Κατά την τοποθέτηση του οικοπέδου, μια ξεχωριστή ζώνη, καλά φωτισμένη από τον ήλιο, κατανέμεται στον αμπελώνα. Οι ιδιοκτήτες έχουν ένα δύσκολο έργο - την επιλογή των ποικιλιών που είναι διαθέσιμες σε γεωργικό εξοπλισμό και έχουν μια αξεπέραστη γεύση. Αυτό το άρθρο ασχολείται με τις καλύτερες ποικιλίες των σταφυλιών, χωρισμένες για την ευκολία της αντίληψης σε ξεχωριστές κατηγορίες. Θα μιλήσουμε για τα ονόματα, θα σας πούμε τι είναι και ποια χαρακτηριστικά έχουν.
Πίνακας περιεχομένων
Ονόματα των καλύτερων πρόωρων σταφυλιών
Η καλλιέργεια των πρώιμων ποικιλιών σταφυλιών είναι ευεργετική από οικονομική άποψη. Επιπλέον, η εντατική γήρανση μειώνει τον κίνδυνο βλάβης των κυψελών από διάφορες ασθένειες ή έντομα. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 95-115 ημέρες. Τα σμήνη είναι πολύτιμα λόγω της γεύσης και της εμφάνισης των προϊόντων, καθώς η ήττα στην σήψη σπάνια παρατηρείται.
Velez
Velez έχει μια όμορφη δέσμη με ροζ μούρα μέχρι 2 κιλά, και σε ορισμένες περιπτώσεις μέχρι 3 κιλά. Τα σταφύλια έχουν έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Οι θάμνοι είναι πολύ ψηλοί. Το εργοστάσιο ανέχεται τους παγετούς έως και 21 °. Ο Veles έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, που σημειώνεται πάνω από το μέσο όρο.
Adler
Λευκό σταφύλι, το οποίο έχει την ιδιαιτερότητα ότι είναι καλά διατηρημένο για ένα μήνα μετά την ωρίμανση χωρίς να χάσει τη γεύση και το άρωμά του. Οι κυλινδρικές συστάδες κουρτινών κατά μέσο όρο μέχρι 550-700 γραμμάρια. Οι θάμνοι έχουν μεγάλη δύναμη ανάπτυξης με ένα ισχυρό αμπέλι.
Δία
Δία έχει κυλινδρικές συστάδες με ευθρυπτότητα. Τα φρούτα με κοκκινωπό ή πορφυρό χρώμα έχουν ωοειδές σχήμα, βάρος 4-6 γραμμάρια., Ελαφρύ άρωμα Muscat. Το αμπέλι είναι μεσαίου ύψους, η αντοχή των φυτών σε ασθένειες είναι εξαιρετική. Τα σταφύλια ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες έως-27 °.
Ποιες είναι οι ποικιλίες του κρασιού
Οι τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών χαρακτηρίζονται συνήθως από έντονους θάμνους, ομάδες μικρού ή μεσαίου μεγέθους και χαμηλές αποδόσεις. Ωστόσο, η γεύση των μούρων διαφέρει σε πολλές όψεις σημειώσεων και ενδιαφέροντα άρωμα.
Muscat
Muscat μέση διάρκεια με περίοδο καλλιέργειας 125-140 ημερών. Το χρώμα των καρπών είναι κίτρινο, με κίτρινη απόχρωση. Η βούρτσα κυλάει μέχρι 150 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν δείγματα μέχρι 450 γραμμάρια.
Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά, ζουμερά με δέρμα μεσαίας πυκνότητας. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά, κυμαίνεται από 60 έως 100 kg / ha.Η καλλιέργεια είναι ελάχιστα ανθεκτική στις τυπικές ασθένειες σταφυλιών, ειδικά με υψηλή υγρασία ή παρατεταμένη κατακρήμνιση.
Chardonnay
Τα σταφύλια έχουν μια μέση περίοδο ωρίμανσης, η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί 135-140 ημέρες. Η βούρτσα χαρακτηρίζεται από κυλινδρικό κωνικό σχήμα, ευθρυπτότητα και μεσαία πυκνότητα, το βάρος μόλις φθάνει τα 100 γραμμάρια. Το μούρο είναι πράσινο χρώμα με κίτρινη χροιά, το δέρμα είναι λεπτό, η γεύση είναι γλυκιά με ευχάριστο άρωμα.. Chardonnay αναπτύσσεται καλά σε διάφορους τύπους εδάφους, αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα παρατηρούνται σε πετρώδη και αργιλώδη εδάφη. Η αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες είναι χαμηλή.
Sauvignon
Sauvignon - Γαλλική τεχνική ποικιλία σταφυλιών με περίοδο καλλιέργειας 130-135 ημερών. Οι θάμνοι έχουν έντονη ανάπτυξη, πυκνά φυλλώδη. Η κυλινδρική συστάδα είναι πολύ πυκνή, κατά βάρος φτάνει τα 75-120 γραμμάρια.
Τα στρογγυλά μούρα έχουν χρώμα κίτρινο-πράσινο και υπό την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός λαμβάνουν μια ελαφρώς κίτρινη σκιά. Είναι ανεκτικό στο ωίδιο, αλλά έχει μικρή αντίσταση στο oidium και στη γκρίζα σήψη. Όταν υπερκαθαρίζει το έδαφος, το φυτό πέφτει ταξιανθίες.
Οι καλύτερες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό
Τα σταφύλια αυτής της κατηγορίας έχουν μέση αύξηση της αμπέλου. Οι περισσότεροι από τους ανθεκτικούς στη ψύξη εκπρόσωποι είναι τεχνικές ποικιλίες, αλλά τα μούρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για νωπή κατανάλωση. Η ιδιαιτερότητα της γεύσης των μούρων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε οξύτητα και χαμηλή στυπτικότητα. Ορισμένοι απόγονοι των κτηνοτρόφων μπορούν να αντέξουν στους παγετούς των 40 βαθμών χωρίς ειδικό καταφύγιο.
Κυρίες δάχτυλα
Ταξινόμηση κυρίες δάχτυλα - επιτραπέζια σταφύλια υψηλής ποιότητας. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 150-155 ημέρες, η αμπέλου σχηματίζεται έντονα. Στενά κωνικά σύμπλοκα μεγάλων μεγεθών με κιτρινοπράσινα επιμήκη μούρα, το βάρος φτάνει τα 600-900 γραμμάρια.
Η σάρκα συνδυάζει τέλεια την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και την αναζωογονητική οξύτητα. Χαρακτηριστικό της καλλιέργειας: ασθενής αντίσταση στις ασθένειες και τα παράσιτα, μια μακρά μετάβαση στην καρποφορία στα σπορόφυτα (οι συστάδες σχηματίζονται μόνο τον 5ο χρόνο μετά τη φύτευση).
Aleshenkin
Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς (120 ημέρες μετά το σχηματισμό των νεφρών). Τα clusters είναι μεγάλα, κουρτίνα κατά μέσο όρο 1-2,7 kg. Οβάλ μούρα χρώματος κεχριμπαριού, πολύ γλυκιά και ζουμερή. Χαρακτηριστικό Aleshenkin ποικιλίες Θεωρείται η απουσία σπόρων στα μισά ώριμα φρούτα. Το αμπέλι αναπτύσσεται έντονα, τα μανίκια σταφυλιών φέρνουν καρπούς για 6-7 χρόνια.
Λυδία
Χρόνος ωρίμανσης μούρων lidia εμπίπτει στην αρχή της φθινοπωρινής περιόδου. Ο πολτός φρούτων είναι αρωματικός, πολύ ζουμερός. Τα συσσωματώματα ρυζιού έχουν ένα χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Η βούρτσα είναι χαλαρή, αλλά φτάνει σε μεγάλο μέγεθος, το μέσο βάρος είναι 120-250 γραμμάρια. Το φυτό έχει ισχυρή ανοσία, η οποία εκδηλώνεται με υψηλή αντοχή στις τυπικές ασθένειες.
Οι καλύτεροι μεγάλοι βαθμοί
Τα σταφύλια με μεγάλα φρούτα απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθούνται οι κανόνες της γεωργικής μηχανικής, προκειμένου να αποφευχθεί η ρωγμή των μούρων. Τα πιο δημοφιλή σε αυτή την κατηγορία είναι οι ακόλουθες ποικιλίες.
Μεταμόρφωση
Μετατροπή επιτραπέζιων σταφυλιών με διάρκεια 110-125 ημέρες. Το βάρος της δομής χαλαρής βούρτσας είναι 1,5 kg, αλλά τα μεμονωμένα δείγματα στρέφονται μέχρι 2,8 kg.
Ένας ψηλός θάμνος με ισχυρό ριζικό σύστημα και αμπέλι. Μούρα μεγάλα φρούτα, επιμήκη ωοειδούς ροζ.
Κρίνος της κοιλάδας
Ωριμότητα ποικιλίες κρίνος της κοιλάδας - 125-135 ημέρες. Το βάρος της βούρτσας φτάνει τα 1,5 κιλά. Τα μούρα είναι οβάλ, βαμμένα σε πορτοκαλί χρώμα. Υπάρχει υψηλή αντοχή του φυτού σε ασθένειες και παράσιτα, αντίσταση παγετού σε μείον 21 °, μακροχρόνια αποθήκευση της καλλιέργειας.
Αιώνα
Κισμίς βαθμού αιώνα με περίοδο ηλικίας 125-135 ημερών. Οι συστάδες έχουν κωνικό σχήμα, οι καρποί έχουν χρώμα κίτρινο-πράσινο, το βάρος της βούρτσας είναι 800-1300 γραμμάρια. Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας: εξαιρετική γεύση με ελαφρύ άγγιγμα μοσχοκάρυδου, υψηλή απόδοση, αντοχή σε παγετό μέχρι και 23 ° και καλή αντοχή στις ασθένειες.
Δία
Ποικιλία Kishmish μέση πρόωρη ωρίμανση. Το μέσο βάρος βούρτσας είναι 250 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μεγάλα (μέχρι 6 γραμμάρια), Βαμμένα με κόκκινο ή μοβ. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι η ισχυρή ανοσία και η μεγάλη διάρκεια ζωής.
Οι καλύτερες μαύρες ποικιλίες
Τα μούρα των μαύρων ποικιλιών περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, σεληνίου και ψευδαργύρου, οι οποίες έχουν πραγματική αξία στο ανθρώπινο σώμα.Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι ξοδεύουν πολύ χρόνο αναπτύσσοντας νέα σκοτεινά υβρίδια με αυξημένη αντοχή σε τυπικές ασθένειες και δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Cadre
Πολιτισμός κωδικοποίηση Αυτός ωριμάζει νωρίς, χαρακτηρίζεται από υψηλές ιδιότητες αγαθών και γεύσεων, θεωρείται δικαιολογημένα μία από τις καλύτερες σκούρες ποικιλίες σταφυλιών. Ωστόσο, το φυτό απαιτεί προσεκτική φροντίδα, διαφορετικά τα μούρα θα αρχίσουν να συρρικνώνονται. Επίσης, ένα μειονέκτημα είναι η ευπάθεια στις σφήκες, που καταστρέφουν την παρουσίαση των καρπών.
Κισμίς Μολδαβίας
Ο νέος δραπέτης αρχίζει να αποδίδει καρπούς το τρίτο έτος. Οι θάμνοι sredneroslye με μεγάλες φούντες, φθάνοντας μια μάζα των 190-250 γραμμάρια. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 150-160 ημέρες. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας: υψηλή απόδοση, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μεγάλη διάρκεια ζωής.
Απολαύστε το μαύρο
Πολύ μεγάλα σμήνη με στρογγυλά σταφύλια κοσμούν έναν έντονα αναπτυσσόμενο θάμνο. Η περίοδος βλάστησης του φυτού είναι 115-125 ημέρες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο μούχλα και το oidium, αλλά επηρεάζεται από γκρίζα σήψη. Διατηρεί τους παγετούς σε μείον 25 °.
Άθως
Το υβρίδιο αποκτήθηκε με τη διέλευση Codreanki και Talisman - τα αγαπημένα των ποικιλιών των διαφόρων κατηγοριών. Οι ομάδες έχουν συμπαγείς παραμέτρους, η πυκνότητα είναι μέση. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση, που συνδυάζει αρμονικά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα και το οξύ. Το φυτό παρουσιάζει αντοχή σε τυπικές ασθένειες και παράσιτα.
Κούμπαν
Πολυτελείς συστάδες με στρογγυλεμένα μεγάλα μούρα σκούρου μοβ χρώματος προσφέρουν πραγματική αισθητική απόλαυση. Τα σταφύλια έχουν χαμηλή αντοχή στις ασθένειες και απαιτούν καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο.
Οι καλύτερες πράσινες ποικιλίες
Τα ελαφρά σταφύλια αγαπούν τη θερμότητα. Τα μούρα περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά από τα έντονα χρωματισμένα φρούτα (με εξαίρεση τα αντιοξειδωτικά). Λόγω της χρησιμότητάς του και της καθολικής εφαρμογής του, πολλοί καλλιεργητές επιθυμούν να αποκτήσουν ένα χειριστήριο αυτής της κατηγορίας. Μεταξύ των πιο δημοφιλών τεχνικών ποικιλιών είναι τα εξής:
- Chardonnay;
- Λευκό Μουσκάτ.
- Riesling;
- Aligote
Δημοφιλείς ποικιλίες φαγητού:
- Κυρίες δάχτυλα?
- Shasloy λευκό?
- Kishmish ωοειδές.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες
Οι ποικιλίες σταφυλιών φρούτων περιλαμβάνουν ποικιλίες επιτραπέζιων ελιών. Ο θάμνος έχει τουλάχιστον 70% γόνιμες βλαστοί και οι μπουμπούκια αντικατάστασης είναι κατά κύριο λόγο παραγωγικοί. Τα φυτά αυτής της κατηγορίας δεν διακρίνονται από την υψηλή αντοχή στον παγετό, αλλά η ανεκτή θερμότητα είναι ανεκτή.
Μάτυσα Γιάνος
Η τεχνική ωριμότητα έρχεται μετά από 135 ημέρες. Συστάδες μεσαίου μεγέθους, το βάρος είναι 160-250 γραμμάρια. Το μούρο σκούρου μπλε συνδυάζει αρμονικά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα και το οξύ. Το φυτό είναι επιρρεπές σε μούχλα και γκρίζα σήψη, συχνά επηρεασμένη από τον σκουλήκι, και ως εκ τούτου απαιτείται πρόληψη.
Χαλίλι μαύρο
Μαύρα σταφύλια πρώιμης ωρίμανσης (105-115 ημέρες). Υπάρχει μια έντονη ανάπτυξη του θάμνου και η εντατική ανάπτυξη της αμπέλου. Μια δέσμη κωνικό σχήμα μπούκλες μέχρι 350-500 γραμμάρια. Οβάλ μούρα στη βούρτσα σφιχτά ο ένας στον άλλο. Η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη στο περονόσπορο και το οιδίον, ανεχίζει ελάχιστα τους παγετούς και απαιτεί ειδικό καταφύγιο.
Καρδινάλιος
Φυτά καρδινάλιος ενδιάμεση γήρανση. Το Berry είναι βαμμένο σε σκούρο μπλε χρώμα, μεγάλα μεγέθη. Η μάζα της βούρτσας φθάνει τα 360-580 gr. Το δυναμικό της καλλιέργειας χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, αλλά είναι ασταθές, δεδομένου ότι τα κλιματικά χαρακτηριστικά και οι καταστροφές από τις καιρικές συνθήκες έχουν μεγάλη επίδραση στην καλλιεργητική περίοδο.Υπάρχει επίσης μια ασθενής αντίσταση σε τυπικές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.
Μια ποικιλία ποικιλιών και χαρακτηριστικών κάθε είδους σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα φυτό που είναι πιο προσαρμοσμένο σε ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες. Και η γεύση των καλύτερων εκπροσώπων των ομάδων τους θα ικανοποιήσει τις ανάγκες οποιουδήποτε γκουρμέ.