Un jardín sin cereza, como una choza rusa sin horno: no alimenta y no complace a la vista. Por lo tanto, los criadores deducen cientos de variedades para que cada jardín tenga su propio cerezo. Como, por ejemplo, Turgenevskaya cherry, o simplemente Turgenevka.
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Descripción de las variedades de cerezas Turgenevka
Empecemos con una descripción de la variedad. El cultivar de cerezas "Turgenevka" fue sacado por científicos de 1972 a 1979 en el Instituto de Investigación de toda Rusia para el cultivo de cultivos frutales. El árbol alcanza una altura de 3–3,5 m.Su corona está levantada, a la inversa piramidal. Brotes rectos, de longitud media, pardos. La corteza del tronco y las ramas principales también tienen un tinte marrón. Hojas verde oscuro cerca de un árbol con una punta puntiaguda y bordes irregulares.
A mediados de mayo, el árbol florece profusamente con inflorescencias blancas de cuatro flores.
Esta variedad comienza a dar frutos en el 4-5º año. Se pueden cosechar hasta 12 kg de frutas de un árbol joven, hasta 25 kg de un adulto. El período de maduración depende en gran medida del clima, pero generalmente cae en la segunda década de julio. La regularidad de la cosecha, es decir, si la cereza dará frutos cada año y cuántos años seguidos, depende de la atención.
"Turgenevka" está regionalizada en las regiones de Bryansk, Lipetsk y Voronezh, Kursk, Oryol y Belgorod, así como en la República de Osetia del Norte. Sin embargo, está creciendo no solo en estas áreas. Aquí la variedad fue probada y descrita. Si creas todas las condiciones necesarias para el crecimiento, la cereza dará frutos en otras regiones. Pero primero necesitas familiarizarte con tales condiciones.
Características de la fruta.
Los frutos de “Turgenevka” son grandes (hasta 4–5 g), de forma de corazón ancho. Las frutas son de color rojo oscuro tanto por fuera como por dentro.Los huesos pequeños están bien separados de la carne jugosa y densa. El sabor agridulce de las frutas las hace indispensables para hacer mermelada, jugo y compotas.
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Las ventajas y desventajas de la variedad.
"Turgenevka" se distingue por la resistencia al invierno, el rendimiento y la calidad de la fruta. Sin embargo, debido a la resistencia promedio a las heladas de los brotes florales en condiciones adversas, el rendimiento puede disminuir. Además, es una variedad parcialmente autofértil: significa que si tienes una cereza, dará frutos, pero habrá pocas frutas. Por lo tanto, es mejor plantar incluso árboles autoportantes junto con un árbol de otra variedad, por ejemplo, con Favorite, Molodezhnaya o Lyubskaya.
Selección de plántulas
La elección de las plántulas es un asunto responsable. Para comprar un árbol sano, siga estas reglas:
- compre plántulas de uno o dos años a un vendedor o fabricante de confianza;
- Preste atención a la apariencia: un árbol sano no tiene manchas, las ramas y las raíces deben estar enteras;
- Cuando compre en la primavera, elija plántulas con brotes inactivos.
Lugar de aterrizaje
Las cerezas aman los lugares soleados y sin viento. Sin embargo, "Turgenevka" se debe plantar en el lado sur con cuidado, porque aquí la nieve se derrite más rápido en primavera, lo que significa que el flujo de savia comienza y las yemas se hinchan. Las heladas primaverales de vuelta pueden arruinar la próxima cosecha.
La acidez del suelo para las cerezas debe ser con un pH de 5.5-7. Los suelos en sí son claros, francos o arenosos.
Es mejor plantar cerezas en primavera, hasta que las hojas hayan florecido. Se puede plantar entre otros árboles frutales, pero no en lugar del antiguo huerto de cerezos. El agua subterránea debe estar en el 1.5-2 m debajo del suelo.
Etapas de aterrizaje
- Cavar un agujero de 60 cm de profundidad, 70 cm de ancho;
- Vierta una mezcla de humus (hasta 2 baldes), ceniza (hasta 1 kg) y fertilizantes minerales (30 g de superfosfato, 20 g de nitrato de potasio) en el centro de la fosa;
- Establece una estaca de plantación a la que luego atarás un árbol;
- Pon una plántula en un agujero, endereza las raíces y cubre con tierra;
- Apisonar la tierra para que desaparezcan todos los espacios vacíos;
- Formar un agujero con lados para regar;
- Arboles pesadamente agua.
Cuidado
Con el cuidado adecuado, la cereza "Turgenevka" comienza a dar frutos en el cuarto o quinto año. Con un mal cuidado de la fruta, también puede esperar, pero no serán suficientes.
Después de plantar, la cereza requiere un riego frecuente: al menos una vez por semana, 2 cubos de agua. Un árbol adulto se riega solo durante el período de sequía.
El apósito superior también es necesario para una fructificación regular y fructífera:
- en la primavera antes de la floración de las flores, el nitrógeno se introduce en el suelo (urea, nitrato de amonio);
- en primavera, durante la floración, se pueden aplicar fertilizantes nitrogenados y orgánicos (excrementos de pollo, fertilizantes verdes) al suelo;
- en la primavera después de la floración, se agregan sustancias orgánicas (estiércol, compost) al suelo para llenar las bayas;
- en el verano hacen la fertilización foliar con nitrógeno y llevan materia orgánica al tronco del árbol;
- En otoño, las cerezas necesitan calcio, potasio y fósforo.
Recogida y almacenamiento
Las cerezas son perecederas. No es de extrañar que digan: había cerezas, pero todas salieron.
La colección "Turgenevki" usualmente ocurre del 5 al 15 de julio. Un día seco sin viento es el mejor día para cosechar. En la lluvia, los frutos ganan mucha humedad y, por consiguiente, se almacenan mal.
Si necesita mantener las cerezas frescas durante unos días, pero no hay lugar para almacenarlas, recoja la fruta con el tallo: para que la pulpa no expire el jugo.
En el refrigerador, la cereza cosechada reposa durante unos 20 días. Si hay muchas cerezas y usted tiene un sótano, donde la temperatura del aire es de 8-12 °, coloque las frutas sin lavar sin los "barriles" en diferentes recipientes. La capa no debe exceder los 5 cm. Por lo tanto, será posible mantener el cultivo fresco durante 10-12 días.
Y también las cerezas se pueden secar para el invierno. Hágalo de tres maneras: bayas secas al sol, en el horno o en una secadora eléctrica.
Formación de la corona
La formación de la corona es un componente importante en la vida de un árbol. Las cerezas crecen rápidamente y, por lo tanto, requieren un adelgazamiento anual de la corona:
- después de plantar, identifique las 5 ramas más fuertes, retire el resto;
- tratar las heridas con brea de jardín;
- Para el segundo año, cortar todas las ramas que crecen dentro de la corona;
- acortar la longitud de las ramas y hacer lo mismo;
- A medida que crezca, forme nuevas ramas de esqueleto, debe haber 13-15 piezas.
- cuando la longitud del tronco alcanza los 3,5 m, debe cortarse para que la cereza no crezca más.
Enfermedades y plagas
La cereza "Turgenevka" tiene una resistencia promedio a las enfermedades más comunes de la fruta de hueso: la coccomicosis y la moniliosis. Sin embargo, con un cuidado deficiente, un árbol puede sufrir cualquier enfermedad o plaga.
Para minimizar la lucha contra las enfermedades y los insectos dañinos, es necesario realizar fumigaciones preventivas. De diversas plagas caben el insecticida biológico "Fitoverm" o "Aktara". Una fuerte inmunidad ayudará a resistir las enfermedades, y Zircon, HB-101 y Energen la fortalecerán. Y con enfermedades, y con plagas, ayudará a hacer frente al agente preventivo "Jabón verde".
Sin embargo, la prevención consiste no solo en la fumigación oportuna de los árboles, sino también en su limpieza:
- eliminar las hojas infectadas, así como las ramas secas y dañadas;
- remover y quemar los restos de frutas, hojas caídas y ramas;
- Procesar con la huerta de jardín todas las áreas dañadas de la corteza;
- Afloja el suelo regularmente en un círculo de rueda.
Opiniones de jardineros
No hay amigo al gusto y al color. Esta afirmación se aplica a cualquier lado de la vida y al sabor de las frutas y bayas, y más aún.
La mayoría de los jardineros valoran positivamente la resistencia al frío y las heladas de Turgenevka, así como la oportunidad de cultivar esta cereza en el centro de Rusia e incluso en el noroeste de la región de Moscú. Sin embargo, no todos los jardineros están satisfechos con el rendimiento y el sabor de la fruta. Por ejemplo, un jardinero de Michurinsk en la región de Tambov observa un gran tamaño y buen sabor de cerezas, pero no está satisfecho con la cosecha rara (una vez cada pocos años). Un jardinero de Kiev indica un rico color oscuro de frutas y un sabor amargo.
Conclusión
Cereza "Turgenevka" - árbol sin pretensiones. Con el cuidado adecuado muestra altos rendimientos. Sin embargo, la saturación de sus frutos con azúcar es baja, por lo que tienen un sabor amargo.Las bayas grandes de color rojo oscuro con un hueso pequeño son perfectas para enlatar, secar y congelar.