Les poulets sont élevés dans le but d'obtenir des œufs et de la viande diététique. Si vous voulez avoir des œufs frais à la maison tout le temps et vendre leur surplus, vous devez élever des œufs de poule.
Ces volailles ont un faible poids corporel et un plumage épais. Ils peuvent porter des œufs après quatre mois. Même 20 jours après la ponte du premier œuf, la poule est considérée comme un individu productif à part entière.
Pour que le poulet soit dans votre ménage, il y a plusieurs façons:
- Pour poser oeufs dans l'incubateur (ou les mettre sous la poule) et élever les jeunes;
- Acheter des poulets et le faire pousser au poulet adulte;
- Acheter oiseau adulte et la nourrir quelques mois;
- Acheter déjà un adulte poulet
Table des matières
Comment choisir les jeunes?
Tout d'abord, les jeunes pour la production d'œufs sont choisis parmi les races du sens de l'œuf. Il est naïf d’espérer une forte production d’œufs de poulets dans une autre direction, par exemple la viande.
Vous pouvez choisir parmi les races suivantes: Blancs russes, andalous, leggorns, or tchèques, 1er mai, Kuropatchatye italiens, Minorque, renards verts des Carpates, Hambourg, Loman-Brown, Hisex, anniversaire de Kuchinsky. À la suite de la reproduction, de nouvelles poules croisées sont élevées: Borki-1,2, Irtych, Zaslavskiy-1,2,3, Zarya-17, Gibro-6 et bien d'autres.
Si vous avez déjà choisi la race ou le croisement, lorsque vous choisissez un jeune animal, vous devez utiliser ses signes et habitudes externes: la poitrine est plate, les jambes sont fortes, les yeux sont exorbités, pas de larmes, les plumes sont brillantes et propres, le peigne (s'il est jeune) est brillant. Jeune poulet doit être en mouvementEn l'absence de signes évidents de maladie, elle ne devrait pas s'asseoir par terre.
En vous concentrant sur ces indicateurs, en fonction de l'âge des jeunes, vous pouvez faire un bon choix pour les fermes avicoles.
Soins et entretien à domicile
Si vous avez fait le bon choix parmi les jeunes animaux, de bons soins et un bon entretien produiront d’excellents résultats. Il est possible de soigner et d'entretenir les poulets de deux manières: en cage et en marche.
La combinaison de ces deux méthodes est fortement déconseillée, car la poule doit s'habituer à certaines conditions. Toute modification de ces conditions, particulièrement souvent, entraîne un stress et une diminution ou une cessation de la production d'œufs.
Élevage de poules sans marcher
Cette méthode implique leur présence constante dans le processus de la vie dans des cellules spéciales.
La taille et le nombre de cages dépendent directement du nombre de volailles qu'il est prévu de conserver. 7-8 poulets adultes peuvent être placés sur 1 m2 direction de l'oeuf. Si la population d'oiseaux est importante, les cellules ont des niveaux.
La construction de telles cellules n’est pas difficile, mais cela nécessite des investissements importants (par rapport à la deuxième méthode de maintenance, qui sera examinée ci-dessous).
Faire une cage - conseils pour les débutants
La cage est en treillis finement soudé. Au lieu de cela, ils utilisent également un maillon de chaîne (sur les côtés et à l'arrière), des barres de métal - à l'avant. Le fond est à deux niveaux.
Tout d’abord, à une distance de 20 cm du bas de la structure, nous fixons les treillis soudés au cadre avec une légère inclinaison afin que les œufs puissent rouler dans le collecteur d’œufs, puis nous fixons la palette en contreplaqué, ardoise plate, en un autre matériau, par exemple, en polycarbonate, en autre matériau.
Pour améliorer la production d'œufs, il est souhaitable de réaliser un éclairage supplémentaire dans chaque cellule. Et pour le rendre meilleur, vous devez soit placer la cage dans le hangar plus près de la fenêtre, soit faire un éclairage supplémentaire. Buveur choisir n'importe quel type - aspirateur ou mamelon. Dans ce cas, sélectionnez le type de mamelon.
Nous fixons le fond de la cage sous une légère pente vers le collecteur d’oeufs afin que les oeufs eux-mêmes puissent y glisser.
Exigences relatives aux conditions de détention des oiseaux adultes: les cages à l'intérieur doivent être propres; la présence de ventilation dans la pièce; zone optimale d'entretien (nourriture non encombrée); disponibilité d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires et d'eau fraîche dans les bols à boire; augmentation des heures de clarté; humidité de l'air 69-71%; manque de courants d'air et d'humidité; température de l'air en été de 22-25 degrés, en hiver - 18-20 degrés.
Alimentation: que devrait contenir un régime
Lorsque vous nourrissez des poulets, il est important de noter que l'aliment contient la bonne quantité de protéines, de lipides, de glucides, de minéraux et de vitamines.
- Les écureuils - le principal matériau de construction des cellules du corps et le composant principal de l'œuf. On les trouve en grande quantité dans les légumineuses, le tourteau, la farine d'os.
- La graisse - stock d'énergie des poules. Contenue dans le grain de maïs, l'avoine.
- Glucides - travail nécessaire de tous les organes internes. En grande quantité est dans l'alimentation succulente. Il y a beaucoup de cellulose dans le grain entier non nettoyé.
Les vitamines les plus nécessaires pour les couches - A, B, D.
Les substances minérales sont nécessaires à la formation des coquilles d'œufs. C'est beaucoup contenu dans la farine d'os, la craie, la cendre de bois.
Les aliments pour poulet peuvent être fournis de deux manières:
- acheter des aliments prêts à l'emploi. Avantages: dans de tels aliments composés, le rapport proportionnel des nutriments est respecté. Inconvénient: leur coût élevé;
- préparez vous-même le mélange. Inconvénient: nécessite de l'expérience et du temps supplémentaire pour la cuisson. Avantages: le coût total de l'alimentation est réduit.
Lorsque le contenu de la cellule est préférable de nourrir 4 fois par jour, au moins - 3. Le matin et le soir, nous donnons plus de grain.Dans l'après-midi - suppléments minéraux, vitamines, aliments verts et juteux.
Élevage de poulets
Ce type de contenu est très différent du contenu cellulaire et n’a pratiquement pas de différence d’alimentation. La principale différence est la division du territoire en promenade, où les poules marchent librement, et le poulailler, où ils courent, passent la nuit (si le poulailler est construit dans la rue).Cette couche est préférable pour les poules pondeuses car elle se sent plus libre.
Un poulailler avec un enclos peut également être aménagé à l'intérieur, puis les poulets dormiront à l'aise, dans le paddock et dans le poulailler.
Laissez-nous examiner plus en détail l'option d'un poulailler avec une rue piétonne.
La taille de l'enceinte dépend du nombre d'animaux. La section pour la marche peut être 2 à 3 fois plus grande dans la zone du poulailler. Il est possible de faire une telle cage en plein air à la fois pliante et fixe. La construction soudée d'un tube profilé ou d'une poutre en bois est recouverte d'un treillis métallique ou d'un treillis soudé galvanisé avec un maillage pouvant atteindre 50 mm.
Nous faisons cela dans la section marche de l'oiseau. D'en haut, nous étendons un maillage protecteur. La deuxième partie - le poulailler, nous construisons en contreplaqué ou en aggloméré. Dans la même pièce, nous réalisons des perchoirs, des sections pour nids, des escaliers ou une échelle.
A propos du poulailler
Dans le poulailler (c'est-à-dire la partie de la volière où les poulets se dépêchent) devrait être:
- mangeoire;
- bol à boire;
- perchoir;
- échelle (passerelle) - si nécessaire;
- nids
Le nombre de nids dépend directement du nombre de poules pondeuses, c.-à-d. plus ils sont nombreux, plus il y a de nids. À l'intérieur des nids, mettez de la paille finement hachée. Extrêmement il est conseillé d'installer une carte devant les emplacements 15-20 cm, de sorte que le poulet puisse facilement passer du perchoir au nid.
Les feeders - les bunkers dans le poulailler (rappelons que nous envisageons la version à l'air libre du contenu des poulets) sont bien situés à l'extérieur. Ensuite, il vous suffit de l'ouvrir et de remplir le flux à l'intérieur. À travers la goulotte de réception, l'oiseau va manger.
Poulet au foyer
Il existe de nombreuses variétés de perchoirs pour les poulets. Leur fonction principale est qu'ils servent à faire asseoir l'oiseau sur eux. Cela implique les caractéristiques de conception nécessaires.
Le matériau est généralement du bois. Premièrement, il est abordable et relativement peu coûteux, et deuxièmement, les cuisses de poulet ne gèlent pas, ce qui n’est pas le cas des poteaux métalliques. Vous pouvez utiliser les bâtons de bois forts et secs habituels. Ils devraient être relativement simples.
Il est conseillé de choisir une barre de diamètre tel qu'il conviendrait que le poulet le serre avec ses pattes.Ni grosses ni maigres ne conviennent (il lui sera difficile de garder l'équilibre).
Faites immédiatement une perche amovible. Cela simplifiera le processus de nettoyage.. Mais dans ce cas, il est nécessaire de bien le réparer pour qu’il ne tourne pas autour de son axe. Nous plaçons la perche sur 2 ou 3 rangées et il n’est pas nécessaire de le faire à la même hauteur. Il est souhaitable de faire baisser l’un d’eux, l’autre plus haut, le troisième au niveau de la deuxième ou même plus haut.
Il est nécessaire de les placer l'un par rapport à l'autre à une distance telle que les excréments du poulet qui se trouve au-dessus ne tombent pas sur l'oiseau assis en dessous. La longueur totale de la perche doit pouvoir accueillir tout le bétail.
Il faut garder à l'esprit qu'en été, les poulets sont assis les uns à côté des autres à plusieurs centimètres de distance en raison du temps chaud, tandis qu'en hiver, ils sont pressés les uns contre les autres pour un chauffage supplémentaire.
Il est nécessaire de faire un nid à une hauteur telle que le poulet puisse facilement voler dessus. Emplacement bas ne forme pas leurs muscles, haute crée la probabilité que l'oiseau ne monte pas dessus. Idéal - de 50 à 70 cm du sol.
Comment prendre soin d'un oiseau
Les conditions requises pour les poules pondeuses dans un poulailler marchant sont les mêmes que le contenu des cellules: les cellules à l'intérieur doivent être propres; zone optimale d'entretien (nourriture non encombrée); disponibilité d'aliments frais de haute qualité dans les mangeoires et d'eau fraîche dans les bols à boire; augmentation des heures de clarté; manque de courants d'air et d'humidité.
La nourriture est la même qu'avec le contenu cellulaire. Ajoutez des protéines, de la purée et d’autres en petites quantités.
Au printemps, au printemps, en été et en automne, il y a suffisamment de verdure, mais si nécessaire, vous pouvez jeter une herbe juteuse, une pelure de pastèque et d'autres débris de nourriture. Peut être limité à deux repas par jour - le matin et le soir, et une fois - avec charnière, suppléments minéraux, légumes verts.
Maladies du poulet et leur traitement
Les poulets sont sujets à de nombreuses maladies. Afin de les protéger contre les conséquences indésirables, y compris la mort, il est nécessaire de prendre des mesures préventives (désinfecter les lieux avant de les mettre au repos, puis de respecter les mesures de sécurité), de les nourrir avec des produits frais et de haute qualité, de leur donner des vitamines et des oligo-éléments.
Cependant, il n'est pas toujours possible de protéger le drapeau.Il convient de porter une attention particulière aux maladies courantes des oiseaux adultes telles que:
- hétérocidose (vers dans les intestins). Il est traité avec de la pipérazine. Prévention: nettoyer la pièce à fond;
- salmonellose (indigestion). Il est traité avec de la tétracycline ou du ditrevitom;
- ascite (accumule la graisse dans l'abdomen). Prévention: il est nécessaire de donner des légumes verts;
- l'arthrite (maladie articulaire). Il est traité à l’ampicilline. Prévention: pour ne donner que des aliments de haute qualité, les déchets doivent être secs;
- Maladie de Newcastle (infection de l'oiseau à travers les coquilles d'œufs). Prévention: report des patients et désinfection de la salle;
- empoisonnement. Prévention: il faut veiller à ce que l’aliment soit frais et de haute qualité;
- typhus (estomac endommagé). Il est traité avec des antibiotiques, par exemple l'ampicilline. Prévention: isolement des poulets malades, désinfection des poulaillers;
- streptococcose (les organes internes sont touchés). Traité avec des antibiotiques. Prévention: isoler le poulet malade;
- tuberculose (affecte les poumons du poulet). Le traitement est impossible. Prévention: maintenir l'hygiène à la maison.
Plan d'entreprise à partir de zéro: coûts et bénéfices
La première question que les débutants se posent avantComment s’attaquer au maintien des poules pondeuses dans le but de vendre des œufs, est-ce rentable?
Vous pouvez faire en théorie 100 business plans, mais prenez en compte tous les risques et ce qui sera impossible dans la pratique. En calculant un plan d’affaires rentable à partir de zéro, il est supposé que les poulets n’auront pas d’affaire ou en prendront un petit pourcentage lors du calcul.
En outre, la rentabilité de la production dépend des conditions de logement, du nombre d'animaux (plus la production est la plus rentable), des conditions climatiques saisonnières, de la race de poulets, de l'alimentation et d'autres facteurs. En fin de compte, cela dépend de l'expérience du producteur de volaille.
Est-il rentable d'élever et d'élever des poulets?
Nous proposons de résumer cette question et de montrer en quoi consiste la partie dépenses du budget consacrée à la croissance et au profit. Est-ce rentable ou non?
Dépenses (sur lesquelles vous devez dépenser de l'argent):
- achat d'oeufs pour l'incubateur et le coût de l'électricité (dans le cassi l'entreprise ne commence pas par l'achat de poulet jeune ou adulte);
- achat poulets ou jeunes bouillonsou des poules pondeuses adultes (au cas où nous n’achèterions pas d’œufs pour l’incubateur);
- matériaux de construction pour les équipements des poulaillers (profilé, contreplaqué, polycarbonate, ardoise plate, treillis soudé, treillis à mailles, abreuvoirs, etc.);
- consommation d'énergie pour un éclairage supplémentaire, chauffage en hiver (augmentation de la lumière du jour);
- achat aliments pour animaux ou grain, vitamines, suppléments minéraux, médicaments;
- dépenses imprévues (et ils le seront!)
Parmi les dépenses susmentionnées, la majeure partie de l’argent ira à l’achat de poulets jeunes ou de poulets (si vous les achetez, sans les faire pousser) et à l’achat d’aliments.
Partie revenu (pour laquelle vous pouvez obtenir de l'argent):
- de mise en œuvre des oeufs;
- de mise en œuvre viande de poulet (dans le cas de l’abattage d’un poulet adulte dont la production d’oeufs est tombée dans les limites de son coût de production);
- de mise en œuvre litière.
En l'absence de force majeure, la rentabilité des poulets reproducteurs est passée de 30 à 100%.
Conclusion
Dans la dernière partie de l'article, nous déterminerons de quoi dépend la production d'oeufs de poulet. Il est influencé par:
- race de poulets;
- conditions de détention;
- la nourriture;
- force majeure sous forme de maladie;
- expérience pratique de l'éleveur avicole.
Doit se rappeler! Moins la poule pondeuse est stressée, plus la production d'œufs est élevée.