Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις του μελιού τριφυλλιού

Αρχική σελίδα » Μέλισσες » Μελισσοκομία » Προϊόντα » Γεια σου

Τριφύλλι, πιο συγκεκριμένα, η γύρη του, είναι παρούσα σε πολλές ποικιλίες του μελιού, επειδή στην καθαρή του μορφή, δεν υπάρχει ούτε ένα είδος φυσικού μελιού. Το τριφύλλι δεν αποτελεί εξαίρεση. Ως εκ τούτου, αυτό το προϊόν μελισσοκομίας, κατά κανόνα, καλείται στο κύριο φυτό μελιού, από το οποίο οι μέλισσες έλαβαν δωροδοκία.

Το μέλι τριφύλλι θεωρείται υψηλής ποιότητας. Το χρώμα, το άρωμα, η γεύση και οι χρήσιμες ιδιότητες του δίνουν το δικαίωμα να το καλέσετε.

Η γεύση και το χρώμα του μελιού τριφυλλιού

Τριαντάφυλλο μέλι αρωματικό. Ανήκει στις ποικιλίες λουλουδιών που παρέχει ευχάριστο άρωμα, γλυκιά γεύση χωρίς πικρία και στυπτικότητα. Το φινίρισμα προφέρεται.

Το φρέσκο ​​μέλι είναι σχεδόν διαφανές. Σε χρώμα - ανοιχτό κίτρινο με πρασινωπή χροιά. Εάν οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από το κόκκινο τριφύλλι, το μέλι αποκτά έναν αντίστοιχο ροζ ύφος.

Κρυσταλλοποιείται γρήγοραΗ δομή είναι λεπτόκοκκο.

Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα

Σύμφωνα με τη σύνθεσή του Τριαντάφυλλο μέλι περισσότερο από άλλες ποικιλίες κατάλληλες για τους ασθενείς με διαβήτηεπειδή η ποσότητα της φρουκτόζης υπερβαίνει τη γλυκόζη. Είναι εύκολα απορροφάται από το σώμα. Αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιείται από τους διατροφολόγους στις συστάσεις τους προς τους ασθενείς.

Η σύνθεση έχει ως εξής:

Μπορεί επίσης να ποικίλει ανάλογα με τις συνθήκες του φυτού μελιού, τον καιρό κλπ.

Ιχνοστοιχεία υπερισχύουν:

• Βόριο;
• Ιώδιο.
• Μαγγάνιο;
• Κάλιο.
• Σίδηρος.
• Χαλκός;
• Ψευδάργυρος

Ως μέρος του μέλιτος τριφυλλιού είναι απαραίτητα αμινοξέα,που δίνει μεγαλύτερη αξία στην ποικιλία αυτή. Από βιταμίνες το μέλι περιέχει ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Ε, Κ, βιταμίνες της ομάδας Β και άλλοι.

Μέλι θερμίδων. Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν περίπου 315 kilocalories.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τριφύλλι Μέλι βελτιώνει τον μεταβολισμό και την κυκλοφορία του αίματος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε για να ανακτήσετε όταν έχετε υπερβολική επεξεργασία. Δεδομένου ότι το μέλι ενεργοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες, τρώγεται το πρωί με άδειο στομάχι. Επιπλέον, είναι ένας εξαιρετικός προφυλακτικός παράγοντας.

Αυτός ο βαθμός έχει αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Κανονικοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα. Αυτό είναι ένα μεγάλο διουρητικό. Όταν χρησιμοποιείται με τσάι, είναι σε θέση να αφαιρέσει σκωρίες από το σώμα.

Χρησιμοποιείται στη διατροφή, την κοσμετολογία, την παραδοσιακή και την εναλλακτική ιατρική. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, ειδικότερα, σε κέικ, άλλα ψητά.

Το μέλι είναι καλό, διότι έχει μια επικάλυψη.

Αντενδείξεις και βλάβες

Τριαντάφυλλα μελιού θερμίδες. Ως εκ τούτου υπερφαγία δεν μπορεί. Για έναν ενήλικα αρκεί να καταναλώνετε μέχρι και 90 γρ. Την ημέρα, για έναν έφηβο - μέχρι 45 γρ. Για προφύλαξη ο κανόνας μειώνεται κατά το ήμισυ. Αν κάποιος έχει αλλεργία στα προϊόντα μελισσών ή τα όσπρια, τότε είναι καλύτερο να σταματήσετε να τα χρησιμοποιείτε.

Οι ασθενείς με διαβήτη μπορούν να το χρησιμοποιήσουν, αλλά προσεκτικά. Μην παρεμβαίνετε σε διαβουλεύσεις με γιατρό. Δεδομένου ότι το μέλι είναι ένα πολύ γλυκό προϊόν, χρειάζεστε μετά τη χρήση, ξεπλύνετε το στόμα για να αποφύγετε την τερηδόνα τερηδόνας.

Μην δίνετε μέλι τριφυλλιού σε παιδιά μέχρι τριών ετών.

Σχετικά με το φυτό μέλι

Το μέλι για αυτή την ποικιλία μελιού είναι τριφύλλι - ένα ποώδες φυτό. Αναπτύσσεται στην Ουκρανία, στην κεντρική Ρωσία και την Ευρώπη. Σε ορισμένες χώρες, είναι ειδικά σπαρμένο ως φυτό μέλι. Στην Ουκρανία, κόβουν δύο φορές το χρόνο.

Αυτό το φυτό ανθίζει από τα τέλη Μαΐου και όλο τον Ιούνιο.. Είναι δυνατή η παράταση αυτής της περιόδου μέχρι τις αρχές Ιουλίου.

Το τριφύλλι είναι λευκό, ροζ και κόκκινο. Από μια έκταση 1 εκταρίου μπορείτε να παράγετε από 100 έως 300 κιλά μέλι. Ως φυτό μέλι αποτιμάται από το γεγονός ότι η κύρια περίοδος συλλογής νέκταρ πέφτει κατά τη στιγμή που τα πρώιμα φυτά μέλι έχουν ήδη ξεθωριάσει, και τα μεσαία (καλοκαιρινά) δεν έχουν ακόμη εισέλθει στο στάδιο της ανθοφορίας.

Με την παρουσία δροσιάς και ανέμου, οι μέλισσες χαίρονται να δουλεύουν σε τριφύλλι.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αυτός ο τύπος μέλι είναι γλυκισμένος γρήγορα. Πριν από την κρυστάλλωση, είναι επιθυμητό να αντέχουν θερμοκρασίες 15-17 βαθμών Κελσίου. Μετά - από +3 έως +8 με σχετική υγρασία 60%.

Η καλύτερη συσκευασία - γυάλινα βάζα ή κεραμικά πιάτα.

Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;

Καρδιαγγειακές παθήσεις, ιδιαίτερα, ταχυκαρδία, όλα τα κρυολογήματα, ασθένειες των νεφρών, οι αρθρώσεις αντιμετωπίζονται με φάρμακα σε συνδυασμό με αυτό το μέλι. Το μέλι τριφύλλι συνιστάται να καθαρίσετε το αίμα και να αποκαταστήσετε την εντερική μικροχλωρίδα.

Εκείνοι που υποφέρουν από νεύρωση, αϋπνία, μέλι θα βοηθήσουν να ηρεμήσει το νευρικό σύστημα. Αυτός ευεργετική επίδραση στο σώμα και βοηθά να ξεπεραστούν ορισμένες από τις θηλυκές ασθένειεςy. Οι άνθρωποι που είναι υπέρβαροι θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού.

Όταν χρησιμοποιείτε το μέλι, είναι σημαντικό να μην παρασυρθούμε, θυμόμαστε τη διάσημη φράση: "Κάθε δηλητήριο είναι φάρμακο, κάθε φάρμακο είναι δηλητήριο". Λαμβάνοντας υπόψη ότι το μέλι μπορεί να είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, η υπερβολική χρήση του με σοβαρές συνέπειες, ακόμη και αναφυλακτικό σοκ. Επομένως, όλα είναι καλά στη μετριοπάθεια. Με την τήρησή του, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το προϊόν με ευχαρίστηση. Η ευχάριστη γεύση, σε συνδυασμό με τις ωφέλιμες ιδιότητές της, θα προσφέρει μια ανεκτίμητη υπηρεσία για τη διατήρηση ή την αποκατάσταση της υγείας.