La gente comenzó a cultivar uvas hace más de seis mil años. Se presenta en dos variedades: técnica y mesa. El primer grupo incluye las variedades que se utilizan para la fabricación de jugos y la producción de bebidas alcohólicas, vinos y brandies, y el segundo grupo, especies de mesa.
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¿Qué uvas se llaman mesa?
Características distintivas de tales uvas - aspecto hermoso y sabor alto. Los grandes racimos dulces se consumen frescos, sin tratamiento. Toleran el transporte. Las bayas tienen pocas semillas, piel delgada y pulpa "carnosa". Las variedades de uva más populares y de elite se presentan a continuación.
Las variedades más populares y mejores.
Arcadia
El resultado de cruzar Moldova y Cardenal, combina las buenas propiedades de sus padres. Los consumidores aprecian los grandes grupos que pueden alcanzar los dos kilogramos, y los jardineros - Resistencia a bajas temperaturas y alta inmunidad. La pulpa ligera y jugosa de las bayas impresiona con el dulce sabor dulce y el aroma de nuez moscada en plena maduración. Esta variedad temprana - el líder en rendimiento, si se racionó el número de inflorescencias, a tiempo para alimentar el arbusto. El exceso de humedad puede hacer que las bayas maduras se agrieten. ArcadiaPor lo tanto se riega con cuidado, teniendo en cuenta las condiciones climatológicas.
Deleite
Una variedad con maduración muy temprana. Las bayas son grandes, con un sabor sofisticado de nuez moscada y una piel delgada con un revestimiento ceroso. La vid puede soportar temperaturas de hasta 26 ° C escarcha por lo tanto, se permite el cultivo en las zonas del norte. Inmunidad de alto grado Deleite Ayuda a combatir las enfermedades fúngicas y el moho, pero es necesario procesar el arbusto de la filoxera. El rendimiento es alto, los frutos se pueden dejar en el arbusto hasta 1,5 meses después de la maduración, mientras que las cualidades de sabor siguen siendo excelentes.
Kishmish blanco
Vista de postre antiguo con un período de maduración promedio. Los racimos son pequeños. Pequeñas bayas ovaladas sin semillas, jugosas, muy dulces y sin tarta. Su piel es delgada y transparente. Debido a su fragilidad, las frutas no se almacenan durante mucho tiempo y tienen poca transportabilidad. Después de la cosecha, deben comerse inmediatamente o usarse para secar las pasas. Hecho de Kishmisha Frutas secas - delicadeza sabrosa y saludable. La vid es poderosa, pero el rendimiento es bajo. La resistencia a las heladas es media. Requiere protección contra plagas y enfermedades. Necesita poda y racionamiento del cultivo.
Kesha
Delicia superior con bonitas borlas. Las bayas blancas son dulces, con una ligera acidez y 2-3 huesos grandes.. Kesha - Variedad media temprana, muy alta, con excelente transportabilidad y resistencia a las heladas.Se desarrolla bien si tiene una reserva de madera perenne. Evaluar la siembra en un lugar soleado y suelo fértil. El riego moderado, el adelgazamiento de las uvas y la alimentación regular tienen un efecto beneficioso sobre el rendimiento.
Strasensky
Hombre guapo con una baya negra, maduración media temprana. Las frutas son uvas jugosas, sabrosas. Los grupos de especies de densidad media y alta calidad, por lo general pesan hasta 1 kg Los pobres toleran el transporte a largo plazo, la resistencia media al invierno. No hay una maduración uniforme, por lo que el cultivo se corta selectivamente. La carga en el arbusto disminuirá, los frutos restantes ganarán buena azúcar. Esta variedad tiene una baja resistencia a la podredumbre gris y al oidio, pero contrarresta bien la filoxera, el moho y los ácaros. Necesita poda, dependiendo de la región de cultivo.
Laura
La forma de comer de la uva con maduración muy temprana. La pulpa de ámbar contiene mucha azúcar. El gusto es saturado, agradable, con notas de nuez moscada. Grandes grupos hermosos: un rasgo distintivo de la variedad, algunos campeones que pesan hasta 2,4 kg La transportabilidad es alta, tiene una gran demanda entre los compradores y es adecuada para los viticultores principiantes. Resiste el moho y la podredumbre gris, soporta temperaturas de hasta 20-23 ° C. Ordenar Laura Necesita polinización durante la floración y poda media, con preservación de madera perenne. El arbusto se carga de forma óptima, dejando un 30% de brotes no fructíferos. Esta planta tiene la fuerza para formar un hermoso pincel grande que madurará con el tiempo.
Moldavia
Un aspecto probado en el tiempo, las bayas son de color púrpura con un revestimiento ceroso. Racimos de tamaño mediano, pulpa carnosa tiene un sabor simple. Las fechas de maduración son tarde o medio tarde. La resistencia a las heladas no es muy alta. Requiere una cuidadosa conformación del arbusto - a la vid vigorosa no le gusta el engrosamiento. Excelente contra las enfermedades fúngicas y la filoxera, el tratamiento es necesario solo contra el oidio. Hay una mayor sensibilidad a la clorosis cálcica. Utilizados para crecer en la glorieta, los grupos durante mucho tiempo conservan el aspecto decorativo y el sabor agradable en el arbusto. Transporte bien tolerado.
Timur
Un híbrido de maduración temprana.Bayas blancas con aroma a nuez moscada, un pequeño ámbar o un bronceado ligeramente marrón aparece al sol. Los pinceles son de tamaño mediano, densos. Los esquejes en el segundo año después de la siembra dan un pequeño cultivo "de prueba". Alta resistencia a las heladas y resistencia a la podredumbre gris y al moho. Las uvas Timur A menudo cae presa de la garrapata. Si las hojas "se hinchan" y aparecen enrojecimiento, las uvas deben tratarse con una preparación que contenga azufre. Los viticultores experimentados elogian a Timur por la simplicidad en el cultivo y la maduración temprana. El cuidado es el riego regular, la fertilización y la poda.
Dedos de las señoras
Variedad antigua de mitad de temporada, que, a pesar de las dificultades en el cuidado, sigue creciendo muchos cultivadores. El peso de un cepillo es de aproximadamente medio kilogramo. Variedad de bayas Dedos de las señoras Forma alargada, con un clásico sabor armonioso y apetitoso aroma, sin piedras. No resistente a bajas temperaturas, puede morir ya en 10 ° C escarcha Por eso necesita refugio para el invierno. La productividad es variable, depende de las condiciones climáticas. La vid es sensible a enfermedades y plagas, es necesario un tratamiento regular con preparaciones apropiadas.Recomendado para el cultivo por jardineros experimentados.
Talisman
Las uvas tempranas son amarillo-blancas. Los plantones vigorosos resisten el moho y la podredumbre gris, resistentes a las bajas temperaturas invernales. Las uvas maduradas pesan en promedio poco más de un kilogramo. Los frutos son grandes, con aroma a nuez moscada. Los pinceles ya maduros pueden colgarse en el arbusto durante mucho tiempo, sin perder el sabor y preservando el aspecto del producto. Variedad transportable que no requiere refugio para el invierno. La cosecha récord se puede lograr con las técnicas de cultivo adecuadas y la polinización adicional antes de la floración.
Las uvas son un maravilloso regalo de la naturaleza, un hijo del suave sol y la tierra fértil. Las variedades ideales no ocurren, pero siempre puede encontrar un tipo que se adapte a las condiciones de crecimiento y las preferencias personales del jardinero.