Οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν σταφύλια περισσότερο από έξι χιλιάδες χρόνια πριν. Έρχεται σε δύο ποικιλίες - τεχνικές και τραπέζι. Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών και την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών - οίνων και μπράντι, τη δεύτερη ομάδα - τύπους τραπεζιών.
Πίνακας περιεχομένων
Ποια σταφύλια ονομάζονται τραπέζια;
Διακριτικά χαρακτηριστικά τέτοιων σταφυλιών - όμορφη εμφάνιση και υψηλή γεύση. Τα μεγάλα γλυκά σμήνη καταναλώνονται φρέσκα, χωρίς θεραπεία. Ανοίγουν τη μεταφορά. Τα μούρα έχουν λίγους σπόρους, λεπτό δέρμα και "σαρκώδη" πολτό. Οι πιο δημοφιλείς και ελίτ ποικιλίες σταφυλιών παρουσιάζονται παρακάτω.
Οι πιο δημοφιλείς και καλύτερες ποικιλίες
Αρκαδία
Το αποτέλεσμα της διείσδυσης της Μολδαβίας και της Καρδινάλιος, συνδυάζει τις καλές ιδιότητες των γονέων τους. Οι καταναλωτές εκτιμούν μεγάλες ομάδες που μπορούν να φτάσουν τα δύο κιλά και οι κηπουροί - αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή ανοσία. Πλούσιος πολτός φρούτων από μούρα εντυπωσιάζει με τη γλυκιά γλυκιά γεύση και το άρωμα του μοσχοκάρυδου σε πλήρη ωρίμανση. Αυτή η πρώιμη ποικιλία - ο ηγέτης στην απόδοση, αν αναλογούσε τον αριθμό των ταξιανθιών, εγκαίρως για να τροφοδοτήσει τον θάμνο. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει ρωγμές ωρίμανσης. Αρκαδίαεπομένως ποτίζονται με προσοχή, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες.
Απολαύστε
Μια ποικιλία με πολύ πρώιμη ωρίμανση. Τα μούρα είναι μεγάλα, με εκλεπτυσμένη γεύση μοσχοκάρυδου και λεπτό δέρμα με κηρώδη επικάλυψη. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες μέχρι 26 ° C παγετό επομένως, επιτρέπεται η καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές. Ασφάλεια υψηλής ποιότητας Απολαύστε βοηθάει στην καταπολέμηση των μυκητιακών παθήσεων και του ωιδίου, αλλά πρέπει να επεξεργαστείτε τον θάμνο από τη φυλλοξήρα. Η απόδοση είναι υψηλή, τα φρούτα μπορούν να αφεθούν στον θάμνο για έως και 1,5 μήνες μετά την ωρίμανση, ενώ οι ιδιότητες γεύσης παραμένουν εξαιρετικές.
Λευκό kishmish
Αρχαία θέα επιδόρπιο με μέση περίοδο ωρίμανσης. Τα σμήνη είναι μικρά. Σκουρόχρωμα μικρά οβάλ σχήματος μούρα, ζουμερά, πολύ γλυκά και όχι τάρτα. Το δέρμα τους είναι λεπτό και διαφανές. Λόγω της ευθραυστότητάς τους, τα φρούτα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν χαμηλή ικανότητα μεταφοράς. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει είτε να καταναλωθούν αμέσως είτε να χρησιμοποιηθούν για να στεγνώσουν τις σταφίδες. Κατασκευάζεται από Κισμίσα Αποξηραμένα φρούτα - νόστιμα και υγιεινά λιχουδιά. Το αμπέλι είναι ισχυρό, αλλά η απόδοση είναι χαμηλή. Η αντίσταση στον παγετό είναι μέση. Απαιτεί προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Χρειάζεται κλάδεμα και διανομή της καλλιέργειας.
Kesha
Superior Delight με όμορφες φούντες. Τα λευκά μούρα είναι γλυκά, με μια ελαφριά ξινή κρέμα και 2-3 μεγάλα οστά. Kesha - μέτρια πρόωρη ποικιλία, πολύ ψηλή, με εξαιρετική μεταφορά και αντοχή στον παγετό.Αναπτύσσεται καλά αν έχει αποθέματα πολυετούς ξύλου. Αξιολογήστε τη φύτευση σε ένα ηλιόλουστο μέρος και το γόνιμο έδαφος. Το μέτριο πότισμα, η αραίωση σταφυλιών και η τακτική τροφοδότηση έχουν ευεργετική επίδραση στην απόδοση.
Στρασένσκι
Όμορφος άνδρας με μαύρο μούρο, μέτρια πρόωρη ωρίμανση. Τα φρούτα είναι ζουμερά, νόστιμα σταφύλια. Συστάδες μεσαίας πυκνότητας, υψηλής ποιότητας είδη, συνήθως ζυγίζουν μέχρι 1 kg Η φτωχή αντέξει τη μακροχρόνια μεταφορά, τη μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Δεν υπάρχει ομοιόμορφη ωρίμανση, επομένως η καλλιέργεια κόβεται επιλεκτικά. Το φορτίο στο θάμνο θα μειωθεί, τα υπόλοιπα φρούτα θα κερδίσουν καλή ζάχαρη. Αυτή η ποικιλία έχει χαμηλή αντίσταση στη γκρίζα σήψη και το oidium, αλλά καταπολεμά καλά τα φυλλοξάρια, τα μούχλα και τα ακάρεα της αράχνης. Χρειάζεται κλάδεμα, ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειας.
Laura
Η τραπεζαρία των σταφυλιών με εξαιρετικά πρόωρη ωρίμανση. Πλούσιος πολτός περιέχει πολλή ζάχαρη. Η γεύση είναι κορεσμένη, ευχάριστη, με νότες από μοσχοκάρυδο. Μεγάλα όμορφα clusters - ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας, μερικοί πρωταθλητές ζυγίζουν μέχρι 2,4 kg Η μεταφορική ικανότητα είναι υψηλή, είναι σε ζήτηση μεταξύ αγοραστών και είναι κατάλληλη για αρχάριους αμπελοκαλλιεργητές. Αντέχει στο μούχλα και στη γκρίζα σήψη, αντέχει σε θερμοκρασίες έως 20-23 ° C παγετό. Ταξινόμηση Laura χρειάζεται επικονίαση κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και μεσαίου κλαδέματος, με συντήρηση πολυετούς ξύλου. Ο θάμνος φορτώνεται βέλτιστα, αφήνοντας το 30% των μη καρποφόρων βλαστών. Αυτό το φυτό έχει τη δύναμη να σχηματίσει ένα όμορφο μεγάλο πινέλο που θα ωριμάσει στο χρόνο.
Μολδαβία
Μια ματιά που δοκιμάζεται με το χρόνο, τα μούρα είναι μωβ με κηρώδη επικάλυψη. Συστάδες μεσαίου μεγέθους, σαρκώδη πολτό έχει μια απλή γεύση. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι αργά ή μεσαία αργά. Η αντίσταση στον παγετό δεν είναι πολύ υψηλή. Απαιτεί προσεκτική διαμόρφωση του θάμνου - το έντονο αμπέλι δεν συμπαθεί την πάχυνση. Εξαιρετική κατά των μυκητιασικών ασθενειών και της φυλλοξήρας, η θεραπεία απαιτείται μόνο κατά του οιδίου. Υπάρχει μια αυξημένη ευαισθησία στην ασβεστωμένη χλωρόζη. Χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια στο κιόσκι, τα clusters για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν την διακοσμητική εμφάνιση και την ευχάριστη γεύση στο θάμνο. Καλά ανεκτή μεταφορά.
Τιμπούρ
Ένα υβρίδιο της πρώιμης ωρίμανσης.Λευκά μούρα με το άρωμα του μοσχοκάρυδου, ένα μικρό κεχριμπάρι ή ελαφρώς καστανόχρωμο μαύρισμα εμφανίζονται στον ήλιο. Οι βούρτσες είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνές. Τα μοσχεύματα κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση δίνουν μια μικρή "δοκιμαστική" καλλιέργεια. Υψηλή αντοχή στον παγετό και αντοχή σε γκρίζα σήψη και μούχλα. Σταφύλια Τιμπούρ συχνά πέφτει θύμα του τσιμπουριού. Αν εμφανιστούν τα φύλλα "πρήζεται" και ερυθρότητα, τα σταφύλια θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με παρασκεύασμα που περιέχει θείο. Οι έμπειροι αμπελοκαλλιεργητές επαίνεσαν τον Timur για την απλότητα στην καλλιέργεια και την έγκαιρη ωρίμανση. Η φροντίδα είναι τακτική πότισμα, λίπανση και κλάδεμα.
Κυρίες δάχτυλα
Παλιά ποικιλία μεσαίας σεζόν, η οποία, παρά τις δυσκολίες στη φροντίδα, συνεχίζουν να μεγαλώνουν πολλοί καλλιεργητές. Το βάρος μιας βούρτσας είναι περίπου μισό κιλό. Ποικιλία μούρα Κυρίες δάχτυλα επιμηκυμένο σχήμα, με κλασική αρμονική γεύση και ορεκτικό, χωρίς πέτρες. Δεν αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να πεθάνει ήδη 10 ° C παγετό ως εκ τούτου χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Η παραγωγικότητα είναι μεταβλητή, εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Το αμπέλι είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα, είναι απαραίτητη η τακτική θεραπεία με κατάλληλα παρασκευάσματα.Συνιστάται για καλλιέργεια από έμπειρους κηπουρούς.
Talisman
Τα σταφύλια της μέσης νωρίς είναι κίτρινα-λευκά. Τα έντονα φυτά αντιστέκονται στο μούχλα και στη γκρίζα σήψη, ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Τα σταφύλια που έχουν αραιωθεί κατά μέσο όρο ζυγίζουν λίγο περισσότερο από ένα κιλό. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με άρωμα μοσχοκάρυδου. Ήδη ώριμες βούρτσες μπορούν να κρεμαστούν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάσουν τη γεύση και να διατηρήσουν την εμφάνιση των εμπορευμάτων. Μεταφερόμενη ποικιλία που δεν απαιτεί καταφύγιο για το χειμώνα. Η συγκομιδή της εγγραφής μπορεί να επιτευχθεί με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας και την πρόσθετη επικονίαση πριν από την ανθοφορία.
Τα σταφύλια είναι ένα θαυμάσιο δώρο της φύσης, ένα παιδί του ήπιου ήλιου και της εύφορης γης. Ιδανικές ποικιλίες δεν συμβαίνουν, αλλά μπορείτε πάντα να βρείτε έναν τύπο που ταιριάζει στις συνθήκες καλλιέργειας και τις προσωπικές προτιμήσεις του κηπουρού.