Arándanos - una baya bastante famosa. Crece en pantanos en la naturaleza en las regiones del norte de nuestro país. Madura en el otoño mucho más tarde que otros tipos de bayas.
Ella ganó su popularidad debido a sus muchas propiedades beneficiosas.
Tabla de contenidos
La composición de las bayas, las calorías.
El arándano es único en su composición, es decir, la presencia de vitaminas y minerales en él.
La composición de las bayas incluye:
- Un conjunto completo de vitaminas como K, A, PP, grupos B y C. La mayor parte contiene vitamina C (ácido ascórbico).
- Minerales (potasio, calcio, yodo, hierro, magnesio, manganeso, cobre, boro, fósforo, sodio, zinc, plata).
- Ácidos orgánicos. La composición contiene solo ácidos naturales de origen vegetal (cítrico, ursólico, clorogénico, benzoico, oleanólico).
- Antioxidantes y catequinas.
- Ácidos grasos poliinsaturados. Están presentes solo en los granos.
Las proteínas, el azúcar, las grasas y los carbohidratos están representados en pequeñas cantidades. Pero tiene un alto contenido en fibra.
Producto del día. Arándanos:
Propiedades útiles y curativas para el cuerpo humano.
Los arándanos son valorados por sus muchas cualidades beneficiosas para el cuerpo humano. Estos incluyen:
- Normalización de los procesos metabólicos. Ayuda en la eliminación del cuerpo de todas las toxinas y sustancias tóxicas.
- Reducir la presión arterial alta.
- Fortalecimiento de los capilares.
- Normaliza los niveles de colesterol en sangre. Interfiere con la formación en vasos sanguíneos de coágulos sanguíneos y placas, adelgaza la sangre.
- Efecto antipirético y antiinflamatorio. Bien reduce la temperatura alta con resfriados y gripe. Ayuda al cuerpo a combatir su intoxicación.
- Fortalecimiento de la inmunidad. El arándano elimina la deficiencia de vitaminas, siendo un tipo de fuente para dar fuerza y vigor al cuerpo.
- Prevención de la educación en el cuerpo de tumores malignos.
- Concentración mejorada.
- El efecto analgésico sobre los dolores de cabeza o dolores en las mujeres durante la menstruación.
- Fortalecimiento del sistema nervioso, capilares y uñas.
Sobre los beneficios del arándano para el cuerpo:
Posible daño a la salud y contraindicaciones.
Junto con otros productos, esta baya tiene sus contraindicaciones para usar. Estos incluyen los siguientes indicadores:
- alergia al arándano. Se manifiesta principalmente en forma de manifestaciones alérgicas en la piel. Puede ser en forma de erupción, enrojecimiento, picazón. Por lo tanto, está contraindicado en mujeres durante la lactancia, así como en niños menores de 3 años;
- Presencia de úlceras gástricas o intestinales.. así como diversos tipos de gastritis. No se puede comer arándanos durante la exacerbación de estas enfermedades;
- baja presion (hipotensión);
- La presencia de urolitiasis, gota., enfermedad hepática.
Recomendado No comas bayas frescas o jugo antes de comerde modo que la mucosa gástrica no se irrita y el jugo gástrico no se excreta en grandes cantidades.
El jugo de arándano antes de usar debe diluirse con agua.
Métodos tradicionales de tratamiento de diversas enfermedades.
El arándano se usa ampliamente en la medicina tradicional para el tratamiento y la prevención de diversas enfermedades.
Con frio y gripe
El arándano tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo, hace que una persona suda. Debido a esto, ella bien llama la fiebre.
Las bebidas de ella calman la sed. Con los resfriados, es necesario tomar infusión de arándanos.
Método de preparación: Las bayas (1 taza) se aplastan y vierten agua hirviendo (1 litro). La solución resultante se lleva a ebullición, se infunde y luego se filtra. Beber durante el día 1 vaso unas cuantas veces.
Con hipertension
Las bayas, el jugo o la jalea de ellos tienen un buen efecto diurético en el cuerpo humano. Al mismo tiempo, el potasio no se elimina del cuerpo.
Una de las recetas para la bebida de arándano de la hipertensión.: Triture 2 tazas de bayas, agregue 0.5 tazas de azúcar granulada, agregue 1 taza de agua.
Revuelva la mezcla, deje hervir y cuele. Mezclar la mezcla en la cantidad de varias cucharaditas con agua caliente y beber como té.
Uso para la angina
En este caso, se utiliza el jugo de arándano.. Pueden hacer gárgaras y usarlas dentro. Para enjuagar el jugo, primero debes diluirlo con agua por la mitad.
Cuando se consuma en el interior se preparan los siguientes medios.: jugo de arándano y jugo de remolacha, miel, vodka se mezclan en proporciones iguales.
La mezcla se infunde durante 3 días, revolviendo ocasionalmente todos los días. La composición terminada toma 1 cucharada aproximadamente una hora antes de las comidas.
Con cistitis
El arándano actúa sobre el cuerpo como antiinflamatorio, diurético y antiséptico. El proantocianuro que contiene no permite que las bacterias que causan la cistitis se acumulen en las paredes de la vejiga.
Se recomienda para su tratamiento. bebida diaria 1 vaso de jugo recién exprimido.
Para fortalecer el sistema inmunológico y eliminar beriberi.
Los arándanos, debido a su composición, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y saturan el cuerpo humano con vitaminas, especialmente en la primavera.
Para ello, se recomienda tomar tal bebida.R: Un puñado de bayas vierte 0.5 litros de agua caliente, deja infundir, luego cuele y bebe como té. Puedes añadir miel.
La segunda versión de la bebida.: el arándano molido con azúcar (2 cucharadas) se vierte con agua hirviendo, infundido. Listo para beber beber como el te de costumbre
Arándanos - baya para la juventud:
Arándano rojo durante el embarazo
Los arándanos también son beneficiosos para las mujeres embarazadas. Esto puede explicarse por una gran cantidad de ácido ascórbico. La vitamina C puede en este momento proteger a las mujeres de virus e infecciones., bien ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Para potenciar los beneficios puedes añadir un poco de miel. Comer arándanos en esta forma debe estar en modo 3 a 3, es decir, 3 días de recepción, 3 días de descanso.
Los arándanos también se utilizan como un medio para prevenir enfermedades renales y del tracto urinario. Cada mes aumenta el útero de una mujer embarazada. Esto conduce al estancamiento de la orina y la aparición de cistitis o uretritis.
Para evitar estos problemas Debe tomarse diariamente el jugo de arándano fresco diluido.. Ayuda a mejorar el flujo sanguíneo en la placenta, manteniendo el tono de los vasos sanguíneos de una mujer embarazada.
Mujeres embarazadas No debe comer arándanos de ninguna forma en las últimas etapas del embarazo.. Aumenta la acidez de la leche materna, lastima al bebé. El momento de la terminación de la recepción es determinado por el médico.
Aplicación en cosmetología.
Los arándanos han encontrado su aplicación en cosmetología. Ella hace frente bien a las enfermedades de la piel.tales como escrófula, psoriasis, versicolor, erupciones cutáneas alérgicas, quemaduras.En todos estos casos, se utiliza ungüento de loción o arándano.
Ungüento para guardar poner en la nevera.. Aplicar según sea necesario, causando daños en la piel con una capa delgada.
Además, el arándano es parte de una variedad de cosméticos para la cara y el cuerpo. Ayuda a limpiar suavemente la piel de las células muertas, la nutre.
Métodos de procesamiento
Los arándanos se pueden comer no solo crudos. Hay bastantes formas de procesarlo.
Los más famosos son:
- Arándanos, molidos con azúcar. Para esto, 2 kg de bayas maduras se muelen con una licuadora y se mezclan con 3 kg de azúcar granulada. Se guarda durante mucho tiempo en el refrigerador o simplemente en un lugar fresco.
- Arándano Kissel. Una solución de 1 cda. Cucharas de almidon y 1 cucharada. El agua fría se vierte en agua con azúcar y arándanos triturados. Cocine la mezcla hasta que espese durante unos 10-15 minutos. Luego, el jugo se vierte en el bizel resultante, se mezcla y se retira del calor. Kissel está listo para comer.
- Mermelada de arándanos. Se puede cocinar con un solo arándano o con varios aditivos, como las manzanas. 1 kg de manzanas, 1 kg de bayas, 2 tazas de nueces picadas vierta el jarabe precocido y se pone a fuego lento. Mezclar la mezcla durante 30 minutos con agitación constante. La mermelada lista se transfiere a los tarros esterilizados y se enrolla.
- Morse. Las bayas (0,5 kg) se muelen en una licuadora, jugo exprimido. En las bayas restantes vierta agua y hierva durante 5-10 minutos. La decocción resultante se debe drenar y agregar el jugo prensado. Para su sabor, puede agregar azúcar o miel en el jugo.
Los arándanos son bellamente almacenados frescos. dentro de unos meses Para almacenarlos elija un lugar bien ventilado y fresco.
Las propias bayas deben estar maduras y bien secas. Además, los arándanos se pueden congelar o secar, mientras que su vida útil aumenta.
Los arándanos deben estar presentes en la dieta de cada persona.. Aporta muchos beneficios al hombre, es un tipo de antibiótico natural. Pero al mismo tiempo no debes olvidarte de ella algunas contraindicaciones.