Mulberry Doshab - konzentrierter Saft aus Früchten der weißen Maulbeere, gekocht durch spezielle Technologie. Alle nützlichen Eigenschaften von Maulbeerfrüchten bleiben maximal erhalten., die aufgrund einer Reihe von Funktionen nicht dem Transport unterliegen. Aus diesem Grund können wir die heilenden Eigenschaften von Beeren nutzen, die außerordentlich nützlich verarbeitet werden - ohne Zuckerzusatz. Lassen Sie uns mehr darüber sprechen, wie Sirup aus Maulbeeren verwendet wird und welche Gegenanzeigen es gibt.
Inhaltsverzeichnis
Geschichte und Produktion von Maulbeer-Doshaba
Die Geschichte des Doshabs beginnt im 11. Jahrhundert, als die Türken den Weinanbau und die Grundlagen der Weinbereitung beherrschten. Im Laufe der Zeit nahm die Traubenproduktion zu, was zur Entstehung neuer Obstverarbeitungstechnologien beitrug. Lokale Köche lernten, wie man Doshab macht, dessen Rezept auf die Früchte anderer Kulturen angewendet wurde. Besonders wertvoll war unter ihnen der Maulbeer-Doshab, der aus den Früchten der weißen Maulbeere gebraut wurde.
Das Rezept hat sich allmählich auf die Länder Zentralasiens und den Kaukasus ausgedehnt. Hier gibt es je nach Region einen anderen Namen für das Produkt - bekmes (pekmez). Das neue Produkt ist in der Küche vieler Nationen, insbesondere in Aserbaidschan, fest verankert.
Die alten Rezepte des Kochens von Maulbeer-Doshaba sind heute perfektioniert und bilden die Grundlage für die Massenproduktion eines nützlichen Produkts. Der Hauptexport von Maulbeerdoshab nach Russland wird von Armenien produziert.
Produktionsstufen von Maulbeer-Doshab:
- Saft auspressen aus reifen Maulbeerfrüchten;
- Heizsaft vor dem Kochen in kupferkonservierten Kesseln oder Bienenmischern;
- Hinzufügen von weißem Ton (Shirek) um Giftstoffe und Bitterkeit zu entfernen;
- Aufrechterhaltung und das Produkt filtern;
- Verdampfung unter besonderen Bedingungen;
- Konserven in Glasbehältern.
Nach dieser Behandlung wird ein süßes Maulbeerfruchtkonzentrat erhalten, das ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Zucker hergestellt wird. Dies ist die Grundlage für die besondere Qualität des Produkts, die eine gute Alternative zu anderen Süßungsmitteln darstellt.
Nützliche Eigenschaften von Maulbeer-Doshab
Die meisten nützlichen Substanzen aus der weißen Maulbeerfrucht werden im Doshab konserviert. Zunächst ist es ein natürliches Phytoalexin - Resveratrol, das gegen Schwellungen, entzündungshemmende, kardioprotektive und antivirale Eigenschaften verfügt. Außerdem enthalten die Früchte:
- Äpfelsäure, Zitronensäure;
- Carotin;
- Vitamine Gruppen B, C, E, PP, K;
- stickstoffhaltige Tannine;
- ätherische Öle;
- Spurenelemente: Eisen, Selen, Kupfer, Zink;
- Makronährstoffe: Calcium, Natrium, Magnesium, Kalium, Phosphor.
Mulberry Doshab hat die Eigenschaft, Auswurf zu verdünnen und auszuscheiden, wodurch die Atemwege von Eiter und Blutpartikeln befreit werden. Daher dient das Gerät zur Behandlung von Husten und zur Reinigung der Atemwege bei bronchopulmonalen Erkrankungen.
Der hohe Eisengehalt im Gerät hilft bei der Behandlung von Anämie und anderen Pathologien, die mit einer gestörten Blutbildung einhergehen. Makroelemente stärken die Blutgefäße, nähren die Herzstruktur. Deshalb Doshab ist nützlich für Hypertonie, Herzkrankheiten, Arteriosklerose. Diese Eigenschaft ist besonders im Alter wichtig, wenn alle Strukturen des Herzens abgenutzt sind und kaum die Durchblutung fördern.
Resveratrol ist das stärkste Antioxidans, das die Entwicklung freier Radikale hemmt. Ihre übermäßige Bildung führt zur Umwandlung gesunder Zellen in maligne. Diese Eigenschaft von Doshab wird verwendet, um Krebs oder Rückfall der Erkrankung nach einer Behandlung zu verhindern. Regelmäßige Anwendung von Doshab hilft, Giftstoffe aus der Umgebung zu entfernen..
Die antibakteriellen Eigenschaften von Doshab helfen bei Scharlach und Halsschmerzen, bei denen der Wirkstoff als zusätzliche Behandlung zur Linderung von Fieber eingesetzt wird. Fettsäuren und ätherische Öle sind nützlich bei Pathologien des Gastrointestinaltrakts, begleitet von Geschwüren und Erosionen.
Mulberry Doshab wird nützliche und gesunde Menschen sein. Es nährt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Makronährstoffen, stärkt das Nerven- und Immunsystem, verbessert die Blutzusammensetzung und reguliert die Leberfunktion.
Die Qualitätsindikatoren des Maulbeerendosches
Verstöße während der Herstellung, Lagerung oder Konservierung eines Doshabs können zu einem Qualitätsverlust führen. Außerdem Einige Hersteller fügen dem Produkt Zucker hinzu oder verdünnen es mit Wasser. Daher ist es vor dem Kauf eines Produkts wichtig zu wissen, wie ein natürlicher Maulbeer-Doshab aussieht.
Ein richtig gebrühter Maulbeer-Doshab hat eine dicke und dicke Konsistenz ähnlich junger Honig. Längere Erhitzung der Frucht führt zu einer Veränderung der Fruktose, die mit einem öligen Glanz eine dunkle Farbe annimmt. Der Geschmack von Doshaba ist süß, aber nicht langweilig mit einem langen Nachgeschmack. Sie können die Qualität des Doshabs überprüfen, indem Sie eine kleine Menge auf einen Teller werfen, er sollte sich nicht ausbreiten.
Um die Qualität von Maulbeer-Doshab besser in Apotheken zu kaufenHier können Sie die Anlage visuell prüfen. Das Produkt kann auch in Online-Shops bekannter Hersteller erworben werden, die auf die Verarbeitung von Obst und Beeren spezialisiert sind. Es ist besser, Angebote unbekannter Händler abzulehnen.
Die Verwendung von Maulbeer-Doshaba
- Zur Behandlung von Husten und Erkältungen Doshab mit Milch verwendet. Dafür 1 EL. l Mittel in 100 ml warmer Milch verdünnt. Nach vollständiger Auflösung des Produkts weitere 100 ml heiße Milch hinzufügen. Es wird empfohlen, das Werkzeug dreimal täglich zu nehmen.
- Bei Halsschmerzen und Zahnfleischerkrankungen Aus einem Doshab wird ein Präparat zur Spülung der Atemwege und der Mundhöhle hergestellt. Dafür 1 EL. l Mittel verdünnt in 150 ml warmem Wasser. Die Prozeduren werden 3-5 mal am Tag durchgeführt.
- Zur allgemeinen Stärkung des Körpers 1 EL. l Doshaba in 250 ml kochendem Wasser verdünnt. Nehmen Sie sich täglich 20-30 Minuten vor dem Frühstück. Die Behandlung, die 20 Tage dauert, hilft bei Müdigkeit, Kraftverlust und Avitaminose. Diese Behandlungen sind besonders im Winter und im Frühling hilfreich.
- Zur Behandlung von Anämie und Magengeschwüren Eine Wasserlösung von Doshab wird dreimal täglich für einen Monat getrennt von den Nahrungsmitteln eingenommen.
- Mit Hilfe des Maulbeer-Doshabs können Sie die Eingriffe der Leber- und Gallenblasenklumpen durchführen. Dies ist eine sanfte Spülung der Organe, die zur schnellen Entfernung der angesammelten Galle beiträgt. Verdünnen Sie dazu 1 EL. l Doshaba in 250 ml Wasser bei einer Temperatur von 40 ° C-45 ° C und morgens auf leeren Magen trinken. Legen Sie sich danach hin und tragen Sie 1,5 Stunden lang ein Heizkissen auf die Leber auf. Wir empfehlen 15 Behandlungen mit einer Häufigkeit von 1 Mal pro Woche.
Einschränkungen bei der Verwendung von Doshab
Mulberry Doshab kann für Kinder ab 1 Jahr verwendet werden. Vor dem ersten Gebrauch erhält ein Kind 1/4 TL. Bei Allergien keine tägliche Rate 1 TL pro Tag zur Stärkung des Körpers. Bei der Behandlung von Husten, Erkältungen und Anämie wird die Dosis um das Dreifache erhöht.
Wenn Schwangerschaft Doshab nicht mehr nehmen 2 EL. l am Tag. Wegen möglicher Allergien während der Stillzeit ist es besser, die Verwendung des Produkts zu verweigern.
Menschen mit Diabetes, Doshab können nicht mehr verwendet werden 1 EL. l am Tag. Trotz des niedrigen glykämischen Index kann ein Überschreiten dieser Dosis zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. Die gleiche Rate wird für Fettleibigkeit empfohlen, die durch den hohen Kaloriengehalt des Produkts isoliert wird.
Mulberry Doshab ist ein guter Ersatz für viele pharmakologische Medikamente, deren übermäßiger Gebrauch für jeden Menschen schädlich ist. Der süße und angenehme Geschmack des Produkts ermöglicht es, sie durch Zucker zu ersetzen.das trägt zur allgemeinen Verbesserung des Körpers bei.