Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις άγριου μελιού

Αρχική σελίδα » Μέλισσες » Μελισσοκομία » Προϊόντα » Γεια σου

Το άγριο μέλι είναι μία από τις σπανιότερες ποικιλίες αυτού του προϊόντος μέλισσας. Παράγεται μόνο από άγριες μέλισσες. Οι κύριες θέσεις του οικοτόπου τους - Μπασκίρια και ορισμένες περιοχές των Καρπαθίων, των Ουραλίων. Συχνά, ένα τέτοιο μέλι ονομάζεται πλάγιος πίνακας - ένας τόπος όπου οι μέλισσες κάνουν μια φωλιά για τον εαυτό τους (κοίλο, κούτσουρο).

Πριν μιλήσετε για το μέλι, θα πρέπει να πείτε λίγο για τους εργάτες - τις άγριες μέλισσες.

Είναι διαφορετικά από το σπίτι για την αντοχή τους, την ικανότητα να αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Έχουν ένα ιδιόμορφο σκούρο γκρι χρώμα και ζουν από πολλές χιλιάδες οικογένειες. Διαφορετικά στην επιθετικότητα τους, και αυτό είναι κατανοητό, καθώς κανείς δεν δημιουργεί «συνθήκες θερμοκηπίου» γι 'αυτούς.Για να επιβιώσουν, τέτοιες μέλισσες πρέπει να υπερασπίζονται βίαια το δικαίωμα ύπαρξης.

Συχνά τους άγρια ​​ζώα καταστρέφουν φωλιές, για να απολαύσετε το Medcom - το πιο θρεπτικό προϊόν της παρθένου φύσης. Αλλά όχι μόνο τα ζώα κατέστρεψαν το σκάφος. Για πολύ καιρό οι άνθρωποι διαταράσσουν επίσης τους δασικούς και τους ορεινές εργαζόμενους. Μια τέτοια έννοια όπως η μελισσοκομία, συνεπαγόταν την αναζήτηση για τις φωλιές των μελισσών και την εξαγωγή του μελιού από αυτά. Φυσικά, οι πλευρές κατέρρευσαν. Οι μέλισσες έπρεπε να αρχίσουν ξανά.

Με την πάροδο του χρόνου, οι άνθρωποι άρχισαν να δημιουργούν πίνακες για να ελέγχουν τη διαδικασία αποικισμού από άγριες μέλισσες σε ένα συγκεκριμένο μέρος. Αυτό συμβαίνει συνήθως το επόμενο έτος μετά την εγκατάσταση μιας τέτοιας τεχνητής φωλιάς.

Επιπλέον, σε βραχώδες έδαφος με απρόσιτη θέση, οι κυνηγοί μελιού γνωστοποιούν τις μέλισσες εκ των προτέρων, δημιουργούν πρόσθετες ευνοϊκές συνθήκες για τη δημιουργία και επέκταση της φωλιάς.

Στο άγριο μέλι δεν υπάρχει σαφώς προσδιορισμένη μελιούχος καθαρότητα.

Η γεύση και το χρώμα του άγριου μέλιτος

Το άγριο μέλι είναι πολύ αρωματικό, έχει μια ευχάριστη, πλούσια γεύση, λίγο ξινή. Αυτό οφείλεται στη σύνθεσή του και στο γεγονός ότι Αυτή η ποικιλία συλλέγεται μία φορά το χρόνο - τον Αύγουστο. Δηλαδή, το μέλι καταφέρνει να σταθεί, η υπερβολική υγρασία εξατμίζεται από αυτό.

Έχει σκούρο καφέ χρώμα. Στην εμφάνιση πολύ όμορφο. Συνέπεια - παχύ, παχύρρευστο.

Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα

Με σύνθεση το άγριο μέλι είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία και βιολογικά δραστικές ουσίεςκαι τα κυριότερα είναι:

• Μαγγάνιο;
• Φθόριο;
• Ασβέστιο;
• Σίδηρος.
• Χαλκός;
• Ψευδάργυρος.
• Ιώδιο

Η σύνθεση έχει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Κ και Ε και άλλα.

Στο μέλι του πίνακα περιλαμβάνονται τα ακόλουθα προϊόντα μελισσών:

• Δηλητήριο μελισσών.
• Γύρη ·
• Το κυνήγι του θρυμωτή?
• Κερί.
• Zabrus;
• Γάλα μελισσών.
• Perga.

Έτσι, άγριο μέλι - συμπύκνωση ιχνοστοιχείωνσε, βιολογικώς δραστικές ουσίες, ένζυμα, φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη, διασκορπισμένα προϊόντα μελισσών.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το άγριο μέλι λόγω της παρουσίας στη σύνθεση της γύρης έχει αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, διουρητικές και χολερετικές, αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι ένα μεγάλο αντιοξειδωτικό. Αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι περιορισμένες.

Η σύνθεση αυτής της ποικιλίας βοηθά στην καταπολέμηση των κακόβουλων μικροβίων, βελτιώνουν την ασυλία του σώματος. Το μέλι έχει τονωτικό και αποκαταστατικό αποτέλεσμα στο σώμα, ειδικά μετά από ψυχική και σωματική άσκηση. Αυτό το προϊόν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, δίνει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Αυτός βελτιώνει την όρεξη. Για να ενεργοποιήσετε τις πεπτικές διαδικασίες, αυτή η ποικιλία καταναλώνεται το πρωί με άδειο στομάχι, με ένα ποτήρι νερό.

Ως μέρος του μέλιτος στο πλοίο είναι βασιλικός πολτόςόταν χρησιμοποιείται βελτιώνει τη ροή των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.

Λόγω της σπανιότητάς της, η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής δεν χρησιμοποιείται.

Αντενδείξεις και βλάβες

Άγριο μέλι δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των δύο ετών και εκείνοι που είναι αλλεργικοί στα προϊόντα μέλισσας. Διαφορετικά, είναι ακόμη δυνατό να πάρετε αναφυλακτικό σοκ και μια επίθεση άσθματος. Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν καταναλώνετε έγκυες και τα άτομα με διαβήτη.

Σχετικά με το φυτό μέλι

Άγρια χάντρες από μέλι προχωρούν χόρτο, άγριοι θάμνοι, δέντρα: θυμάρι; phacelia, hawthorn, dagil, φασκόμηλο, ivan-τσάι, μέντα, rosehip, ακακία, βατόμουρο και άλλα.

Τα φυτά ανθίζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, αλλά η περίοδος συλλογής είναι ακόμα αρκετά περιορισμένη, έτσι οι άγριες μέλισσες συλλέγουν γύρη σε οποιαδήποτε καιρό.

Συνθήκες αποθήκευσης

Συνιστώμενη θερμοκρασία αποθήκευσης - από 5 έως 7 μοίρες με ένα συν. Η αύξηση της θερμοκρασίας πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου, ή η μείωση κάτω από τους 30 βαθμούς Κελσίου, θα επηρεάσει δυσμενώς τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Κατά συνέπεια μην σταθείτε να ζεστάνετε το μέλι ή κρατήστε το στο ψυγείοt.

Υποστήριξη υγρασία αέρα πάνω από 60%, δεν μπορείτε να ανησυχήσετε ότι το μέλι απορροφά την υγρασία του περιβάλλοντος από μόνο του.

Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;

Άγριο μέλι βοηθά στη θεραπεία του ρευματισμού, κυστίτιδα, ασθένεια των εντέρων, ταχυκαρδία. Για αναπνευστικές παθήσεις (βρογχίτιδα), οξεία αναπνευστική (γρίπη), μετωπιαία και ρινική κόλπων (ιγμορίτιδα, ρινίτιδα), συνιστάται η χρήση του προϊόντος αυτού για πονοκεφάλους.

Αυτή η ποικιλία είναι χρήσιμη για γαστρίτιδα, έλκοςx, άλλες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, καθώς και για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού στο σώμα.

Το άγριο μέλι χρησιμοποιείται τόσο για προφυλακτικούς σκοπούς όσο και σε συνδυασμό με φάρμακα για να ενισχύσει το θετικό αποτέλεσμα.Λόγω της μοναδικής σύνθεσής του Είναι σωστά θεωρείται μία από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες του μελιού.. Το μόνο μειονέκτημα του είναι οι μικρές ποσότητες παραγωγής. Εξ ου και το υψηλό κόστος. Αλλά οι ιδιοκτήτες αυτού του φυσικού προϊόντος θα είναι σε θέση να απολαύσουν πλήρως τα οφέλη του άγριου μέλιτος.