Las variedades de uva moscatel han sido famosas por su sabor desde la antigüedad. Se cultivó en Grecia y Egipto, estas variedades fueron muy populares en Italia y Francia. El nombre de uvas moscatel recibió por un sabor y aroma agrios, Que la baya adquiere debido a la presencia de almizcle en ella. En 1828, se introdujo en el territorio de Crimea, donde se cultiva con éxito en la actualidad y es un derivado de las mejores variedades de vinos de moscatel.
Tabla de contenidos
Los beneficios de cultivar uvas moscatel.
Las variedades de moscatel tienen un alto contenido de compuestos ternopoides que se encuentran en las pieles de las frutas. También se incluyen en la baya los fitocidas, que tienen un efecto beneficioso sobre la microflora intestinal y el sistema cardiovascular.
Es posible cultivar variedades de moscatel en regiones cálidas, Al no ser resistentes a bajas temperaturas.
Es mejor plantar en primavera, cuando los brotes todavía están en un estado inactivo. Esto permite que el sistema raíz se asiente bien. En este caso, los brotes recibirán todas las sustancias necesarias a expensas de las raíces, y no a expensas de las sustancias acumuladas en la vid.
Si la siembra se realizó en el otoño, a principios de mayo ya estarán en el retoño los brotes verdes y frondosos. Si la plántula fue plantada en profundidad. 30 Mira, luego en la primavera necesitas despegar alrededor de la plántula. 15 cm de capa Así se forma alrededor de la plántula un hoyo para que las raíces se calienten mejor. El pozo también es conveniente para regar un retoño anual, ya que el riego debe realizarse en la raíz. Riegue la plántula necesita 1 vez en 7 días. El consumo de agua para cada arbusto - 2 cubos.
El siguiente procedimiento que debe realizarse es la normalización de escape.Este procedimiento consiste en eliminar brotes débiles. Esto se hace para garantizar que el arbusto no consuma cantidades excesivas de nutrientes y los redirija al desarrollo de brotes fuertes y sanos. Los brotes izquierdos deben ubicarse lo más alto posible en madera perenne, ya que los brotes inferiores se eliminan y los brotes no despertados permanecen como brotes de fruta para la próxima temporada en caso de rejuvenecimiento de los arbustos. Los brotes izquierdos deben ubicarse en el exterior del arbusto. Esto, cuando se forma un casquillo, proporcionará una buena oportunidad para quitar el manguito.
Después de que la tierra se calienta hasta 25 grados después de regar, la fosa debe ser desechada. Para esto puedes usar paja. El mantillo brindará la oportunidad de evitar el secado de la capa superior del suelo y promoverá la distribución uniforme de la humedad, así como también evitará la aparición de malezas.
Mejores calificaciones
Entre las muchas variedades de nuez moscada más comunes:
- Novoshakhtinsky;
- Blanco
- Blau;
- Verano
- Donskoy;
- Pleven;
- Delicia de moscatel
- Madeleine
Novoshakhtinsky
Criado fue un criador ruso Pavlovsky. Se trata de los primeros grados maduros. El período de maduración de la fruta es de 100 días. Bayas jugosas, de forma redonda, color rojo púrpura, rodando en cereza. Tienen 3 huesos, piel delgada. Las bayas no son propensas a agrietarse, tienen sabor a nuez moscada con una nota de caramelo. El peso de cada baya es de hasta 10 gramos, el peso del racimo es de hasta 500 gramos. El porcentaje de azúcar en la fruta es de 30. Hace que la temperatura baje a -24 grados. La cosecha no puede ser removida de la vid por un largo tiempo, mientras que no pierde su sabor.
El lugar para el crecimiento debe estar bien iluminado por la luz solar y protegido del viento. Una buena cosecha da cuando se cultiva en suelo negro con un nivel neutro de acidez.
El mejor tiempo de aterrizaje es la primavera. Puedes plantar tanto las plántulas como los esquejes de plantación. Los fosos de aterrizaje deben tener necesariamente una capa de drenaje. Foso situado a una distancia de cinco metros uno del otro.
Actividades de cuidado:
- regar
- aflojamiento
- aderezo superior
- Tratamiento de plagas y enfermedades.
Está sujeto a enfermedades tales como:
- podredumbre negra;
- podredumbre gris
- clorosis
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- Racimo de uvas golpeado por podredumbre negra
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- Signos de clorosis en la uva.
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- Podredumbre gris
Las plagas que afectan a esta uva son:
- araña roja
- gusano de la hoja
- picar
Para la destrucción de estas plagas aplicar pulverización de arbustos con fitoporina.
Blanco
Racimo de variedad blanca - cilíndrica, peso estandar 120 r aunque puede llegar hasta 450 año Las bayas son medianas, redondas, de ligero aroma y pulpa tierna. El contenido de azúcar en las frutas es de 20-30%. Se diferencia en este tipo de bayas de cera.
Los arbustos de uva de Belyi son vigorosos, abundan los frutos (hasta 60-100 centavos por hectárea). Madura alrededor 140 días El cultivo se cosecha lo más tarde posible para que las bayas acumulen más azúcar. Fina uva blanca adecuada para elaborar vinos.
Donskoy
Criado en 1946 en el Instituto de Investigación Potapenko por un grupo de criadores. Es una variedad híbrida de envejecimiento precoz. La madurez de la fruta llega 115—125 días Las bayas son azul-negras, redondeadas, pequeñas, bastante jugosas. La piel es densa, crujiente. Tienen 2-3 semillas, el porcentaje de azúcar es de hasta el 30%. El peso de cada baya a 2 gramos. Pinceles de forma cilíndrica, densidad media, el peso de cada pincel de 160 a 250 gramos. Mantiene hasta -28 grados de escarcha.
Tiene una resistencia media a las enfermedades fúngicas. Sujeto a graves daños a la filoxera.. Para combatir esta plaga se necesita tratamiento con confidor. El suelo alrededor de los arbustos cubiertos de arena fina.
Diseñado para la elaboración de postres y vinos secos.
Blau
La patria de las uvas es Suiza. Trata los grados maduros tempranos Las bayas del tamaño medio, tienen forma redondeada, color negro. Tiene un hueso grande. La masa de cada baya - 5 gramo. Racimos de forma cilíndrica, que pesan 300 gramos, sueltos. Resistente a temperaturas inferiores a -23 grados.
A pesar de la resistencia a las heladas, los rendimientos más altos cuando se cultivan en un invernadero. Otra buena razón por la que se recomienda crecer en invernaderos fue la invasión de avispas. Si el arbusto crece en la calle, los arbustos deben tratarse con preparaciones especiales. Muestra buena inmunidad contra enfermedades fúngicas y tiene buena resistencia al moho.
Otra ventaja de la variedad Blau es que no necesita elegir áreas con mucha luz. Crecer en la sombra no afecta la calidad del cultivo.
Aplicación variedades universales. Se come fresco, y se usa para hacer vino.
El verano
Variedad temprana, Desde el momento de la rotura de la yema hasta la maduración. 110-120 días. Esta uva es un arbusto de crecimiento fuerte con grandes grupos de 600-700 g. Las bayas son de color ámbar blanco, grandes 7-8 g, de forma cilíndrica, la pulpa es carnosa y jugosa. En el período de maduración total, las frutas contienen 17-20% de azúcar.
Summer Hybrid es bastante resistente a las heladas, soporta hasta -23 ° C, tiene buena inmunidad al moho y medio a oidio. Se distingue de la alta transportabilidad.
Pleven
Criado en Bulgaria en la ciudad de Pleven, de ahí su nombre. Grado superior, alto rendimiento, productividad de un arbusto - 60 kg El período de maduración es de hasta 100 días. Las bayas son grandes, amarillas, el peso de cada baya es de hasta 10 gramos. El sabor es agridulce y con notas florales agradables, tiene 3-4 huesos. La piel es densa, gracias a la cual tolera el transporte. Los cepillos son grandes, en forma de cono, la densidad es media.
No exigente en el cultivo.En áreas sombreadas da el mismo rendimiento que en bien iluminado. Las condiciones climáticas no afectan la polinización. Ama la riqueza de la humedad y los minerales en el suelo. Resistencia a las heladas - hasta -24 grados.
Sin tratamiento especial padece enfermedades:
- oidio;
- moho
Daños por plagas tales como:
- filoxera;
- caminante de la calle
- avispas
Deleite
La variedad es temprana madura, resistente a las heladas. El período de maduración es de 115-120 días. Las bayas son dulces, grandes, alargadas, blancas y amarillas. Masa de cada baya 10-12 gramos El porcentaje de azúcar en la fruta es del 20 al 26%. Los grupos son grandes, en forma de cono, que pesan hasta 2 kg. Tiene un alto rendimiento, 120 céntimos a partir de 1 hectárea.
La tierra para plantar debe estar bien iluminada por el sol y protegida del viento. Prefiere suelo negro o franco claro. Los arbustos se plantan a distancia. 4-6 metros entre sí. Tiene una alta inmunidad a las enfermedades, pero es susceptible a la filoxera.
Madeleine
Madeleine se refiere a las variedades de uva de mesa de envejecimiento temprano.Las bayas son redondas, jugosas, de sabor dulce con aroma a nuez moscada, amarillas. Tiene 1-2 semillas, el contenido de azúcar en las bayas es de 19 a 21%. El cepillo en forma de cono, con una densidad media, peso desde 230 hasta 270 gramos
Para esta variedad se caracteriza por altos rendimientos. Sin embargo, las bayas son propensas a agrietarse y pudrirse. Plantados a una distancia de 1,5 metros el uno del otro. La distancia entre las filas de al menos 2 metros. La variedad no es resistente a las enfermedades, Requiere tratamiento obligatorio de plagas y enfermedades.
Las uvas moscatel están ganando inmensa popularidad no solo en Crimea. Se cultivan con éxito en otras regiones. Con respecto a las reglas de siembra y con el cuidado adecuado, puede disfrutar del maravilloso sabor de las bayas frescas. y beber una copa de vino moscatel aromático.