Kalkhonig nimmt unter allen Sorten dieses Produkts einen würdigen Platz ein. Es ist in ganz Russland verbreitet. Es wird gerne verwendet, weil hat hohe geschmacksqualitätena hat nützliche Eigenschaften.
Sobald natürlicher Kalkhonig ausprobiert wurde, kann er nicht mit anderen verwechselt werden. Daher können Sie eine Fälschung leicht identifizieren.
Zusammen mit Mai (Akazie) er gilt als hochwertiger honigdas sichert seine Popularität in allen Alterskategorien. Es wird mit Tee, Wasser, Milch und einfach in seiner reinen Form konsumiert.
Inhaltsverzeichnis
Geschmack und Farbe von Kalkhonig
Lindenhonig hat einen feinen Minzgeschmack. Der Geschmack ist angenehm, manchmal bitter, aber die Qualität wird dadurch nicht beeinträchtigt. Nach dem Gebrauch im Mund bleibt eine leichte Säure und ein angenehmer angenehmer Nachgeschmack. Seine helle Farbe stört das Bouquet von reichen Aromen nicht.
Die Farbe ist hellgelb.. Deshalb wird es manchmal weißer Honig genannt. Kristallisiert je nach Lagerbedingungen vier bis sechs Monate nach dem Abpumpen. Nach der Verzuckerung ist seine Struktur grobkörnig, die Farbe wird fast weiß.
Zutaten: Vitamine und Mineralstoffe
Die Zusammensetzung des Lindenhonigs enthält weniger Fruktose als die Wabe. Deshalb Diabetiker können dies nur nach vorheriger Absprache mit dem Arzt einnehmen. In der Zusammensetzung ist es dem Buchweizen ähnlich:
Zusammensetzung | % |
---|---|
Fruktose | 39 |
Glukose | 36 |
Wasser, Polysaccharide, Saccharose, Asche, organische Säuren und andere Substanzen | 25 |
In der Zusammensetzung von Kalkhonig Es gibt ungefähr dreihundert Mineralien und Spurenelemente.
Die wichtigsten folgenden Spurenelemente:
- Fluor;
- Mangan;
- Zink;
- Nickel;
- Chrome;
- Kupfer und andere.
Mineralstoffe werden durch Salze dargestellt:
- Drüse
- Natrium;
- Yoda;
- Phosphor;
- Kalzium;
Die Anwesenheit von essentiellen Aminosäuren (Arginin, Lysin, Histidin, Leucin und andere) gibt diesem Grad mehr Wert.
Enthält in seiner Zusammensetzung Ascorbinsäure (Vitamin C), Vitamine der Gruppe B, Vitamin K und E und andere.
Kalorienhonig 100 g des Produkts enthalten 300 Kilokalorien.
Nützliche Eigenschaften und medizinische Verwendung
Kalkhonig erfolgreich in Diäten eingesetztsowie am Eingang zum medizinischen Fasten und Ausstieg daraus. Dazu wird es in warmem, aber nicht heißem Wasser verdünnt. Diese Sorte ist nützlich für den Einsatz nach großen Belastungen, da ihr Kaloriengehalt in kürzester Zeit zur Wiederherstellung der Kraft beiträgt. Sie empfehlen es auch nach Verletzungen. und übertragene Transaktionen.
Lindenhonig ist auch nützlich für einen wachsenden Körper. Es wird mit Genuss und Zweckmäßigkeit mit Tee gegessen. In diesem Fall wird empfohlen, zuerst einen Teelöffel dieser Süße zu nehmen, langsam zu schlucken und nach einer Weile eine Portion Tee zu trinken. Es kann nicht in kochendem Wasser verdünnt werden, da die physikalisch-chemische Struktur des Produkts gestört ist. Dadurch gehen die nützlichen Eigenschaften verloren.
Er hilft gegen Überlastung aufgrund von Gehirntätigkeit.Bienenprodukte beruhigen den Körper, daher ist es nützlich, ihn nachts zu verwenden. Mehr als 85% dieses Produkts gelangen direkt ins Blut, es wird kein Insulin für die Lebensmittelverarbeitung verwendet.
Seine antiseptischen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind bekannt. Pro Tag wird empfohlen Erwachsener essen 100-110 g Lindenhonig für Kinder - 25-35 g Besonders nützlich ist Honig, der auf einem leeren Magen gegessen wird, nachdem er ein Glas Wasser getrunken hat.
Gegenanzeigen und Schaden
Wie jeder andere Es wird empfohlen, Limettenhonig in begrenzten Mengen zu verwenden. Da es unter Intoleranz gegen Bienenprodukte leidet, ist es besser, es nicht zu essen. Nach der Analyse der Ursache einer Allergie, der Ermittlung ihrer Wurzel und der Korrektur der Situation unter Aufsicht eines erfahrenen Arztes wird sie in kleinen Dosen in die Nahrung aufgenommen. Bei äußerlicher Anwendung wird die Reaktion der Haut durch Auflegen des Honigs auf den Handrücken kontrolliert.
Gegenanzeigen: Geben Sie Kindern bis zu drei Jahren keinen Kalkhonig. Darüber hinaus können Diabetiker sie in Maßen anwenden und die Dosis nach Absprache mit dem Arzt individuell bestimmen. Ein relativ gesunder Mensch kann es aufgrund des hohen Kaloriengehalts dieser Sorte essen.
Über Honigpflanze, nützliche Eigenschaften von Linden
Honig ist eine Linde.Dies ist ein Laubbaum, der je nach den natürlichen und klimatischen Wachstumsbedingungen im Juni-Juli stark blüht. Von selbst Die Farbe von Kalk ist nützlich, um Tee daraus zu brauen und zu trinken. Dies zeigt den Gehalt einer großen Anzahl von für den Körper notwendigen Substanzen in den Blüten an. Man kann sich nur vorstellen, wie sehr sich der Nutzen eines Bienenprodukts aus dieser Honigpflanze vervielfacht.
Das Wetter für Bienen während der Sammlung von Nektar ist nicht heiß, aber nicht regnerisch. Bei ruhigem Wetter beobachten wir ein erstaunlich schönes Bild davon, wie Hunderte von Bienen an einer Linde arbeiten und die Musik eines Bienenschwarms erzeugen.
Bienen sammeln Nektar von einem einzigen Honigbaum, um bis zu 15 kg Honig herzustellen. Mit 1 Hektar Pflanzungen - etwa eine Tonne.
Lagerbedingungen
Warum sollte man Honig unter bestimmten Bedingungen lagern? Die Antwort auf diese Frage ist einfach: dann, um ihre nützlichen Eigenschaften länger zu speichern. Bei Temperaturen über 40 Grad und unter 35 mit einem Minuszeichen gehen sie tatsächlich verloren.
Immer besser frischer, nicht kandierter Honig. Linden in dieser Hinsicht "mittelmäßig". Nach sechs Monaten nach dem Abpumpen kristallisiert es.auch unter idealen Lagerbedingungen.Dies bedeutet jedoch nicht, dass der gezuckerte Honig nur ein süßes Produkt auf dem Tisch ist. Es enthält weiterhin viele Nährstoffe. Beste Lagertemperatur in der ersten hälfte des jahres - im modus von 14-18 grad hitze und nach der kristallisation - 5-6 grad mit einem Pluszeichen.
Luftfeuchtigkeit vorzugsweise um 60% gehalten. Direktes Sonnenlicht beeinflusst die Struktur des Honigs. Unter diesen Lagerbedingungen behält es seine positiven Eigenschaften von eineinhalb bis zwei Jahren. Während dieser Zeit können Sie seinen Geschmack genießen und frische Delikatessen kaufen.
Was sind die wichtigsten Krankheiten?
Wie alle Honigsorten auch Kalk hilft bei Husten, Bronchitis und anderen Erkrankungen des Lungentrakts. Da es unter Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts leidet, ist es auch nützlich, da Honig die Darmflora wiederherstellt und Wunden heilt. Daher wird bei Gastritis auch oral eingenommen.
Normalisierung des Stoffwechsels, Hilfe bei Augenkrankheiten, Neurosen, kranken Nieren, Herz und Leber - In diesen Fällen ist die Verwendung von Kalkhonig nicht überflüssig.
Kalkhonig ist seit langem für sein Aroma, seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Dies ist eine der beliebtesten Sorten von Bienenliebhabern.
Guten Tag. Meine Frage bezieht sich auf die Lagerung. Sagen Sie mir, verliert der Honig, wenn er mit Luft in Berührung kommt, seine heilenden Eigenschaften, wenn er die Luftdichtigkeit des Behälters verliert?
Nein, Olga, verliert nicht. Nur wenn Sie den Honig über 40 Grad erhitzen.
Ich möchte Lindenrinde hinzufügen, die auch heilend und reich an ätherischen Ölen ist. Sie sind auch sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Das Öl hat ein festes, tiefes, süßes und leicht würziges Aroma. Lindenöl ist ein starkes Beruhigungsmittel. Daher wird es empfohlen, zur Entspannung, als Beruhigungsmittel bei Stress und emotionaler Erregung zu verwenden. Verwenden Sie regelmäßig anstelle von teuren pharmazeutischen Präparaten
Hallo, ich würde gerne wissen: Mitte März habe ich auf der Honigmesse Kastanienhonig gekauft, der aber in einem flüssigen Zustand war. Der Verkäufer erklärte dies dadurch, dass dieser Honig in Waben gelagert wurde und erst kürzlich abgepumpt wurdeOder war es nicht wahr und der Honig wurde wahrscheinlich erhitzt?
Ich würde es wirklich gerne wissen, weil Mehr als einmal hat diese Version gehört.
Mit freundlichen Grüßen Elena.
Guten Tag, ich würde Sie gerne nach dem Kalkhonig fragen, habe auf der Messe Honig gekauft, die Nacht auf dem Boden verbracht und Blasen gemacht, ist normal oder dem Honig wurde etwas hinzugefügt
Ich entschuldige mich im Voraus für Ihr Anliegen und werde Sie um Empfehlungen eines Spezialisten oder einer sachkundigen Person bitten.
Ich habe gelesen, dass das "überraschend nützliche" Mittel zur Darmreinigung die so genannten ist. "Honigwasser". Das gebräuchlichste Rezept lautet wie folgt: Nehmen Sie ein Glas / Becher gekochtes Wasser, lösen Sie darin einen Tee / Esslöffel Honig auf und trinken Sie mehrmals täglich, vorzugsweise morgens und auf leeren Magen. Angeblich entfernt ein solches "Wundermittel" alle Schlacken, Fäkaliensteine usw. Ekelhaft "fördert den Gewichtsverlust" usw.
Es zeigt jedoch nicht an:
1. Welche Temperatur sollte gekochtes Wasser sein? Im Winter ist es sehr schwierig, einen Tee / Esslöffel Honig in einem Glas / Becher Wasser in kaltem Wasser aufzulösen.
2. Welche Art von Honig ist vorzuziehen?
3. Ist es frisch Honig oder Zuckerzucker zu nehmen?
4Wie können Sie eine "30-prozentige Lösung" von Honig in einem Glas / Becher Tee / Esslöffel erhalten, wie praktisch alle Standorte, die eine Beschreibung dieses "wundersamen" Mittels geschrieben haben? In der Tat ist in solchen Löffeln anfangs viel weniger?