyos van sustancia amigdalina. Su uso constante puede tener un efecto tóxico en el cuerpo humano. Por lo tanto Se recomienda que la conservación con piedras de estas frutas no se almacene más de un año..
El uso de ciruelas silvestres en la medicina tradicional.
Está comprobado que las drogas de diferentes partes de la planta tienen un efecto curativo en el cuerpo humano:
- antibacteriano
- diurético
- expectorante
- antipirético;
- antiinflamatorio;
- diaforético
- astringente
Todas estas cualidades han encontrado su uso en la medicina tradicional y alternativa. Se utilizan para el tratamiento general y sintomático de enfermedades graves.
Flores: el mejor momento para coleccionar.
Este ingrediente debe ser recogido antes de que se abran las flores. Los extractos y decocciones de las flores se utilizan para la hipertensión, el estreñimiento, las patologías hepáticas, el adenoma de próstata, el reumatismo y la aterosclerosis.
Las preparaciones de flores tienen un efecto diurético, diaforético y sedante.
Preparación de drogas:
- Tintura. Para esto tomar 2 cucharaditas. Aplasta las flores y vierte 250 ml de agua fría. Poner a un lado insistir. Después de 8 horas, el medicamento está listo para su uso. Utilízalo en dos artículos. l 4 veces al día.
- Decoccion Necesito tomar 2 cucharaditas. materia prima triturada, verter 250 ml de agua y hervir a fuego lento. Beber 100 ml dos veces al día.El producto terminado se utiliza como adyuvante para la prevención de enfermedades vasculares.
Las preparaciones de flores de ciruelo silvestre tienen un fuerte efecto antimicrobiano, por lo tanto ampliamente utilizado para tratar enfermedades de la piel. Las áreas afectadas se limpian con un algodón humedecido en caldo o tintura.
Raíz: cómo preparar
Las raíces de las ciruelas silvestres deben ser cosechadas en el otoño. Es mejor desenterrarlos a una distancia de 1-1.5 m del tronco. Para cocinar caldo, la materia prima se lava y se seca a temperatura de pi + 60 ° C. Tome 10 g de raíz picada vierta 500 mg de agua fría y hierva a fuego lento durante 15 minutos. Aceptar 3 veces al día en 100 ml. Para jeringas, el caldo se diluye con agua 1: 1.
La decocción de la raíz tiene propiedades antipiréticas, diaforéticas y antiinflamatorias.. Aceptado con SARS y para limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.
Corteza: cómo preparar
La corteza es mejor tomarla de las plantas para ser cortada, así como antes de la floración. Luego es necesario lavar y secar, así como las raíces.
La herramienta se utiliza para limpiar los vasos sanguíneos, el tratamiento de patologías inflamatorias femeninas, forúnculos y erisipelas en el cuerpo.
Tomar 1 cucharadita. materia prima triturada, verter 250 ml de agua y hervir durante 15 minutos. Tomar 100 ml tres veces al día.
Bayas
Las bayas de ciruelo silvestre se cosechan a finales de octubre.. Para preparar un medicamento terapéutico, las bayas se secan al sol o al horno durante una semana.
Para la elaboración de tinturas. tomar 1 cda. l fruta triturada, vierta 250 ml de agua caliente e infundir durante una hora. Aceptado (para el tratamiento del tracto gastrointestinal) con el estómago vacío en 100 ml durante 4 días
Jugo. Las bayas se pelan y se calientan a 70 ° C. Luego se ablandan y exprimen el jugo. Usar con giardiasis, trastornos de la alimentación y SARS.
El uso de ciruelas silvestres en la cocina.
Las bayas de ciruela silvestre rara vez se consumen frescas. Pero varias compotas y mermeladas tienen un sabor especial.
Mermelada
Ingredientes:
- Bayas de ciruela silvestre - 2,5 kg;
- azúcar - 3 kg;
- agua - 1 l.
Las frutas preparadas se cocinan a fuego lento durante 15 minutos. Después, cambiar a un colador y limpiar los huesos. Devuelva las bayas peladas a la anterior decocción, agregue el azúcar.
Cuando el azúcar se disuelve completamente, la mermelada se hierve durante otros 15 minutos y se vierte en frascos esterilizados.
Mermelada
Para hacer mermelada necesitas tomar:
- ciruelas - 1 kg;
- azúcar - 1 kg;
- Agua - 100 ml.
Las bayas purificadas vierten agua y hierven durante media hora a fuego lento. Luego se frota la fruta a través de un tamiz, se coloca en un recipiente, se agrega el resto de los ingredientes y se cocina durante otra media hora. Los productos terminados se disponen en frascos esterilizados.
Compota
Para prepararte necesitas tomar:
- ciruela silvestre - 1 kg;
- jarabe de azúcar - 50%.
Las frutas preparadas se vierten en jarabe hirviendo y se hierven durante 5 minutos. La compota terminada se vierte en frascos con frutas, se cubre con tapas y se coloca en un recipiente con agua y se hierve durante 15 minutos. Entonces enrolle.
El vino
Para prepararte necesitas tomar:
- ciruelas silvestres - 10 kg;
- azúcar - 3 kg;
- Agua - 10 l.
- Primorozhennye ciruelas secas 2 dias. Luego, se ablandan, se colocan en un recipiente con huesos, se llenan con agua.
- Dejar en un lugar cálido durante 3 días.. Cuando aparecen burbujas en la superficie, la masa debe drenarse.
- Se añaden 300 g de azúcar a un litro de vino.. Se vierte en recipientes.
Cada año El uso de ciruelas silvestres como materia prima para drogas solo crece.. Cultivar una planta de este tipo es beneficioso y no solo en su jardín, sino también una excelente opción para obtener ingresos adicionales.