Πότε πρέπει να μαζέψετε μήλα για αποθήκευση; Και πώς να το κάνουμε σωστά

Αρχική σελίδα » Ο κήπος » Δέντρα » Μήλα

Οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών έχουν συχνά ένα μικρό οπωρώνα στο τέλος του κήπου. Αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση βιολογικών φρούτων, ιδιαίτερα των μήλων, καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Αλλά με την άφιξη του φθινοπώρου, οι ακόλουθες ερωτήσεις είναι ζυθοποιία: πότε να συγκομιδή; Πώς να αποκτήσετε ώριμα φρούτα από τις κορυφές των δέντρων; Υπάρχουν ειδικές συσκευές;

Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο μας.

Πώς να προσδιορίσετε την κατάλληλη στιγμή για να αφαιρέσετε τις αργές ποικιλίες μήλων από το δέντρο

Μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μήλα των φθινοπωρινών ποικιλιών Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου. Το κύριο πράγμα είναι να είναι εγκαίρως πριν από την έναρξη του παγετού, αλλά όχι αργότερα από ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.

Αν είναι πολύ αργά για να αρχίσει η συγκομιδήτότε μπορείτε να βλάψετε το δέντρο. Δηλαδή:

• αυξάνει τη συχνότητα της καρποφορίας.
• μειώνει την αντοχή στους παγετούς των δέντρων.
• μειωμένη έντονη ανάπτυξη την άνοιξη.

Τη στιγμή της συγκομιδής, τα μήλα πρέπει να είναι ξινά και σκληρά. Αυτό θα επεκτείνει τη διάρκεια ζωής τους. Ανάλογα με την ποικιλία, τα μήλα θα φτάσουν στην ωριμότητα των καταναλωτών μετά από 2-3 μήνες.

Η αφαιρούμενη ωριμότητα των μήλων προσδιορίζεται από διάφορους δείκτες:

• φρούτα ηλικία - πρέπει να ξέρετε πόσο χρόνο έχει περάσει από την αρχή της ανθοφορίας, για να ληφθεί υπόψη η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου?
• μέγεθος μήλων.
• ο κύριος και ο επιφανειακός χρωματισμός των καρπών.
• χρώμα σπόρου;
• η πυκνότητα του πολτού του καρπού.
• περιεκτικότητα σε άμυλο.

Προσδιορίστε την περίοδο της συγκομιδής με αυτά τα κριτήρια μπορεί μόνο ειδικός. Ερασιτέχνης κηπουρός θα είναι αρκετό υπόψη τα χαρακτηριστικά αυτά:

• ένας μεγαλύτερος αριθμός φρούτων απέκτησε ένα χρώμα χαρακτηριστικό μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
• τα φρούτα διαχωρίζονται καλά από το στέλεχος.
• οι χειμωνιάτικοι σπόροι μήλων έχουν γίνει καστανόχρωμοι.
• τα μήλα είναι ξινά και σκληρά.

Εάν σε ήρεμο και ήρεμο καιρό, μια μικρή ποσότητα φρούτων χωρίς ορατά τραύματα και ασθένειες αποδεικνύεται ότι βρίσκεται κάτω από το δέντρο είναι επίσης ένα σήμα για να αρχίσει η συγκομιδή.

Η έγκαιρη συγκομιδή των χειμερινών ποικιλιών μήλων είναι το κλειδί για την κατάλληλη ωρίμανση του καρπού, στην οποία η σάρκα γίνεται χαλαρή, βελτιώνεται η γεύση, βελτιώνεται το άρωμα και εμφανίζεται το χαρακτηριστικό του χρωματισμού της ποικιλίας.

Όροι συγκομιδής διαφορετικών ποικιλιών για αποθήκευση

Antonovka συνηθισμένο

Αυξάνεται σε ένα εύκρατο και υγρό κλίμα. Είναι ανθεκτικό σε σοβαρές παγετούς και βλάβες από ψώρα. Ψηλά δέντρα με διακλαδισμένο στέμμα.

Antonovka θα είναι ευχαριστημένοι με τα πρώτα μήλα ήδη για 5-8 χρόνια. Άφθονα καρποφόρα κάθε χρόνο. Μήλα οβάλ-κωνικό που ζυγίζει 100-200 γραμμάρια. Η σάρκα είναι άσπρη, ζουμερή, η φλούδα είναι κίτρινο-πράσινη.

Αφαιρούμενη ωριμότητα φρούτων - από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Η λήξη του καταναλωτή έρχεται σε ένα μήνα. Στο ψυγείο, τα φρούτα αποθηκεύονται μέχρι τα μέσα του χειμώνα, και στο υπόγειο η διάρκεια ζωής παρατείνεται μέχρι την άνοιξη.

Γλυκάνισο

Γνωστός γλυκάνισο κόκκινο και γλυκό γκρι ή ριγέ. Χειμωνιάτικο δέντρο με στρογγυλό στέμμα. Ανέχει την ξηρασία.

Το μήλο αρχίζει να καρποφορίζει σε ηλικία πέντε ετών. Απόδοση, αλλά τα φρούτα είναι μικρά, μέσα σε 65-90 γραμμάρια.

Η φλούδα των φρούτων έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα με ροζ ρουζ και το γλυκάνισο έχει κοκκινωπό πορτοκαλί και κοκκινωπό ρουζ. Η σάρκα είναι γλυκιά και ξινή, πυκνή, άσπρη.

Για τη συγκομιδή των καρπών του κόκκινου γλυκάνισου έτοιμο στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι 3 μήνες.

Αφαιρούμενη ωριμότητα των ποικιλιών με ρίγανη Διαρκεί από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Αυτή η ποικιλία μήλων διατηρείται καλά μέχρι τον Μάρτιο.

Τζόναθαν

Μεσαία τάξη. Προτιμά υγρό εύφορο έδαφος. Τα φρούτα είναι μεσαία, στρογγυλεμένα, με βάρος 100-150 γραμμάρια. Η φλούδα είναι πρασινωπό κίτρινο με μια θολή ρουζ σκούρου κόκκινου χρώματος.

Η δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου είναι η καλύτερη στιγμή για να συλλέξετε μήλα για αποθήκευση. Εάν πληρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης, η καλλιέργεια μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Μάιο.

Bogatyr

Το δέντρο φτάνει 2-3 μέτρα ύψος. Η φρούτα εμφανίζεται σε 5-6 χρόνια. Ο βαθμός διαφέρει κατά την πρώιμη απογοήτευση και την υψηλή παραγωγικότητα.

Τα μήλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ κιτρινίζουν. Ο καρπός είναι γλυκός και ξινός, η σάρκα είναι σταθερή και δυνατή.

Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Με την κατάλληλη αποθήκευση, τα φρούτα μπορούν να διατηρηθούν μέχρι τον Μάιο.

Aport

Τα δέντρα είναι ψηλά με στρογγυλό σχήμα. Μεσαία αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί σε 6-7 χρόνια. Η χαμηλή απόδοση αντισταθμίζεται από μεγάλους καρπούς που ζυγίζουν μέχρι 0,5 κιλά.

Τα φρούτα με τις αδύναμες άκρες, περιορίζονται στην κορυφή. Η σάρκα είναι ζουμερή, χαλαρή και λευκή.Έχει γλυκιά και ξινή γεύση.

Η Apple πήρε πτώση τον Οκτώβριο. Υπό τις σωστές συνθήκες αποθήκευσης, τα φρούτα θα παραμείνουν μέχρι τον Μάρτιο.

Κανόνες για τη συλλογή μήλων το φθινόπωρο για αποθήκευση το χειμώνα

Η συγκομιδή γίνεται μόνο σε ξηρούς καιρούς.. Τα φρούτα πρέπει να είναι στεγνά. Τα μούρα είναι πιο ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες.

Ξεκινήστε να αφαιρείτε τα φρούτα από τα κατώτερα κλαδιά. Στη συνέχεια, συνεχίστε να επιλέγετε τα μήλα από τα μεσαία κλαδιά, σταδιακά κινούμενα στην κορυφή του δέντρου. Αυτό θα σας επιτρέψει να συγκομιδή χωρίς απώλειες.

Είναι επιθυμητή η συγκομιδή της καλλιέργειας σε γάντια μαλακών υφασμάτων, τα οποία θα αποτρέψουν τη βλάβη του δέρματος.

Κατά τη συγκομιδή για την αποθήκευση φρούτων για αποθήκευση κανένας τρόπος να σφίξει ένα δέντρο. Κάθε μήλο πρέπει να συλλεχθεί προσεκτικά μαζί με το μίσχο.

Κατά τη συγκομιδή προσπαθήστε να μην σπάσετε τα κλαδιά. Αυτό θα οδηγήσει σε χαμηλότερες αποδόσεις το επόμενο έτος. Τα συλλεγμένα φρούτα δεν μπορούν να πεταχτούν. Πρέπει να τοποθετηθούν προσεκτικά σε προπαρασκευασμένα δοχεία.

Πώς να μαζέψετε την καλλιέργεια από μηλιές: επιλέξτε το σωστό εργαλείο

Ο ευκολότερος τρόπος συγκομιδής είναι χειροκίνητο σύστημα εμβρύου. Αλλά αυτό δεν είναι πάντοτε δυνατό λόγω του ύψους και της εξάπλωσης των κλάδων.

Προκειμένου να μην καταστραφούν τα κλαδιά δέντρων, η αναρρίχηση ενός δέντρου δεν συνιστάται. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σκάλα ή μια σκάλα.

Για τη συγκομιδή από ύψος, χρειάζεστε εφαρμόστε ειδικά εργαλεία. Δεν πειράζει πώς τρώω μήλα, το κύριο πράγμα είναι ότι αυτή η συσκευή πληροί ορισμένα κριτήρια:

• κρατήστε σταθερά τα φρούτα.
• να πάρει υψηλή?
• Μην τραυματίζετε τα φρούτα.
• να είστε άνετοι στη χρήση.

Στα καταστήματα για τον κήπο και τον κήπο παρέχεται μεγάλος αριθμός διαφορετικών σχήματος και υλικού των αποχυμωτών φρούτων. Stalker - αυτή είναι η χωρητικότητα με εγκοπές για τη στερέωση του εμβρύου και τον ασφαλή διαχωρισμό του από το στέλεχος. Φανταστείτε μερικά από αυτά.

Τουλίπα συσκευή

Κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό. Έχει το σχήμα ενός ποτηριού με στρογγυλά πέταλα. Μια μακριά λαβή είναι συνδεδεμένη στο κάτω μέρος της.

Όταν η συγκομιδή φρούτων πρέπει να πέσει στο γυαλί, και το στέλεχος του θα τοποθετηθεί μεταξύ των πετάλων.Για να αφαιρέσετε τα φρούτα από τον κλάδο, το μόνο που απομένει είναι να περιστρέψετε το κουτί συλλογής στη μία πλευρά.

Συλλέκτες καρπών Collet

Κατασκευάζεται από σύρμαπου είναι ένας πλαστικός σωλήνας. Στα άκρα του σύρματος είναι λυγισμένο σε έναν κύκλο. Μέσω των δακτυλίων του σύρματος, η γραμμή αλιείας είναι κοχλιωτή, η οποία ελέγχει τον μηχανισμό.

Το μήλο τοποθετείται στο κέντρο του συλλέκτη και τραβιέται πάνω από τη γραμμή. Το αποτέλεσμα είναι ότι το καλώδιο συνδέεται από πάνω και ο καρπός παγιδεύεται. Απομένει μόνο να περιστρέψετε τη συσκευή και να αποκόψετε το μήλο.

Με τη σύλληψη. Κατάλληλο για τη συλλογή μικρών φρούτων που συλλαμβάνονται από πλαστικά μέρη. Έχουν την εμφάνιση τριών χεριών.

Με τη βοήθεια ενός μοχλού που βρίσκεται στη τηλεσκοπική χειρολαβή, οι κοιλότητες είναι κλειστές και το μήλο είναι μέσα στη συσκευή. Απομένει μόνο να σχιστούν τα φρούτα από τον κλάδο.

Συλλέκτες τσαντών. Με τη συσκευή αυτή μπορείτε να τραβήξετε ταυτόχρονα διάφορα φρούτα. Η τσάντα είναι προσαρτημένη σε στρογγυλό σχήμα με πέταλα κασσίτερου, τα οποία χρησιμεύουν ως μαχαίρι. Και επίσης συγκρατεί το στήριγμα λαβής.

Παραμένει μόνο να κοπεί το μήλο, το οποίο θα πέσει μέσα στην τσάντα και δεν θα υποστεί βλάβη.

Συσκευή επιλογής φρούτων

Συσκευή επιλογής φρούτων - η τελευταία συσκευή για τη συγκομιδή. Πρόκειται για ένα μακρύ πόλο που εκτείνεται σε 3 μέτρα.

Στο τέλος του επισυνάπτεται ένας κηδεμόνας, ο έλεγχος του οποίου βρίσκεται στο άλλο άκρο. Το μήκος του στύλου συνημμένο στο πλέγμα. Μετά την κοπή το μήλο πέφτει στο δίχτυ και κυλάει κατά μήκος του κατευθείαν στα χέρια σας.

Πώς μπορείτε να κάνετε μια συσκευή για να αφαιρέσετε τα φρούτα από την κορυφή με τα χέρια σας

Από αυτοσχέδια εργαλεία και εργαλεία είναι δυνατό να δημιουργηθεί ανεξάρτητα μια συσκευή για τη συλλογή μήλων.

Πλαστικό μπουκάλι 2 λίτρων κομμένα σε δύο μισά. Θα πάρει μέρος της φιάλης με το λαιμό.

Λαμβάνεται το ίδιο δοχείο δύο λίτρων., αλλά δεν χρειάζεται να το κόψετε. Ένας μακρύς πόλος είναι τοποθετημένος στο λαιμό. Ένας κύκλος κόβεται στη μέση. Θα πρέπει να είναι μερικά εκατοστά μεγαλύτερη σε διάμετρο από τα μήλα που έχουν αφαιρεθεί.

Στο κομμένο κύκλο, μια τομή σε σχήμα V γίνεται με το αιχμηρό τμήμα στο λαιμό.Αφαιρώντας την καλλιέργεια με μια κλειστή συσκευή, τα μήλα είναι απίθανο να πέσουν και να καταστραφούν.

Σε μια πλαστική φιάλη με όγκο 2 λίτρων, κόψτε το κάτω μέρος. Από την ίδια πλευρά με τη βοήθεια ψαλιδιού σχηματίζουμε πέταλα, σε κάθε ένα από τα οποία δημιουργούμε δύο τρύπες. Βγάζουμε τη γραμμή μέσω του λαιμού και στη συνέχεια το περνάμε μέσα από κάθε τρύπα με τη σειρά και έξω ξανά μέσα από το λαιμό.

Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ένα μπουκάλι, από το λαιμό του οποίου τα δύο άκρα της γραμμής πηγαίνουν. Συνδέουμε στο λαιμό οποιασδήποτε θήκης στο αγρόκτημα ένα κοίλο στη μέση (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια λαβή μοχλού). Περνάμε μέσα του μια γραμμή αλιείας.

Κατά το χρόνο συγκομιδής που χρειάζεστε τοποθετήστε το φρούτο στο κέντρο της φιάλης και τραβήξτε τη γραμμή. Ταυτόχρονα, οι άκρες της φιάλης θα συρρικνωθούν και δεν θα επιτρέψουν να πέσει ένα μήλο. Αφού γυρίσετε τη λαβή της συσκευής, ο καρπός θα διαχωριστεί από τον κλάδο.

Δαχτυλίδια με πλαστική φιάλη και πηχάκια:

Συνοψίζοντας τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν αρκεί να φροντίζουμε τα μήλα για μια μεγάλη συγκομιδή για αποθήκευση.

Επίσης Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη η ποικιλία των μήλων, να καθοριστεί σαφώς η αφαιρούμενη ωριμότητα των μήλων των αργά ποικιλιών, κανόνες για τη συλλογή χύδην φρούτων, να αποφασίσει για μια συσκευή για τη συγκομιδή.

Μόνο συνδυάζοντας όλα αυτά σε ένα ενιαίο σύνολο, θα είστε σε θέση να χαρείτε την οικογένειά σας με σπιτικά βιολογικά μήλα καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης.